酶组织化学总论PPT

1、关于酶组织化学总论第一张，PPT共三十三页，创作于2022年6月一. 概述酶是生物体内具有催化作用的特殊蛋白质高效性 103-106倍专一性低反应条件易变性失活降低生化反应的反应活化能第二张，PPT共三十三页，创作于2022年6月酶活性的检测方法广义上说，任何一种可以测定反应物变化速度的分析技术，都可用来测定酶活性容量法（量气法）比色法与分光光度法荧光法与同位素法离子选择电极法，旋光法分子生物学，免疫化学法等第三张，PPT共三十三页，创作于2022年6月酶的组织化学 利用细胞内的酶具有催化底物的特性，并通过显色反应在切片或涂片上显示组织或细胞中内源性酶的活性及其定位的方法第四张，PPT共三十三

2、页，创作于2022年6月 酶组织化学发展历史1868年 Klebs 组化1939年 Takamatsu、Gomori 碱性磷酸酶 1940-1960年电镜酶组织化学 1955年 Scheldon 酸性磷酸酶免疫酶组织化学 1970年 Sternberger 酶标抗体法目前，用酶组织化学方法能显示的酶已达100余种第五张，PPT共三十三页，创作于2022年6月 酶的种类 1. 氧化还原酶 2. 转移酶 3. 水解酶 4. 裂解酶 5. 异构酶 6. 合成酶第六张，PPT共三十三页，创作于2022年6月二. 酶组织化学反应的基本知识酶的特性酶的定位酶组织化学的基本原理第七张，PPT共三十三页，创作

3、于2022年6月（一）酶的特性水溶性，易扩散，难溶或不溶于有机溶剂有机溶剂不同程度降低酶的活性易受温度影响，对热耐受性弱对干燥耐受性强第八张，PPT共三十三页，创作于2022年6月（二）酶的定位 酶在细胞内或超微结构中存在的特定部位 5-核苷酸酶浆膜 ATPase肌球蛋白 细胞膜 线粒体第九张，PPT共三十三页，创作于2022年6月(三）酶组化的基本条件 同时保存结构和酶的活性 保存酶的定位，防止酶的扩散或移位 保证反应产物的特异性*影响酶活性的因素： 温度 PH值 抑制剂 激活剂第十张，PPT共三十三页，创作于2022年6月（四）原理及一般原则第十一张，PPT共三十三页，创作于2022年6月

4、1. 基本原理 细胞内的酶催化分解合适的底物，生成中间产物（即初级反应产物） 然后其中之一再与辅助物（或捕捉剂）反应，生成有色不溶性的终反应产物 该反应产物沉积在原位，以显示酶的存在第十二张，PPT共三十三页，创作于2022年6月第一反应：酶促反应 底物 初级反应产物（PRP）第二反应：捕捉反应 PRP + 捕捉剂 终反应产物（FRP） 酶第十三张，PPT共三十三页，创作于2022年6月* PRP弥散： 1. 底物在酶催化下水解的速度 2. PRP在缓冲液中的弥散系数 3. PRP与辅助物反应的速度 应选择合适的底物和辅助物, 减少弥散 捕捉剂的浓度 （1mg/ml）第十四张，PPT共三十三页

5、，创作于2022年6月2. 一般原则对组织处理, 制片过程不能影响酶的活性及分布所选底物和辅助物必须迅速, 同步穿透入组织和细胞中所选底物最好只能被一种酶催化分解所选辅助物不影响细胞内酶的活性, 不影响其他反应试剂的穿透性PRP必须迅速与辅助物反应, FRP为水不溶性的有色稳定产物所有参与反应的试剂均不能与其他成分吸附或结合第十五张，PPT共三十三页，创作于2022年6月(五) 酶组织化学的主要步骤 1. 酶的固定 （fixation） 2. 酶的特异性反应 （specific reaction） 3. 在最适条件下, 酶反应产物的沉着（precipitation） 4. 使沉着物具有可见性

6、（visualization）组织/细胞 制作切片 酶反应（孵育） 显色 封片 镜检第十六张，PPT共三十三页，创作于2022年6月（六）各步骤注意问题检测方法的选择酶的保存与固定 一般新鲜组织快速冷冻, 冰冻切片 -70长期保存 固定剂 1-4%多聚甲醛, 福尔马林, 戊二醛 固定时间 固定方法: 浸泡固定 灌流固定 固定温度: 04第十七张，PPT共三十三页，创作于2022年6月（六）各步骤注意问题3. 切片制作: 切片厚度40um4. 缓冲液选择 缓冲液用于 A. 配置固定液 B. 漂洗液 C. 配置酶反应孵育液 选择缓冲液应注意 A.不能减弱目标酶的活性 B.不能含有与捕捉机制相同的物

7、质 C. 注意漂洗用缓冲液的渗透压 D. 漂洗用缓冲液原则上与固定液配置的缓冲液相同第十八张，PPT共三十三页，创作于2022年6月（六）各步骤注意问题5. 孵育反应 A. 孵育液配置 B. 孵育的温度和时间: 37 15-30min C. 切片孵育法 -切片孵育 -漂浮孵育第十九张，PPT共三十三页，创作于2022年6月（六）各步骤注意问题6. 酶特异性对照实验 用酶活性抑制剂 采用无底物的孵育液 过固定或加热 用针对目标酶的激活剂 改变孵育液底物 选择最适PH 酶细胞内的定位差异第二十张，PPT共三十三页，创作于2022年6月（六）各步骤注意问题7. 孵育后操作 光镜: 酶孵育后进行后固定

8、 脱水 封片, 镜检 电镜: 孵育后, 后固定 脱水 超薄切片 后染色 电镜检查第二十一张，PPT共三十三页，创作于2022年6月（六）各步骤注意问题8. 人为产物及其原因 酶或与检测有关物质的扩散 最终反应产物的扩散 吸附现象 反应阴性第二十二张，PPT共三十三页，创作于2022年6月三. 显示酶的组织化学方法（一）金属离子沉淀法 一般用于显示磷酸酶第二十三张，PPT共三十三页，创作于2022年6月1. 钙钴法-甘油磷酸钠 磷酸酯 + Ca+ 磷酸钙 磷酸钴 硫化钴（黑色沉淀） 酶底物 PRP（磷酸） + 某金属 金属 显色 与底物混合液中 置换 某金属离子结合AKPCo+硝酸钴硫化胺酶第二

9、十四张，PPT共三十三页，创作于2022年6月2. Gomori 硝酸铅法-甘油磷酸钠 磷酸酯 + 铅 磷酸铅 硫化铅（黑色沉淀） 酶底物 PRP（磷酸） 显色反应 与底物混合液中 金属离子结合 ACP硫化胺 酶 直接沉着第二十五张，PPT共三十三页，创作于2022年6月 （二）偶氮偶联法（偶氮色素法）1.原理底物混合液 PRP与 不溶性 重氮盐结合 偶氮色素2. 方法 同时偶联法 后偶联法酶 偶氮偶联第二十六张，PPT共三十三页，创作于2022年6月3. 常用底物 萘酚AS-BI 萘酚AS-D 萘酚AS-MX 萘酚AS-TR 常用重氮盐 坚牢兰RR 坚牢兰B 坚牢红RC 坚牢红TR 坚牢紫B

10、 六偶氮副品红 六偶氮新品红第二十七张，PPT共三十三页，创作于2022年6月4. 举例 -萘基磷酸钠 磷酸氢二钠 + -萘酚 -萘酚 + 坚牢兰 偶氮染料沉淀5. 应用 可显示ALPase, ACPase, 酯酶, 转肽酶, 肽酶, -葡糖苷酶等磷酸酶第二十八张，PPT共三十三页，创作于2022年6月(三) 联苯胺色素法 用于显示过氧化物酶 原理: 无色联苯胺 有色联苯胺过氧化物酶, H2O2 脱氢 (DAB) 联苯胺褐第二十九张，PPT共三十三页，创作于2022年6月(四) 四唑盐法用于显示氧化酶和脱氢酶原理: 四唑盐或双四唑盐 氢离子 与 与 底物混合液 无色四唑盐结合 红色或兰色的沉淀 脱氢酶 +2H被还原第三十张，PPT共三十三页，创作于2022年6月常用四唑盐种类 三苯四唑氯化物 TTC 蓝四唑盐 BT 新四唑盐 NT 四唑氮蓝 NBT 四氮四唑盐氯化物 TNBT第三十一张，PPT共三十三页，创作于2022年6月(五) 靛蓝反应原理