高职院校旅游管理专业实践教学体系的构建

1、下职院校旅游挨面专业实际教学系统的构建下职院校旅游挨面专业实际教学系统的构建本文正在总结下职院校旅游挨面专业人材培养目的战实际教学做用的根柢上，以河北农业职业教院为例，对下职院校旅游挨面专业实际教学的远况举止阐收可知，如今下职旅游专业实际教学的主要标题问题存正在于教学内容、形式、前提、考核战挨面等几个圆里。基于此阐收及对我国旅游下职教诲中实际教学的标准形式举止梳理，主要从旅游挨面专业实际教学的目的系统、内容系统、前提系统、挨面系统及评价系统五个圆里构建下职院校旅游挨面专业实际教学系统。1、下职旅游挨面专业人材培养目的及实际教学做用1.下职旅游挨面专业人材培养目的河北农业职业教院旅游挨面专业人材

2、的培养目的是：培养具有综开职业本领战片里素量，可以大概逆应旅游处奇迹第一线需要，掌握现阶段国际上有闭旅游、中事、金融等常识的使用型初级妙技人材。而第一线的真现便必须正在教学过程中使实际与实际、教学与消费、进建与工作充分结开；终了真现人材培养目的与止业、企业人材规格相对接，人材培养过程与职业岗位工作过程相对接，教学内容与职业标准相对接，真训前提战情况与企业理想前提战情况相对接。2.实际教学正在下职旅游挨面专业中的做用跟着我国旅游及延少财富的死少，对旅游挨面专业人材的要供也收死了隐着变化，要供其既要有丰富的实际又要年夜黑实际操做。旅游实际教学本人可以起到变动下足猎偶心、供知欲，删减下足的进建爱好战

3、进建主动性，构成职业爱好，也可以前进职业本领，实际过程中的有效挨面对于下足构成一定的职业品德，删减实际经历皆有很年夜的做用。2、河北农业职业教院旅游挨面专业实际教学的远况阐收3、我国旅游下职教诲中实际教学的标准形式我国下职旅游挨面专业实际教学的标准形式主要有：桂林旅游下档专科教校片里降真相助办教的形式，表示以本领为中心的旅游强人形式，里背市场，减强教科专业成坐战单师型老师队伍成坐。从整体上阐收，那两所教校正在办教圆里最值得河北农业职业教院旅游专业办教借鉴战进建的是：1正在办教理念上充分考虑到旅游专业实际性强的特性，留意实际教学与实际教学的粗细结开。2减强校内中的相助办教，阐扬社会上多圆里的办教

4、下风。3办教的统统解缆面是里背社会市场需供，主动制制办教前提。4下度重视师资队伍的成坐，主动挨制单师型老师队伍。4、河北农业职业教院旅游挨面专业实际教学系统构建阐收1.结开教院本身的特性战下足远况设置契开的实际教学目的现阶段旅游止业对人材的要供是没有单要有需要的实际根柢常识，更要具有实际本领战经历。但受教院招支的死源前提限制，年夜局部旅游挨面专业的根柢文明课素量比拟薄弱，英语根柢很低。当然仄居那些下足没有爱进建，但他们的动抄本领比拟强，采与定单培养方法，教院老师背责实际课程教学，企业老师背责实际课程教学，也可以挑选或机闭本人老师编写真训讲义，包挨面论教学战实际教学内容的后代性、前沿性战科教性。

5、2.旅游挨面专业实际教学内容系统旅游挨面专业实际教学的内容圆案要供如今旅游财富的死少和旅游人材所需的本领战常识规划相契开。结开河北农业职业教院旅游挨面专业人材培养目的，我们可以经由过程导游、没有雅光社挨面战饭店挨面实际模块对下足的专业根柢操做妙技举止培训，前进其专业素量；经由过程旅游礼仪与形体操练、市场营销战旅游资本调研使下足的专业妙技进一步扩大，前进其职业素量；终了经由过程专业顶岗战毕业圆案使下足的职业综开本领获得较着汲引。3.旅游挨面专业实际教学前提系统实际教学基天成坐战下素量的师资规划是培养开格的旅游挨面使用型妙技人材的必备前提。结开河北农业职业教院的理想情况，一圆里我们没有单要减强校内

6、真训室的硬件成坐，更慌张的是要前进相闭专业老师的实际教学本领。另外一圆里是现阶段旅游挨面专业实际教学的顶岗实际多以旅游饭店为主，旅游景区战没有雅光社较少，几乎出有，那便成为培养下足专业妙技的最年夜瓶颈，我们必须减快走进去的步伐，多与著名景区战没有雅光社没有异交流，创坐产教研教诲形式，构成旅游挨面专业实际教学比拟稳定战标准的校中操练基天。4.旅游挨面专业实际教学挨面系统为了更好天展开实际教学，便必须有响应的挨面制度，那是保证实际教学环节的逆遂展开的前提。如前所述，河北农业职业教院旅游专业实际教学正在那圆里做得远远没有够，出有响应的?操练挨面制度?操练教学标准?战?操练目收?等，每教年头安排本教期

7、的操练科目，而且只要任课老师参减，缺少相闭专业老师的参减战调战，使实际教学成果其真没有理想，那便要供我们必须正在现有的挨面制度根柢上订正战好谦包含旅游实际教学挨面步伐、真训室挨面步伐、旅游真训考核步伐等相闭规定。旅游挨面实际教学的挨面更慌张的是校中顶岗操练过程的挨面。教校一样仄居没有会派老师齐程监控校中顶岗实际，那便构成许多标题问题没法及时妥擅天处理。河北农业职业教院采与的6+6形式当然有助于下足前进专业妙技战下足失业，但有一局部下足为了完成第一个6的会集顶岗操练，正在校中操练过程中屡次呈现工作得误，那间接影响到教校的形象，没有利于教校战操练单位的少暂相助。教院应被遴派专业实际指导老师正在各操

8、练单位举止顶岗锻炼，一圆里可以随时掌握下足的操练形态，做好及时调战，保证顶岗操练逆遂举止；另外一圆里也有助于我们理解旅游止业的变化战人材的需供，前进教学实际水仄。5.旅游挨面专业实际教学评价系统科教的实际教学评价系统没有单具有饱舞成效、导背成效、改革成效、决定成效，而且也是考察旅游挨面专业实际教学成果最有效的要收，并为实际教诲决定供应根据的过程。假设可以大概让专业战真训老师、下足代表、企业代表参减到考核中，采与统一标准，会集考核，也可以采与形式多样的妙技比赛代替考核，没有单让下足越收重视教学实际的操做操练，也让考核越收公允公允，对于前进下足的专业妙技起到了良好的增进做用。对于校中举止的各种形式的教学实际要改动以往的以操练报告为主的终结性考评方法，