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文档简介

1、桑拿洗浴安全管理制度桑 拿 洗 浴 安 全 管 理 制 度前台1、前台值班员如发现进店客人有形迹可疑的举动,应及时通知 各班主管和值班经理,加以预防;2、前台现金必须专人负责,专人管理,完善主收款制度;3、每日营业款及时上交财务,中班营业由前台收银员领班与营 业部经理核实无误后存入保险柜内;4、存放客人包裹时,必须与客人当面点清包裹内的物品数量,并 封存。如客人存放现金,应将现金装入档案袋内封存,在封存处盖 前台章、客人签字、封存人员签字,妥善保管;顾客也可在密码柜 中存放贵重物品,前台人员注意提示顾客。5、如需要男、女浴备用钥匙为丢失手牌的客人开柜,必须由经 营部值班经理(向上级请示得到批准

2、后可在办公室领取备用钥匙) 值班员2人同时在场方可开锁,否则不能够出示备用钥匙。男、女浴1、夜班服务员每晚2: 00留宿客人的手牌号登记在册,以便询问 客人;2、更衣服务员在为单独的某位客人开锁时必须主动询问”客人 几位”并与登记在册的手牌号核对,如正确方可开锁,不正确应继续 询问其随身衣物特征,如衣物与其说说相符,方可允许其更换衣物, 否则及时没收手牌,并通知值班经理;3、更衣服务员在更衣值班时必须保证2人以上,严禁更衣室内1 人 或 无 人 值 班。4、男更衣服务员,固定在2个入口处站位,严禁在更衣后排站位或逗留;5、男更衣碰锁:在客人锁好后帮助客人检查是否锁好,主动帮助 客人检查锁芯与锁

3、边的标识是否对齐,提醒客人锁好更衣柜,如发 现有未锁好的更衣柜应及时通知领班找到客人锁好更衣柜。6、严禁服务员私自用客用手牌开启宾客更衣柜。7、男更衣、二次更衣服务员在本岗位拾到的物品,如:香烟、 手表、手机、手包等物品,应主动上交吧台,严禁私自保存。8、垃圾每天必须固定由组长和一名服务员倾倒,严禁由2名以 上 服 务 员 倾 倒 。9、严禁将个人衣物装如纸袋、塑料袋内带入公司,大件衣物可 存在指定位置,只允许穿着工装进入营业区。10 、 严禁顾客带包上楼休息。11、各组组应做好对班后服务员携带物品的检查,并自查后集体 下班。男、女浴1、干蒸房应合理控制温度,以防温度过高引起自燃;2、干蒸房每

4、天在凌晨3: 00到上午7点关闭,套间内干蒸房上午7点-凌晨3点开放,大房下午1点-晚1点开放。关闭后检查干蒸 房内是否有异味,如发现异味及时 与维修人员联系进行处理;3、每周一定期对桑拿炉线路进行检修;4、干蒸房内电器设备较多,打扫卫生时不要将水洒在插座设备 上, 以 免 短 路 发 生 火 灾。5、男更衣室内杜绝客人吸烟,发现客人吸烟应及时提醒客人熄灭,以免发生火灾。1、每洗次用衣餐时必须关房闭熨斗;2、每月月底定期对洗衣房所有设备进行检修,以防线路损坏引发火灾;3、洗衣房内严禁吸烟。吧台库房1、产林堆17JX了乃H4+- 市明火进入库房;2、将同类商品归类堆放,严禁将非同类商品码放在一起

5、,定期对库房内的物品进行清库并倒库;3、严禁库房内长明灯。休息厅、包房1、 大厅内注意烟头,对于较隐蔽的地方如:垃圾筒周围、床边、 地毯等及时检查是否有烟头;2、休息厅内的电视及射灯在无客人时随时关闭,主动提醒客人在休息厅和包房吸烟小心。同时不间断的对休息厅进行巡视;3、按摩间技师在给客人做完按摩后应检查茶几、床位上、地毯上是否有烟头,如有及时处理;4、技师休息区的高温蒸车每天在凌晨 3: 00以后关闭电源;5 、 包房服务员应勤换烟缸;6、每周一定时对插座、插头进行检查,以防插座损坏引以意外;7、包房内应注意电视温度,对于长时间开着的电视且温度较高的电视,应与音控联系,及时检查,包房无人时及

6、时关闭电视。茶艺部考核办法实施细则为进一步规范部门管理,提高服务质量,特制定本考核办法,进行 量化考核。1、本办法实行100分制,违反本办法条例按相对应条款进行扣 分,全月累计得分98分以上为优秀,作为评选优秀员工依据,90-97 分为良好,80-90分为合格,80分以下为不合格,全年累计三次不合 格 者 , 予 以 辞 退。 2、本办法由部门经理、副经理、领班以上管理人员负责考核 实施,被总经办、质检领导小组、总值班查实除按质检条例处罚 处,仍按本办法扣考核分。3、考核得分与当月效益工资严格挂钩,按得分多少,分配效益工资。4、本办法适用于本部门全体管理人员及员工。5、本考核办法从颁布之日起实

7、施。一、规 范 服 务 类( 一 ) 语 言 考 核1、见到客人必须问候”你好”,没做到扣1分。2、来客必须询问”请问哪个房间?”,没做到扣1分。3、带客领路必须称”请跟我来”或者”这边请”,没做到扣1分。4、领客人入房内,必须称”请进”,没做到扣1分。5、客人到房内,必须称”请坐”,没做到扣1分。6、询问客人喝茶,必须称”请问你们喝什么茶”,没做到扣1分。7、 送茶(物)进房,必须报”茶房服务”,没做到扣1分。8、茶(物)送到房内,必须称”先生(女士),你点的茶”,没做到扣分。9、退出时,必须称”打扰了 ”,没做到扣1分。10、客人从房间出来,要询问”你好,你(们)要离开吗”,没做到扣分。1

8、1、 如客人退房,须告知客人”请到吧台结帐”,没做到扣2分。12、如客人留房,须告知客人”请到吧台交押金”,没做到扣2 TOC o 1-5 h z 分。13、客人呼叫服务员,必须立即回应”你好,什么事”,没做到扣2分。14、对客人的吩咐,要回应”行”好的”能够”马上就来”等,未作回答扣2分。15、顾客结帐,应唱付唱收,未做到扣2分。16、 结帐找钱,应报”先生(女士),你给的XX元应找你XX元请 收 好”, 末 报 扣 2 分。17、 结帐完毕,称呼客人”请慢走,欢迎下次光临”,没做到扣1分。.18、 语言服务时,须语气轻柔、语言流畅、语声清晰。没达到扣1分。19、 语言服务时,应配合手势一起进行,没做到扣1

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