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文档简介
1、 课 题 2 酸和碱之间会发生什么反应 课 题 2 酸和碱的中和反应 课 题 2 酸和碱之间会发生什么反应同学们有这样的经历吗?蜜蜂蛰伤蚊子叮咬蚊虫叮咬时,在蚊子的口器中分泌出一种有机酸-蚁酸,在家庭中可用浓肥皂涂抹可迅速止痒。 显碱性 为什么? 课 题 2 酸和碱之间会发生什么反应 实验10-9在烧杯中加入10mL氢氧化钠溶液,滴入几滴酚酞溶液。再用滴管慢慢滴入稀盐酸,并不断搅拌溶液,至溶液颜色恰好变成无色为止。提出问题:酸和碱之间会发生什么反应?实验验证:稀盐酸与氢氧化钠溶液直接混合观察现象:无明显现象得出结论:没有结论你能设计出可行的方案证明酸和碱之间发生了反应吗?发生化学变化时常伴有颜
2、色变化、放出气体、生成沉定、能量的变化(放热、吸热、发光)等实验现象:溶液由红色变为无色得出结论:酸和碱能反应这个结论是我们需要的吗? 课 题 2 酸和碱之间会发生什么反应 反应前后溶液中离子发生了怎样的变化?NaOH = Na+ + OH- HCl = H+ + Cl-NaOH + HCl = NaCl +H2O氢氧化钠与盐酸反应的本质:酸溶液中的氢离子和碱溶液中的氢氧根离子反应生成水的过程。这个反应为中和反应。一、中和反应1、定义:酸和碱作用生成盐和水的反应2、判断:反应物必须为酸和碱如:Ca(OH)2 + 2HCl = CaCl2 + 2H2O2NaOH + H2SO4 = Na2SO4
3、 + 2H2O 课 题 2 酸和碱之间会发生什么反应1、下列反应中属于中和反应的是( )A、Zn + 2HCl = ZnCl2 +H2B、CuO + 2HCl = CuCl2+ H2OC、Ba(OH)2+ H2SO4 = BaSO4 + 2H2OD、AgNO3+HCl = AgCl +HNO3C2、下列各组物质通常借助指示剂才能证明是否反应的是( )A、氢氧化铜和稀盐酸B、石灰石和稀盐酸C、氢氧化钙与碳酸钠反应D、烧碱和稀硫酸请同学们试一下D 课 题 2 酸和碱之间会发生什么反应二、中和反应在实际中的应用1、改变土壤的酸碱性植物需要在一定酸碱性的土壤中生长,但近年来由于不合理使用化肥,或酸雨的
4、形成,破坏土壤的酸碱性,不利于植物的生长,应怎样去改变酸性土壤?用熟石灰中和。能用生石灰代替熟石灰吗?为什么?可以:CaO + H2O = Ca(OH)2 课 题 2 酸和碱之间会发生什么反应2、处理工厂的废水某硫酸厂排出的废水中含有硫酸等杂质,严重危害当地的生态环境,你会怎样处理这些废水呢?用碱性物质(例如熟石灰)进行中和处理。你能写出化学方程式吗?请试一下Ca(OH)2 + H2 SO4 = CaSO4 + 2H2O3、用于医药(1)胃酸的主要成分是 。胃药的主要成分氢氧化铝。盐酸氢氧化铝能中和胃酸,你能写出化学方程式吗?Al(OH)3 + 3HCl = AlCl3 + 3H2O(2)被蚊
5、虫叮咬后,涂一些含有碱性的物质的药水。讨论:举出生活中利用中和反应的实例。 课 题 2 酸和碱之间会发生什么反应请同学们回顾本节课的主要内容:1、中和反应(酸 + 碱 = 盐 + 水)对于无明显现象的中和反应,通常要借助指示剂来帮助判断反应的发生。2、中和反应在实际生活中的应用A、农业 B、工业 C、医药 D、其他 课 题 2 酸和碱之间会发生什么反应小松同学在进行酸碱中和反应的实验时,向烧杯中的氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸一会儿后,发现忘记了滴加指示剂。为了确定盐酸与氢氧化钠是否恰好完全反应,小松同学从烧杯中取少量反应后的溶液于一支试管中,并向试管中滴加几滴无色酚酞试液,振荡,观察到酚酞试液不变
6、色。于是他得出“两种物质已恰好完全中和”的结论。(1)你认为他得出的结论是否正确 ,理由是 。(2)请你另设计一个实验,探究上述烧杯中的溶液是否恰好完全反应,填写下表:稀盐酸氢氧化钠不正确 如果盐酸滴加过量,滴入酚酞试液也不变色 课 题 2 酸和碱之间会发生什么反应实 验 方 法可能观察到的现象结 论取样,滴加紫色石蕊试液 试液变红 盐酸过量 取样,滴加紫色石蕊试液 试液不变红 恰好中和 取样,滴加碳酸钠溶液 有气泡产生 盐酸过量 取样,滴加碳酸钠溶液 无气泡产生 恰好中和 取样,加入锌粒等活泼金属 有气泡产生 盐酸过量 取样,加入锌粒等活泼金属 无气泡产生 恰好中和 课 题 2 酸和碱之间会
7、发生什么反应 三、溶液酸碱度的表示法pH同学们都知道判断溶液是酸性还是碱性一般用酸碱指示剂(紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液)酸碱度:溶液的酸碱性强弱程度1、溶液酸碱度常用pH来表示, pH的范围通常在014之间。 酸性中性碱性石蕊变红不变变蓝酚酞不变不变变红 课 题 2 酸和碱之间会发生什么反应2、pH7;溶液呈酸性,数值越小酸性越强。pH7;溶液呈碱性,数值越大碱性越强。pH7;溶液呈中性滴入石蕊试液仍紫色,滴入无色酚酞仍无色。滴入石蕊试液变蓝色,滴入无色酚酞变红色。滴入石蕊试液变红色,滴入无色酚酞仍无色。 课 题 2 酸和碱之间会发生什么反应 3、测定pH最简便的方法是使用pH试纸。 测定方法
8、:在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸,用玻璃棒蘸取试液,然后在试纸的中间点一下,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,即可得出被测液的pH。 注意: 1、不能直接把试纸浸入试液,否则会污染试液。 2、不能先用蒸馏水湿润PH试纸,否则会稀释试液的浓度,测出来的PH值就不准确。 课 题 2 酸和碱之间会发生什么反应 活动与探究1(1)测定几种酸或碱的稀溶液的pH (2)测定生活中一些物质的pH,说明它们的酸碱性。 pH酸碱性pH酸碱性橘汁34弱酸性汽水34弱酸性糖水7中性自来水67弱酸性牛奶67弱酸性唾液67弱酸性番茄汁46弱酸性草木灰水811弱碱性肥皂水810弱碱性洗洁精67弱酸性4、了解溶液的酸碱
9、度有重要的意义。化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里才能进行; 课 题 2 酸和碱之间会发生什么反应测定雨水的pH(因溶解有二氧化碳,正常雨水的pH约为5.6,酸雨的pH小于5.6),可以了解空气的污染情况;测定人体内或排出的液体的pH,可以了解人体的健康状况。在农业生产中,农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长;活动与探究2 溶液酸碱度对头发的影响pH=1 pH=7 pH=13 观察头发光泽 拉断的难易程度 光泽好难正常正常很不好很易讨论:溶液的酸碱度对头发有什么影响?对你选择洗发液有什么启示? 课 题 2 酸和碱之间会发生什么反应 答:碱性物质对头发有损坏作用。所以洗发液应选接近中
10、性的,不要选碱性大的洗发液。然后再用微酸性的护发素来保护头发。 学完本课题你应该知道:1、酸和碱能发生中和反应,生成盐和水。酸碱中和反应在生活和生产中有广泛的应用。 2、溶液的酸碱度可用pH表示,用pH试纸可以测定溶液的酸碱度。 pH 7 溶液呈酸性; pH 7 溶液呈中性; pH 7 溶液呈碱性。 了解溶液的酸碱度在实际中有重要的意义。 3、盐是在水溶液中能解离出金属离子和酸根离子的化合物。 课 题 2 酸和碱之间会发生什么反应化学与健康人体酸碱性决定健康 血液是人体最重要、量最多的体液,健康血液的pH值呈弱碱性,如果血液的pH值低于7.30,人体就处在亚健康状态,极有可能得各种严重疾病心脑血管病、骨质疏松、肾结石、关节炎、痛风、高血压、癌症、高脂血症等等人体的酸化是百病之源。科学表明,食用碱性食物可以使体液趋碱,而酸性食物则可以使体液变酸。饮食的酸碱不能以口味的酸和涩来区分,而是主要看食物中所含的碱性元素、酸性元素和有机酸在人体内代谢后的结果。比如酸醋,经过人体的吸收代谢之后,对人体体液的贡献呈碱性,因此它其实是碱性食品。酸味的水果也同样是碱性食品。通常来讲,绝大部分的水果、蔬菜都是碱性食品,绝大多数肉类、精细加工的食品都酸性食品。合理的酸碱饮食的摄入比应该为1 : 3。但
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