幼儿园食品安全课教案

1、幼儿园食品安全课教案【篇一：幼儿园食品安全教案】3 月安全教案：生疏食品保质期产生了解食品保质期的愿望，感知在保质期内食用食品好处。试着读出保质期，并能比较清楚地表述自己的探究与觉察。初步了解食品保质期的意义，知道应当在保质期内食用食品。 活动预备：有包装的食品假设干种。活动过程：谈话导入：提问引出主题：今日教师的身体有点不舒适，肚子有 点疼。你们知道这是怎么回事吗？昨天我喝了一瓶牛奶，谁知道这是一瓶过期的牛奶，所以，教师的肚子到现在还疼呢。你们知道什么叫过期牛奶吗？2、幼儿争辩后，出示牛奶盒，幼儿认读盒子上的时间。教师小结：盒子上的时间叫食品保质期，假设我们吃了过期的食物， 就会不舒适、会生

2、病。3、观看感知保质期。提出要求：哪些食品有保质期呢？这里有很多食品，找找看。 幼儿查找、探究、觉察。幼儿带着自己找到的食品集中沟通。提问：你找到了什么食品的保 质期？在食品的什么位置找到的？怎么读食品上的保质期？引导幼儿归纳小结：一般状况下，饮料的保质期在瓶口上，盒装食 品的保质期在盒子底部，袋装食品的保质期在口袋边上4、将食品按保质期的长短归类。提问：食品的保质时间是不是一样长？有什么不一样？哪些食品的 保质期很长、哪些食品的保质期很短？为什么不能吃过期食品？ 幼儿充分争辩后，教师小结：食品保质期有长有短，我们要看清食品保质期，不吃过期食品，保护自己的身体。幼儿将自己手中的食品按保质期长短

3、分别送到相应的地方。5、共同品尝食品。【篇二：小班食品安全教案】小班食品安全教案：不乱吃东西设计意图： 小班到了下学期共性开头形成、独立，对四周事物布满古怪，急于想去探究与体验，却往往无视了自身的安全。在日常生活中，幼儿很宠爱把一些小硬片、碎纸、玩具、蜡笔、橡皮泥等东西放入口中；幼儿园放学时，有的幼儿吵着要吃门口摊点的油炸、不卫生小食品;个别幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园这些都表示幼儿的自我保护意识差，缺少生活阅历和常识。纲要明确要求：幼儿园必需把保护幼儿的生命和促进幼儿安康放在工作首位，要亲热结合幼儿的生活和活动进展安全、保健等方面的教育，以提高幼儿的自我保护力量。为了帮助孩子们建立正确

4、的安全观念;提高自我安全保护意识;学习应对安全大事力量，所以我设计此次不乱吃东西教学活动，此活动来源于幼儿，又效劳于幼儿；既符合幼儿的现实需要，又利于其长远进展，有助于拓展幼儿的生活阅历和视野。活动目标：1、认知目标：通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得任凭乱吃东西 的危害性。2、力量目标：提高自我保护的意识及应对安全大事的力量。3、情感目标：引导幼儿乐于探究、沟通与共享，激发幼儿的想象力。 活动预备：1、物质预备：一个铁制五角星、真实案例卡在喉咙里的五角星 ; 课件进餐时、肚子为什么疼;情景表演好吃的鱼;一些不行食用的食物图片：(老鼠、苍蝇叮咬过的食物、过期的食物、腐烂变 质的食物、假冒，劣质

5、的食物、没洗干净的食物);每组一小筐(内有图片如：幼儿一边走一边喝水、吃饭时在说笑、吃大量的雪糕、把铅笔放入口中等);音乐(120 急救录音、一段轻音乐)2、精神预备：生活中留意不能乱吃东西3、学问预备：幼儿知道哪些东西特别危急，不能放入口中1、播放“120急救车”声音师：“发生什么事啦?” 幼儿大胆猜测，相互沟通2、出示一枚小小的铁制五角星，说：“要想知道发生什么事，那就 让这小小的五角星告知你?”二、故事导入1、表达故事卡在喉咙里的五角星2、提问：“医生从龙龙气管里取出了什么?为什么会这样?医生对龙龙说了什么?你还知道哪些东西特别危急，不能放入口中?”3、师小结： “当我在电视上看到这个真

6、实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样焦急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中， 幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。期望全部的小朋友肯定要记住这个教训，千万不能任凭往嘴里乱放东西。”龙龙那么不留神，让我们看看录像中的小朋友要留神些什么?三、课件及情景表演深入。、课件进餐时内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭 在玩玩具，跑闹。观看后争辩：小朋友这样做，对吗？为什么？小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，假设吃饭时说 话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就简洁呛伤，严峻者饭卡在气管里，会由于喘不上气 来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，肯定要安静，不能说笑，打闹。、课件肚子为

7、什么疼内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃， 妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，观察篮子里盛着很多草莓，抓起来就吃，妈妈说：“冬冬，等洗干净了再吃。”“ 我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。 观看后争辩：小朋友，冬冬的肚子为什么会疼？说一说，你是怎样做的？ 观看图片：老鼠、苍蝇叮咬过的食物。过期的食物。腐烂变质的食物假冒、劣质的食物。没洗干净的食物。提问：这些东西你吃过吗？说一说，这些东西为什么不能吃？小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了简洁致癌。吃水 果之前肯定要洗干净。买食物肯定要有质量安全标志，保制期内的食物。一些腐烂

8、变质， 老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。三、玩耍推断对错、上幼儿园时，没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。 小结：不生病时，不能任凭吃药，否则也会对身体造成损害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃，有可能造成中毒，后果格外严峻。 、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。小结：小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而 死亡的事情吗？果冻我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，肯定要用小勺弄碎了再吃。特 别是小的孩子肯定不要吃小的果冻 、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。小结：夏每天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，由于雪糕太凉简洁 让胃宝宝难过的。、小朋友拿了一

9、个玻璃球放在嘴里玩。小结：玻璃球是危急物品，千万不要放在嘴里玩，简洁出危急。四、操作活动 、请幼儿把小筐里认为做得不正确的图片挑出来，并说一说为什么。 例如：小朋友一边走一喝水，简洁呛到。、师巡回观看幼儿引导幼儿相互争辩。【篇三：中班食品安全教案】中班买食品留意事项安全活动教案一、活动目标： 1了解买食品时应当留意的事项。通过自己探究、查找的过程，了解食品包装袋上的出厂期。知道食品的保质期关系到我们身体的安康，培育幼儿的安全意识。 二、活动预备：每位幼儿预备一个小包装的食品。一样包装的食品，一个有防伪的标记，一个没有。请一位幼儿排练情景表演：一包膨化食品。三、活动过程：一幼儿观看小朋友表演：一

10、包膨化食品。师：今日，教师要请小朋友来看一个表演，看看有谁，在干什么？ 后来怎么样了？幼儿观看一小朋友表演，内容大致如下：小朋友手里拿着一包膨化食品，说：“我今日在商店里买了一包膨化 食品。”然后，翻开食品袋吃这包食品，接着假装肚子痛。引导幼儿争辩：师：这位小朋友怎么了？是什么缘由造成肚子痛和不舒适的？让幼 儿依据自己的阅历发表自己的观点。幼儿：吃了这包食品就肚子痛了。幼儿：教师，我有一次吃了一个烂苹果，后来也肚子痛的，还拉肚 子了呢。小结：看来小朋友都有过这样的经受，想不想知道为什么会这样啊？幼儿：想(二)了解食品的保质期和生产日期。教师身穿白大褂，扮成医生对小朋友进展检查说：“小朋友，你是

11、 食物中毒了。”医生拿过小朋友手里的食品，观看上面的文字说：“这袋食品已经过了保质期，你吃了过期的食品，就会生病不舒适。 ”师：医生说什么？什么是保质期？引导幼儿观看食品包装，学习观看包装袋上的生产日期和保质期。 幼儿：你吃了这包过期的食品，会生病的。师：什么叫过期啊？ 幼儿：已经不能吃了。师：对的，过期的意思是超过了保质期，已经变质的东西。 师：那什么是保质期呢？幼儿：不知道师：食品生产出来生产日期到最终食用的那天之间的那段时间 就叫保质期。3、引导幼儿观看食品包装袋上的生产日期和保质期。师：我们在商场里选购食品时，要留意什么？怎样才能知道自 己买的食品是什么时候生产的？有没有过保质期？什么地方会有这些标记？师：请小朋友拿出自己带来的食品，看包装袋反面，右下部位有生 产日期和保质期。师在黑板上示范。怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢？师：有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产 品。幼儿观看自己带来的小袋食品，幼儿自己观看、查找食品的生 产日期和保质期。三、进一步了解食品的食用安全组织幼儿争辩：在买食品时，除了要看清食