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文档简介

1、酒店中秋节活动方案酒店中秋节活动方案【一】一、目标市场分析本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位,其中企事业单位以学校最具规模,正直新学期伊始,教师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请活动。中秋则为中国传统节日,以合家团聚、喜庆团圆为节日要点,周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限,加之安客至家中多有不便,必定选择商务实惠型酒店。二、定价策略1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。3、教师节特色宴席(下有说明),可主推中低档标准桌

2、餐,引导客人包场订餐,鼓励客人订餐娱乐一条龙组合消费。4、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元(不含酒水)。5、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。三、营销策略1、制定专门针对教师节的特色餐,如:谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。团体包场(包场费用可暂定1500至2500元/5小时)可每人赠送十元茶水一杯,免费布置音响,自助ktv。四桌以上餐标在588元/每桌以上可免包场费,茶水费用自理。推出教师节感恩特价房,凭教师证住房128元/间.夜(限定为大单和标双房间每日限量十间左右),以教师身份

3、入住的客房均赠送感恩果盘(以桃李为主)一份。2、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。3、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受7-9折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。住房享受生日免费房一间(限定为大床单人间)。4、如果手机号码尾号是815、910,可凭借相关证明(个人名片或号码现测),在酒店聚餐可享受7-9折,住房享受128元/间.夜(根据酒店的实际决定)的.优惠并获赠水果拼盘一份。5、在客人离店时赠送一些和中秋节相

4、关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址)。6、活动的时间定于9月8日-20日。四、推广策略1、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位人员地毯式的发放传单。2、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。六、效果预测如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。酒店中秋节活动方案【二】距离农历20

5、XX年8日15中秋节还有一个段时间。中秋是一个温馨、团圆的美好日子,一个具有悠久历史文化的传统节日,同时也是各企业增加销售,接近员工与员工、员工与企业之间的距离,达到一种和平友好的精神,更好的促进企业经济发展。在中秋节这一天,家家户户都吃团圆饭,品月饼,赏明月,到处洋溢着喜庆气氛。在这一天里也有很多在外工作的人因为工作的原因而不能回家陪自己的父母吃团圆饭、赏月品月饼,这就需要企业给予员工更多关注,那么企业该如何出高招,打造节日气氛,关注员工的情感需求,营造出一片“几处笙声留朗月,万家萧管乐中秋”的欢乐景象呢?既能颂扬中华民族的传统文化,又能丰富员工的精神物质生活,增强凝聚力和员工归宿感,更好地

6、体现企业家庭般的和谐氛围。今天就以某酒店为与大家分享酒店中秋策划方案,看该酒店是如何令自己的员工在异彩纷呈的文化活动中,增强员工对中国悠久历史文化的认识,拉近员工与员工、员工与企业之间的距离。一、策划方案主题以“同一月饼,同一梦想”为主题,营造“欢乐和谐,与时俱进”的公司气氛,提升企业形象。二、时间:农历八月十四或者十五三、地点:酒店培训室四、策划方案特色:1、现场主持人要有很强的控制能力、言语表达能力,节目设计必须合理、有趣,让员工能够很好的理解参与。2、制作一些精美卡片,上面印刷中秋节来历、典故、赏月、诗词等内容,发给员工作为此次活动的纪念,既能让员工长时间记住此次活动又能更好的了解中国文

7、化。五、方案活动一1、活动形式:动态或者静态影像资料播放,由主持人讲解活动名称:中秋,你知道吗?宣传内容:中秋节来历、典故、赏月、诗词等。如:典故嫦娥奔月、吴刚折桂、玉兔捣药等;赏月追月、行月、望月图文并茂,增强感染力。理解程度计较难。六、方案活动二1、月饼活动名称:月饼圆,月儿圆活动形式:由面点师表演并指导有兴趣的员工制作月饼(可以以组为单位进行),并评选出最有创意奖最受欢迎奖最正宗奖等给予奖励。品月饼、赏月亮员工相互讨论。2、孔明灯活动名称:孔明灯,月儿明活动形式:由专门技师现场表演和有兴趣的员工制作(可以以组为单位进行),为以后放飞做准备。与员工互动,调动员工的积极性与热情度。签字员工在

8、公司提前做好的大的孔明灯上签下愿望祝福等。放飞孔明灯放飞心情。孔明灯又称天灯、祈福灯或者平安灯,当精彩的节目演出后,大家将中秋心愿写在孔明灯上,看着挂在夜空里圆圆的月亮,趁着月色,一起点燃放飞。将节目拉向高潮。七、现场布置1.舞台布置包括一个大型的背景屏,以供故事讲解是播放投影。2.音响设备布置3.灯光照明布置4.观众席布置八、活动结束现场清理安排酒店中秋节活动方案【三】一、活动目的中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。二、活动主题“中秋同欢喜,好礼送不停”三、

9、活动对象针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。四、活动时间9月12日9月21日五、活动形式打折;赠送;抽奖六、活动具体内容1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。七、活动广告宣传1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。2、报纸、当地电视台也要进行宣传。3、并进行传单发放。八、其它相关策略九、嗅觉营消,让月饼的芳香和酒店文化去吸引进入酒店的客人,让月饼的芳香,顾客便主动闻香而来人

10、员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备。活动一:中秋庆团聚,免费试吃齐欢庆活动时间:中秋节前一天(第二个活动才是正戏,放在中秋节当天,这样的安排就是要让咱们的宣传影响时间加长,力度加大,第一天有来试吃的人肯定会知道我们第二天有活动,还会再来,而没来得及试吃的顾客也会知道第二天有活动,也会前来弥补今天的遗憾。)具体内容:1.活动内容:准备100或者200个你们的新产品给中秋前一天来的顾客免费试吃,因为有数量上的限制,所以试吃的人会很积极,不过又没人前来试吃还是一个问题,你肯送还不一定有人肯吃,所以下面的宣传要做到位!(不清楚你们新产品的而

11、价值,不过舍不得产品套不到市场,这个付出是绝对有回报的,就当市场推广费也是值得的)2.宣传造势:可以选择店铺前,和人流量比较多的地方(菜市场是最佳的地点),提前对店铺能够覆盖到的半径进行宣传,可以采用发传单等形式,为这个活动造势并且积累到时店铺前的人流量,不至于冷场3.活动当天:活动当天应该营造出尽可能热闹欢庆的场面,音响是必不可少的(当然不要太过吵闹),当天的另外一个主要任务就是提醒前来试吃和看热闹的顾客明天还有另外更加精彩的活动,邀请他们到时参加!(资金允许的情况下可以再印关于第二天的传单)活动二:砸金蛋,送优惠活动时间:中秋节当天具体内容:其实这个活动表现的形式可以很随意,不一定非要砸金

12、蛋,可以用盒子或者你们产品的包装盒也可以,然后放进一些小礼物还有我们的产品,最最主要的是放进关于店铺的优惠券,比如是这样的优惠券:一次性购买本店产品20元,即可优惠X元钱/获得MM产品一个;一次性购买50元,则可优惠Y元/获得ZZ产品【满多少钱就送,送钱还是送礼物,这些就需要你们结合成本自己算清楚才决定,关键就是让消费者拿到这个优惠券,只要他们拿到了,要么他们不用,要用就一定要到本店前来消费,这样就为店铺前期的销售形成一个良好的循环,优惠某酒店五周年庆暨评为五星级酒店庆祝酒会一:活动时间:9月二、活动地点:XX大酒店三、活动形式:庆典Party中西结合的精彩表演,穿插有趣的小游戏,结合西式冷餐

13、会四、活动规模:100位来宾五、主要环节介绍:l冷餐会冷餐会是一种格调高雅的餐会形式。主要以精美的各式小点、水果、饮料、低度酒为主,使用一次性餐具。非以进餐为主要目的。l绿色演奏由国家二级演员,全国少有的树叶吹奏大师为大家表演精彩绝伦的树叶吹奏。l浪漫西洋乐由萨克斯、黑管、键盘、主唱,组成的西洋乐队,时尚而浪漫,符合本次Party时尚浪漫的基调,也符合来宾的品位需要。l剪影舞神秘的舞者在白色的幕墙后舞蹈,光影交错,来宾将看到梦幻迷离的影子舞蹈。l庆典仪式灯光暗,主持人旁白庆典仪式开场引语,两只舞狮从会场角落跳出追光灯打在舞狮身上,锣鼓声响起,舞狮到会场中央时,全场灯亮,舞狮从来宾席中穿梭上舞台

14、,口叼贺幅;请XX领导上台致词,五星级酒店受牌仪式礼炮,主持人串词示意来宾看大屏幕投影仪播放XX发展历史,及社会各界人士的祝福,主持人和台上领导邀请在场来宾共同举杯庆祝舞台冷焰火起,来宾席上礼花四溅。l游戏A、寻宝:在椅子下、点心里藏些写上奖品的纸条点心里的纸条都用保鲜膜包好,由主持人提示大家寻宝,找到吃到纸条的来宾将得到纸条上的奖品。B、蒙眼试吃:请一对来宾上台,拿一条手帕把其中一人的眼睛蒙起来,再喂他品尝各种不同的食物,每次一口就好,看看对方是否辨认的出来自己吃的食物是什么。分三组比赛,猜中最多的获胜,可得到奖品。六、现场布置:l舞台:投影仪、背景板、罗马柱、冷焰火l宴会厅:门口设签到台盆

15、花、签到台背景板、宴会厅天花板装礼花球、席位安排、自助餐台布置,一楼大厅和楼梯处设展架七、活动流程:(略)白杨按:流程怎么略了呢,遗憾啊.酒店双十一活动策划方案活动时间:2016年10月13日00:00:00-11月11日23:59:59。活动形式:活动期间用户到达会场点击领用即有机会获得“酒店大礼包”11.11酒店礼包规则一、在活动期间,用户登录酒店活动页面点击即可有机会领取总额310元酒店大礼包。二、如新用户(是指用户的“芝麻信用分”大于等于600分,且从未预订过酒店信用住商品,且用户账户中没有可用的酒店信用住新人红包,具体以系统判断为准。)登录酒店活动页面有机会领取310元酒店大礼包,该

16、大礼包含8个红包:1、获得信用住100元新人红包一份,分别为30元一个和70元一个,可用于预订阿里旅行平台带有“信用住”、“30红包”、“70红包”标志的酒店商品。信用住红包截至使用日期为2016年11月11日23:59:59(以用户下单预订时间为准)每个信用住订单只能使用一个信用住红包。2、6城通用酒店20元红包3个,可以在香港、澳门、北京、上海、广州、深圳 6个城市下带有“红包”的商品上使用;每个订单限用一个红包,红包金额一次性全部使用;在下单付款时自动抵用红包。同时,使用红包的订单确定的入住日期须为2016年11月12日-2016年1月31日,其中入住日为2016年1月1日-1月3日期间

17、不可用。6城通用酒店红包使用期间为2016年11月11日00:00:00-11月11日23:59:59(以用户下单预订时间为准)。2城通用酒店红包的使用期间为2016年11月11日00:00:00-11月11日23:59:59(以用户下单预订时间为准)。三、如为老用户(除“第二条所列明的新用户”外的用户)登录酒店活动页面将有机会获得310元酒店大礼包,该大礼包含8个红包:1、 6城通用酒店20元红包3个,可以在香港、澳门、北京、上海、广州、深圳 6个城市下带有“红包”的商品上使用;每个订单限用一个红包,红包金额一次性全部使用;在下单时自动抵用红包。同时,使用红包的订单确定的入住日期须为 201

18、6年11月12日-2016年1月31日,其中入住日为2016年1月1日-1月3日期间不可用。 6城通用酒店红包使用期间为2016年11月11日00:00:00-11月11日23:59:59(以用户下单预订时间为准)。2、2城通用酒店50元红包5个,可以在丽江、三亚 2个城市带有“红包”的商品上使用;每个订单限用一个红包,红包金额一次性全部使用;预付产品在下单时自动抵用红包。同时,使用红包的订单确定的入住日期须为2016年11月12日-2016年1月31日,其中入住日为2016年1月1日-1月3日期间不可用。2城通用酒店红包的使用期间为2016年11月11日00:00:00-11月11日23:5

19、9:59(以用户下单预订时间为准)。四、用户成功领取红包后,可在阿里旅行去啊APP 客户端-我的-红包优惠券,或者手机淘宝APP-我的卡券包,以及支付宝APP财富卡包中查看。五、 同一用户只能领取一次大礼包。同一账户名称、同一手机、同一联系方式、同一IP地址、同一支付宝账户、同一身份证件、同一银行卡号、同一终端设备号或其他可以合理显示为同一用户的情形,活动期间均视均视为同一用户。六、若使用红包的订单发生退款,则红包失效;红包不得提现,不得转赠他人,不得为他人付款。七、因用户自身原因包括但不限于预订成功后未及时入住且未在系统里取消订单、中奖淘宝ID未绑定支付宝账户、中奖用户支付宝账户余额支付功能

20、关闭、未开通信用住服务、信用住服务被终止等,已使用或无法使用信用住红包及折扣券的,不退不补。八、红包及折扣券不得转赠他人,仅限拥有红包及折扣券的账号在预订时使用。九、入住使用“信用住”标签酒店离店后如遇到账户余额不足支付宝扣款失败情况,请及时充值,保证支付宝可用余额不小于房费总额。十、本活动中的大礼包不可叠加使用,并且不与阿里旅行酒店类目下商品其他优惠活动共享(如通过其他活动获得的酒店信用住红包不能在本次优惠中叠加抵用)。十一、如出现违规行为(包括但不限于作弊、恶意套现、虚假交易等),阿里旅行将取消用户资格,并有权撤销违规交易,其关联支付宝账号及淘宝账号将不得再次预订信用住商品,必要时追究法律责任。十二、 阿里旅行可以根据本活动的实际举办情况对活动规则进行变动或调整,相关

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