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文档简介
1、 龙湾区状元第二小学数学学科备课稿班级:四(2)、(3)备课人:周舒页一是mflmfl授新型mfl-OP餐午营课时目标的理学题合科幺、0、析作挑合分合、组法人食列方他偏排想与服的思会克单学学生简数,学用的题使一旦确问生正决性学用解要养运、重培,题的?、1K-一一识健现做荻会斬健专学合营据菜科习解。根餐得食了力能俨懂饮匕匕AU1厶冃23重难点0式4口0配义调含、的日、数于的低确不1一一“片角二m二运理点点一一一隹学知教学核心任务#?合?养营教学过程是乩食节营课师菜组出这下加美这合书的说小作择况和、好符板堂边个制选晴野师学餐食看每,。么数桓养趣午。,边请种号什多剖营兴使题天生,三编为大占、有,问今
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4、家的话,你知道10岁左右儿童每餐午饭的营养标准是多少?结合生活再说一说如果我们长期获取的热量和脂肪过多、过少会对我们的身体有什么不良的后果?教学过程师:数与数之间的相差关系有大于、小于和等于三种,而营养专家说的“热量不低于2926千焦”(板书)中的“不低于”是什么意思?“脂肪不超过50克”(板书)中的“不超过”又是什么意思?请每个同学先独立思考1分钟,然后说给小组同学听,比一比谁理解得好、说得对。(各组讨论后汇报)教学过程教师小结:“不低于”就是不小于,也就是大于或等于。用符号表示大于或等于时,可以将“”号和“二”上下对齐并简化写成“三”。(师边说边板书:三);不超过就是不大于,也就是小于或等
5、于,用符号表示小于或等于是W。(师板书:W)2分析菜式营养师:按照专家提供的这两条基本的营养标准和10种菜肴的营养成分表(出示营养成份表或指导学生看书)每个小组的同学都检验一下,看看自己刚才点的菜符不符合这两条营养标准。(先让一两个学生说一说怎样检验。)探索配菜策略师:我们再通过举手统计的形式,看一看哪个小组的同学点的菜不符合两条营养标准。师:那么怎样配菜才能容易达到这两条标准哪?(请小组内讨论、交流、解决这些问题)如果三道菜点的全是荤菜,热量和脂肪都能符合标准吗?如果三道菜点的全是素菜,热量和脂肪都能符合标准吗?怎样配菜才容易使热量和脂肪都符合标准?教学过程我而家自合最FB总一涤食在搭餐让,
6、专下符单廿量做式饮?种晚,tO法养一的菜热后復常发5或谱摘方营整多的:J的课成日启的餐菜彩菜为调更准汇出,制在或欢午隈龄配成先出标比求们并。助港酗种畤理就请以营W说师案影?么学合三合合学。可条并堂力?的吗什氛洞纟、打年、同吧还两辭生食吨吗良到有啟潭学設甜学个赛。合袴学给啪了不做你来住淵妣首科每比准符跋报?馈种楚成以对血汕旳塚谱了,的标的a汇配反5清造可习独咙h穴r到样力条出叶让搭况的听体学或W珊怡翔找这能两找下并验砒情欢,身惯的?仁讨坦好午力。用的谁尺,检那谱喜比对习课何合统WW种努准应说内际单器欢r-评釘良胃如组5,0似帙三的标学所钟fcS昔k策喜餐学行宀壬不这价小僅图舒不这己养数家分删的计-午同进一的?评过、F计纟1OZ自营个专三词准用你的班师食食么的统影从过条哥一养比rffi标学,欢全老饮厌片什己形卅们验通两斷做营一下养同中喜出给的、0了自题条日)傅栓!合M来合比?:营他单最选交学食财到对B估式恋报普师识明符W就符,师条其菜们评后科挑關学你一亠厶复W汇曲堂知案聪否内们它单案两,的学计成食不、反们中的沁成1S行住食的方真是用我使菜方合和多同统完饮,食理你习业中时制臧进说,到菜们验应面,的佳符总么将,学们偏整课学作其时并W后針天学配学检固下单准最的肪这了查图科学服顾节的践选邂,W论鉗今刚整同会巩.
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