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文档简介

1、常见问题的处一、客人接待中常见问题的1来访者查询先查询到客人所在的位置区或休常见问题的处一、客人接待中常见问题的1来访者查询先查询到客人所在的位置区或休息厅包房等,而后与人联系,须征得客人的同意,然后才能告诉来访者客2客人离店时,带走本店物个别客人在临走时出于贪小便宜,或是为了留个纪念等心理,常会手拿走香皂、牙膏等用品,在这种情况下,直接向客人索要是不的,会令客人尴尬异常,下不了台,破坏彼此间已建立起来的和谐系,聪明的做法是不露痕迹地告诉3客有异(1)整个接待工作中的重要一环,应把这一工作好,让客人们高兴而来,满意而归,使整个接待工作更加完要过目检查客人账单,发现差错,及时更正(3)有时账单上

2、的实际费用会高,当客人表示怀疑时应做耐心的解释。一些门票外的费用(如等等,人往往容易忽略,让客人明白所支出的费用是合理的(4)应表示歉意,到结账处查核更正6当发现走单,在门口或停车场找(1)客人一般都是比较爱面子的,特别较高的客人。因此当发现走单,在公共场所找到客人时,首先要考虑到客人爱面子的理,先把客人请到一边,然后小声地并注意运用语言艺术,如:“不起,先生,当发现走单,在公共场所找到客人时,首先要考虑到客人爱面子的理,先把客人请到一边,然后小声地并注意运用语言艺术,如:“不起,先生,工作的疏忽,还有(酒水等)单据请您核对一下,现在结算好吗?”客人付钱后,服务员应说:“对起,打扰您了。(2)

3、不是这样做,而是在大庭广众之下,特别是当客人朋友在一起时,直接对客人说:“还有单据没有付钱。”就会使感到难堪而产,甚至为了面子不承认,给收款工来;同时这也是有失礼貌的表二、服务中疑难问题的处1手牌时发现可疑客要自如,不能惊惶失措,按“内紧外松”的原则,尽快与有关门联上司及礼宾部及布控,切不可让察到你在注意他,否则会打草惊蛇2旺季客满,而慕名前来的客人没有更衣柜安慰客人,歉意地请客人稍候在尽力想速与部门经理联系、协调、尽快解3,暂时没有房间,部门经理应专门安排服务服务,先请客人到休息厅休息,并记住所在的位置,一有房间,即通知客人。使客人感到受到重视4客人要求寄存大件物当客人需寄存大件物品时,需检

4、查寄存物品是否易燃、易爆、有放性等物三、物品管理处1客人损坏了本店的接到设备或用品被损后,应立即赶到现场,请有查现场,保留现场,核;经查确认系客人所为或负有责据性等物三、物品管理处1客人损坏了本店的接到设备或用品被损后,应立即赶到现场,请有查现场,保留现场,核;经查确认系客人所为或负有责据损坏的轻重程度,参照本店的赔偿价格,向客人提出索赔;索赔大堂副理必须由相关陪同,礼貌地指引客人查看现场,陈原始状态,尽可能向客人展示有和材料。如果客人对索赔有无法说服客人赔偿价格按权限酌情减免偿价格超出权限应向上一级汇报,由上一级与客人继续商谈;如果索赔涉到贵宾,必须先报请上一级,而后将结果转告随或体接,向他

5、们提出索赔;如果客人同意赔偿,应让立即开出杂项单,让客人或接代客人付款签字2损坏了客人的东服务员如万一损坏客人的物品时,应如实向客人赔礼道歉(如果物品贵重,应有主管或经理陪同,承认自在对不起,因损坏了您的东西,使您蒙受损失实在过求客人意见,客人要求赔偿时,应根据具体情给予赔3服务员捡拾到客人遗留物贵重物品(如现金、珠宝、金器、手表、相机等:存放六个月后人认领交处理;药物:存放一个月后无人认领经理批准后,可以扔掉;水果、食品:存放两天后无人认领经理批准后,可以扔掉;个人证件品交他经理批准后,可以扔掉;水果、食品:存放两天后无人认领经理批准后,可以扔掉;个人证件品交他物品:三个月后无人认领处理4客人衣物洗涤后出现破向客人表示歉意;查洗,如在洗衣前确有破,可向出加以破有可能是洗涤中产生的破洞可根据洗衣破损的赔偿

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