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文档简介
1、1.2.3.4.5.6.沸腾:液体受热超过一定温度时产生的一种剧烈的气化现象;水沸腾后再加热将继续沸腾但温度保持不变,不加热的话将不再沸腾;水沸腾时,水变成水蒸气的速度较快;沸点:这个一定温度就是这种液体的沸点,各种液体的沸点是不同的;水沸腾时温度为100摄氏度,即水的沸点是100摄氏度(一个大气压下)很在高原地区,海拔越高,空气越稀薄,气压也越低,水的沸点也降低;)所以在高原地区,都要使用“高压锅”才能把水烧开、把饭菜煮熟(高压下沸点升高原理;)家用高压锅正常使用的情况下,锅内气压是1.3个大气压,沸点一般在125左右。水变成水蒸气后,体积大大增加。水加热实验现象:加热过程中,水温不断升高,
2、杯底有气泡产生,杯壁上有水珠附着,水面上有水汽产生;沸腾时,杯底形成大量气泡且迅速上升变大,在水面破裂,水面上方水蒸气遇冷产生大量水汽。5.酒精灯由灯帽、瓶塞、灯芯、酒精和玻璃瓶组成。酒精灯的火焰分为:外焰、内焰、焰心。酒精灯的使用:酒精灯的灯芯要平整,如已烧焦或不平整,要用剪刀修正;添加酒精时,不能超过酒精灯容积的2/3,酒精最少不少于1/3;绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精,以免失火;绝对禁止用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯,最好用火柴点燃;使用酒精灯时,要用外焰加热;,用完酒精灯必须用灯帽盖灭(盖两次)不能用嘴吹;,万一酒精撒出并燃烧,应立即用湿布或者沙子扑盖。)凝固:0摄氏度时,水开始结冰
3、,这一过程叫凝固(液态固态。)水结冰的过程中温度维持在0摄氏度。水结冰时,水温降低,即水向周围放热;水结成冰后,体积变大。在碎冰里加入很多食盐可以制造更低温度。水和冰的相同点和不同点:;融化:冰变成水的过程叫融化(固态液态);当环境温度高于0时,冰的温度慢慢升到0,冰开始融化。冰在融化过程中,要从周围吸收热量,靠近冰块周围的空气温度降低。冰在融化过程中,温度会长时间保持在0;直到全部融化成水之后,温度会慢慢升高。冰融化成水后体积变小。水、水蒸气和冰的转化关系:在不同的条件下,水的状态会发生变化。页共溶解:像糖、盐这样可以均匀分散在水中的现象叫做溶解。水能溶解食盐、小苏打、白糖和红糖等,不能溶解
4、沙子、食用油等。一种物质在水中溶解得越多,说明这种物质在水中的溶解能力越强。物质在水中溶解的量是有限的,也就是说,一杯水中可以溶解的食盐的量是有限的;不同物质在水中的溶解能力是不同的,有的溶解的多有的则少。通过对比实验发现,在两杯一样多的水中,食盐的溶解能力比小苏打强。为了保证公平,食盐和小苏打一样多,水一样多,要等第一份完全溶解后再加第二份。用到的实验仪器有:量筒、烧杯、玻璃棒和天平。1.搅拌、加热、压碎可以加快溶解。食盐在水中溶解的快慢与水的温度有关,水温越高,食盐溶解越快。食盐在水中溶解的快慢与是否搅拌有关,搅拌可以加快食盐的溶解。物体的颗粒变小可以加快溶解,比如生活中的味精,咖啡,洗衣
5、粉等都是很小的颗粒。2.做影响物质溶解快慢的实验时,每次只能改变一个条件。如在探究加热能否加快溶解时,两个杯子一个加热一个不加热,其余条件完全相同。1.沙子混进食盐里,如何将它们分离?溶解:用水分离沙子和食盐,食盐溶解于水中;过滤:用滤布或滤纸通过过滤,将沙子分离出来;蒸发:将盐水倒入蒸发皿,放在三脚架上加热,水分蒸发后收集的白色颗粒就是食盐。2.怎样分离木屑和铁屑?磁铁:利用磁铁将铁屑吸引出来,剩下的就是木屑。水:浮在水面上的就是木屑;沉在水底的就是铁屑。很多物体都在变化,但很多变化之后,物质还是原来的物质,比如水结冰,水还是水。橡皮泥:形态发生改变,本质还是橡皮泥;折纸:形状发生改变,纸还是纸。生活中大部分物体都具有热胀冷缩的性质。空气热胀冷缩现象非常明显:夏季轮胎、皮球不能充气太满。柏油路面,夏天高温下会变软。物理变化:指物质的状态虽然发生了变化,但一般来说物质本身的组成成分却没有改变。例如:位置、体积、形状、温度、压强的变化,以及气态、液态、固态间相互转化等。我们周围到处都是空气。1.2.3.固定的形状4.1.2.3.1.2.3.4.8.3.4.5.6.7.8.9.10.11.1.1
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