2022酒店工作总结报告（汇编17篇）

1、实用文档Word格式、可编辑打印 酒店工作总结报告精选17篇 2022酒店工作总结报告精选17篇 2022酒店工作总结报告 篇1 经过两年多的学习积累，最终在_年，开头了人生的一个新的历程实习。作为文秘专业的同学，我选取了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。 刚到酒店的时候，挺兴奋的，终究是第一次真正踏入社会工作，对什么都觉得新奇和奇怪，可当正式上岗的时候，才觉察，这份工作很辛苦，可是也让人获益颇多。 前台作为酒店的门面，是最先对客人产生影响并做出效劳的部门。一家酒店的效率以及利润的制造，根本上都是从那里开头的。因此，一般来说，酒店对前台的要求都会高一点，通常都会要求英语要过三级。

2、 前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理效劳要求， 转接，ta_i外叫效劳及飞机票订票业务等工作。另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的许多要求并不会直接向楼层效劳员提出，而是选取他们最先接触的部门前台，所以前台还要作为整个酒店的协调中心进展工作。客人的要求根本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比方说订飞机票，客人自我说要订三张去北京的机票，并且客人自我签名确认的，但当我们前台人员帮助订好机票给客人的时候，这位客人却不成认自我订了三张，要求我们退还多订的机票费用。虽然

3、这件事错不在我们，因为有他自我的签名确认单，可是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。当时很生气，可是，常言道：“顾客就是上帝，“客人永久是对的这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。 酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比拟宽松，既可以在工作量大的状况下安排为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他效劳和联络工作。并且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得阅历，在工作量小

4、的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的汲取阅历，快速成长。 实习是一个很好的平台，让我们对社会有了新的领悟和熟悉，仅有在现实中经受过，才会明白这个社会是如此的简单，远没有我们想象的完善。在酒店实习期间，曾有一段时间，我觉察自我的想法和观点是如此的稚嫩，可是之后我就渐渐放开了。在高校里，我们只是一张白纸，仅有透过实习才能体会社会和人生，在前台这个不起眼的岗位，我可以感受到社会上的人情事理，我在一点点的积累社会阅历和学习处世之道，理解人际关系的简单，这是整个实习过程中最珍贵的一局部。整个实习历程，我不仅仅看到自我好的一面，也将我在各方面的缺点与缺乏毫无保存的放大出来，从而让我关注到自我从

5、不曾留意的东西。 2022酒店工作总结报告 篇2 XX年已悄然谢幕，x酒店在这一年也发生重大的打破与转变，作为饭店中的一般一员，在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受进展，在进展中感受压力，这一年对于我和我所在的行政部都有不行磨灭的记忆与不行复制的意义，在日常管理工作、企业文化建立、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多，其中所经受和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力，并为XX年的工作奠定良好根底，今日在这里对个人和行政部的工作进展简单总结，并向各位指导和同事汇报一下XX年工作思路，盼望各位赐予指正。 一、XX年工作总结 回忆XX年全年工作，可谓得失兼具，做为饭店的

6、股东及监理会成员，我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增加，在进入酒店开展工作之前，我对这一行业可以说是理解很少，在到酒店后短短半年时间内，在各位指导和同事的关心与帮助下，我自己和部门工作都获得长足进步，当然在这半年时间内也发生了不少问题，但这也正为我的工作和个人成长供给足以依托的阅历与资本，对个人与部门工作进展总结与分析，特把XX年工作总结如下。 1、工作成果描绘 在半年中部门工作获得明显进步，在标准化管理和制度化建立上获得重要成果; 外协工作获得重要打破，为酒店打造良好外部经营环境奠定根底; 人力资源工作获得进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上获得重要进展

7、; 质检工作获得进展，质量检查体系已根本建立; 行政部工作为饭店整体工作运营供给根底性支持，与各部门联络严密，为饭店进展共同努力。 2、工作失误总结 时间短在部门内部管理中还存在有些不标准的地方，使工作整体效果受到一些影响; 注意工作质量与效率，强调严格管理，对员工生活关注度不够，今后工作中会再加强与员工的沟通，保证更好地到达工作要求; 培训工作缺乏系统性，在XX年留意改良; 3、个人优势分析 具有较强的亲和力，具备肯定的管理根底，乐于承受工作压力，并能较快地适应工作环境; 具有较强的学习力量，可以在较短时间内对新的学问融会贯穿，并运用于实际工作中; 具有协调掌握力量、擅长沟通，对管理工作把控

8、力量较强; 工作细致性较强，擅长从细节处开展工作，对工作大有进益; 4、个人优势分析 因为从事酒店业时间较短，可能在专业性上会有所缺乏; 对自身性格所具有缺点的掌握与把握应进一步提升，应加工作中加强优势发挥，尽量躲避优势，完善自身工作行为。 二、XX年工作方案 展望布满挑战的XX年，有很多方案正待我们一一去施行实现，所以在XX年开端之时，有必要对工作进展一个全面的设计与规划，在此特将部门方案向各位进展通报，以期大家对我的方案进展建议与修正，并在方案执行过程中得到各位的指导与关心。 1、总体工作方案描绘 一个根本原那么：以饭店经营进展为根本原那么，一切工作围绕这一原那么逐步开展。 两项重要工作：

9、人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展; 三个核心环节：培训工作与经营管理工作严密结合、适岗人员的聘请与选拔、平安工作的稳步提升; 2、x年详细工作方案 明确自身职责，树立工作形象，为酒店进展奉献心力。做为酒店股东和监理会成员之一，我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责，在x年我和我所在部门将严格根据酒店指导要求、将每项工作落实到ZUI细之处，帮助总经理开展落实每一项政策措施，在酒店获得良好业绩同时也使自身得到长足进步。 人力资源管理工作：x年行政部将把人员的聘请与培育做为重要的人力资源管理工作之一，从建立人才引进渠道、扩大人员上升空间、形成人员良性竞争，

10、到达良好考核机制几方面开展工作，使人力资源管理工作体系化，ZUI终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。 培训工作：良好的培训工作是酒店经营得以顺当进展的重要保障，在x年我将建立起完善的培训体系，从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入手，把培训工作形成有层次、构造全面的培训层级，培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面，并把培训工作与质检工作有效结合，以训我所需、训我所将需为主要原那么，把培训工作建立成为企业文化重要的组成局部，通过培训为酒店经营奠定良好根底。 质检工作形成体系，建立严格可行性标准，到达更佳工作效果。在x年质检工作要建立完善的体系，形成酒店质检和部门质检联动的工作

11、方式，质检工作从原那么上要严、不仅严于检查更要严于反应，不以惩罚为目的，而是要把质检结果与员工培训及部门考核严密结合，形成真实有效的质检工作环，到达更好的工作效果，同时每月形成一份可行性质检反应分析上报酒店，为酒店改善经营管理工作供给根据。 外协工作在原有外联根底上，开发新伴侣，不忘老伴侣与新指导乐观沟通，在饭店指导的支持下，利用一切社会关系和资源，准时处理和协调各种状况，使外联效果和外联费用都优于往年，保证了饭店的正常经营秩序。 以高度的平安责任感和对指导及单位高度负责的精神，狠抓饭店平安管理，强化单位平安预防的力量，确保了饭店全年无重大平安责任事故。在x年进展一次消防实战演习，并加大消防培

12、训力度，使平安消防工作上升到重要的高度，并结合饭店实习状况对消防监控系统进展全面检查，保证其良好运转，在x年方案组织三到四次全酒店范围的内的平安检查并在每月组织一次小范围常规检查，同时保安工作责任落实到人，与相关部门第一责任人签定平安责任书，使平安工作日常化、制度化，标准化到达更好的效果。 XX年承载着很多人的梦想，带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来，进入这一年，我盼望自己可以在工作上有所进益，发挥优势、躲避优势、在职业生涯中学习领会更多人生风景;更盼望部门工作可以在现有根底上得到更大提升;在XX年我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩大内存，把部门建立成为真正意义上的和谐团队、优

13、秀团队、专业团队，也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人! 2022酒店工作总结报告 篇3 经过两年多的学习积累，最终在x年，开头了人生的一个新的历程实习。作为文秘专业的同学，我选取了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。 刚到酒店的时候，挺兴奋的，终究是第一次真正踏入社会工作，对什么都觉得新奇和奇怪，可当正式上岗的时候，才觉察，这份工作很辛苦，可是也让人获益颇多。 前台作为酒店的门面，是最先对客人产生影响并做出效劳的部门。一家酒店的效率以及利润的制造，根本上都是从那里开头的。因此，一般来说，酒店对前台的要求都会高一点，通常都会要求英语要过三级。 前台的工作主要分成接待、客房销

14、售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理效劳要求， 转接，taXi外叫效劳及飞机票订票业务等工作。另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的许多要求并不会直接向楼层效劳员提出，而是选取他们最先接触的部门前台，所以前台还要作为整个酒店的协调中心进展工作。 客人的要求根本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比方说订飞机票，客人自我说要订三张去北京的机票，并且客人自我签名确认的，但当我们前台人员帮助订好机票给客人的时候，这位客人却不成认自我订了三张，要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们，因为有他自我

15、的签名确认单，可是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。当时很生气，可是，常言道：“顾客就是上帝，“客人永久是对的这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。 酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比拟宽松，既可以在工作量大的状况下安排为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他效劳和联络工作。并且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得阅历，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大

16、的时候又可以更多的汲取阅历，快速成长。 2022酒店工作总结报告 篇4 一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了-xx年，迎来了布满期望的2-xx年，回首我来到酒店的这三个月，新颖与欣喜同在，感动与感谢并存，三个月，时间虽然短暂，但对我而言收获是丰硕的，在那里的每一天，每经受的一件事，每接触到的一个人，这个过程的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感谢李总能给我这个难得的学习时机及细致入微的指导，感谢王经理无微不至的关心，感谢综合部全体成员在工作上的协作和生活上的照看，就详细工作如下总结： 一、工作方面 在这段日子里，我理解了酒店的指导方针、布局建立、部门划分、工种安排、人员定位等自

17、然状况，综合部行使办公室职能，一个联络指导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小群众中的一员，每一天负责收餐票虽然很琐碎，却能表达出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要平安保障部门。 作为效劳行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生状况，还是餐饮效劳员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营进展，我从ZUI初只明白看到此刻拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣扬的窗口，透过出版报不仅仅进步了我的写作程度也增加了我的语言表达潜力，评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料。 我深切地感受到自己的语言排列功底和规律

18、思维的欠缺，到一线效劳是ZUI有收获的地方，虽然辛苦虽然紧急但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等学问，与专家的迎来送往中理解到专家的爱好准时的将信息反应，以便更好的效劳，12月8号在评估工作即将完毕的时候正好东三省高校生供需见面会在哈尔滨召开，这对于我们毕业生来说是ZUI重要但是了，好久之前便做好了预备，但是楼层效劳员确实忙但是来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是同学但我也是酒店的员工，就这样我没有参与聘请会，我讲这个并不是说我自己都多么的宏大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的群众而感动，奉献是无私的所以暖和、激-情是炽热的所以发亮，这就是企业的财宝、壮大的资

19、本! 二、学习心得 作为事业单位下属的经营类场所-国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到进展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素养也在高校这个特定的气氛内得到了熏染，可以高-瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益思索，可以有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和制造力的企业，再这的每一天，我都能看到了期望。 但是事物的进展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下必需会展露出柔弱的一面，也必需会有冲突问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业的进展动力，关键是要把握竞争的技巧避开竞争，增加创新意识、勇于打破传统观念、经营观

20、念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。 多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨日的日记里画上了一个终结，但是将来的一年又是以这天作为一个起点，新目的、新挑战，就就应有新的起色，在新的一年中连续努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，ZUI后祝福我们酒店在清澈如洗的晴空里，策马奔腾，祝福各位经理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝福各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌。v 2022酒店工作总结报告 篇5 1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提嘉奖、餐饮绩效挂钩等相关经营措施，增加了营业收入。酒店全年完成

21、营收为 万元，比去年超额万元，超幅为 %;其中客房收入为 万元，写字间收入为 万元，餐厅收入 万元，其它收入共 万元。全年客房平均出租率为 %，年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价，皆高于全市四酒店的平均值。 2、管理创利。酒店通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工本钱能源费用、物料消耗、选购库管等方面，提倡节省，从严掌握。酒店全年经营利润了万元，经营利润率为 %，比去年分别增加 万元和 %。其中，人工本钱为 万元，能源费用为 万元，物料消耗为 万元，分别占酒店总收入的 %、 %、%。比年初预定指标分别降低了 %、 %、 %。 3、效劳创优。酒店通过引进品牌管理，强化?员工

22、待客根本行为准那么?关于“仪表、微笑、问候等20字内容的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断进步员工的优质效劳水准。因此，今年5月份由市旅游局每年一次组织对饭店明查暗访的打分评比，我店仅扣2分，获得优质效劳较高分值，在本地区同饭店中名列前茅。此外，在大型活动的接待效劳中，我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位，分别收到了来自活动组委的表扬信，信中皆赞扬道：“酒店员工热忱周到的效劳，给我们的日常生活供给了必要的后勤保障，使我们可以圆满地完成此次活动。 4、平安创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案等项平安预案，做到了日常的防火、防盗等“六防，全

23、年几乎未发生一件意外平安事故。在酒店总经理的关心指导下，店级指导每天召开部门经理反应会，通报状况提出要求。保安部支配干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的协作下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的平安稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。 2022酒店工作总结报告 篇6 从踏入果岭的第一步开头明白一份工作的不易，所以在乎每一分收获，自进入酒店财务部做一名前台收银开头，近一年的工作和学习，在指导的带着下，在同事的关心下，严格要求自己，自觉履行酒店规章制度和收银工作纪律，仔细完成各项必需所要完成的工作内容，现将一年来的工作状况作以简要总结： 一，听从管理，虑心学习

24、 做为一名收银员，最重要的是要明白心中的责任，在指导的合理支配下，仔细学习业务学问，从进前台的那一刻，深知前台是酒店的窗口，代表着酒店的形象，言行举止肯定要严格要求自己，收银员工作纪律牢记在心，加快脚步熟识前台的根本状况，从房态图到办理入住，从押金单到来宾账单，从小吧到杂项收费，从退房结账到发票统计，等等。每一步操作都仔细地跟着老员工一步步学习，理论中虑心承受老员工对自己的批判和建议，坚持向指导和同事学习，取人之长补已之短，努力丰富自己，进步自己。 二，敬重自己的工作，敬重每一个人 坚信一点：任何人没有贵贱之分，只有境遇，阅历和根底的差异，从工作的开头敬重我们的职业，只有在我们为别人打工时敬重

25、我们的工作，我们的职业，我们才会在自己的工作领域内，勤恳努力，有所成就。顾客是上帝，同事是兄弟，指导是家人，在果岭这个环境美丽的大家庭里，我们互相敬重，互相学习，互相制造，部门与部门之间像接力赛一样，把关在每一个重要环节，为酒店创效益创佳绩。 三，注意细节，效劳第一 记得章银环经理培训的“100-1=0这个质量公式，在百分之百的专心效劳中，要想客人之所疑，要替客人之所急，我牢牢记着质量公式的最终一句话：效劳工作无小事，一切应从细节入手。正是这样，多为客人考虑一点，自己的效劳质量将进步一点，一点点的积累，一点点的进步，不仅证明了自己的力量，也为收银工作中增加荣耀，努力努力，顾客是上帝。当然，面客

26、中难免消失过失，但要学会客服困难，遇到问题准时上报指导，在原那么的根底上敏捷处理。 四，明确目的，正确把握 用学习的目光去对待工作，不仅学好收银业务学问，娴熟操作收银工具和流程，还要更多地理解酒店企业文化，前台是似一个综合信息处理器，要学的东西有许多，与客沟通中也可以从中学到许多包括做人做事的道理，这样就不会始终只停留在一个阶段，从工作的开头就给自己定一个方向，要做到什么程度是要给自己一个完善的交待，明确自己的目的，让自己更明晰自己正在做什么和下一步需要怎么做。通过自己的努力，10年8月份进入办公室工作，开头理解日夜审工作内容，办公室根本工作流程，办公室详细工作任务，在坚持收银员职责的同时牢记

27、办公室人员工作职责，在指导的信任和同事的监视下，努力完成各项晋级考核，先将自己的目的画上一个完善的逗号，因为，这并不是自己所期望的，小小的认可将不断的鼓励自己前进，前进。 2022酒店工作总结报告 篇7 酒店实习的日子完毕了，这次酒店实习也是我的一次比拟专业的实习。总的来说，在这些日子里自己确实学到了不少的东西：除了理解到餐饮的效劳程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道;同时，更让我熟悉到作为一个效劳员应当具有剧烈的效劳意识;更为重要的是，在一个月的工作中，我深入地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店进展的前景，更

28、加明白了自己以后学习的方向和侧重点。同时也盼望对我今后的工作起到肯定的关心作用。 一、酒店效劳的宗旨 1、效劳至诚：敬重来宾，赢得来宾的信任，努力营造亲切、温馨的效劳和环境气氛，使之有宾至如归之感。 2、追求卓越：“制造一流质量，为酒店的卓越品牌骄傲，争取在酒店业找到自己的“超常目的，努力使追求卓越成为酒店效劳来宾和强化管理的压迫力和推动力。 3、敬业乐群：员工喜欢企业，忠于企业，兢兢业业为企业制造财宝，企业关心员工，照看员工，让利润共享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共，员工才有共同的目的，分散成一种归宿感与使命感，上下一心出智拼力，为企业作奉献。 4、来宾至上：以来宾为中心，一切围追求卓越

29、：“制造一流质量，为酒店的卓越品牌骄傲，争取在酒店业找到自己的“超常目的，努力使追求卓越成为酒店效劳来宾和强化管理的压迫力和推动力。 5、敬业乐群：员工喜欢企业，忠于企业，兢兢业业为企业制造财宝，企业关心员工，照看员工，让利润共享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共，员工才有共同的目的，分散成一种归宿感绕来宾的需求开展经营活动，我们的信条是“来宾供给。 二、对自身的影响 1、效劳意识的进步 对于酒店等效劳行业来讲，效劳质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高程度的效劳质量不仅可以为顾客留下深入的印象，为其再次光临打下根底。而且可以使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织

30、的培训和平常部门的强化练习，熬炼了我的效劳意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。 2、效劳程度的进步 经过了七八个多月的酒店实习，使我们对酒店的根本业务和操作有了肯定的理解，礼貌是一个人综合素养的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满意，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气回绝，帮他寻求其他解决方法。 印象最深的是为酒店的日本客人创立和谐的人力资源管理机制，维护企业内部和谐劳资关系，进一

31、步进步员工满足度。 一是坚持与新员工签订劳动合同，为构建和谐的劳资关系供给法律的支持与保障。二是定期组织总经理午餐，建立酒店高层指导与员工沟通的桥梁，使员工可以尽诉心声，协调劳资关系。 不定期组织经理级茶话会、实习生茶话会等，加强管理层与各层级员工的沟通，完善酒店内部民主管理。三是做好后勤保障效劳工作，牢牢树立员工是我们的内部客户的效劳意识，在人事办公室为员工办理各项事务、员工面试与离任等方面做好细节效劳;在宿舍管理区，主动关心员工的住宿状况;在宣扬栏增设安康专栏，针对季节性多发病及流行性疾病特点与预防方法进展宣扬，同时关注员工职业安康及平安，削减工伤意外损害等事故发生率。四是组织各类活动，丰

32、富员工业余生活。每周连续为员工播放影片;组织员工生日会、每季度组织培训导师生活;组织员工开展户外拓展活动;协作工会在节日组织游艺活动等。 (四)建立及完善立体式培训体系，进一步打造学习型团队。 一是完善晋升考核试题库与培训课程，在转正考核、晋升考核、优秀员工考核等几方面，健全试题库，使考核方式更加科学合理。二是健全各类课程体系，逐步完善团队建立、主管技能、投诉处理技巧与案例分析、培训培训者等专题课程;开发如何提升酒店执行力、七种习惯等专题培训，完善晋升领班、晋升主管课程。三是加强团队职业化建立，连续引进优质的管理培训，把握各阶段培训需求，根据酒店管理人员的技能状况，针对每名经理人，有方案地支配

33、好课程，做好培训支持。加强与境内外管理公司及饭店协会合作，根据课程特点派出经理人参与培训，进步管理力量，重点改善管理人员沟通协调力量、工作执行力、规划力量等。四是健全培训讲师体系，培训部会加大对培训导师的辅导，实行到部门辅导与开设公开课、培训导师外派培训等多种形式相结合，培育出更多的培训讲师，培育培训后备人才。连续完善培训导师月度、年度评比考核方法，树立优秀典范，促进训导师成长。五是组建学习型组织，利用店报、员工宣扬栏、培训协调会、行政例会等形式，进展好书推举，精彩文章共享，培训导师定期学习等形式，在全店营造学习气氛，组建学习型组织。 我们信任在酒店高层的直接指导下，经过人力资源部团队的共同努

34、力，20 xx年人力资源部肯定能圆满完成酒店下达的各项工作任务，部门将全面进步人力资源管理程度，进一步完善的人力资源管理体系，为酒店不断进展与壮大供给高素养的人力资源，ZUI终实现酒店快速进展的战略目的。 2022酒店工作总结报告 篇16 竞争剧烈、硕果累累的一年，在酒店指导的细心指导和客房全体员工的共同努力下，客房部克制了酒店的相关人事变革、酒店五楼餐饮包厢整改为客房、客房淋浴间整改、人员流失严峻、相关机关部门的反复检查、安装数字电视机顶盒、众多工程修理工程等等因素，致使各项工作都可以方案性的顺当开展，确保了客房收入的稳定进步。结合部门工作方针“从高要求、从细做起、从严管理，在此对客房部过去

35、一年的工作总结汇报如下： 一、经营方面： _年客房完成的营业总额为14202117.19元(其中住房总收入为14017074.00元、客房杂项金额为183643.19元)，月平均营业额为1183393.10元(其中月平均住房收入为1168089.50元，月客房杂项金额为15303.60元)，累计住房总数到达了45750间，年度平均房价为306.38元，住房率为89.52%。 根据以上数据，再结合年度分析，客房各项指标较_年有所上升，但离酒店下达的营业指标(月均一百二十万)还有肯定的差距，主要是受第一季度和九月份的影响，但是根本保持着上升的趋势，客房住房收入在酒店指导的指示下，以“能高那么高、“

36、不留空房、“留住每一位来宾为原那么，除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定，然而客房杂项收入不太稳定，主要因素表如今会议接待和酒水方面。 会议接待方面问题：酒店只有两个会议室，四楼多功能厅名为“多功能会议厅但本质上并不可以满意很多商务会议、培训会议客人的需求。一是供客人上网的端口有限，只能供给一个端口，这样一来客人得自带相应设备，给客人造成肯定的费事，建议购置相关设备一套，放于电脑房保管，客房会议使用所需时临时登记领用;二是会议白板质量差，不便于保管，一年内更换了几次，酒店培训会议比拟多，针对培训型会议，客人不好使用，晃动大，书写的字其别人不好观看，建议购置一个电子白板，免去了一

37、般白板的更换费用和白板笔的费用;三是面积有限，不便于摆设客人所想的摆法，人数多的会议接不了，人数少的会议又闲费用太高，建议酒店让销售部根据客人人数、会议内容和会议成原来敏捷定价;四是供客人休息的场所没有，而且会议室四周就近的洗手间只有一个，还是男女公用的。十五楼行政会议室只可包容二十人，属于小型会议室，其不利因素在于：一是没有定制多种桌套，如十人开会也还得用二十个人使用的桌套和桌子，桌子是拼凑而成，可定制多一种桌套便于更少人数来开会;二是没有音响设备。 酒水方面问题：个别酒水相对同档次酒店费用偏高，还没有完全抓住客人的消费心理和嗜好进展选购酒水并配入客房。在_年第三季度期间，调查了个别酒店客房

38、的酒水状况，作了相应调整，将快乐果取消，把苏打水更换为王老吉，此举略有成效，使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万左右。 二、效劳、卫生质量方面： 效劳质量在_年里保持比拟稳定，对客效劳投诉率较高的时间段在七、八月份，消失此缘由的主要因素是住房率在那段时间，人员流失比拟严峻，新员工进入部门之后不能尽快的与其他(她)员工融为一体，缺乏团体意识，以及欠缺基层管理人员的正确引导，基于这些因素，部门开展了一系列的内务整顿，首先是从老员工的心态入手，多做思想训练工作，让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色，让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度，到达手把手的以老带新，

39、另外，在不断的梳理投诉中，觉察了问题的另一因素，在于部门员工效劳过度和缺乏亲情效劳，不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视，走了两个极端，没有让来宾体会到宾至如归的感觉，部门就开展了一系列的兴趣性的部门及班组培训，再加上管理人员的亲历亲为，在后期避开了此现象的恶化，得到了好转。 卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不行以消失办点马虎，客房一如既往的坚持“员工自查、部长检查、经理抽查的宗旨，在酒店指导的不断指导下，得到了不断的进步。本酒店客房出租率和续住率整体来说是比拟高的，在此状况下，每日续住房的请急清扫相比照拟早，再加上客人每日的入住时间也很早，为了准时的供给前台

40、可出租房，所以客房几乎保持在一种“赶房的状态之下，而且期间有一段时间内，客房始终保持在缺员的状况下，即使这些客观因素的消失，部门还是在酒店指导的宽容和信任下，准时进展了相应的调整，将原有的卫生班全部固定楼层状况更改为了单人固定楼层、专人顶替楼层、三名机动延时上班和下班以补缺特别时间段的空岗、其余机动敏捷支配的状况，更加进步了团结协作精神，做到了随叫随到、互相帮助，保住了客房的生命线。 三、配套设施设备方面： 为了进步客房的出租率，酒店在20_年尾时下达了_年的相关工作支配，其中有一项为哪一项将_年作为客房设施设备完善年，在这一年里酒店及部门围绕此项工作重点加大了对来宾意见的搜集，并且加强了与同

41、行的沟通沟通，对于员工的建议也加大了重视，在酒店条件答应的状况下，进展了相应的整改，整改工程大致如下： 1、7楼至15楼前期投入使用的客房改造吧房淋浴间，取消浴帘，取而带之的是活动玻璃门，便于客人冲凉，防止水花四溅及吧房水淹; 2、五楼餐饮包厢改造为新型客房，主要特点在于吧房淋浴间的玻璃门为双开活动式、房间取电快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可满意个别散客的特别需求，投入使用后屡次受到客人的好评; 3、增加了布草篮，虽然没有完全装备齐全，但是已很大程度的延长了布草的寿命，削减了洗涤费用，和加强了环保; 4、淋浴间采纳了防霉玻璃胶和白水泥，削减了以前的玻璃胶发黑、发黄的现象，进步了客房的

42、美观程度; 5、结合深圳市电视收看状况，优先在客房安装数字电视，并到达数字电视和VOD的一体操作，从而使客人可以在房间里收看到更多自己爱好的节目; 6、为入住本酒店满十天的客人赠送不少于三种的时令鲜果一份(本钱在于30.00元内)，并且打印感谢函，以答谢客人对本酒店的信任和支持，确保客房的续住率稳步提升，搜集更多的来宾意见，便于酒店及部门进展有效的整改; 7、从新世界酒店借用抽洗机将客房的地毯进展周期性的抽洗，加大了客房地毯的维护力度。 四、培训方面： 在_年里，部门间续出台及更新了相关规章制度、管理手册、培训手册、消防档案、卫生档案、应急方案、节能方案等，针对员工工作效率和工作质量，在标准上

43、制定了相关硬型明文规定，如：查房时间、对客效劳时间、工作量、卫生标准、清洁时间、清洁标准等等，还针对来宾历史投诉，整理出了很多案例，不断的给员工进展理论培训，并且通过部门每月自发出钱组织的部门活动剩余的资金来组织了相应的技能大赛，以嘉奖在技能大赛中根本功扎实的员工，以留住更多的优秀员工，鼓舞全员争当部门骨干，但是为了不影响员工的休息，部门培训又制定了相应的措施，在培训周期，每周培训不得超过两天，每次培训不得超过两个小时，以确保员工的正常休息，不影响员工的心情。 五、物料管理与本钱掌握方面： _年里，部门的物料管理工作和本钱掌握工作存在着很多缺乏之处，值得一提的是期间三次消失了部门缺少物品的状况

44、，影响了客房的销售。 根据酒店、部门的现实状况，部门没有固定的、便于管理的、有足够储存空间的仓库，造成了部门很多追构的物料时常没有地方存放，加上负责部门仓库人员的更换，新员工的责任心不强，对物料的掌控力量不好，屡次消失了物料短缺，针对此状况，部门实行了部长兼管责任制，把仓库划分为一个部长管理，经理不断的抽查，从而在此后的工作中避开了类似状况的消失。 六、人员方面： 部门员工来自五湖四海，其中2/3的员工都是实习生留店的，年龄普遍偏小，为了增加部门员工的分散力，避开员工因想家等影响工作，部门根本上坚持每个月或每个季度组织活动一次，让员工体会到家的暖和。 七、工程方面： 工程修理工程是客房的工作重

45、点之一，客房出租率的持高，使得工程修理进展缓慢，时常消失旧的工程工程还没有处理过半，新的工程工程又层出不穷，在酒店指导的重视下，客房与工程开展了屡次协调会议，以确保工程修理工程方案性、合理性、准时性的处理，部门内部也制定了关于工程修理方面的相关制度，做到每日部长和员工日常检查工程修理工程，每半月方案统计工程修理工程呈报总经理及传至工程部，由经理方案性支配工程修理重点工程，员工可自报自查，部长准时检查催促到位。 针对目前客房存在的问题，现拟定以下工作方案： 一、加强与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调，做好方案性控房维护保养和清洁工作，确保客房出租的准时性，多走访深圳市同档次酒店，不断汲取同行的

46、阅历，对部门进展有效整改，将客房出租率保持在90%左右，月收入进步到120万以上，完成酒店下达的经营指标。 二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象，建议由各部门搜集来宾意见，由前厅制订一系列的“常住客卡片，登记来宾相关信息，进步共性化、特色化效劳，给客人留下深入美妙的印象，利用客人的宣扬作用、口碑效应，增加酒店的美誉度。 三、加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作，多召开协调会，由部门负责人主持，部门全员参与，让员工多沟通，做到换位思索，以确保部门相关工作的正常运转。 四、针对部门工作方针，不断健全、更新部门的管理体系，可以到达责任明确到人、奖罚到位，做到清楚、明白、合理、严谨、可

47、操作性，使全员主动自觉遵守。 五、加强和工程部定期协调，将目前客房存在的工程问题“粉刷工程、兆凯公司方面的修理工程、木板发霉腐朽变型工程、渗水工程、镜面玻璃裂开工程、总套装修工程、玻璃胶发黑发黄工程、门框裂缝、热水供给慢等逐一处理完毕。 六、布草报废率渐渐攀高，协调洗涤公司拟定相关措施，进步洗涤质量，加强员工的思想品德训练和操作技能培训，削减报废率，将可重复修改使用的布草准时联络洗涤公司或相关单位进展修改使用，附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表，建议于三月份开头追购酒店所需备用布草，以避开布草短缺，不能准时出租客房现象。 七、加强对同行客房酒水装备状况的调查，准时进展相应整改，主动征求来宾意见，询问客人爱好的住店所需物品，寻求代卖出售业务，努力将客房杂项收入进步到月均四万左右。 八、连续征求来宾意见、员工意见、同行建议，提出合理方案，报酒店指导审批，完善客房产品。如：防盗扣、淋浴间物品架、效劳指南、客人赔偿价目表等等。 九、更换客房房间内的工商指南、中英文黄页，以确保客人可以在房间里面扫瞄查找