水生化学藻类概述市公开课获奖课件

1、藻类食品第1页第1页藻类对于医学和农业也有很密切关系。 有直接作为药用，比如褐藻中海带、裙带菜、羊栖菜（Sargassum fusiforme）等，都有防治甲状腺肿大功效。 红藻中鹧鸪菜（Caloglos-sa leprieurii）和海人草（Digenea simplex）可作为驱除蛔虫特效药。从褐藻中提取藻胶酸、甘露醇和红藻中提取琼胶也在医学中广泛应用。第2页第2页 1971年某一天早晨，日本濑户内海渔民正要出海打鱼，忽然发觉了一个奇妙景象：海水在一夜之间由蔚蓝色变成了赤红色，仿佛是在海湾上铺了一块硕大无比红地毯，一时间，消息不胫而走，附近人们都来观看这闻所未闻奇景，有人还赞不绝口，为自己

2、大开眼界而高兴。第3页第3页 殊不知，这并不是什么奇景，而是一场劫难。没过多久，海风带来阵阵难闻恶臭，死鱼大批漂向岸边，这时，渔民们才恍然大悟：啊呀，我们生计完了！ 第4页第4页藻类赤潮 早在公元732年,日本便统计了赤潮现象. 20世纪以来，赤潮发生次数逐年增多，如日本濑户内海在1955年以前几十年期间，赤潮只出现5次，1955-1976年竟多达326次。 第5页第5页第6页第6页第7页第7页赤潮在中国情况第8页第8页1998年 ,渤海，赤潮面积约5000平方公里，范围遍及辽东湾，造成经济损失约5亿元 ，长江口舟山海域，特大赤潮面积7000多平方公里 1998年，粤港海域,赤潮面积自香港西贡

3、海面到长州等特大面积造成大量鱼苗及养殖鱼死亡, 其中包括名贵鱼种石斑鱼等,共损失达3.5亿元 近年危害较严重赤潮事件 第9页第9页滇池，从1985年至今，年年出现蓝藻异常爆发，不但失去了原有美学价值，并且还成为威胁人们健康污染源蓝藻大量繁殖，湖水如绿油漆普通 绿浪翻滚，远处是著名睡美人西山 藻类水华！第10页第10页云南滇池大规模爆发蓝藻生灵涂炭第11页第11页6月13日,安徽巢湖居巢区一位农民正在将湖中蓝藻当作肥料打捞上来。前几日，由于降雨，温度偏低，巢湖东半湖出现局部蓝藻逐步消退，但伴随气温升高，蓝藻又开始“复苏”，将湖岸线染成绿色，并发出腥臭味。 第12页第12页安徽巢湖蓝藻爆发蓝藻水样

4、与饮用水对比 湖面上聚积了大量蓝藻 第13页第13页第14页第14页太湖无锡蓝藻事件第15页第15页 无锡蓝藻事件，引起自来水严重污染，市区纯净水被哄抢，政府虽及时采用办法，但对生活、生产和旅游产生了巨大影响!第16页第16页第一章 藻类 （Algae）藻类概述第17页第17页*一、藻类定义及其特性1、定义：是一群含有叶绿素，营自养生活；没有真正根、茎、叶分化；以单细胞孢子或合子进行繁殖低等植物。第18页第18页 2、特性（1）普通个体微小，形态结构简朴（2）含有叶绿素，能吸取光能和营养盐类进行光合作用制造有机物质（3）没有真正根、茎、叶或没有真正根、茎、叶分化（4）生殖器官简朴，孢子或合子为

5、单细胞，不开花结果。 第19页第19页二、按生活习性划分藻类 1、浮游藻类：生活在水层中，营浮游生活，又叫浮游植物（Phytoplankton）。当环境条件适宜，营养物质丰富，藻类大量繁殖，使水呈现鲜明色彩，这一现象在淡水中称“水华”，在海水中称“赤潮”。第20页第20页2、着生藻类：指营固着或附着生活藻类3、流水生藻类：由底栖和浮游藻类构成，它们能在急流中生活和繁殖。 第21页第21页三、分布悬浮于水中，漂浮于水面上，或着生于其它物体上。从炎热赤道至千年冰封极地。无论是江河、湖海，水库、沟渠、塘堰，各种暂时性积水，或潮湿地表、墙壁、树干、岩石、沙漠及积雪上都有藻类分布，并与其它生物共生。 在

6、潮湿、光线能达地方都有它们踪迹，它们营自由生活、共生或寄生。 第22页第22页蓝藻门Cyanophyta硅藻门Bacillariophyta金藻门Chrysophyta 黄藻门Xanthophyta四、分类：共11门，淡水9门第23页第23页 甲藻门Pyrrophyta 隐藻门Cryptophyta裸藻门Euglenophyta第24页第24页绿藻门Chlorophyta轮藻门Charophyta第25页第25页 1(2) 细胞无色素体，色素分散在原生质中。贮存物质以蓝藻淀粉为主蓝 藻门Cyanophyta2(1) 细胞具色素体。贮存物质为淀粉或脂肪或其它物质。3(4) 细胞壁由上下两个硅质壳

7、套合构成。壳面含有辐射排列或左右对称排列花纹硅藻门Baccillariophyta4(3) 细胞壁不由上下两个硅质壳套合构成。5(8) 营养细胞或动泡子具横沟和纵沟，或仅具纵沟。6(7) 无细胞壁或细胞壁由一定数目的纤维质板片构成 甲藻门Pyrrophyta7(6) 无细胞壁或细胞壁不具纤维质板片 隐藻门cryptophyta8(5) 营养细胞或动孢子不具横沟和纵沟。9(14) 色素体绿色，罕见灰色或无色。贮存物质为淀粉或副淀粉。10(11) 植物体大型，分枝，规则地分化成节和节间轮藻门Charophyta11(10) 植物体为单细胞、群体、多细胞丝状体或叶状体，无节和节间分化。12(13)

8、植物体多为单细胞，少数为群体。游动细胞顶端具1、2或3条鞭毛。有时无色。贮存物质为裸藻淀粉裸藻门 Euglenophyta13(12) 植物体为单细胞、群体、丝状体或薄壁组织状等。游动营养细胞或动孢子具2条(少数为4、8条等)等长，顶生鞭毛。罕见无色。贮存物质为淀粉绿藻门Chlorophyta14(19) 色素体为红色、黄色、黄绿色，有时呈淡绿色。贮存物质为红藻淀粉、白糖素、甘露醇或褐藻淀粉。15(16) 色素体为红色或有时呈绿色。生活史任何时期均无有鞭毛细胞。贮存物质为红藻淀粉红藻门Rhodophyta 16(15) 色素体不呈红色。游动细胞或生殖细胞具二条(罕见三条)不等长、或等长鞭毛。贮

9、存物质为白糖素、脂肪或甘露醇。17(18)色素体褐色。植物体常为大型丝状、壳状、叶状，有具假根、茎、叶分化。游动孢子肾形，具二条侧生鞭毛。贮存物质为褐藻淀粉和甘露醇褐藻门Phaeophyta18(17) 色素体黄绿色、金褐色或淡黄色。植物体常为小型单细胞、群体或丝状体。游动细胞具一、二或三条等长或不等长鞭毛。贮存物质为白糖素或脂肪。19(20) 色素体金褐色或淡黄色。植物体通常是小型单细胞或群体。游动细胞具一条或二条等长、或不等长鞭毛，罕见三条。有则为变形虫状金藻门Chrysophyta 20(19) 色素体黄绿色。植物体为单细胞、群体或丝状体。游动细胞具二条不等长鞭毛。单细胞或群体种类细胞壁

10、常由两瓣片套合构成，丝状种类由两个H形节片合成黄藻门Xanthophyta第26页第26页五、藻类细胞形态结构1、形状：第27页第27页单细胞体型微小，有球形、椭圆形、纺锤形、纤维形、新月形、圆柱形和S形等。第28页第28页群体有球形、椭圆形、盘状、星状、束状和不规则团块状等第29页第29页（1）单细胞类型：植物体为单细胞，个体微小，单生、聚生、具鞭毛或无鞭毛。*2、体制：*细胞形态、数目和排列方式是分类上依据第30页第30页衣藻 硅藻 硅藻 第31页第31页 小球藻 小球藻是色球藻目中常见植物。植物体是单细胞浮游种类，细胞微小，圆形或略椭圆。 第32页第32页（2）群体类型：植物体由形态上、

11、功效上相同细胞构成，含有一定或不定数目，有规则或不规则排列，球形、片状、不规则形，具胶囊或无。第33页第33页盘藻属 空球藻属 实球藻属 第34页第34页团藻属 第35页第35页（3）丝状体类型： 不分枝或分枝；假分枝（经过藻丝穿出胶鞘以后再延伸生长）或真分枝（经过不同方向细胞分裂形成）第36页第36页颤藻属（Oscillatoria）属于蓝藻门、颤藻目。 植物体是一列细胞构成丝状体（filament）。丝状体常丛生，并形成团块。细胞短圆柱状，长比宽短，无胶质鞘，或有一层不明显胶质鞘。丝状体能前后运动，或左右摆动，故称颤藻。第37页第37页 真枝藻属（Stigonema）属于颤藻目。 植物体是

12、单列细胞或多列细胞构成不规则分枝丝状体。许多丝状体集生在一起，呈黑褐色绒毛状。丝状体有厚而坚硬胶质鞘，胶质鞘透明，多为黄褐色。细胞球形或椭圆形。真分枝是细胞在纵轴方向分裂形成。第38页第38页单歧藻属双歧藻属假分枝（通过藻丝穿出胶鞘以后再延伸生长）第39页第39页（4）异丝体型：由直立枝和匍匐枝构成，匍匐枝上长出直立枝。第40页第40页（5）管状体类型： 植物体细胞间无隔阂，含有许多细胞核，仅在形成生殖器官时才产生隔阂与营养体分开。第41页第41页（6）膜状体类型：细胞向多方面分裂，形成膜体。（7）假薄壁组织类型：植物体由丝体彼此紧贴构成。第42页第42页3、细胞结构特点（1）细胞壁： （除隐

13、、裸藻，部分甲、金藻和生殖细胞）A壁：两层大多数种类细胞壁平滑，有种类在壁上含有花纹、刺、棘突或细胞外含有透明或不透明胶囊。 B成份：纤维素、果胶质、二氧化硅、碳酸钙、蛋白质。第43页第43页第44页第44页（2）原生质体A细胞核（Nucleus）：真核：核膜、核仁和核质构成，含有真核藻类称为真核生物。原核：仅具核质，不具核膜和核仁。第45页第45页B色素（Pigment）：叶绿素a：各门藻类都有。叶绿素b：绿、裸、轮藻。叶绿素c：甲、隐、黄、硅、褐、金藻。叶绿素d：红藻。胡萝卜素：所有藻类都含有。叶黄素、藻胆素等因种类而有差别第46页第46页第47页第47页C色素体（chromoplast）

14、 ：色素载体，是一个含色素蛋白体，是藻类光合作用场合。形状：形态多样，有杯状、盘状、星状、片状、板状和螺旋带状等 第48页第48页第49页第49页 第50页第50页着生位置：色素体位于细胞中心，为轴生；位于细胞周围，靠近细胞壁，为周生。除蓝藻外（色素区），色素均位于色素体内。数目：1个或多个。第51页第51页D蛋白核（Pyrenoid）：又称淀粉核、造粉核。由蛋白质关键和淀粉鞘构成。与淀粉形成相关，故又称造粉核。其形状、数目和排列位置是分类上依据。第52页第52页E胞口、眼点、伸缩泡胞口：不能吞食食物，具排泄作用（与原生动物不同）。眼点：红色，位于体前端，有感光作用。伸缩泡：具排泄作用，可调整

15、渗透压。第53页第53页F鞭毛：结构：由11条纤维构成，中间两条，外围9条。数目：1到多条，等长或不等长。着生位置：体前端、侧面或腰部。类型：尾鞭型：表面光滑，不具微细茸毛，如绿藻。 绒鞭型：表面具微细茸毛，如裸藻。除蓝藻和红藻外，其它藻门都含有鞭毛种类，或者在生活史某一阶段含有鞭毛。具鞭毛藻类能自由游动。第54页第54页第55页第55页*H贮存物质Storage products（同化产物）：各门藻类贮存物质各不相同淀粉：遇碘起紫黑色反应；蓝藻淀粉：遇碘呈淡红色；裸藻淀粉（副淀粉）：遇碘不起反应；白糖素：光亮而不透明，呈圆形、棒状或颗粒状，位于色素体外，折光强，为一个葡糖聚合物。脂肪（油滴）

16、：呈球形，光亮而透明。第56页第56页第57页第57页G液泡：细胞质不充斥整个细胞，而形成空腔，腔内充斥液体，外有明显膜，含有调整渗入压、吸取水分和溶解物质作用。第58页第58页六、繁殖61营养繁殖： 是一个不通过任何生殖细胞来进行繁殖方式。细胞分裂(1,2)是最常见一个营养繁殖。蓝藻和裸藻等一些单细胞藻类属此第59页第59页62无性繁殖： 经过产生不同类型孢子进行繁殖，生殖细胞（孢子）不经结合，直接产生子代生殖方式。无性生殖型是指生活史中没有有性生殖，没有减数分裂。如小球藻、栅藻等。 第60页第60页孢子类型有下列几种：1不动孢子：含有明显细胞壁，无鞭毛，不能运动。2动孢子：细胞裸露，有鞭毛

17、，能运动。3厚壁孢子：具厚壁不动孢子。第61页第61页4休眠孢子：营养细胞增大，细胞贮存物质增加，与母细胞壁融合成极厚附加细胞壁，抵抗不良环境。5似亲孢子：似不动孢子，当它形成后还在母细胞壁内，有与母细胞相同形态，而大小不同。第62页第62页6外生孢子：在生殖细胞顶端自上而下发生缢缩，由此产生一个至多个成串球形小细胞，即外生孢子，孢子成熟后，从母体逸出，在环境适宜时发育成新个体。7内生孢子：在母细胞壁内形成，原生质体多次分裂，无细胞壁，数目多。第63页第63页厚壁孢子念珠藻属 厚壁孢子第64页第64页外生孢子管胞藻属 外生孢子 假鞘第65页第65页内生孢子皮果藻属第66页第66页63有性繁殖：

18、经过配子结合进行繁殖，两个配子结合成合子，由合子萌发成新个体。同配：指雌雄配子在形态、大小和生理上均相同两个配子相结合。异配：雌雄配子在形态上相同，而大小不同两个配子相结合。卵配：雌雄配子在形态和大小上都不同，大不活动雌配子，与小游动雄配子相结合。第67页第67页64接合生殖：雄配子通过接合管与雌配子结合为合子。第68页第68页七、藻类生活史1、生活史：某种生物在整个发育阶段中，有一个或几个不同形个体或同形个体前后连续形成一个有规律循环。2、生活史类型：（1）生活史仅有营养繁殖（无有性生殖和减数分裂）。蓝藻和裸藻等一些单细胞藻类属此。（2）生活史中仅有一个单倍体：在有性生殖过程中，减数分裂发生在合子形成新植物体产生之前。如小球藻、栅藻等。 第69页第69页第70页第70页（3）生活史中只有一个双倍体：只进行有性生殖，减数分裂在配子囊中进行，并且在配子产生之前。有双相型和单相型两种类型。前者生活史中仅有一个双倍体（diploid）藻类，只行有性生殖，减数分裂（R）发生在产生配子之前。如绿藻门管藻目的一些种类，硅藻和褐藻门鹿角藻目就属于这种类型；后者生活史中是单倍体藻类，仅合子是双倍体核相（2n），即静配同配，如水绵和轮藻。 第71页第71页第72页第