2022年食品安全承诺书(15篇)

1、第 页2022食品平安承诺书(15篇)食品平安承诺书(15篇)在现实社会中，承诺书对我们的作用越来越大，在写作上，承诺书有一定的书写标准。那么问题来了，到底应如何写一份恰当的承诺书呢？下面是我为大家整理的食品平安承诺书，仅供参考，大家一起来看看吧。食品平安承诺书1为认真履行?食品质量平安法?赋予食品经营户第一责任人的责任，切实保证食品平安，本经营者郑重承诺：1、严格依照?食品平安法?等法律法规从事食品生产经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证所生产经营食品平安，接受社会监督，承当社会责任。不采购使用非定点屠宰单位供给、未经检疫合格的猪肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采购使用无合

2、法来源的米、面、食用油和酱油等调味品。不采购使用非食用盐或有毒有害物质加工食品。不采购使用无卫生许可证的食品添加剂，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不采购使用腐烂、变质或感官性状异常的食品及其原料，以及含有毒有害物质的动植物。不采购使用无合法证照的生产经营者的食品及食品用产品。不采购使用无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期，以及包装不完整或超过保质期的预包装食品。不雇用无健康合格证明人员从事接触食品的工作，不使用未经有效消毒的餐用具。不经营?食品卫生法?禁止生产经营的其它食品。2、依法取得食品流通许可证、营业执照，严格按照证照许可的经营范围亮证、照经营。3、严格落实进货检查验收制

3、度、索证索票制度、进销货台账制度、重点食品协议准入制度，所经营的食品来源一律做到有合法资质证明、有产品质量检验合格报告。做到有检上市、无检下架。对批发销售的食品有完整的台账记录，做到流向清楚、溯源可查。4、经营中发现问题，做到不藏匿、不销售，及时清查上缴，并主动向当地工商部门报告。5、坚持依法、诚心经营，不销售过期、变质等不合格食品，对保质期处于临界期的食品，按规定下架退市。6、接到食品平安预警，对问题食品迅速组织下架或退市，按监管部门要求主动配合处理。7、每年对食品从业人员组织参加培训，学习食品平安法律、法规、标准和其他食品平安常识，强化守法诚信意识、提高食品平安管理能力和水平。8、每年对食

4、品从业人员进行健康体检，防止次生食品平安事故的发生。以上承诺，如有违反，愿意接受处分并承当相应的法律责任，请广阔消费者予以监督。法定代表人签字：xx20 xx年x月x日食品平安承诺书2为认真执行相关法律、法规，确保餐饮食品平安，保障餐饮消费者的身体健康和生命平安，本单位个人向社会和监管部门郑重承诺如下：一、保证经营餐饮食品的内外环境、功能区间及设备设施等到达?餐饮效劳许可审查标准?的要求，并采取有效措施防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉污染。二、保证所使用的食品及原料、添加剂等符合法律法规和国家有关规定和标准，不经营腐变质、霉变生虫或者感官性状异常等食品，不经营病死、毒死或者死因不明

5、的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。三、保证依法依规合理使用食品添加剂，不使用非食品原料加工食品。四、保证餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前洗净并经有效消毒，炊具、用具用后进行清洗，保持清洁。五、保证成立自身管理机构，制定并落实各岗位责任制，建立健全食品原料采购索证和验收制度；所有食品及原料从合法渠道采购，并确保渠道相对固定，畜类动物肉品100%来自定点屠宰企业，并索取票据，建立台账，指定固定人员负责对食品及原料进行验收。六、保证所有餐饮食品从业人员上岗前经体检合格，将取得的健康证明贴入公示牌上墙公示，并经岗前培训，尤其是直接接触熟食和已消毒餐具的工作人员，岗前要进行卫生知识培训，确保

6、食品烹调、熟食操作和送餐等操作卫生。本单位个人严格履行以上承诺，如有违反，愿意承当相应的法律责任，并自觉接受社会和监管部门的监督。举报监督 ：XXX承诺单位：XXX法定代表人/负责人：XXX20 xx年XX月XX日食品平安承诺书3尊敬的家长、亲爱的同学们：你们好！不知道大家是否注意过我们身边的食品平安隐患？例如，学校附近的小摊小贩是否有卫生许可证；小摊的食物是否被来回车辆带起的灰尘所污染；饮用小摊的汤水是否干净等。这些都和我们的健康，甚至是生命密切相关。近期，在我国其它地方出现屡次食品中毒事件，应该引起我们的高度警觉。为营造良好的校园食品平安环境，以实际行动共建校园食品平安环境。特此，向全校学

7、生发出以下建议：1、尽量在家里吃早餐，早餐吃饱、吃好。提倡家长自己给孩子准备好早餐，或让孩子到证照齐全的点心店用早餐。尤其不要以油炸食品、香肠、豆X干等路边的不洁食品充当早餐，也不要到校门口吃早餐，既不卫生又不雅观。2、不从学校周围小摊小贩购置无卫生许可的餐饮品，防止食物中毒和肠道传染病的发生。3、放学后及时回家，不在外逗留，不买“三无食品“三无指无厂名、无厂址、无生产日期，不吃辣条和过期变质的食品。4、讲究环境卫生，做到不随地乱扔果皮、纸屑、包装袋，为建设温馨、整洁的校园环境和社会环境做奉献。5、学习勤俭节约的精神，无特殊情况，不带零用钱来学校。让我们从小事做起，从身边做起，从自我做起。自觉

8、参与到食品平安的行动中，合力共建校园良好的食品平安环境！承诺人：# #监督人：#横店镇第二小学20 xx#年5月8日食品平安承诺书4为了确保食品消费平安，杜绝假冒伪劣和有毒有害食品送入流通领域、努力营造健康、平安、有序、诚信的消费环境，作为食品平安第一责任人(法定代表人或经营者) 对其经营的食品平安负首要责任，并作如下承诺：1、不销售假冒伪劣、有毒有害、不合格、腐烂变质、不符合卫生标准以及“三无食品，不作引人误解的虚假宣传。2、不销售未经检验、检测、检疫或经检验、检测、检疫不合格的食品以及未取得国家食品生产许可证，无qs标志的食品。3、严格遵守?产品质量法?、?食品平安法?及食品平安相关的法律

9、、法期的规定，自觉接受食品药品监管部门的监督管理，自觉接受社会和消费者的监督、做到老实守信，依法经营，守法经营。4、建立并执行商品质量验收、购销台帐和索证索票制度严把商品进货质量关口，坚决不从非法渠道购入商品。5、建立并执行食品质量管理制度，根据食品保质期限，定期检查待销食品、厍存食品的质量状况，及时清理过期、变质食品。6、建立并执行不合格食品退市制度，发现不合格食品，立即停止销售，并采取销毁等措己以处理。对已经售出的严格危害人身平安的食品，在营业场所内公示，并在新闻媒体予以公告，负责将食品召回、销毁。7、市场开办单位加强对进入市场内食品经营者的管理，与进场经营者签订?食品平安承诺书?，并在市

10、场显著位置公布不合格食品及违法经营等信息，确保进入市场销售的食品质量平安。8、假设违反以上承诺，将依法主动接受食品药品监管部门的处理。承诺人 (签名盖章)：年 月 日食品平安承诺书5食品平安关系到消费者的身体健康和生命平安，关系到社会经济的开展和稳定。为保障消费者健康权益，保证餐饮食品平安，本单位郑重承诺：1、严格遵守?中华人民共和国食品平安法?、?中华人民共和国食品平安法实施条例?等法律法规的规定，承当餐饮食品平安“第一责任人职责，落实餐饮效劳平安各项管理制度。2、保证依法取得?餐饮效劳许可证?和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮效劳活动，并按规定进行食品平安知识培训。3、依法建立并落

11、实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，认真查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关，保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品平安风险。查验记录保存期限不少于二年。本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品;不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监督管理部门提供的肉类及其制品索证资料的真实性。本单位保证不采购使用“地沟油、“不合

12、格一次性筷子及其他不符合食品平安标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。4、保证提供餐饮效劳的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮效劳食品平安的标准和要求。不使用食品平安管理法律法规禁止使用的食品及原料。5、保证标准食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。6、建立本单位食品平安督查制度，标准经营行为，提高餐饮效劳质量和自律意识，同时自觉接受食品平安监管部门和社会各界的监督，承当社会和法律责任。承诺单位名称(盖章)：法定代表人签字:承诺日期：XXXX年XX月XX

13、日本承诺书一式二份，一份向社会公开承诺，另一份交食品药品监督管理部门备案。食品平安承诺书6为了确保食品质量平安，保障人民群众的身体健康和生命平安，本企业特向社会郑重承诺：一、严格依照国家法律、法规、规章和食品平安标准从事食品生产活动。本着对社会和公众高度负责的精神，切实履行食品平安主体责任，诚信守法生产经营。二、严格按照国家的法律、法规和相关标准的规定组织生产，保证持续满足食品质量平安的环境条件和相应的卫生条件。三、严格执行原辅材料、食品添加剂和食品包装材料、容器的进货验收制度，核对每批原辅材料检验合格证明，建立原辅材料采购进货台帐，严格进货检验制度。四、严格执行出厂检验制度，产品生产记录、检

14、验记录和销售记录完整齐全，产品批批检验、批批留样，未经检验或检验不合格的产品不出厂销售，售出的产品要具有可追溯性，发生问题要及时召回。五、不违反国家规定使用或滥用食品添加剂，使用的添加剂或其它添加物质全部到企业所在地区县质监局申报，并要按照?预包装食品标签通那么?(gb7718-_)的要求在产品标签标识中明示添加剂使用情况。六、严格执行食品标签标识规定。认真执行食品标签和说明书的有关法定要求，保证食品标签标识清楚、真实。七、不在食品中掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收原料加工食品;不伪造或者冒用他人厂名、厂址，不伪造或者冒用质量标志。八、严格执行食品生

15、产加工台帐制度。建立健全生产加工台帐，保证相关记录真实、完整、准确。九、不使用应获证而未获证的食品原料、食品添加剂或食品包装容器进行生产加工活动。十、不超出许可范围生产加工食品。十一、自觉遵守国家的有关法律、法规，倡导行业自律，切实履行企业食品质量平安第一责任人的义务。以上各项承诺，恳请政府食品平安监管部门、消费者、新闻媒体以及社会各界进行监督。承诺企业：法定代表人：年月日食品平安承诺书7为保障师生的饮食平安，营造我校餐饮良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：一、严格遵守?中华人民共和国食品平安法?等相关法律、法规，严格执行餐饮效劳行业标准，牢固树立平安第一、诚信经营的观念

16、。二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品平安知识培训工作。三、保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。四、食品制作过程标准并符合平安要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。五、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购腐败变质、有毒有害、来历不明的食品原料及食品。六、严格落实餐饮具清洗、消毒及保洁制度，按照标准流程洗消餐饮具，未经

17、消毒的餐饮具不得供师生使用。七、加强餐饮效劳单位的业主法人代表为食品平安的第一责任人意识，落实餐饮效劳各项食品平安管理制度，如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照?中华人民共和国食品平安法?等法律法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品平安，接受社会监督，承当社会责任。监管单位：监管人员：承诺单位公章：20 xx年xx月xx日食品平安承诺书8为了认真贯彻执行?食品平安法?，维护食品流通平安，本经营户郑重承诺：保证遵守有关食品平安法律、法规、规章、标准性文件的规定及相关食品平安标准标准。一、严格依照?食品平安法?等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信

18、经营，保证食品平安，接受社会监督，承当社会责任。二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，符合以下要求：1、经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离;2、经营场所与个人生活空间分开;3、经营场所保持内部环境整洁。三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，符合以下要求：1、设备及设施空间布局和操作流程设计合理;2、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无害，保持清洁，符合保证食品平安所需的温度等特殊要求，不将食品与有毒、有害物品一起

19、运输;3、备有数量足够、平安无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染;4、食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。四、执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，取得健康证明前方从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。五、配备专职或者兼职的食品平安管理人员，制定保证食品平安的规章制度。经营管理工作人员不属于?食品平安法?第九十二条第一款的限制情形，即“被撤消食品生产、流通或者餐馆效劳许可证的单位，其直接负责的主管人员自处分决定之日起五年内不从事食品经营管理工作。六、建立食品进货查验记录制度。采购食品时查验供货

20、者的许可证和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。在条件成熟时尽量使用电子方式记录台帐。实行统一配送经营方式的食品经营企业，由企业总部统一查验供货的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。七、按照保证食品平安的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。八、对于自检或行政部门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知情况，并协助做好不合格食品的召回工作。九、食品广告的内容真实合法，不含有虚

21、假、夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。十、经营预包装食品的，同时符合以下要求：1、按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者考前须知的要求销售;2、进口预包装食品的包装上有中文标签、中文说明书，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。十一、经营散装食品的，同时符合以下要求：1、贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产名称及联系方式等内容;2、销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容;十二、经营直接入口食品的，同时符合以下要求：1、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结

22、核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品平安的疾病的人员，不从事经营活动;2、有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具;3、使用无毒、清洁的售货工具;4、用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准;5、使用的洗涤剂、消毒剂对*平安、无害;十三、经营食品贮存、运输和装卸业务的，同时符合以下要求：1、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无害，保持清洁;2、不将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输和装卸。十四、经营食品批发业务的，同时符合以下要求：1、出具有溯源功能的销售凭证，如实记录食品的名称、规格数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，其中一联用于建立销售台帐;2、在条件允许

23、情况下，设置食品检测室，配备专门的检测设备，有专职的检测人员，每天开展食品检测工作，并将检测结果在醒目位置公示。十五、食品集中市场开办者、柜台出租者和展销会举办者，同时符合以下要求：1、审查入场食品经营者的许可证，明确入场食品经营者的食品平安管理责任，定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查;2、发现食品经营者有违反相关法律规定的行为的，及时制止并立即报告工商部门。十六、如有销售明知是不符合食品平安标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。十七、自觉接受群众监督。取得食品流通许可证后，将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的显眼处。十八、我单位(个人)自觉履行，履行不到位，自

24、愿接受工商部门按照法律法规规定给予的处分。食品平安承诺书9为保障师生的饮食平安，营造我校良好的用餐环境，构建诚信和谐校园、社会，本单位特向广阔师生和社会承诺：一、场所许可经营。在食堂悬挂有效的食品卫生许可证或餐饮效劳许可证，(有效期内、年审有贴标记、量化分级有等级标志)。学校商店悬挂有效的食品卫生许可证或食品流通许可证。经营场所环境整洁。二、宣传培训到位。就餐场所张贴食品卫生平安承诺书和各项管理制度、食品卫生平安消费承诺书或责任状;经营者知晓专项整治活动和建立索证索票及验收台帐制度意义。食品平安知识进橱窗、进健康教育课、进讲座。三、原料采购使用。采购原料应到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购

25、。不得采购和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散装无商品标签的食用油、调味品和非食品原料。不得滥用食品添加剂，使用的食品添加剂应符合卫生要求。四、采购索取票证。建立索证索票及验收台帐制度。1、索证要求：同食品原料进货品种相符的供货商的营业执照、有关许可证复印件，属定点采购的，签订供货合同(超市除外)，并按上述次序装订;生猪肉、禽肉采购除前款要求外，另须索取定点屠宰企业出仓证明和检疫合格证复印件;建立有供货商供货品种、索证目录表。2、索票要求：购进的食品原料须有标明供货商字号或市场摊位名称或同供货商姓名对应的签字的票据(发票、收款收据、白条等)，要记载有品名、数量;超市购进须有小票;定点采购须有

26、供货清单(记载有供货时间、品名、数量);票据整理可按原始或复印件每天装订或粘贴在对应验收台帐登记本反面备查。3、台帐要求：每天进货后，凭票据进行逐一品各种进行登记、验收，签署验收人名字;登记栏目含品种名称、供货单位(具体到供货商字号或市场摊位名称)、数量、验收人签名。4、查验要求：索证材料、票据、验收台帐登记本应能随时提供查验。五、食品仓库管理。存放的食品原料应分类、上架、离墙、离地，散装食品原料应有标签。不得有过期食品，不得存放非食品和杂物。有防鼠设施，地上无鼠迹鼠粪。六、冰箱(柜)、冷藏柜管理。有生、熟标记;分生食品、半成品、熟食品存放;定期除霜和清理。七、加工过程的卫生。食品原料在粗加工

27、间或区域加工，分肉、水产品、蔬菜清洗池清洗;烹饪煮熟煮透，中心温度达70以上，生、熟分开盛放;加工烹饪成熟后至供消费者食用不得超过2小时。八、食品销售过程的卫生。配餐销售间使用前经紫外线消毒灯空气消毒，不得存放生食品和杂物。有专用食品留样冰箱，每餐销售食品应留样，保存48小时，并有记录。九、餐具定时消毒。有专用消毒设施、药具，并进行餐饮具消毒并保洁。十、人员持证上岗。上岗从业人员持有效健康证明，能提供查验，工作衣帽穿戴整齐。承诺单位(签章)：承诺人(签字)：20 xx年03月17日食品平安承诺书10为保障消费者权益，严把食品质量平安关，本单位庄严承诺：1、严格遵守?中华人民共和国食品平安法?、

28、?中华人民共和国食品平安法实施条列?等法律、法规的规定，承当食品平安的第一责任，建立食品平安管理制度。2、保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照。3、保证有与食品流通相适应的食品平安管理人员，从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动，每年进行健康检查。4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。5、保证依照法律、法规和食品平安标准从事食品流通活动，保证食品平安，接受社会监督。6、保证食品流通经营场所的坏境、设备、设施、符合与食品流通相适应的要求。7、保证建立并执行定期查验及退市制度，及时清理变质、超过保存期及其他不符合食品平安标准的食品，主

29、动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将有关情况报告辖区工商行政管理机关。8、主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品平安标准的食品更换、退货等义务。9、保证食品广告内容的真实性，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。10、及时制定食品平安事故处置方案，定期检查本单位各项食品平安防范措施落实情况，及时消除食品平安事故隐患。本超市积极配合工商部门，消委处理消费者投诉。承诺单位(盖章)：承 诺 人(签名)：日期：_年_月_日食品平安承诺书11为保障师生的饮食平安，营造我校餐饮良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：一、严格遵守等相关法律、法规，严格

30、执行餐饮效劳行业标准，牢固树立平安第一、诚信经营的观念。二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品平安知识培训工作。 三、保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。 四、食品制作过程标准并符合平安要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。五、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购腐败变质、有毒有害、来历不明的食品原料及食品。六、严格落

31、实餐饮具清洗、消毒及保洁制度，按照标准流程洗消餐饮具，未经消毒的餐饮具不得供师生使用。七、加强餐饮效劳单位的业主法人代表为食品平安的第一责任人意识，落实餐饮效劳各项食品平安管理制度，如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照等法律法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品平安，接受社会监督，承当社会责任。承诺人;xxx年月日食品平安承诺书12为切实保障人民群众的身体健康与生命平安，让消费者吃上放心食品，进一步标准食品市场竞争秩序，加强行业自律，营造一个同心协力、齐抓共管的环境，建立统一开放、竞争有序的食品市场体系，促进食品市场的繁荣与开展，我企业向xx政府承诺：一、

32、严格遵守?中华人民共和言产品质量法?、?中华人民共和国标准法?、?中华人民共和国工业新产品生产许可证管理条例?、国务院?关于加强食品等产品质量平安监督管理的特别规定?、国家质检总局?食品生产加工企业质量平安监督管理方法?等法律和规章，认真履行企业是食品质量平安第一责任人的义务，依法承当相应的新产品质量责任，主动接受政府职能部门的监管和社会的监督。二、严格执行质量管理制度，建立健全质量管理体系，确保新产品质量，生产加工的食品销售范围不超过本行政区域。三、按照有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产，对原辅料、食品添加剂进货严格把关，严格执行新产品出厂检验制度，保证新产品质量符合有关新产品标准、卫

33、生标准的要求，决不让不合格新产品出厂销售。四、加强行业自律，自觉维护市场经济秩序。不生产假冒伪劣食品;不用非食品原料、发霉变质原料、过期食品、病死畜禽生产加工食品，不滥用色素、防腐剂等食品添加剂，不使用不符合要求的食品包装材料，在生产、加工、储运、销售等各环节保证食品质量平安。五、建立完善的售后效劳体系，高度重视消费者的意见，积极妥善处理消费者的投诉和建议，最大限度地满足消费者的要求，主动召回存在质量平安问题的食品，树立老实信用的企业形象。承诺单位(盖章) 乡(镇)盖章单位负责人(签字)：xxx xx年xx月xx日 注：本承诺书一式叁份，承诺单位一份，当地乡(镇)人民政府一份，报县质量技术监督

34、局一份。食品平安承诺书13为保障“第xx届中国(xx)新春年货购物节参展食品的卫生平安，保护消费者合法权益，根据我国?中华人民共和国食品平安法?、?中华人民共和国食品平安法实施条例?、?消费者权益保护法?、?食品卫生法?、国务院?关于加强食品等产品平安监督管理的特别规定?及商务部?流通领域食品平安管理方法?等有关规定，现承诺保证如下：一、我保证向组委会提供的营业执照、税务登记证、卫生许可证、销售授权书等必要的资质证明文件，都合法有效。二、经营场所布局合理、环境整洁，从业人员必须进行健康体检和接受食品卫生知识培训。三、在经营场所醒目位置悬挂?营业执照?、?食品流通许可证?、?质检报告?等有效的相

35、关法定证照。四、销售食品必需按照索证索票购销台帐制度的要求，建立进销货台帐，进货时要如实记录供货商的有关情况、时间、产地来源、名称、规格、数量、产品等级和索证种类等内容;销货时要记录商品采购对象、联系方式、时间及所售产品的名称、规格、数量等内容，并查验所销售食品的保质期。五、对有关行政主管部门/组委会公布的不合格食品应立即实施下架、退市、召回、销毁等处理方法。六、现场制作食品、散装食品及生鲜食品，必须有清洁外罩或覆盖物，使用的包装材料必须清洁、无毒，防止食品污染。出售食品使用专用工具取货;制作熟食品的，必须烧熟煮透，生熟食品隔离;隔夜食品必须彻底加热后再出售;配备切、盛装熟食品的刀、板和容器，在使用前要严格进行清洗、消毒。七、坚决不生产、加工和销售假冒伪劣食品，未经检验检疫或经检验检疫不合格牲畜家禽肉品，农药残留超标的蔬菜水果，用污水化学药品浸泡的产品及腐败变质、过期、无产地、厂名、生产日期、保存期限和其他不符合食品平安卫生要求的各类食品。八、严格依照食品平安法和其他相关法律、法规的规定及食品平安标准从事经营活动，如从