餐饮食堂承包合同范本5篇

1、餐饮食堂承包合同范本5 篇食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。以下是小编整理的餐饮食堂承包合同范本5 篇，欢迎阅读参考 !餐饮食堂承包合同范本（1）甲方：乙方：丙方：经 ABC 全体股东友好协商，决定对ABC 餐饮进行股东内部承包经营。相关事项如下：第一章总则第一条为加强ABC 餐饮经营管理工作，不断提高经济效益和社会效益。根据国家有关法律、法规、省市有关政策以及股东会有关文件精神，结合企业实际状况，本着实事求是、真诚合作、互惠互利的原则，全体股东共同签订ABC 餐饮承包经营合同书 （以下简称合

2、同），由甲方、乙方整体承包经营（ 以下简称承包经营方）。第二条承包经营方实行自主经营，独立核算，自负盈亏的运行模式，并独自承担经营过程中的债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任。第三条ABC 餐饮财务管理：承包经营方根据有关财务法规和规章制度，按有利于经营的原则自行管理，丙方不得以任何理由进行干预。第四条承包经营方应依据有关政策以及公安部门的有关规定，严格参照餐饮业服务标准，做好服务。第二章承包基数第五条承包经营方年的总承包费为 万元整人民币，作为 ABC 餐饮全体股东的收益，收益按股份比例分成（甲方40%、乙方 30%、丙方 30%） 。在每年 12 月底前付清当年年承包费 元整人民币，其

3、中，扣除甲方40%、乙方 30%的收益金，每年 12 月底前付给丙方 30% 当年收益金 元整人民币，逾期不交，丙方有权按欠交额的千分之三收取滞纳金。第三章承包期限第六条本合同有效期年，自 年 月 日起至 年 月 日止。第七条合同期满，承包经营方完成上交费，可自愿续签合同，但承包经营方须在期满前六个月以正式书面形式提出是否续签意向。在同等条件下，享有优先续签权。第四章权利和义务第八条丙方权利义务一、对移交给承包经营方承包经营管理的房产、设施、设备等资产享有法定所有权，并享有监督权。二、监督承包经营方合法经营，丙方不干预承包经营方的正常经营活动。三、为承包经营方创造良好的经营服务环境，在承包经营

4、方按时交齐有关费用情况下，保障承包经营方水、电正常供应。四、努力为协助承包经营方努力做好承包期间的对外协调工作。五、协助承包经营方努力做好突发事件和重大事故的处置工作。六、自身的给排水系统的维修，应由承包经营方处理，并承担相应费用。第九条 承包经营方的权利义务一、合同期内，对ABC 提供的资产享有合同使用权并必须保持设备完好。如因使用期限已满自然损坏的设施，应及时上报ABC 股东会审定后报废，不得擅自处理。二、拥有在合同规定范围内的自主经营权、使用权和收益权。三、如经营需要，对ABC 进行改造更新，及所属区域内新建经营场所，必须事先提出更新改造、新建方案，须经 ABC 股东会审核同意方可实施（

5、超过 15 个工作日不答复，视为同意）。对固定资产投入（主要指设备更新）的批量购买要事先报ABC 股东会认可。四、若以 ABC 的无形和有形资产从事进行抵押贷款等金融活动，必须经 ABC 股 东会同意，否则将追究承包经营方的法律和经济责任。五、对顾客服务要规范，认真做好顾客投诉工作，并要严格执行卫生清洁用品和食品的采购程序以及质保鉴定体系。六、诚实经营，树立良好的企业形象，建立良好的社会关系，自觉遵守国家有关特种行业的各项管理规定。七、做好经营期间的各项安全工作，特别是要严格执行消防和食品、卫生、安全等工作，自觉接受有关部门的监督检查。必须独自承担法律责任和经济责任。第五章 违约责任第十条任何

6、一方违背本合同条款的行为均为违约行为，守约方有权依据合同文书及中华人民共和国经济合同法追究违约方法律责任和经济责任。第六章争议解决第十一条 对于在合同执行过程中发生的争议，各方应本着实事求是的态度协商解决，若协商不行，则应提请合肥市仲裁机构进行仲裁，直至通过相应的法律程序解决。第七章 附则第十二条 本合同未尽事宜，可根据中华人民共和国经济合同法之有关规定，经各方协商一致后予以修改、另行补充。本合同若有与国家新颁布的法规文件相矛盾之处，则以国家法规文件为准。第十三条 本合同三方签字后生效。 TOC o 1-5 h z 第十四条 本合同一式4 份，股东各执5 份，董事会秘存1 份。 甲方（签字）：

7、身份证：地址：电话：乙方（签字）：身份证：地址：电话：丙方（签字）：身份证：地址：电话：签定地点：签定时间：餐饮食堂承包合同范本（2）第一章总则第一条本合同当事人甲方：乙方：根据有关法律、法规，在自愿、平等、协商一致的基础上，双方订立本合同。第二条办公大楼、 食堂餐饮服务第三条甲乙双方应严格履行本合同条款。第二章承揽服务标准第四条餐饮服务标准1 、乙方必须保证一日三餐和茶水供应，不得以任何理由推诿，不得拒绝甲方对及甲方员工正当的要求。2 、乙方必须把食品安全、卫生工作放在第一位，所购食品等都必须通过正当渠道，不购买变质、变味或受污染地食品烹键前必须清洗干净;制作过程保持新鲜;饭菜不隔夜 ;生、

8、熟食品严格分开，确保餐饮安全。3、所有的餐饮用具必须清洗干净，做到一洗二冲三消毒。4、食堂内、外周围保持清洁卫生，用餐厅和厨房每餐都必须做好卫生，垃圾及时清理。注意消杀蟑螂、蚊蝇、老鼠等。5、乙方应保证乙方服务人员身体健康，不得有传染病，乙方服务人员每年必须取得从事餐饮业的健康合格证，否则不得为甲方食堂提供服务。6、乙方必须重视食堂防火安全工作，用火时乙方服务人员不得离开现场，不得乱接乱搭电线。注意节约用水、电、气，及时关闭水、电、气开关，遇到水电故障及时报修。第三章承揽服务期限第五条承揽服务期限为壹年。自 20 xx 年 7 月 1 日起至 20 xx 年 6 月 30 日止第四章双方权利义

9、务第六条甲方权利义务1 、代表和维护产权入、使用人的合法权益。乙方应按甲方要求提供承揽服务，并接受甲方的监督、检查。2、应按合同约定按时足额支付承揽服务费用。3、法律法规规定由甲方承担的其他责任。4、甲方可根据情况督促乙方撤换不符合甲方的要求、未达到甲方规定的岗位技术要求、不能完成岗位任务的人员。5、在本合同期限内，乙方不得擅自撤回或调换甲方正在使用的服务人员。第七条 乙方权利义务1 、乙方制定餐饮服务管理制度，并由乙方具体执行。出现的管理失当由乙方负责。若因甲方及员工违反该规定而造成的损失，应由相应责任人负责。2、乙方承揽服务中所需及所有必备材料如厨房用具、餐具、水、电、液化气等均由甲方提供

10、。3、服务人员应爱护建筑物及室内各种设施设备，注意节约水、电，因乙方服务人员操作失误造成的损失，乙方应按实际负责赔偿。 TOC o 1-5 h z HYPERLINK l bookmark0 o Current Document 餐饮食堂承包合同范本（3）甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：一、合同双方：发包方：（ 以下简称甲方）承包方：（ 以下简称乙方）二、承包期限：从年月 日至 年 月 日止我们都知道很多时候一个人的力量是不够的，所以在很多的企业中都是多人合作或者是企业与企业之间的合作，如果要达成这样的合作形式就需要有合同来保证双方的

11、权利以及义务，那么大食堂承包合同要怎么写呢 ?下面华律网小编来为大家介绍相关知识。甲方： （ 以下简称甲方）乙方： （ 以下简称乙方）根据中华人民共和国合同法及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：一、经营方式甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。在平等的法律条件下，双方约定按照合同规定执行的契约性文件。如中途有一方违背合同上的相关规定，则视为合同违约。应承担相应的违约责任。下面就由华律网小编为大家整理有关食堂承包合同违约责任方式的相关内容。以供大家阅读，希望对大家有所帮助。食堂承包合同在餐饮行业中，我们会经常碰到食堂承包合同书，作为被承包方要认

12、识食堂承包合同书，首先我们要知道什么是食堂承包。食堂承包是企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理的行为。而食堂承 包合同书，恰恰正是在食堂承包的过程中，明确承包双方权利与义务的合同文本，一式两份，分别交由承包双方持有。 TOC o 1-5 h z HYPERLINK l bookmark2 o Current Document 餐饮食堂承包合同范本(4)甲方 :乙方 :根据及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议:、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。2、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言

13、支付。食堂承包合同范本。3、承包期 :自 年月 日至 年月 日。 (含试用期一个月)。双方权利和义务甲方的权利和义务:、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育。乙方的权利和义务、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。食堂承包合同范本。2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消

14、毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。8、必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。10 、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。二、伙食标准 TOC o 1-5 h z 早餐 元;中餐 元。标准为 大荤、

15、 素菜。晚餐元，标准为 大荤、 小荤、 素菜。汤、米饭自助。夜宵 元。三、结算方式1 、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证（或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据）。2、乙方垫付伙食费 月，甲、乙双方每月 日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5 天内一次性结清乙方的所有有关款项。四、违约方式、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。、甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金（比照银行逾期付款处理） 。3、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有

16、权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。、任何一方要终止合同都就提前30 天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应承担违约责任。5、乙方若有违反合同约定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。五、争议解决:本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。甲方（公章）： 乙方 （公章 ）： 法定代表人（签字） ： 法定代表人（签字）： 年月日 年月日 TOC o 1-5 h z HYPERLINK l bookmark4 o Current Document

17、 餐饮食堂承包合同范本（5）委托方：（以下简称甲方）管理方：（以下简称乙方）依中华人民共和国合同法及相关规定，甲乙双方就食堂承包托管事宜共同协商达成如下协议一.经营方式甲方免费提供现有厨房餐厅厨方设备用具等（详见食堂结构图及设备清单）, 由乙方进行维护,托管过程不足之设备由乙方自行添购 ,乙方入住前提供设备如附件。2,原甲方现有厨房设备用具若有毁损，乙方需主动通知甲方，经双方确认为非人为因素造成后，由乙方自行添购。原甲方现有厨房设备用具等若因人为因素造成，由毁损方负责补偿。甲方提供乙方食堂工作员工的住宿， 2 楼， 3 楼侧边小间单间每月收 100 元/间,四人间月收180 元，乙方住宿人员入

18、住甲方宿舍期间，需遵守甲方宿舍管理办法。5、甲方提供水、电限量，超支部分自负，但乙方需适当使用，不得浪费，厨房每月所有的燃气费用，由乙方负责承担。6、乙方应有每周五12 ： 00PM 之前提供下一周菜单给甲方管理部进行确认，甲方经伙食委员审核确认后回传乙方，乙方应根据确认后的菜单进行供应。、乙方负责厨房及餐厅所有的卫生清洁工作（含清洁用品 ）随时保持厨房、餐厅及周围的环境整洁符合国家卫生标准及甲方规定的卫生标准，且餐厅对食堂餐具消毒及清洁每周至少大扫除一次。8、乙方需具备营业执照、相关的经营证件、餐饮业保险、并提供甲方证明执照、证件数据。9、甲方的食堂生产的厨余及生活垃圾由乙方全权负责处理。、

19、乙方需提供至少一名二级及一名三级以上厨师至甲方，并提供相关职业证明11、乙方派驻至甲方之所有员工工资、保险和福利均由乙方负责及管理，并依甲方公司规定办理驻厂牌并提供相关证件进行核实（身份证、保险单、1 寸照片 1 张、餐饮从业人员健康检查证明 ）。、乙方需督促其员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，若乙方人员违反，甲方开具违反处罚单依情节轻重不等之费用处罚。、垃圾费甲方代处理费 60 元/桶。14 、乙方承包后不得转包给他人，如有转包，甲方将立即终止合同。、乙方人员体检合格方可上岗。、甲方向乙方每月收取租凭费3000 元。二、双方权利及义务、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合

20、同，做好指导和协议工作。2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方进行整改。3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，建立就餐管理办法、食堂管理办法并加强对员工的教育。4、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境、卫生服务、清洁等。5、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准，严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜卫生。6、乙方必须按时供应甲方各餐，做到新鲜可口，花样翻新、营养搭配好且较市场经济实惠之餐点。7、乙方应当按甲方就餐时间供餐不得拖延，如有特殊情况应当及时通知甲方并采取补救，保证甲方员工能按时就餐（待餐时间不得超过五分钟）及无

21、供餐量不足之现象。8、甲方员工可自由选择菜款，若合同成立后乙方经营方式更改需提前通知甲方管理部进行确认并经由甲方公告后才可实行。9、乙方应保证按菜谱供餐，除不可抗拒因素需变更菜谱，但变更菜式不低于原菜单伙食标准，并及时通知管理部进行确认，且每月变动不得超过三次。10 、乙方不得将当餐没有食用完的熟菜以任何方式转到下餐续用。三.伙食基本标准、早餐 2 元、中餐 6 元、晚餐 6 元、夜宵 6 元。、中餐、晚餐、下夜宵：保证 1 大荤， 2 素菜，一汤。3,供菜标准大荤份量：肉类90g、鸡类105g、鸭类105 g、鱼类125 g ,素菜类:150-250 g 四，附加条款1 、乙方在合签订时提供

22、保证金人民币贰万元整（RMB20,000 元整 ）进行合同期责任担保，合同到期若不再续约，经甲方确认乙方于合同执行期间未违反合同及任何设备、财产损失后，于移交日后十个工作日返回给乙方保证金。2、乙方提供甲方合同需求的所有执照及证明资料正本，经甲方人员确认无误复印件后返还给乙方。3、乙方每月 10 日前提供上月报餐依据，经核账无误后，乙方提供其公司发票到甲方进行请款作业（约 20 个工作日 ），审核无误后进行拨款。4、合同签定后两周内，所添置的设备，需提供采购发票证明，并经甲方人员验收、管理部用印确认入厂及乙方所属资产。6、如合同到期不再续约，可转让给其他承包商，或由甲方依折旧计价进行购置五.违约责任与合同终止1 、甲方将食堂承包给乙方，乙方必需为自主经营，不得以任何形式进行分包，转包给个人或其它公司及非劳动关系管理人员，如有违纪保证金2 万元作为赔偿金额，并立即中止合同，甲方因本违纪产生的所有经济损失，金数由乙方负责。2、乙方如有浮报就餐人数，以浮报费用 100 倍给予扣款。、因乙方人员操作不当或业务过失（含食物中毒） 引用甲方人员损害，设备、财产损失，乙方应负担所有的医疗费用和甲方一切损失及其他相关的法律责任。、乙方工作人员必须将每餐食品留样48 小时，如发生就餐事故