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文档简介

1、幼师教育工作心得体会范文教育,不能忽视细节。教师本来就是在学生心尖上行走的,稍有不慎,便会贻误一颗心灵,一个生命。关注每一处细节,就是关爱每一个生命。前苏联杰出的教育家马卡连柯在谈教育时曾说:“具体具体再具体,细节细节再细节。”关注细节,善待细节,我们才能将教育工作做得更好。在一次识字课上,我班铭铭小朋友表现特别突出,我高兴之余,情不自禁就在他胖乎乎的小脸上亲了一下。就是这微不足道的一亲,竟让这个小家伙十分感动,只见他跑到小朋友面前说:“刚才,老师亲了我。”后来,放学时他妈妈来接他,没想到他的第一句话就是“刚才,老师亲我了。”我从他笑靥如花的小脸上,读出了他的幸福与满足。为此,我也怦然心动。细

2、节,原来就在毫不经意的一瞬间。从小我就特别的喜欢小孩子,喜欢唱歌跳舞,喜欢弹琴,所以我选择了读幼师。毕业之后在广州的一间幼儿园上班,虽然我非常爱这份职业,但是刚进入这个工作岗位时,我很茫然。随着时间快速前进,我很快就适应了,每天看着那些孩子在嬉笑,打闹,让我想起了我童年的快乐时光,童年的我也像现在的他们一样天真,无邪,感谢他们让我体现了完美的童话故事的上演,更加感谢这份职业,是这份职业圆了我儿时的梦想。幼儿阶段是人生的奠基阶段,而幼儿教师是孩子最初的启蒙教师,在幼儿成长过程中起着主导作用,作为教师首先应该是孩子的朋友,在平等的关系中教师是幼儿的伙伴,使幼儿在心理上得到安全,放松,让他们洋溢在自

3、由,尊重,平等,合作的气氛中,在这种气氛中,让幼儿充分的活动,获得表达自己欲望和能力的机会。我们班每个孩子的个性都不相同,有的孩子活泼大方,他们能主动表现自己,能主动与别人打招呼,听到音乐就能翩翩起舞,为大家表演,这样的是我们所希望看到的。但也有些孩子,他们在家里比较活泼,一旦离开了他们所熟悉的环境,到了幼儿园来,他们就会变得很胆怯,不敢说话。这种胆怯性格的形成,大多因为缺乏锻炼的机会,缺少表现自己勇气的条件,如果不及时加以引导,将严重影响幼儿一生的发展。胆怯的幼儿往往没有勇气在众人面前说话或说话声音很小,为改变这种胆怯的性格,我们要努力提供幼儿“说”的机会,让幼儿在每个人面前表达自己的欲望和

4、自己的感情。在以后的教学中,我应该更好的行使着人民赋于我的使命,教好小朋友,为祖国的花朵增加光彩让他们变得更加光彩夺目,我会努力加深学习,在自已拥有一份责任心的同时,我会继续加速的把它转变成一种丰富的情感,去面对那些可爱的小朋友!我有幸参加了醴泉镇幼儿教师培训班,在这一天的培训中,我们聆听了镇幼儿园领导的精彩讲座 。镇幼儿园的领导以鲜活的实例和丰富的知识内涵及精湛的理论阐述,给了我们强烈感染与深深理论引领。在一次次感悟中,我更进一步了解和掌握了新课改的发展方向和目标,观摩了几位为幼儿园骨干教师的说课,并进行交流与研讨,拓展了学习视野,更新了教育观念,理论的教育应用水平与教学的创新能力得到了提升

5、。这次幼儿园教师培训,我们更进一步了解和掌握了新课改的发展方向和目标,使我们的教育教学观念进一步得到的几个方面的体会:一、学习科学的教育理论镇幼儿园吕园长首先总结了过去一年里,幼儿教育在省市级取得的优异成绩,然后简要阐述了幼儿教育科学理论方面的精辟要点,为我们的教学实践起了提纲挈领的作用,为我们的教育科学理论注入了源头活水,她们又结合幼儿园实际工作让我们了解如何在幼儿园尽心教育工作。接着英园长和我们一起学习了国务院关于当前发展学前教育的若干文件,文件指示:必须把学前教育摆在突出位置,幼儿园教育工作应该坚持体、智、徳、美诸方面的教育互相渗透,有机结合,遵循幼儿身心发展的规律,符合幼儿年龄特点,注

6、意个体差异,因人施教,引导幼儿个性健康发展,幼儿教育要面向全体幼儿,热爱幼儿,坚持积极鼓励,启发引导,合理地综合组织各方面的教育内容,并渗透到幼儿一日生活中,充分发挥各种教育手段的交互作用,创设与教育相适应的良好环境,为幼儿提供活动与表现能力的机会和条件,以游戏为基本活动,寓教于各项活动中。伴随着热烈的掌声,镇教管办周主任来到了我们的培训中心,对我们进行了职业道德方面的教育。他认为:教师的职业是相通的,热爱事业、热爱孩子是第一位的,幼儿不同于小学生,孩子的自我保护能力差,是一生中良好的品德行为行车的最佳时期,好模仿,是非观念在萌芽时期等特点,要求我们幼儿教师要有更高尚的人格魅力,要正直、和善、

7、温柔、可爱,要因爱而美丽动人,我们要做到母爱般的关爱,又要做到高于母亲的教育,从思想上品质上给予渗透的影响,教育他们是非概念清晰,引导他们能关爱别人劳动,积极乐观开朗,实事求是使他们诚实,幼儿教师要有”敬业、乐业、专业、创业”精神,要公正的爱每一个孩子,我们带给她们的应该是最美好,最公正,最无私的爱。二:学习技能技巧,提高个人能力这次培训给我们安排了骨干教师示范说课,跟着镇幼儿园领导和骨干教师学习,我们感受颇深。张老师的声音的秘密示范说课让我们身临其境,在她手中简单的塑料瓶,一面小鼓,一把小米,摇身一变成了很好的教育资源,成了孩子们游戏的用品,一会儿敲打小鼓,听发出什么声音,一会儿,把小米撒在

8、鼓面用手敲打上让幼儿感觉声音振动,在这样的氛围中,孩子们乐此不疲。本次活动遵循幼儿的身心发展滚率,符合幼儿的心理特点,值得我们去认真研究与学习。另一位老师的手指操示范课给了我们很大的启发,她结合实例,边背诵儿歌,边示范讲解,使我们在幼儿手指训练方面拓展了视野,把握了最新教学动态。通过这次培训,我知道了要转变教育理念,先进的教育思想理念,使我们幼儿教师必须思考的问题。有人说过:开展好一次活动,不仅是知识信息的传播过程,也是一个心交汇的心里场,如果教师在活动中的表现只是平平淡淡,没有激情,那么幼儿的情绪也不会特别高涨。因此我觉得在活动中激发幼儿的情感,教师自我情感体现是非常重要的,这直接影响到了活

9、动成功与否。今天的幼儿教师培训,不仅给我带来视觉上的享受,更给我留下了心灵的震撼。牛顿曾经说过:“我之所以成功是因为我站在巨人的肩膀上。”这些成功的经验为我以后的教育教学奠定了良好的基础,缩短了探索真理的路途。每个人都有爸爸。如果可能,任何一个爸爸的一生都能写成一个故事,不论他是平凡还是伟大、普通还是传奇,从他们不同的故事中都可以折射出人生的欢乐、坎坷、平庸和不凡。 -题记 爸爸就是这样一个人,他从来不会下圣旨般地规定我的考试最底分数线是多少。在他眼里,85分与100分根本毫无区别,关键是懂得学以致用。也许你会说,那是你的成绩好,不必让他担心罢了。我倒认为,成绩一般是与压力成反比例函数的。爸爸

10、对我的信任与宽容,使我不觉将学习当成如吃饭、睡觉般的普通小事,不知压力为何物,成绩自然如火焰山中的温度计般HIGH到顶端啦!记得去年暑假,我买了辆Angel,性能好得令人“无法置信”,今天骑时车子除了铃声哪儿都响,明天竟会奇迹地复原。后来才知道,爸爸发现我早晨特爱与周公聊天,以致明天都踏着上课铃声步入英语培训班,要是车子半路“罢工”,不迟到才怪,所以定期将Angel送去作“健康检查”。 有人说,父爱比母爱跟细腻动人。起初我半信半疑,如今是深信不疑了。 爸爸其实也颇具哲人风范的.,他的言语常使人茅塞顿开。就拿上次考试来说吧,由于我“超常”发挥不过是“失常”的常,估计得与90分擦肩而过。爸爸见我“

11、为此晓得人憔悴”,便前来安慰,通常人们应该是说,“不要紧”,“下次努力就行”之类的话吧。爸爸却嘲笑我说:“十年寒窗书,你却连这样浅显的道理都不晓得:事实是无法改变的。难道说你考了1分,然后拼命后悔、担心,上帝就会同情你,可怜你,将1分变为100分吗?”恩!一言惊醒梦中人,从此考试过后我不再为未知的分数而憔悴。 还有一次,数学老师布置了几道数学题。来到家中,我先把其它的作业做完,然后再苦思冥想地思考那几道数学题。我一会儿咬笔杆,一会儿敲脑袋,一会儿趴在床上。突然,爸爸出现在门口,和蔼地对我说:“舟驰,你怎么了,是不是生病了?”我摇了摇头,说:“哎,老师布置的数学题做不出来,叫我明天怎么交差呀!哦

12、,对了,老爸您的数学不是挺好,的吗?你帮我吧。”“哈哈,你这次找对人了,你老爸做数学题在家中认第二没人敢称第一。什么题,告诉我,我帮你。”爸爸说。我把题交给了爸爸,爸爸取出了草稿纸,手中的笔在上面挥动着,头上流出了晶莹的汗珠。“做出来了”,爸爸放下手中的笔,高兴地对我说。我走了过去,爸爸对我讲解着那几道题,可我总是听不懂,爸爸又耐心地讲着一遍、两遍、三遍,十二点了,我终于听懂了,可是,当我望望爸爸的眼睛时,明亮的双眼却布满了血丝。 爸爸使用频率最多的话是:“我不奢望我的女儿是最出色的,但我希望她是最快乐的。”爸爸从来不会强迫我学习,不会千方百计阻止我看电视,更不会“软禁”我的modern.他对

13、我是百分之百的信任与支持。正如爸爸所希望的,我的笑声要比同龄人多很多。因为我有完全的人身自由。 不知从哪儿读过一篇文章,叫做活着的100个理由。我想,要是我这100个理由的话,爸爸肯定是其中最重要的条目之一。不管时光流逝,物换星移,在我心中爸爸永远是那个默默守侯着我的高大身影,永远是灿烂星空中一颗最闪亮的明星!篇一:酒店管理实习心得体会通过这次实习,我对酒店的管理又有了更深层次的理解,并且对酒店行业有了自己的见解和认识。在酒店实习期间我不仅更加熟悉酒店的业务操作程序,在待人接物,与人交往方面学到了不少东西。在这次实习中,我重新培训了服务技巧和服务规范,更加深入熟悉服务工作,对服务有了更加深入的

14、了解,服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练,可以熟练地完成服务工作。通过酒店的培训,对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成,提高了员工的工作效率,减少了工作失误,能够向客人提供更周到便捷的服务,由于烟台是一个旅游城市,龙口更是每年夏天游客会聚的地方,因此酒店特地培训了xx景区的一些基本旅游知识,和xx附近的旅游景点的路线等,以便为客人提供更加周到优秀的服务,当然,这在以后的服务中也验证了这次培训的正确性与重要性,客人不止一次的向我们了解xx的风俗人情旅游景点等,而我们周到的服务也不止一次的获得了客人的好评。酒店培训和实习经验的积累,对我毕业以后就业

15、增加了机会,从业能力得到提高,在此过程中语言能力,交际能力,观察能力,记忆能力,应变能力得到了提高。(1)语言能力 酒店业是一个以服务为主的行业,在服务过程中,驾驭自如的语言能力是酒店员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具,它本身还反映、传达酒店的企业文化、员工的精神状态等辅助信息。想要获得驾驭自如的语言能力,就要做到语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速表达,任何时候都要心平气和,礼貌有加。注意交谈的对象,即可人的身份,及客人的心理,采用适当得体的语言,正所谓要做到“见人说人话梦见鬼说鬼话”另外语言表达中一个非常重要的方面便是与客人交谈时要注意句

16、子成分的搭配是不是准确,词性是不是被误用等,也就是说讲话要有逻辑性不能呢个前言不搭后语,罗嗦不清,没有因果关系等,这很容易照成客人的误解,从而造成我们服务工作中的失误,和客人的不满。我们还要合理运用身体语言和手势,有时候在服务过程中,过多的语言会造成客人的厌烦或者打扰到客人,因此就要用到肢体语言和手势或眼神等,这时候肢体语言手势眼神往往能给客人提供更满意的服务。(2)交际能力 因为酒店是一个迎来送往的行业每天要接待许多不同的客人,有老顾客有新顾客,如何使这些客源保留下来很大一部分是看酒店员工的交际能力,虽说酒店有专门的营销部负责销售和拉拢客源,但作为一个餐厅的一员,尤其是主管和经理一定要有自己

17、的固定客源,因此从现在开始就要锻炼我们的交际能力,为我们以后的工作做准备,第一印象对人际交往的建立和维持是非常重要的,给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。因此仪表、仪态的优美,真诚的微笑,无微不至的礼貌则是给客人留下美好第一印象的关键。真诚的对待每一位客人,客人第一次来到酒店式对酒店的所有一切都是陌生的,而人对陌生的事物往往都是包邮戒备心理的,这时候我们就要依靠真诚的心来与客人交往,获取客人的信任,向朋友一样为客人提供对客人有力的选择及服务,让客人感觉到你是为他着想的,他自然会对你产生信任,从而为成为你的客户进了一步,人际关系的建立还应当有始有终,持之以恒,每一个酒店员工都应当持之以恒

18、地与客人建立良好的人际关系,不能因自己一时的失误和思考的不周而使客人感到怠慢,从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。(3)观察能力的提高 观察能力的实质就在于善于想客人之所想,将自己置身于客人的处境中,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。既要使客人感到酒店员工的服务无处不在,又要使客人感到轻松自如,这样使客人既感到自由空间的被尊重,又时时能体会到酒店关切性的服务。善于观察客人心理状态客人的心理非常微妙地体现在客人的言行举止中,酒店员工在观察那些有声的语言的同时,还要注意通过客人的行为、动作、仪态等无声的语言来揣度客人细微的心理。做到了这些你的服务一定能获得客人的称

19、赞。(4)记忆能力 餐饮服务中涉及很多需要服务员牢记的信息,如菜品做法,样式,味道,价格,酒水的年份,度数,种类,价格等,还有酒店设施,酒店信息,酒店周边信息等,都需要服务员牢牢记住,这就需要员工有良好的记忆力,如此才能使客人所需要的服务能够得到及时、准确的提供。另外如果能正确的记住客人的爱好品味,为客人提供优质的细致化的服务,客人将会感到有种受尊重、被重视感,从中感受到自己存在的意义与价值,这有助于客人对酒店产生相当良好的印象。(5)随机应变能力 在酒店中可以遇见形形色色的人,当然也会遇到各色的突发事件和矛盾,这就需要有良好的应变能力,当遇上突发事件,酒店员工应当做到:迅速了解矛盾产生的原因

20、,客人的动机,并善意地加以疏导。用克制与礼貌的方式劝说客人心平气和地商量解决,这样的态度常常是使客人忿忿之情得以平息的“镇静剂”。尽快采取各种方法使矛盾迅速得到解决,使客人能得到较满意的答案。并尽量使事情的影响控制在最小的范围,在其他客人面前树立酒店坦诚、大度、友好的服务态度。篇二:酒店管理实习心得体会短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这期间的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张漫长的工作环境中不觉间已经走过了八个月的实习期。回首这将近一年的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。入店先是对饭店的简介,工大建国饭店由北京工业大学投资兴建,全权委托首旅集团下属的首旅建

21、国酒店管理有限公司管理,是集客房、餐饮、会议、娱乐多功能于一体的四星级商务饭店。酒店开业时间2011年9月,楼高12层,客房总数277间(套)。北京工大建国饭店座落在环境优美的北京工业大学校园内,紧邻cbd中心区及配套商业设施区,距2011北京奥运会羽毛球及艺术体操比赛场馆步行仅5分钟,位置优越,交通便利。酒店时尚现代的商务标准间,温馨惬意的商务套间将会给宾客带来不同的旅途享受。挑高的饭店大堂环境幽雅,独特的大堂酒吧各类世界名酒与饮料,口味纯正的日本料理,专业spa与健身中心,是宾客商务旅行、休闲娱乐的理想之所。接下来是饭店周围情况及饭店的具体介绍。周围景观:欢乐谷,燕莎奥特莱斯商城,潘家园古

22、玩城,北京工业大学,奥林匹克羽毛球馆。服务设施:停车尝出租车、商务中心、有可无线上网的公共区域、免费停车尝外币兑换服务、前台贵重物品保险柜、商尝理发美容室、自动取款机、票务服务、专职行李员、行李存放服务、洗衣服务、残疾人客房、邮政服务、叫醒服务。餐饮休闲:餐饮:中餐厅、西餐厅、日餐厅、咖啡厅、大堂吧、全天送餐服务;休闲:迪斯科舞厅、卡拉ok厅、棋牌室、桌球室、健身室、按摩室、足寓spa。客房共有401个床位,套房共18个,豪华套房共2个。4-8层为商务楼层,9-10层为俱乐部楼层,11-12层为行政楼层。我在客房部实习,在此期间我学到了也懂得了很多。每个部门上岗之前,都要经过培训。当然,客房部

23、也不例外。培训的主要内容就是怎样铺床。有我们主管培训我们铺床。整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。铺床的每一步都有要求,床单要整齐的包进床垫上,套被子要把被子和被套的角相对应,用力甩几下即可;套枕套,要让枕头充满枕套。除了铺床之外,还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。每一次进入客人房间,都要先敲门,然后进行床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节,每个角落都要擦到位,并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发,同样如此,每个角落都要吸到包括床底下。接下来就是卫生间的工作,要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面,最后补

24、齐客用品。除了每天做房以外,我们还有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失,同时看一下客人是否有遗留物品,以便客人及时取走,与此同时,若客人有酒水消费,我们要将酒水及时入账。差洗衣也是一项重要内容,每天早上10点开始查洗衣,其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣,若有,请客人填好洗衣单,然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间,将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。这些工作基本上是客房服务员的主要工作,当然还有每天的计划卫生,也不可忽略。作为为一名刚刚接触社会的实习生,我深知自己要学的东西还有很多,而对即将踏入的工作岗位又有太多的陌生和神秘。在这种矛盾心理的促使下,我怀

25、着信心和期待去迎接它。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,因为从来未接触过酒店管理,一切都需要学习摸索,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。从踏入岗位的那天起,我就暗下决心自己一定要努力,不要让自己有遗憾。在这八个月的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论是繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成我们的每一份工作。我们不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天,因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味。“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”微笑的去对待每一位客人,我们所得到的不仅仅是微笑,更是客人对我们饭店的认可,对我们饭店发展的支持与赞赏。为期八个月的短期实习,使我比

26、较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实矗同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友.,对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。这次实习英语口语是锻炼到了,英语真的很重要,但是对于自己的英语还有待加强。篇三:酒店管理实习心得体会以前我总想着自己把工作做到极致,坚持着付出极大的努力,通过自己来影响身边的人来一起努力,以此来带动整个团队。

27、我是这么做了,我是很努力,可是结果我错了,我个人的努力不但影响不了身边的人,反而我身边的人会认为我在表现,认为我特殊,我或多或少受到了些排斥,因为我的“出众”。在最后的一段时间,与领班的交谈中,领班说过年终的优秀员工奖中我,可是经理说你太出众,反而与西餐厅的团队显得不融洽,我因此失去了这奖。我认为我的想法与思维顺序是对的,可是我的做法却存在问题,直到现在我都没想到答案,就是如果我当时怎么做会跟好一点,怎么做才是正确的,以后自己慢慢找吧,我想多听取老师同学的建议会找到的!等我开始带领一个团队时,有一个人跟我刚来时很像,自己的工作做得很好,可是缺乏团队精神,当我站在我现在这个角度时,我知道我需要他

28、怎么去做,我也知道别人该怎样帮助他,就像我是新员工时一样。于是我想,每一个缺乏团队精神的人,只要他不放弃自己,团队不放弃他,他会慢慢体会到团队的真正意义,team work的思想会慢慢渗入他的思想,想想我不就是这样一点一点走来的吗?我感谢我的团队,我感谢我自己,假如说一年的实习,让我只学会了team work,这也就足够了。关于梦想与现实,这是我们经理提醒我让我思考的问题,当然这个问题的答案没有那么容易就能自考出来的,直到现在我还在思考。我想这又是一个选择题,不是单纯的选择:A.梦想 B.现实的问题,我认为是要我选择梦想与现实在我的一生中所占的比例问题,这就是我一直在想的原因,不同的时期,不同

29、的环境,这个比例都是会改变的,只要有所改变,就要有所思考。就像在理性与感性之间,不同时间与环境之中,我会做出不同的选择。有时我会选错,可得到的教训往往会成为我下次选择的参考,这也是一种财富吧!我自学中国古代哲学,利用中庸、大学、道、帮我找答案,中国“圆”与“和”的思想一直在潜移默化的影响时代的发展,这个先不说。在个人修养中,我也开始向这方面靠拢,我想关于梦想与现实,我在找其中的平衡,这是中庸;关于梦想与现实,我在找为保持其平衡我该做出改变的顺序,这是大学;关于梦想与现实,我在找保持平衡的方法,这是道。在实行的的时候,儒家的仁义礼智又会起到很大的作用。其实在做好的服务中,中国的哲学也会融入其中,

30、尤其是中庸的思想。这算是我实习的额外收获吧!我要感谢我建议我涉猎中国古哲学的大舅,感谢我的经理,感谢我在国家图书馆的时光。我想开始与结束的话题,说得有些牵强。什么是真正意义的开始,什么又是真正意义的结束呢?是从到酒店的那天开始,走的那天结束?我想这未必太简单了一点。一年中会经历很多开始,开始菜台工作、开始吧台工作、开始送餐工作、开始负责人工作,之所有的开始都伴随着结束。说了这么多,我的意思就是想说,没有绝对的开始,没有绝对的结束,这就是关于开始与结束的话题牵强的原因吧。开始,我是新员工,慢慢的我是老员工,再后来我是负责人,早后来我走了。要说开始与结束,这便是我最简单的开始与结束。我的实习之旅是

31、结束了,可是我觉得我的旅程才刚开始,实习让我发现了太多的新东西,让我对酒店的很多理念有了新的了解,兴趣告诉我,我刚开始,我刚启程。从满腔热血开始,从满腔热血结束,还有比这个更好的旅程吗?在实习报告的最后,把我实习的所有总结成一句话:一开始我就爱上了酒店文化,现在我依然爱,并且爱得更深沉!篇四:酒店管理实习心得体会2015年3月31日-2015年8月31日我们按学校的安排到武汉星级酒店进行实习,我所实习的单位是武汉珞珈山国际酒店。本次实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,

32、更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店实习的经验将有助于日后就业。刚到酒店的时候感觉什么事情都很新鲜,毕竟离开学校步入社会工作是第一次,每个人都挺激动的,都有一股使不完的劲儿,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。但是理想和现实毕竟是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想象的那样简单,渐渐的我们的激情熄灭了,我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部门主管,连铺床时每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成

33、。首先的甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的三线合一。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了,就是因为枕套开口方向不符合规定。当我正式去客房部实习之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到,服务员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,

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