果树栽培技术教案

1、课题：第一章果树基础第一节果树栽培概述果树是能生产可食用果实或种子等的多年生植物的总称。课题：第三节果树的生长发育周期通过本节教学，使学员了解根系、叶子和花果的生长发育的周期特点。重点掌握果树的年生长发育周期性特点。授课内容：果树的生长发育周期一、根系的生长发育周期大多数常见果树根的生长一年有3次高峰。春季开始生长，是第一个高峰；当地上部生长趋于停止时，根系生长出现第二个大高峰。落叶前根系生长出现第三个小高峰二、叶芽的生长发育周期1叶芽原基出现期2鳞片分化期3雏梢分化期三、花果的生长发育1花芽分化要求的条件是什么？有内部条件和外部条件内部条件：结构物质、能量物质、调节物质和遗传物质四种代谢物质

2、。外部条件：光照、温度、水分、营养和策略作用。2果实发育中的落花落果现象：是生物高为了适应不良环境和营养条件的一种形式，致使开花多、坐果少的现象。果实体积增长不是直线上升的，而是呈一定的慢-快-慢的形式成长的。课题：第二章果树育苗第一节育苗基础（二）苗莆的规划课题：第二节嫁接苗的培育1授课内容：嫁接苗的培育几个概念：嫁接：是把植物的一部分器官移植到另一植株的适当部位，使两者愈合生长成新植株的繁殖方法。接穗：接在上部的枝或芽。砧木：承受插穗的植物体称为砧木。嫁接苗：用嫁接的方法培育的苗木称为嫁接苗一、嫁接苗的特点及利用特点：嫁接苗地下部分是砧木发育成的根系，具有砧木生长发育的特点。地下部分是由接

3、穗发育起来的，保持接穗的遗传性。1嫁接苗变异小，可以保持母株的优良性，操作简单，成活率高。2可以使果农提前受受益。3提高树木的适应性。4用嫁接改换良种。5嫁接改变树木的高度。6嫁接可以培育新品种。7嫁接可以加快良种苗木繁殖。二、嫁接苗的培育复习一下嫁接苗、接穗和砧木的概念。1嫁接成活的原理主要取决于砧木与接穗能否相互密接产生愈伤组织。愈生组织增生越快，砧穗连接愈早，嫁接成活可能性就越大2接穗的选择与采集要优良品种。采取接穗的母株必须具有丰产、稳产、优质的特性，而且要发育健壮，无病虫害。三、砧木与接穗间的相互影响1）对生长的影响乔化砧矮化砧2）对结果的影响3）对抗逆性适应性的影响课堂总结：课后记

4、：课题：第二节嫁接苗的培育2授课内容：嫁接方法生产上常用的嫁接方法有芽接法和枝接法两种。一、芽接法应用最广泛的一种嫁接方法。具体方法有“T”字型芽接法、方块芽接法及嵌芽接等。二、枝接法果树枝接法是利用果树的枝条作接穗的嫁接方法。常用的嫁接技术有：切接插皮接舌接三、影响嫁接成活的因素1砧木和接穗的亲和力。2嫁接时期。3砧木和接穗的质量。4接口湿度。5伤流、树胶、单宁物质的影响。四、嫁接苗的管理应该注意以下方面：（1）检查成活，嫁接后十五天检查（2）越冬防寒（3）剪砧（4）肥水管理五、砧木的培育1种子的采集抗旱涝，抗寒冷，防病害。2种子休眠与积导处理课堂总结：课后记：课题：第三节自根苗的培育通过讲

5、授使学员能够了解自根苗的培育方法及其要点。课题：课题：第三章苹果栽培技术第三节苹果树的整形与修剪课题：第三章第五节苹果树的病虫害防治授课内容：首先应该注意的问题：用药问题课题：第四章梨的栽培技术第一节梨的主要品种第二节梨园的建立授课内容：引入新课：简介梨的营养价值一、梨的主要品种传统优良品种：秋子梨、白梨系统苹果梨沙梨系统西洋梨系统品种决定质量，质量决定效益二、优良品种及近年引进的优良品种大南梨果黄花梨红安久黄金梨梨园的建立合理选择园地是科学载培梨树的前提条件。梨树比较喜光，对温度的适应范围广大。抗逆性较强，对土壤要求不太严格。1园地的选择2土壤改良（1）沙土和黏土地改良（2）盐碱地土壤改良3

6、载植四、梨山砧的建立课题：第四章梨的栽培技术第三节梨树的整形与修剪通过教学使学员掌握梨树的整形与修剪技术。授课内容：课题：第四章梨树的栽培第四节梨园的肥土管理及病虫害防治掌握梨园建立的土壤管理和病害防治方法。授课内容：葡萄的栽培技术第一节葡萄的主要品种第二节建园与栽植通过讲授使学员了解适合北方栽培的主要葡萄品种。掌握葡萄园的建园技术与管理技术。课题：第五章葡萄的栽培技术第三节葡萄的架式、整形与修剪通过本次教授，使学员能够了解并掌握葡萄的架式、整形与修剪方法。课题：第五章葡萄的栽培技术第四节葡萄园的土肥水、防寒管理及病虫害防治掌握葡萄园土肥及防寒管理方面的知识课题：第六章通过本章教学,使学员掌握

7、适合各地栽培的主要的李杏品种掌握李园的建园技术与管理技术课题：第六章李杏的栽培技术通过本节教学,学员能够了解李树整形修剪与花果管理课题：第六章第三节李园的肥水管理通过本节教学使学员掌握李园的肥水管理基本常识.课题：第六章第四节李树的病虫害防治课题第七章桃树的主要品种了解桃树的品种、各器官的生理特征、生长发育、苗木繁殖、桃园的管理、果实的管理、病虫害防治等。课题：第七章课题：第七章课题：第七章通过本节教学使学员了解课题：第八章樱桃的栽培技术第一节樱桃的主要品种课题：第八章樱桃的栽培技术课题：第八章樱桃树的肥水管理樱桃的土壤管理，据我们的试验观察认为：以春季灌水加覆盖，其它季节进行耕除草的管理方法

8、较好。由于覆盖减轻了春旱对植株的影响，对果实生长有良好作用。在樱桃采收后，拆除或翻埋覆盖物。据计算，一般成年园每亩应覆盖20002500千克麦杆为宜。樱桃树一年应施肥34次。即：采果后施肥主要是为恢复树势，促进花芽分化，提高来年产量。在采果后立即施入厩肥、禽畜粪尿，并加入适量化肥。每株视结果多少施禽畜粪3060千克。萌芽开花前施肥追施速效性氮肥为主的肥料。每株施禽畜粪水1520千克，或尿素0.5千克。果实速长期施肥在谢花后，进入果实发育。对结果大树应追施速效性化肥一次，并配合适量的磷钾肥料。施好基肥秋季910月（南方温暖地区可在1011月）落叶前施好基肥，以复壮树势，增加植株体内贮藏养分含量。

9、由于樱桃从开花到果实成熟仅需40余天，贮藏养分的多寡在较大程度上影响着果实的大小和品质。因此基肥的施用非常重要，需占全年施肥量的5070%.应以有机肥为主，如堆肥、圈肥、鸡粪、腐熟豆饼等，并应适量加入过磷酸钙或钙美磷肥等。除上述土壤施肥外，在初花期至盛花期相隔10天一次，连续喷两次0.5%尿素，或600倍磷酸二氢钾液，或0.3%硼砂液，有助于提高坐果率课题：第八章樱桃的主要病虫害防治通过本章教学使学员了解并掌握樱桃树的病虫害防治方法课题：第九章草莓的栽培技术第一节草莓的品种教学内容:一、生产概况.产量世界草莓总产量301.8万吨（FAO2001）中国草莓40万吨，居世界第二位。中国草莓生产区：

10、河北、辽宁、浙江、江苏、山东、四川等。2.价值易、适应性广、经济效益高的经济作物。.问题与发展趋势草莓病毒病日趋严重。草莓管理较费工，果实不耐贮运及易受污染。选育大果型、浅休眠、货架期长的草莓新品种。大力推广无毒化草莓生产。发展速冻冷藏保鲜和加工技术。二、草莓主要种类和品种适宜四川栽培的草莓优良品种品种来源果形和色泽单果重需冷量备注(g)(5h)宝交早生日本园锥、鲜红14.5400500不耐贮春香日本楔形、鲜红13.040不耐贮章姬日本长楔形、鲜红15.05080不耐贮鬼怒甘日本短园锥、红色42.0150200耐贮幸香日本园锥、红色26.05080较耐贮金莓日本园锥、红色27.05080较耐贮春旭江苏园锥、鲜红20.05080较耐贮硕丰江苏短园锥、橙红17.080100耐贮三、草莓主要生长结果习性1.根系由不定根组成的须根系分布浅，集中分布在20cm土层内2.茎新茎当年生短茎3.叶三出复叶，叶片具有常绿性，寿命6080天。健壮叶数多，营养多，产量高课题：第二节草莓的露地栽培技术了解草莓的露地栽培技术课题：第三节草莓的病虫害防治主要讲授草莓的病