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文档简介

1、酒店年度工作 总结多篇新版 (二)培训力度不够 (三)员工的考评工作不到位(四) 员工事务管理不到位 (五)档案管理不到位 年客房平均出租率为 %，年均房价 元/ 间夜。酒店客房出租率和平均房价，皆高于全市四 到的服务，给我们的日常生活提供了必要的后勤保障，使我们能够圆满地完成此次活动。” (二)以改革为动力，抓好餐饮工作措在该餐厅正式推行，即将餐厅的经营收入指标核定为万元 /月，工资总额控制为万元 /月。 (三)以客户为重点，抓好物业工作 ; (四)以质量为前提，抓好客房工作 患 起(客人未关门、关窗 起;不符合酒店电器使用规定 (五)以“六防”为内容，抓好安保工作。起)。 (六)以降耗为核

2、心，抓好维保工作 (七)以精干为原则，抓好人事工作 (八)以“准则”为参照，抓好培训工作 2、创新宿舍管理，打造员工“舒适家园” “舒适家园”。为此，一是要有一个整洁的寝室环境，我们要求宿舍管理员搞好公共区域 2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理 3、加强车辆乘车卡及电话的管理 酒店年度工作 总结精品合集忙碌而难忘的 20_年即将过去，醉白楼在王仁智总经理带领下，我们一步一个脚印，管理 (二)持续待改善2、完善处理各项工作的方式和方法 2.对会议信息得不到及时的了解 4.有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确 ; 厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先

3、出” 期的实践摸索，总结出一些降低成本的方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出” 天然冰隔离 ;炊具用具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒 ;环境卫生采取“四定” 房工作的重点之一。为落实消防要求，必须要求所有员工做到“人离火熄、电断、气关”; 好，甚至要比别人做得更好，我也一直在努力着 并不是每次都是百分百全对，问题是当批评内容与事实有出入时，我们是不是能够把“对” ：， 2、商务型客户、政府机关、企事业单位的销售 3、会议销售 4、宴席销售 2、回款与绩效考核 20_年按照集团公司的“三定原则”，由董事会、监事会、经理班子组成决策、监督和经营组织机构。公司的机 档;建立员工异动档案、员工奖惩案、员工考绩案、员工社保基金缴费案、新员工的入职案 (二)招聘管理。依据各生产单位上报的人员计划需求审批表，主要以委托各种劳动就业机 20_年以来公司全体员工全面实行指纹考勤 (见考勤管理制度 )，严格执行书面的请、销假 4.在设备管理方面还存在较大不足，由于工程部一直以来未建立完整的设备台帐资料，很 多设备尤其是各部门使用和管理的设备存在“无设备台帐、无管理责任人、无设备使用人” 2.定期召开设备管理、成本核算和费用控制会议，研究、改进和完善对设施设备的科学管 4.加强后勤服务一

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