国际酒店人事部管理制度范本

1、人事部管管理制度度伊 龙 国 际际 大 酒 店店YILOONG INTTERNNATIIONAAL HHOTEEL目录000人人力资源源管理制制度001考考勤制度度002员员工人事事档案管管理制度度003签签到簿、考勤卡卡、考勤勤表的管管理制度度004员员工超时时工作和和加班管管理制度度005员员工的思思想教育育与成绩绩制度006员员工招聘聘制度007员员工培训训管理制制度008员员工培训训档案管管理制度度009人人员调动动管理制制度010员员工调职职和晋升升的有关关规定011管管理人员员考核制制度012员员工工资资福利管管理制度度013员员工工作作业绩档档案管理理制度014员员工假期期管理制

2、制度015员员工考评评操作管管理制度度016员员工牌、工作证证管理制制度017员员工外借借和劳务务输出有有关规定定019改改造劳动动合同保保证金020员员工解雇雇、辞退退牏制度度021员员工辞职职管理制制度022员员工违纪纪处理的的规定023职职工停薪薪留职的的规定024续续订、终终止和解解除劳动动合同025员员工退休休制度026员员工劳动动保护管管理制度度027职职工提前前退休的的规定人事部各各岗位规规程PDGGC0011订立部门门：人事部部规程制制定：标题：人人办资源源管理制制度 规规程批准准：制度内容容：实行计划划管理： 制定酒店店招工计计划。由由于人员员流动，酒店要要不断招招收新的的职

3、工，招工计计划包括括三至五五年中长长期计划划和一年年短期计计划。此此计划要要考虑人人才结构构，确定定每年吸吸收大学学生、中中专和职职业高中中学生的的比例和和数量，逐步提提高酒店店职工的的文化程程度，提提高人员员素质。招工需需根据酒酒店定编编、定岗岗情况，使得人人尽其才才；制定退休休计划。只要达达到退休休年龄，没有特特殊情况况都要列列入退休休计划，安排退退休。对对未到退退休年龄龄但身体体很差，不能政政党上班班者也可可提前安安排退休休；制定内部部人员高高速计划划。根据据岗位工工作需要要，对酒酒店现有有的人员员进行高高速优化化劳动组组合，及及时补充充缺岗人人员。将将富余人人员调离离岗位，安排其其它合

4、适适的工作作。在各各部门、各岗位位之间进进行必要要的人员员调整，尽可能能使工作作能力、专业特特长与本本人实际际工作相相适应； 制订招聘聘标准：要根据整整个酒店店人员编编制需要要面向社社会统一一招聘。招聘工工作应遵遵照公开开招收、公开考考试、公公开竞争争、择优优录用的的原则；招聘标准准主要包包括：人数、各各主要工工种人数数；职业道德德要求；文化程度度、所学学专业、外语要要求；实际工作作经验和和工作技技能；年龄；身体健康康要求；其它条件件；人员招聘聘一般应应经过口口试和面面试，在在招聘中中应坚持持德、智智、体全全面要求求；制订岗位位职责；酒店每每个岗位位都应有有上岗条条件，符符合条件件的上岗岗，不

5、符符合条件件的经培培训合格格再上岗岗，否则则应调整整工作。岗位标标准包括括从总经经理到服服务员的的各个岗岗位，以以保证各各岗位人人员素质质。具体体每岗位位的职责责见各部部门管理理制度。人事部各各岗位规规程PDGGC005订立部门门：人事部部规程制制定：标题：考考 勤勤 制制 度度 规程程批准：制度内容容：酒店打卡卡考勤制制度凡迟到（早退）分分钟以内内一次者者扣工资资元元，分钟至至分分钟以内内扣工资资元元，分钟至至分分钟以内内扣工资资元元并由部部门签发发口头警警告，二二次者罚罚款元；三三次者取取消当月月浮动工工资；迟到（早早退）超超过半小小时安旷旷工一天天论处，扣发一一天工资资并罚款款元元；一次

6、不打打卡（签签到）按按当天旷旷工论处处，扣天天工资，二次以以上不打打卡扣当当月浮动动工资，若遇特特殊情况况没打卡卡须由部部门经理理证明；代人打卡卡者，除除扣罚当当事人元次外，扣罚代代打卡人人元元次；员工应提提前分钟打打卡上班班，并更更换工装装，淡妆妆上岗，否则按按迟到处处理；确因工作作需要漏漏打卡者者，由主主管领导导和一级级部经理理签字说说明理由由方可按按正常出出勤对待待，否则则按迟到到或早迟迟处理；未到下班班时间，换工装装待打卡卡下班者者按早退退处理。旷工无故旷工工一天者者，扣发发一天工工资，并并罚款元，给予书书面警告告，本人人书面检检查；第二次旷旷工者给给予最后后警告，工资降降职一级级，执

7、行行三个月月；第三次旷旷工者（或连续续旷工三三天）给给予即时时解雇。加班制度度各部门加加班应采采取加班班申报制制度，原原则上按按酒店行行业的特特殊性及及淡旺季季各部门门采取调调休制度度，保证证各部门门工作的的正常运运行。部门经理理加班应应事先填填写加班班申请表表须经常常务副总总批准后后，报人人事部备备案方可可加班；员工加班班应事先先填写加加班申请请表，部部门经理理同意后后方可加加班；加班一天天由部门门经理批批准报人人事备案案，天天以上报报总经理理或常务务副总批批准，经经人事部部备案方方可加班班。病假员工休病病假须持持有酒店店医务室室证明或或指定医医院（省省、市医医院）医医生证明明，诊断断书并经

8、经本酒店店医务室室转办病病假申请请报部门门经理批批准转人人事部门门批准并并备案后后方可休休息。二二天以内内病假由由部门经经理批准准，天天以上呈呈人事部部报总经经理批准准，由人人事部备备案后，方可休休息；病假工资资的扣发发办法，按员工工手册之之员工福福利三章章节的有有关细则则执行；事假员工请事事假天天以下，由部门门经理批批准，天以上上报人事事部批准准；天天以上，呈人事事部批准准，报总总经理批批准由人人事部备备案后方方可休息息，部门门经理请请假，须须总经理理批准人人事部门门备案后后方可休休息；事假不发发薪金（包括基基本工资资、职务务工资、活动工工资、津津贴）超超过天天以上的的事假，扣除当当月浮动动

9、工资和和日暮途途穷薪金金，并参参照员工工手册之之员工福福利章节节的有关关细则执执行；事假不发发薪金（包括基基本工资资、职务务工资、活动工工资、津津贴），超过天以上上的事假假扣除当当月浮动动工资和和日薪金金，并参参照员工工手册之之员工福福利章节节的有关关细则执执行；事假年累累计超过过天天，扣发发年终奖奖，不享享受年假假。婚假新进店满满一周年年以上的的员工方方可结婚婚，执行行国家晚晚婚政策策规定的的员工，可享受受带薪婚婚假天。产假凡连续在在酒店工工作满五五年以上上的女职职工方可可享受个月的的带薪产产假；经酒店同同意可提提前个个月休产产假；产假发基基本工资资，不享享受年假假；计划生育育假期，凡因旅旅

10、行计划划生育手手术或因因计划生生育措施施失效而而施行手手术，须须凭有关关医院证证明分别别给予天，天假假期；有不满一一周岁的的婴儿的的女职工工，在每每班工作作时间内内给予其其两次哺哺乳（含含人工喂喂养）时时间，每每次半小小时。慰唁假期期员工直系系亲属（父母、配偶双双方父母母子女）不幸去去世，酒酒店给予予三天有有薪慰唁唁假期及及一定的的福利补补助，父父母、兄兄弟、姐姐妹给予予天有有薪慰唁唁假。探亲假员工配偶偶在外地地工作，酒店每每年给予予三十天天假期，假若内内照发基基本工资资、津贴贴；员工父母母在外地地者，已已婚员工工探望父父母四年年一次假假期，假假期为天（路途天天数除外外）；未未婚的员员工探望望

11、父母一一年一次次，天以上上假期发发基本工工资及津津贴（探探亲假含含路途天天数）；辞退酒店有权权根据规规章制度度细则的的有关规规定提出出辞退员员工；部门经理理欲辞职职应提前前三个月月提交书书面申请请报告，并在办办理好一一切交接接手续后后方可辞辞职，若若理由不不充分或或交接手手续不清清，酒店店有权拒拒绝并扣扣除个个月工资资。其它酒店员工工及管理理人员对对酒店的的经营和和机密及及资料员员有保密密职责，若因个个人行为为泄密对对酒店造造成损失失，酒店店将按有有关管理理细则对对其进行行处罚，并有极极提出法法律诉讼讼。人事部各各岗位规规程PDGGC0033订立部门门：人事部部规程制制定：标题：员员工人事事档

12、案管管理制度度 规规程批准准：制度内容容：人事档案案的内容容。员工工人事档档案是关关于员工工个有主主有关方方面历史史情况的的材料。其内容容主要包包括：记载和叙叙述员工工本人经经历、基基本情况况、成长长历史及及思想发发展变化化进程的的履历，自传材材料； 员工以往往工作或或学习单单位对员员工本人人优缺点点进行的的鉴别和和评价，对其学学历、专专长、业业务及有有关能力力的评定定和考核核材料；对员工的的有关历历史问题题进行审审查、甄甄别与复复查的人人事材料料；记录关于于员工在在所工作作或学习习单位内内加入党党派组织织的材料料；记载员工工违反组组织纪律律或触犯犯国家法法律而受受到处分分及受到到各级各各类表

13、彰彰、奖奖励的人人事材料料；人事档案案保密规规定。酒酒店人事事部对接接收员工工原单位位而来的的人事档档案材料料内容，一概不不得加以以删除或或销毁，并且必必须严格格保密，不得擅擅自向外外散；员工个人人情况变变更规定定。员工工入店后后，由员员工本人人填写员工登登记表，其内内容包括括员工姓姓名、性性别、出出生年月月、民族族、籍贯贯、政治治面目、文化程程度、婚婚姻状况况、家庭庭住址、联系电电话、家家庭情况况、个人人兴趣爱爱好、学学历、工工作经历历、特长长及专业业技能、奖惩记记录等项项目。项项目内容容如有变变化，员员工应以以书面方方式及时时准确地地向人事事部报告告，以便便使员工工个人档档案内有有关记录录

14、得以相相应芈，确保人人事部掌掌握正确确无误的的资料；员工人事事档案的的使用。员工人人事档案案为酒店店管理的的决策部部门提供供各种人人事方面面的基本本数据，并为人人事统计计分析提提供资料料。酒店店人事决决策人员员可以通通过对有有效数据据的分析析，了解解酒店人人员结构构的变动动情况，为制定定酒店人人力资源源发展规规划提供供依据。酒店要要认真做做好员工工档案材材料的惧惧、鉴别别、整理理、保管管和利用用，充分分发挥员员工档案案材料的的作用，为酒店店人力资资源的规规范化管管理奠定定扎实的的基础。人事部各各岗位规规程PDGGC0144订立部门门：人事部部规程制制定：标题：签签到簿、考勤卡卡、考勤勤表的管管

15、理制度度规程批批准：制度内容容：全体员工工签到簿簿、考勤勤卡均由由保安部部和人事事部负责责管理；根据员员工手册册有关关条款规规定，员员工上下下班必须须走员工工通道，并打考考勤卡，员工上上班以后后到部门门签到为为准。员员工考勤勤卡上的的时间作作为本人人是否在在酒店内内及核对对考勤的的参考，员工签签到簿上上的时间间作为考考勤依据据；每月月底底前部门门经理审审核并签签名后的的卡随月月考勤汇汇总表送送人事部部核定备备案。凡凡有假期期者，均均需附上上有关申申请表或或证明；员工签到到簿、考考勤汇总总表由人人事部统统一印发发、发放放，保管管；人事部应应负责提提供部门门的考勤勤查询；人事部接接受员工工对本人人

16、考勤的的查询。人事部各各岗位规规程PDGGC019订立部门门：人事部部规程制制定：标题：员员工超时时工作和和加班管管理制度度 规程程批准：制度内容容：超时工作作是指员员工在正正常的工工作条件件下，难难以按时时按量完完成的工工作利用用工作时时间外的的额外劳劳动时间间完成的的工作。加班工工作是指指员工在在法定的的节假日日或公休休假日内内，因工工作需要要放弃休休假完成成的工作作。超时工作作和加班班补休办办法及审审批手续续。部门经理理可以根根据工作作需要安安排其部部门员工工进行超超时工作作和加班班工作员员工必须须积极配配合服从从工作需需要。员员工因本本人工作作方法等等原因增增加工作作时间，不能作作超时

17、工工作或加加班处理理。凡属超时时工作和和加班工工作将给给予补休休，经部部门经理理审批后后，在一一周内给给予补休休，并做做好记录录。补贴的审审批制度度。发放补贴贴费的条条件由于酒店店设备设设施等突突然发生生故障，必须进进行抢修修；完成领导导布置的的重大工工作任务务；突发事件件。凡属加班班补贴，事先由由部门经经理填写写加班补补巾审批批表（社社会性事事件除外外），由由人事部部报行政政办审批批；补贴的计计算单位位为小时时，当月月结算。人事部各各岗位规规程PDGGC0077订立部门门：人事部部规程制制定：标题：员员工思想想教育与与考绩制制度 规程批批准：制度内容容：考绩的目目的： 员工考绩绩是酒店店管理

18、的的一项基基本的，也是一一项重要要的工作作。它是是检验酒酒店是否否达到管管理目标标的方法法。员工考绩绩是帮助助和启发发员工树树立明确确的奋斗斗目标并并激励他他们努力力进取。员工考绩绩能促进进员工正正确认识识自己与与别人，促进管管理人员员深入实实际，密密切干群群关系，达到友友好合作作，共同同做好工工作的目目的。员工考绩绩能使管管理人员员了解员员工的素素质，表表现的好好坏，做做好奖勤勤罚懒，达到提提高管理理效能的的目的。通过员工工考绩可可以发现现有发展展潜质的的员工，为选拔拔酒店管管理人员员提供参参考。考绩的方方法：员工考绩绩必须对对每个员员工进行行历史的的、周密密细致的的、全面面的考察察，广泛泛

19、听取意意见，进进行综合合分析，才能得得出正确确的结论论。运用上述述方法上上级对下下级进行行考绩（切忌偏偏听偏信信）并作作出评价价。领导层集集体对下下级作出出评价。领导、群群众共同同对员工工作出评评价。员工之间间互相作作出评价价。员工对上上级作出出评价。员工自我我作出评评价。（附员工工素质自自我评估估表）考绩应注注意的事事项：对员工的的考绩必必须即时时做出正正确的结结论，并并即时向向员工作作出回答答，使员员工明确确领导对对他们的的评价，避免相相互间的的猜疑，使员工工有一个个良好的的精神面面貌投入入工作。对员工的的考绩，除每天天的考勤勤外，不不宜太多多，使人人累赘、厌烦、影响员员工的工工作情绪绪。

20、将考绩的的资料做做好后报报告上级级，对绩绩效最佳佳者要及及时给予予奖励，对绩效效差者要要及时做做工作或或进行培培训。按员工守守则规定定，对某某项工作作做出特特殊成绩绩和贡献献的员工工或集体体，要进进行奖励励或表彰彰。对员工的的过失及及怨愤的的调解与与处理：发现和知知道员工工的过失失和怨愤愤情绪后后，要做做详细的的调查，多方面面了解情情况，认认真分析析原因。对过失者者、怨愤愤者要耐耐心听取取他们的的意见和和陈叙。处理时时要实事事求是，坚持原原则，以以理服人人，不伤伤自尊心心、不伤伤感情。要做好好家长、家属的的工作，取得他他们的配配合。对初犯者者要从轻轻处理，重犯者者从严处处理，给给其出路路，不给

21、给社会造造成负担担。人事部各各岗位规规程PDGGC002订立部门门：人事部部规程制制定：标题：员员工招聘聘制度 规规程批准准：制度内容容：为招聘新新的员工工，必须须按招聘聘条件，严格进进行面试试、笔试试或技术术考核，只有在在考核合合格后才才能列为为招聘对对象，并并本着“好中选选优”的原则则，择优优录取，同时，还应经经过体检检合格后后，方可可录用；录用符合合招聘条条件的管管理人员员，必须须报经总总经理室室审批后后，方可可办理正正式录用用手续；录用一般般员工，经人事事部门会会同使用用部门经经理共同同考核，使用部部门确认认符合招招聘条件件，经人人事部审审批后，即可正正式录用用；招聘新员员工，一一般先

22、办办理临时时用工手手续，至至少工作作个月，双方满满意后，再办理理签订合合同制手手续。人事部各各岗位规规程PDGGC004订立部门门：人事部部规程制制定：标题：员员工培训训管理制制度 规程批批准：制度内容容：酒店员工工培训，其一是是对新招招聘的员员工进行行岗前培培训，其其二是对对老员工工进行在在职培训训，岗前前培训的的内容主主要是学学习酒店店规章制制度，基基本的岗岗位知识识，实际际操作技技能，基基本的专专业知识识，以便便较快地地适应工工作。员员工在职职培训的的主要内内容是干干什么学学什么，从实际际出发，更新专专业知识识，学习习新的业业务和技技术；员工培训训要按计计划、分分批分阶阶段，按按不同的的

23、工种和和岗位需需要进行行培训，要结合合实际注注重衫性性，逐步步提高员员工队伍伍素质；培训内容容：员工培训训主要应应根据其其所从事事的实际际工作需需要，以以岗位培培训和专专业培训训为主； 管理人员员应学习习和掌握握现代管管理理论论和技术术，充分分了解政政府的有有关方针针、政策策和法规规，提高高市场预预测能力力、决策策能力、控制能能力；专业技术术人员如如财会人人员、厨厨师、工工程技术术人员等等，应接接受各自自的专业业技术培培训，了了解政府府有关政政策，掌掌握本专专业的基基础理论论和业务务操作方方法，提提高专业业技能；基层管理理人员应应通过培培训充实实自己的的知识，提高各各自的实实际工作作能力；基层

24、工作作人员须须学习酒酒店及本本部门各各项规章章制度，掌握各各自岗位位职责和和要求，熟悉宾宾客心理理，学会会业务知知识和操操作技能能；酒店的其其他人员员也应根根据本职职工作的的实际需需要参加加相应的的培训；培训方法法：专业教师师讲课，系统地地讲授专专业基础础理论知知识、业业务知识识，提高高专业人人员的理理论水平平和专业业素质；本店业务务骨干介介绍经验验，传帮帮带；组织员工工到优秀秀酒店参参观学习习，实地地观摩；培训形式式：长期脱产产培训。培养有有发展前前途的业业务骨干干，使之之成为合合格的管管理人员员；短期脱产产培训，主要适适用于上上岗培训训，或某某些专业业性强的的技术培培训；半脱产培培训。主主

25、要是专专业培训训，系统统学习酒酒店基础础经营管管理知识识；业余培训训。酒店店鼓励员员工在不不影响工工作的基基础上，积极参参加各种种与本职职工作有有关的培培训，并并承认相相应的学学历；培训档案案：酒店人事事部应建建立员工工培训档档案，及及时地将将员工的的培训内内容、培培训方式式、考核核成绩记记录在案案；取得培训训证书人人员的考考核成绩绩应与工工资晋级级、提拔拔任用结结合起来来，对于于取得优优异成绩绩者，酒酒店可给给予精神神与物质质奖励；培训合格格证书制制：在员工培培训中衽衽培训证证制，达达到培训训效果，保证酒酒店工作作人员的的素质；在本酒店店工作的的人员，都要参参加岗位位职务培培训，培培训结束束

26、，成绩绩合格者者，发给给培训合合格证书书。人事部各各岗位规规程PDGGC014订立部门门：人事部部规程制制定：标题：员员工培训训档案管管理制度度 规程程批准：制度内容容：员工培训训档案的的内容。员工培培训档案案是对员员工自进进入酒店店工作开开始所参参与过的的各种培培训活动动的详细细记录。员工的的培训记记录内容容包括：在职前前训练中中，该员员工接受受各种专专业培训训课程的的课程名名称、内内容、时时间、出出勤记录录，参加加有关考考试的试试卷，培培训员对对该员工工的培训训评估以以及员工工参加职职前训练练后的心心得体会会或总结结报告等等；在岗岗位培训训中，员员工参与与的专业业或外语语的训练练课程考考勤

27、记录录、课程程情况、考试成成绩、评评估表格格、总结结报告等等；在工工作期间间，员工工自费参参加社会会上举办办的种类类业余进进修课程程的成绩绩报告单单与结业业证书复复印件等等；在工工作期间间，员工工自费参参加社会会上举办办的种类类业余进进修课程程的成绩绩报告单单与结业业证书复复印件等等有关材材料； 员工培训训档案的的使用：员工培训训档案将将与其工工作档案案一起被被酒店人人事部作作为对员员工晋升升、提级级、加薪薪时的参参考依据据； 员工的培培训档案案也是酒酒店人事事培训部部发掘与与调配人人才的原原始依据据。人事部各各岗位规规程PDGGC004订立部门门：人事部部规程制制定：标题：人人员调动动管理制

28、制度 规程批批准：制度内容容：调出人员员，首先先由本人人提出申申请，写写明调出出理由，经本部部经理签签署意见见。上报报人事部部；经人事部部批准后后，本人人填写申申请调出出表，办办理调出出手续；人员调出出后，人人事部及及时更改改人员统统计表，并将调调出申请请表、工工资停发发单等归归档；凡要求调调入酒店店的人员员，首先先要填写写调入申申请表，按酒店店用人需需要和用用人标准准，由人人事部与与用人部部门对其其进行面面试，了了解其基基本情况况；人事部到到申请调调入人所所在原部部门阅档档，具体体了解其其全部情情况；调入人员员须进行行体格检检查，检检查结果果符合要要求，由由人事部部开具调调令；办理调入入手续

29、包包括：核核定工资资，填写写员工登登记表、工资转转移单，更换工工作证等等内容；人事部和和接收部部门应及及时填写写人员调调入记录录，建立立有关档档案。人事部各各岗位规规程PDGGC0066订立部门门：人事部部规程制制定：标题：员员工调职职和晋升升的制度度规程批批准：制度内容容：调职。员员工申请请调职分分为部门门内调职职和跨部部门调职职。部门内调调职。员工申请请在本部部门调职职必须由由本人向向部门提提出书面面申请，由部门门经理批批准，报报人事部部备案；部门管理理人员因因工作需需要在本本部门内内对员工工进行调调职，由由部门经经理批准准，报人人事部备备案。跨部门的的调职。员工、领领班、管管理员申申请跨

30、部部门调职职，由本本人向本本部门提提出书面面调职申申请，申申请书包包括原因因、本人人特长等等，由部部门提交交人事部部，再由由人事部部与有关关部门协协调后调调动；人事部和和行政办办可以根根据工作作需要对对各部员员工的工工作岗位位作相应应的调整整部门应应予以配配合。晋升。晋升条件件。必须是被被酒店录录用的正正式员工工；员工在现现岗位工工作中表表现突出出并具有有从事其其他工作作岗位的的潜力；申请晋升升的岗位位目前沿沿属空缺缺。审批权限限。凡员工从从原岗位位晋升到到领班、管理员员，由部部门经理理签署意意见，报报送人事事部备案案；凡员工从从原岗位位晋升到到部门经经理助理理或部门门副经理理，由部部门经理理

31、写写写报告人人事部签签署意见见报送行行政办审审批；凡员工从从原岗位位晋升到到部门经经理，必必须由人人事部书书面报告告行政办办，由行行政办审审批。员工晋升升的管理理工作。员工晋升升后，由由人事部部将晋升升表或任任命书分分别归入入有关档档案和相相关部；人事部酒酒店的工工资政策策调整晋晋升员工工的工资资标准。管理人员员考核制制度一、考核核范围由酒酒店任命命的行政政管理人人员，包包括：总总监、副副总监、经理、副经理理、主管管、助理理主管。二、考核核内容1、经济济指标：1）营业业指标；2）费用用指标；3）成本本指标；4）利润润指标。2、管理理绩效：1）客人人投诉；2）员工工违纪；3）工作作效率； 4）服

32、服务质量量；5）培训训效果。3、个人人表现：1）专业业知识；2）领导导才能；3）遵守守纪律； 4）组组织能力力；5) 判断断能力；6）沟通通能力； 7）干干劲精力力；8) 适应应适力；9) 培养下下属； 110)工工作完成成情况。三、考核核方法1、个人人自评：填写季季度工作作情况报报告表；2、分级级评估：按管理理权限分分层次评评估，即即部门经经理评估估副职及及主管，总监评评估辖下下部门经经理，人人事部评评估全体体管理人人员，并并汇总呈呈报行政办办审批。3、总经经理审批批。四、考核核步骤1、每季季度结束束后的下下一个月月的155日之前前，各部部门应将将评估资资料报葅葅管理人人员考核核制度一、考核

33、核范围由酒酒店任命命的行政政管理人人员，包包括：总总监、副副总监、经理、副兢违违纪资料料； 4）个个人填写写的季度度工作情情况汇报报表； 5）总总监、部部门经理理对下属属管理人人员的评评估。2、人事事部汇总总所有评评估资料料，并作作出综合合分析；3、人事事培训部部将综合合评估资资料呈报报总经理理；4、总经经理审批批评估结结果；5、人事事部将总总经理批批准的评评估结果果复印件件送财务务部，将将原件存存档；6、财务务部根据据人事部部送来的的评估结结果核发发下一季季度管理理人员的的工资。违纪人员员处理/处分申申报程序序一、管理理人员或或执行纪纪律人员员对违纪纪人员指指明违纪纪事实并并情节性质提提出处

34、罚罚或处分分的意见见。二、执罚罚权限1、部门门主管有有权对违违纪员工工签发扣罚通通知书，处以以二百元元以下罚罚款；2、部门门经理有有权对违违纪员工工签发过失通通知书，处以以四百元元以下的的罚款；3、保安安部和质质量监督督小组有有权对违违纪员工工处以四四百元以以下的罚罚款；4、一次次罚款超超过四百百元但少少于五百百元的需需报人事事部，经经行政办办批准；5、一次次罚款超超过五百百元的需需报总经经理批准准；6、对员员工警告告、记过过、记大大过、撤撤职、降降级等处处分，须须由人事事部报报报总经理理批准；7、对员员工给予予开除处处分，按按劳动法法规和员工手手册规规定的程程序办理理。三、申报报程序1、四百

35、百元以下下扣罚，由部门门经理签签署扣扣罚通知知书或或，过过失通知知书送送人事部部和财务务部执罚罚；2、五百百元以上上的扣罚罚，由部部门经理理签署有有关捛罚单送送人事部部审核后后呈总经经理审批批，批准准后送财财务部执执罚；3、对员员工给予予辞退（解除劳劳动关系系）处理理或行政政处分，需填报报处理理、处分分呈批表表并附附上本人人违纪事事实证明明材料、本人检检讨书部部门查处处违纪工工作记录录材料送送人事部部审核，工会复复议后呈呈总经理理批准；4、经总总经理批批准后，向受处处理处分分人员发发出书面面通知，并将处处理或处处分决定定印发各各部，同同时呈送送备案。人事部各各岗位规规程PDGGC011订立部门

36、门：人事部部规程制制定：标题：员员工工资资福利管管理制度度 规规程批准准：制度内容容：工资标准准： 酒店衽职职务等级级岗位工工资制。共分为为十三个个等级；管理人员员以现任任职务确确定工资资等级，职工以以现岗位位纳入相相应工资资等级；管理人员员职务发发生变动动、职工工工作岗岗位发生生变动，自调令令发布的的下一个个月，其其工资也也针随之之相应调调整；政府规定定的各项项政策性性补贴，按规定定发放，并计入入工资总总额； 工资构成成：个人总收收职务务岗位基基本工资资生活活津贴浮动效效益工资资；职务岗位位等级基基本工资资：依据据担任职职务、岗岗位职责责、技能能高低，经过考考核确定定；生活津贴贴：按国国家有

37、关关规定执执行；浮动效益益工资：随酒店店经营效效益的高高低上下下浮动。原则上上酒店每每年进行行一次工工资调整整； 工资确定定：技术工种种，包括括：厨师师、工程程技术人人员、美美容美发发、司机机、采购购等，进进行技术术考核，合格者者相应纳纳入十三三等级；熟练工程程，包括括：餐饮饮、商品品、客房房服务员员、收款款员、警警卫员、行李员员、电话话员、门门卫、外外币兑换换员等。其岗位位工资按按其岗位位工作年年限、工工作业绩绩确定。试用期期间定为为十三级级，期满满后定为为十二级级，在本本职工作作满一年年，工作作表现优优秀晋升升为十一一级，工工作满二二年晋升升为十级级，满三三年晋升升为九九级，九九级为服服务

38、员最最高级；管理人员员（指指指上人员员）按照照各岗位位任职条条件进行行考核，经聘任任后，确确定相应应岗位级级别；专业技术术人员，如工程程师、助助理工程程师、技技术员、会计师师、助理理会计师师、会计计员、经经济师、助理经经济师、经济员员、审计计师等，根据其其所具备备的专业业技术职职称，任任职条件件、任职职资格，经总经经理聘任任后，可可确定相相应岗位位级别；文职人员员，各部部室文员员、科室室人员、接待、问询、商务中中心大堂堂副理、公关、财务等等，符合合任职条条件者，确定相相应岗位位级别；职务岗位位应运后后的工资资级别确确定：职务提升升：凡被被提升为为领班以以上各级级管理人人员，自自提升之之日，在在

39、其所在在职位下下一级基基础上试试用三个个月，试试用期满满后，经经考试合合格，方方可纳入入相应职职位等级级；岗位变动动：凡在在酒店内内部调动动，自调调动之日日起均须须经过三三个月试试用期，试用期期满后，经考试试合格者者，若原原等级低低于本岗岗位者纳纳入本岗岗位等级级；若原原等级与与现岗位位等级相相同者，其级别别不变；若原岗岗位高于于岗位等等级，按按现岗位位等级执执行； 新进店员员工等级级的确定定：调入人员员：有相相同工作作经历，调入本本店后，经试用用期满合合格，可可参照原原工作时时间和工工作能力力，纳入入相应岗岗位等级级；各专业学学校毕业业生直接接来本店店工作：所在岗岗位试用用三个月月后，根根据

40、其条条件和本本岗位要要示，确确定岗位位等级；职业高中中毕业生生、定向向培训生生：定向向培训期期间发生生活补贴贴，经实实习期满满后，定定十二级级，并依依其所在在岗位要要求逐步步晋升；临时工工工资：临临时工工工资，采采取月工工资制，每月以以其实际际出勤天天数乘目目工资额额计发，其它方方面福利利和奖励励，视经经营情况况定；审批权限限：主管及以以下的各各级员工工等级工工资的确确定，由由所在部部门根据据编制和和实际工工作需要要，进行行考核，提出意意见报人人事培训训部批准准；部门副经经理及以以上管理理人员等等级工资资的确定定，根据据总经理理任职命命令，人人事培训训部负责责执行；以上人员员变动，须有总总经理

41、签签发的任任命或经经有关部部门批准准的人人事变动动表才才能生效效。人事部各各岗位规规程PDGGC008订立部门门：人事部部规程制制定：标题：员员工工作作业绩档档案管理理制度 规程程批准：制度内容容：要建立工工作业绩绩档案，对各段段时期的的工作要要有评价价和考核核，对其其主要表表现记入入档案。考核标标准是依依据岗位位职责范范围等内内容，考考核工作作可分配配到各部部门进行行，最后后由人事事部汇总总； 建立员工工工作业业绩档案案的目的的是便于于对员工工正确全全面地评评价，对对工作突突出，成成绩和贡贡献较大大者要给给予表扬扬、奖励励、晋级级等；对对工作不不踏实、消极怠怠工，屡屡屡出现现差错者者要进行行

42、批评、处罚、降级或或撤职；员工工作作业绩档档案的内内容，主主要有以以下几个个部分：文件材料料。主要要文件包包括员工工人事调调动表、劳动合合同书、员工身身份证、专业文文凭、证证书、待待业证明明等文件件的复印印件等；考证记录录。主要要是员员工工作作表现评评估表。酒店店衽制度度化的评评估工作作，对员员工工作作表现定定期定时时进行考考评。考考评记录录可比较较全面地地反映出出员工的的工作概概况，具具有重要要的查考考作用；出勤记录录。员工工每月的的考勤统统计按年年度汇总总归纳，以专设设的统计计表格形形式存入入员工工工作档案案。员工工出勤情情况的记记录是员员工工作作态度的的反映侧侧面，体体现了员员工对企企业

43、的忠忠诚和对对工作的的责任感感；奖惩记录录。员工工在日常常工作中中表现突突出或违违反纪律律而受到到各种奖奖励或处处罚的记记录是对对其工作作能力、可信赖赖程度、工作责责任心及及工作态态度的一一种检验验尺度，也是考考察员工工表现，使用与与提拔员员工的重重要依据据；职级变更更。员工工在酒店店服务进进程中，由于工工作表现现及服务务因素，其职务务、级别别与工资资待遇等等内容会会有变化化，这种种变动也也体现了了员工工工作能力力、工作作表现、贡献大大小。因因此，员员工工作作档案中中对员工工职级的的变动记记录是查查考员工工工作表表现的客客观依据据；在员工工工作档案案中，还还要搜集集员工工工伤情况况记录、客人表

44、表扬或投投诉员工工的信件件（复印印件）等等资料。这对于于全面、有效地地考查员员工表现现都有重重要作用用。人事部各各岗位规规程PDGGC0155订立部门门：人事部部规程制制定：标题：员员工假期期管理制制度 规规程批准准：制度内容容：员工所有有假期需需严格按按员工工手册的规定定执行；员工假期期的申请请，必须须由本人人填写申申请表，由部门门经理批批准，报报人事部部备案，方可实实施；员工的年年假，由由人事部部在员工工工作满满一年给给予核定定，统一一造册，统一管管理，在在一年内内给予使使用；员工婚假假。由酒酒店开具具结婚证证明，凭凭法定“结婚证证”按国家家规定享享受；新进员工工在原单单位所积积累的各各种

45、假期期，由原原单位予予以结算算，本酒酒店概不不承认；人事部各各岗位规规程PDGGC0099订立部门门：人事部部规程制制定：标题：员员工考评评操作管管理制度度 规程程批准：制度内容容：考评的原原则： 酒店各部部门各级级管理人人员应把把考评工工作作为为一项常常规工作作来抓，每季度度进行一一次，协协同人事事部做好好对员工工的考评评，使之之制度化化、程序序化；对被子评评估员工工的工作作表现要要有充分分的了解解，在考考评前应应认真做做好准备备，搜集集其自上上次考评评以来的的工作表表现记录录，包括括出勤情情况、奖奖惩记录录、直属属主管的的日常反反映等内内容，确确保考评评结果的的准确性性，使被被评估员员工口

46、服服心服；工作认真真、细致致，实事事求是，确保考考评工作作的公平平性和客客观性；考评中，才评者者与被考考评员工工直接面面谈交换换意见是是常用的的方式，面谈应应选择一一个不受受外界干干扰的安安静环境境使考评评双方能能在宽松松而字根根表的气气氛中坦坦诚交谈谈，以有有利于提提高考评评效果。考评者者对谈话话技巧的的恰当运运用，是是考评取取得完满满效果的的关键；在客观公公正的考考评基础础上，根根据每一一员工的的业绩与与表现将将其考评评的结果果与对员员工的合合理使用用和相应应的报酬酬待遇结结合起来来，调动动员工积积极性，提高工工作效率率； 考评的内内容：素质。包包括员工工是否有有上进心心，是否否忠于本本职

47、工作作及其可可信赖程程序；还还包括组组织性、纪委性性、职业业道德、个人卫卫生与住住宿仪表表等环节节；能力。根根据员工工的不同同职级层层次，对对其管理理能力、业务能能力作分分类考评评；态度。主主要指员员工的事事业心与与工作态态度，包包括其纪纪委出勤勤情况、工作的的主动性性与积极极性等；绩效。主主要考评评员工对对酒店所所作出的的贡献与与完成工工作任务务的数量量及质量量诸方面面的情况况； 考评方法法：个人总结结考评法法。由被被考评员员工对本本人的工工作表现现，参照照酒店人人事部门门和所在在业务部部门所规规定的工工作标准准，以书书面总结结的形式式作自我我鉴定；班组评议议考评法法。由被被考评员员工对本本

48、人的工工作表现现，参照照酒店人人事部门门和所在在业务部部门所规规定的工工作标准准，以书书面总结结的形式式作自我我鉴定；班组评议议考评法法。由所所在班组组同事有有组织、有准备备，背对对背地讲讲座评议议而进行行考评的的方法。班组评评议由班班组长或或领班负负责召集集并汇录录评议结结论。考考评标准准或提纲纲，由人人事部和和员工所所在部门门制定。班组评评议结论论需经本本人阅读读并签字字后生效效；对象比较较考评法法。由被被考评员员工的直直属上司司执行，对被考考评的一一组员工工，按照照工作要要求的标标准，人事部各各岗位规规程PDGGC013订立部门门：人事部部规程制制定：标题：员员工牌、工作证证管理制制度

49、规规程批准准：制度内容容：工牌是为为顾客监监督员工工服务工工作提供供的便利利措施，也是与与各类不不同员工工相区别别的标志志；工牌号按按部分号号，各部部门的排排号顺序序基本以以机构设设置为序序，由人人事部统统一编排排造册发发放，员员工的调调入、调调出（跨跨部门的的调动）由人事事部发放放工牌；工牌号码码由人事事部、保保安部、本部门门各保存存一份；工作证以以等级标标志，应应有本人人下面彩彩色免冠冠照片，加盖酒酒店印章章，上面面注明其其本人所所属部门门、职位位、职务务、入职职日期；员工变动动或离开开酒店时时将工作作证交回回人事部部；工作证编编号、工工作服的的储存，洗涤号号、更衣衣柜号分分别由人人事部、

50、布草房房编排，向员工工收发时时应做好好登记；在名册工工资表、浮动工工资表、考勤表表以及记记时卡片片或其他他全员人人数的报报表一律律以机构构设置图图为序。由上至至下，由由左至右右的顺序序编排顺顺序号。人事部各各岗位规规程PDGGC020订立部门门：人事部部规程制制定：标题：员员工外借借和劳务务输出的的有关制制度 规程批批准：制度内容容：员工外借借和劳务务输出对对外联系系一律归归入人事事部；人事部凭凭对方单单位介绍绍信接洽洽；双方签订订借用或或劳务协协议书，明确有有关事项项；人事部按按协议条条件指派派员工。人事部各各岗位规规程PDGGC0222订立部门门：人事部部规程制制定：标题：改改造劳动动合同

51、保保证金制制度 规规程批准准：制度内容容：实行范围围。酒店店录用的的临时工工属实行行改造劳劳动合同同保证金金的范围围；实行标准准。报到到之日，每位被被录用的的临时工工须缴付付人民币币元的改改造劳动动合同保保证金；有效期限限。临时时工与酒酒店签订订劳动合合同后，在年年之内，因本人人原因辞辞职或被被酒店辞辞退、开开除、除除名，该该保证金金就不再再退还本本人，临临时工转转为合同同制后，保证金金退还给给本人；缴付手续续。员工工报到之之日，凭凭人事部部开具的的缴付改改造劳动动合同保保证金通通知单，在规定定的期限限内到财财务部付付款。人事部各各岗位规规程PDGGC004订立部门门：人事部部规程制制定：标题

52、：员员工解雇雇、辞退退制度 规程批批准：制度内容容：因酒店业业务情况况或管理理方针有有变而产产生冗员员及员工工工作不不能胜任任而又无无法另作作安排者者，酒店店有权予予以解雇雇；需提前一一个月书书面通知知其本人人或发给给一个月月基本工工资代替替此项通通知；根据员工工在酒店店具体工工作时间间每满一一年发给给一个月月的基本本工资；员工因违违反酒店店规章制制度，经经教育或或警告无无效，酒酒店可以以辞退，而无需需提前一一个月通通知本人人；员工不论论何种原原因离职职，都应应办妥离离职手续续，蠒酒酒店不予予提供该该员工的的任何有有关人事事资料，冻结其其名下工工资，必必要时采采取法律律途径追追讨酒店店损失。人

53、事部各各岗位规规程PDGGC004订立部门门：人事部部规程制制定：标题：员员工辞职职管理制制度 规程批批准：制度内容容：员工在合合同期内内要求辞辞职，须须提前一一个月通通知或交交付一个个月的基基本工资资代替通通知，并并以书面面的形式式向有关关部门经经理申请请；经人事部部、总经经理批准准并在一一财内办办妥有关关手续，方可离离职。逾逾期不办办者作自自动离职职处理；员工在未未办理离离职手续续前，必必须 坚坚守岗位位，照常常上班，否则按按员工工手册的有关关条款处处理；经酒店送送外培训训的员工工，在合合同期内内辞职，必须赔赔偿全部部培训费费和赔偿偿经济损损失。人事部各各岗位规规程PDGGC010订立部门

54、门：人事部部规程制制定：标题：员员工违纪纪处理的的制度 规程程批准：制度内容容：员工违纪纪可以按按口头或或书面警警告、最最后警告告、记过过、记大大过、降降级降薪薪、留店店察看、辞退、开除处处理；口头警告告处分，由员工工所在部部门主管管以上管管理人员员填写口头警警告备案案表，报部门门经理审审批，部部门经理理批准后后，口口头警告告备案表表一式式二联，一联送送人事部部留存备备案，一一联送财财务部作作捐款依依据；最后莥处处分，由由员工所所在部门门主管以以上管人人员填写写书面面警告审审批表，部门门经理批批准后，交人事事部备案案，填写写书面面警告书书，违违纪人员员在书书面警告告书上上签名，凡拒答答者，由由

55、见证人人签名，同样有有效。书面警警告书一式三三联，违违纪员工工留一联联，人事事部留一一联备案案，另一一联给财财务部作作捐款依依据；最后警告告处分，由员工工所在部部门主管管以上管管理人员员填写最后警警告书，部门门经理签签署后呈呈报人事事部审批批。人事事部批准准后，填填写最最后警告告书，违纪员员工在最后警警告书上签名名，拒签签者，由由见证人人签名，同样有有效。最后警警告书一式三三联，违违纪员工工留一联联，人事事部留一一联备案案，另一一联送财财务部作作捐款依依据；记过、记记大过、降级降降薪、留留店察看看。由员员工所在在部门主主管以上上人员填填写记过过、记大大过、降降级降薪薪、留店店察看审审批表，经部

56、门门经理签签署后，呈报人人事部门门审核。人事部部门调查查审核材材料、听听取工会会意见后后，提出出牏意意见报行行政办审审批。行行政办批批准后，人事部部填写通通知书，员工应应在通知知书上签签名，拒拒签者，由见证证人签名名，同样样有效。通知书书一式三三联，一一联给违违纪员工工，另二二联分别别由人事事部备案案和丰入入员工档档案。降降职职务务工资者者，还应应将通知知书抄送送财务部部；辞退式开开除处分分，由部部门填写写辞退退员工审审批表或开开除员工工审批表表，部部门经理理签署后后呈报人人事部审审核。人人事部调调查审核核材料，提出处处分意见见呈报行行政办审审批。行行政办批批准后，人事部部填写辞退员员工通知知

57、书或或开除除员工通通知书一式三三联，员员工须在在辞退退员工通通知书或开开除员工工通知书书上签签名，拒拒签者，由见证证人签名名，同样样有效。辞退退员工通通知书、开开除员工工通知书书一式式三联，一联给给违纪员员工、一一联由人人事部备备案，一一联存入入员工档档案。保安值勤勤查到员员工违纪纪，用书书面材料料将违纪纪情况送送交员工工所在部部门，所所在部门门按以上上审批权权限办理理；当值大堂堂副理、行政办办主任、酒店值值班经理理查到员员工违纪纪，可以以直接填填写相应应违纪单单，提出出违纪处处分（辞辞退、开开除除外外）意见见，交人人事部通通知员工工所在部部门；员工受到到书面警警告和最最后警告告书的同同时必须

58、须书写“过失检检讨书”；凡受到口口头警告告和书面面警告处处罚的员员工的备备案材料料，每月月随月度度考勤送送交人事事部。凡凡受到最最后警告告和辞退退开除处处分的员员工材料料，必须须在事发发后两天天，送到到人事部部办理手手续；凡违纪罚罚款，由由财务部部在月工工资扣除除；凡受口头头警告、书面警警告处分分满年年后，即即予撤销销；凡受最后后警告处处分，由由人事部部将其处处分归入入本人档档案，直直至合同同期满结结束；人事部各各岗位规规程PDGGC0188订立部门门：人事部部规程制制定：标题：职职工停薪薪留职的的制度 规程程批准：制度内容容：富余职工工要求停停薪留职职，由本本人提出出书面申申请，部部门经理理

59、、人事事部签署署意见，报经总总经理室室批准后后，签订订“停薪留留职”协议书书；职工停薪薪留职期期间，停停发工资资、资金金、津贴贴和补贴贴，停止止享受劳劳保福利利待遇；职工停薪薪留职期期限，一一般不超超过年年，在此此期限内内，固定定职工应应在每月月日日前按规规定向酒酒店财务务部缴纳纳养老保保险金、待业保保险金和和管理费费。凡按按规定缴缴纳上述述费用的的可计算算连续工工龄；职工在停停薪留职职期满前前一个月月，应回回酒店办办理复工工或续办办停薪留留职手续续。申请请辞退或或调动工工作音信信可以协协助办理理停薪留留职期满满不来酒酒店办理理手续的的，可按按自动离离职处理理，发给给辞退证证明书；业务、技技术

60、骨干干不属富富余职工工。凡未未经批准准而擅自自离职的的，按违违反劳动动纪律论论处。停停薪留职职期间，职工有有违法乱乱纪行为为的，企企业有权权处理。人事部各各岗位规规程PDGGC0211订立部门门：人事部部规程制制定：标题：续续订、终终止和解解除劳动动合同制制度 规程批批准：制度内容容：员工续订订合同的的手续。凡员工与与酒店续续订劳动动合同后后，部门门如对员员工的岗岗位作了了相应调调整，人人事部需需按酒店店调职的的有关规规定办理理；凡员工与与酒店续续订劳动动合同后后，部门门如将员员工的职职位从员员工晋升升到领班班以上职职务，需需按酒店店晋升的的规定办办理。终止劳动动合同。是指期期限已满满，酒店店