（农业牧渔行业分析）上半小麦市场行情分析

1、农业牧渔行业分析农业牧渔行业分析上半年小麦市场行情分析 近期在面粉市场尚未明显改观的情况下，国内小麦市场因流通粮源减少，市场购销较为清淡，麦价整体较为平稳，局部地区有所涨跌；而国际小麦市场受大豆、玉米等临池商品大幅反弹提振，其价格有所上涨，但供需根本面制约其反弹高度。 一、市场余粮减少支撑麦价麦市购销较为平缓 粮油行业分析及市场研究报告统计显示，截至8月15日，河南、江苏等11个小麦主产区各类粮食企业累计收购新产小麦4632.9万吨，比上年同期减少468.9万吨。随着主产区新麦收购工作的推进，市场余粮减少，粮源的收购难度较大；与此同时，市场主体麦价看涨预期较高。 受此影响，麦市购销较为平缓，麦

2、价整体呈现高位平稳格局，局部区域有所涨跌。国内大型面粉加工企业新麦收购价格稳中偏强，其中江苏兴化地区2021年产红小麦挂牌收购价2510元/吨左右，宿迁宿城地区2021年产白小麦挂牌收购价2494元/吨；山东德州禹城地区2021年产小麦挂牌收购价2540元/吨，上调10元/吨；河南新乡地区2021年产小麦收购价2540元/吨；河北衡水深州地区2021年产硬质白小麦挂牌收购价2580元/吨。河南产国标二等普通小麦运至北京补库价2660元/吨，河南产新麦26运至石家庄到厂价2900元/吨左右。中国海关最新公布的数据显示，中国7月小麦进口量为308744吨，同比上涨22.73%，均价347.37美元

3、/吨；年初迄今共进口小麦1705847吨，同比减少30.07%。 二、临储麦“量升价跌小麦期价震荡收高 8月21日，国家临储小麦共投放499.222万吨，实际成交28.5895万吨，平均成交率5.73%，较上期上升1.2%；成交均价2266.37元/吨，较上期下跌22.2元/吨。分区域来看，安徽市场及其联网市场共投放粮源133.2927万吨，实际成交16.8417万吨，平均成交率12.64%，较上期上升1.35%；成交均价2283元/吨，下跌35.35元/吨。河南市场投放粮源365.9293万吨，实际成交11.7478万吨，平均成交率3.21%，上升1.06%，成交情况创一个月以来新高；成交均

4、价2243.19元/吨，上涨9.73元/吨。主产区优质小麦市场价格整体高位平稳，优质粮源紧缺支撑麦价，其中山东德州地区师栾02-1收购价2640元/吨，河南延津地区郑麦366收购价2660元/吨，河北石家庄地区藁优2021收购价2640元/吨。截至8月23日，郑州商品交易所强麦1401合约期价报收于2721元/吨，较8月16日的2716元/吨，上涨5元/吨，涨幅0.18%。 三、面粉行情整体平稳局部区域上调出厂价 随着天气逐步转凉，面粉消费需求渐趋好转，近期面粉市场行情整体以平稳为主，但面粉市场购销量价好转的预期增强，近期局部地区面粉加工企业面粉出库速度有所上升，初步显示回暖迹象。江苏徐州铜山

5、地区高筋粉走车皮价2980元/吨，面条粉走车皮价3000元/吨；安徽淮北濉溪地区超级雪花粉30粉内销价3100元/吨左右，60粉内外统一销价为2840元/吨左右；山东聊城茌平地区30粉特一粉出厂报价3160元/吨，特精粉出厂报价3240元/吨；河北石家庄赵县地区富强粉出厂价上调40元/吨至3120元/吨，特精粉出厂价上调至3260元/吨；浙江衢州市场特一粉批发报价3200-3320元/吨，特二粉批发报价2960-3040元/吨；广东广州地区特一面粉批发价3040元/吨。截至目前，国内特一级小麦粉与三等白小麦均价价差已由上月同期的685-690元/吨，进一步回落至680-685元/吨。 四、供需

6、面未有明显改观国际麦价小幅走高 近期国际小麦市场价格受大豆、玉米等临池商品大幅反弹提振，其价格有所上涨，但因供需根本面未有明显改观，其上行空间受限，整体呈现冲高走低态势。据加拿大统计局发布的最新报告显示，2021年加拿大所有小麦产量将到达3060万吨，比上年的2710万吨增长12.9%，也将是1991年以来的最高水平。据私营分析机构Informa经济公司发布的最新报告显示，2021年美国所有小麦产量预计为20.64亿蒲式耳；相比之下，早先的预测为21.25亿蒲式耳，上年为22.69亿蒲式耳。据法国农产品风险管理公司Agritel发布的最新报告显示，今年法国软小麦产量可能到达3703万吨，创下自

7、2021/05年度以来的最高水平。哈萨克农业部称，截止到8月20日，谷物收获产量已达136.8万吨，已收获面积为86.33万公顷，平均单产为1.58吨/公顷；相比之下，上年同期的谷物收获产量为98.07万吨，平均单产为0.92吨/公顷。截至8月23日，美国芝加哥期货交易所美软红冬小麦12月合约期价报收于646美分/蒲式耳，较8月16日上涨0.39%，美大豆11合约期价报收于1328美分/蒲式耳，上涨5.56%；美玉米12月合约期价报收于469美分/蒲式耳，上涨1.30%。 五、“南旱北涝引发市场担忧玉米市场行情小幅走高 国内东北粮食主产区连日来遭遇持续暴雨袭击，受灾农作物已达250万公顷；预计

8、未来降雨仍将持续，嫩江、松花江、黑龙江干流水位仍有可能继续上涨。农业部发布4000个监测点生猪存栏信息显示，2021年7月份我国生猪存栏量比上月增长1.2%，比去年同期下降0.6%；能繁母猪存栏量比上月下降0.2%，比去年同期增长1.3%。截至8月23日，全国出栏瘦肉型猪均价15.7元/公斤，较去年同期的14.2元/公斤上涨10.56%；全国猪粮比价6.49:1，同比上涨14.33%，自繁自养出栏头均盈利92元/头。据了解，鲅鱼圈港口收购工作进入尾声，在收企业数量较少，贸易商多调运产地自有粮为主，且装船发运积极性较高，玉米库存总量正处逐渐下降中；港口玉米平舱价2360-2370元/吨；广东港前期库存较低的饲料加工企业采购意愿增强，东北优质玉米成交价格为2440-2455元/吨，上涨5元/吨。截至8月23日，大连商品交易所玉米1401合约期价报收于2328元/吨，较8月16日的2319元/吨，上涨9元/吨，涨幅0.39%。 六、需求或成麦价拉动力市场主体麦价预期较高 目前面粉市