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一1 5.营养素密度即食物中某营养素满足之比值。需要的程度与其能量满足需要程度（2 分1 （1）（2 （2一1 5.营养素密度即食物中某营养素满足之比值。需要的程度与其能量满足需要程度（2 分1 （1）（2 （2分（3 分 （3分（1 分（1 分(1分（1分3(4)抗生酮作用 （5）（6）（7分4 （4 分： :（3 分5 （1） （7分： :（3 分5 （1） （7分 （2分（3分（2分 （1）（7分8 血糖生成指数它是指某种食物升高血糖效应与标准食品（通常是指葡萄糖）（2分（5 分三 （1）之间，碳水化合物约占谷物总量的 70%以上是人类经济的（2分（ （1）之间，碳水化合物约占谷物总量的 70%以上是人类经济的（2分（1）B 族维生素及一些活性 蔬菜，水果类的营养价值： 它们含有多种的维生素，并含丰富的矿物质及膳食 。有（1分BB12 （2分（1）BA（2分主要是甘露糖和半乳糖，维生素主要是水溶性的 B 族维生A,D（1分3.8%，糖水化合物主要以乳糖为主，乳类中含有全（1分（1分21 （2分2（2分21 （2分2（2分（2分 VC。

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