最全质量的管理学课程课程教学大纲完整版

1、质量管理学课程教学大纲课程名称：质量管理学课程代码：英文名称： Quality Management课程性质：专业必修课程学分 /学时： 3 学分 /54 学时开课学期：第 6 学期适用专业：工业工程先修课程：数理统计，概率论，管理学原理后续课程：无开课单位：机电工程学院课程负责人：顾世清大纲执笔人：顾世清大纲审核人：一、课程简介质量管理是研究各类组织质量管理活动所具有的共性原理和基本工具，也是为组织质量管理者提供理论、原则、方法的实用科学。质量管理已经发展为一门交叉性综合性学科，它涉及了现代企业管理、产品管理控制、产品设计与制造技术、现代测试技术、技术经济学、管理信息系统、概率论及数理统计等

2、多个学科知识。本课程在全面介绍现代质量管理原理的基础上，结合国内外的最新成果，以全面质量管理为基础，以质量管理体系、设计和制造(服务 )过程质量控制、质量度量、质量改进为主线，系统介绍质量管理的理论体系和技术方法。二、教学目的和任务1.质量管理学是管理类专业中研究基础操作问题的一门主干专业课。它的任务是使学生掌握质量管理的理论知识和操作技能，在生产、服务领域中具有分析、解决管理实务问题的能力。2.本课程为学生继续学习和以后从事工商管理活动打下必要的基础。它在培养高级管理人才的全局中，具有增强学生对工商管理实践活动的适应能力和开发创造能力的作用。三、教学基本要求1.掌握质量管理的基本概念。2.掌

3、握质量设计和建立质量体系的能力。3.掌握制造质量和过程控制、质量诊断的基本能力。4.掌握组建质量管理小组的基本能力。5.掌握质量管理常用统计方法和运用计算机进行质量管理。四、教学内容与学时分配第一章质量管理概论（3 学时）1.基本知识点：质量、质量管理、质量策划、质量保证、质量体系、全面质量管理等的含义。2重点：全面质量管理的基本内容，包括基本指导思想、四条工作原则、五项基础工作等。质量管理学科的三个发展阶段及 21 世纪的发展前景。第二章数据的统计处理（6 学时）1.基本知识点：了解质量管理中有关数据的取得与整理的基本内容。2.重点：质量管理中常用的统计分析方法，包括排列图、因果图、散布图、

4、直方图、控制图、检查表与分层法等七种方法的基本原理及操作方法；掌握质量变异的描述及模型，包括频率分布与直方图、质量管理中常见的概率分布如二项分布、泊松分布、正态分布、以及一些有用的近似公式。3.难点：过程参数的估计，包括点估计、区间估计，并在此基础上，了解过程参数的假设检验；熟悉回归分析的主要内容，包括一元线性回归、一元非线性回归、多元线性回归等。第三章统计过程控制（SPC）与休哈特控制图（9 学时）1.基本知识点：统计过程控制（SPC）的含义、发展史及操作步骤。2.重点：控制图原理，主要包括控制图含义、控制图原理的二种解释，并在此基础上，进一步掌握控制图的判断准则，如判断稳态的准则，判断异常

5、的准则等；掌握休哈特控制图的种类、用途，对x R 控制图、 x S 控制图、 x R 控制图、 xRs 控制图、控制图、 Pn 控制图等能熟练掌握。3.难点：通用控制图，如Pr 控制图和PnT 控制图、 CT 控制图和 UT 控制图等。第四章 两种质量诊断理论及其多元化（3 学时）1.基本知识点：两种质量诊断理论的主要内容，包括两种质量诊断理论的依据、两种控制图诊断的典型情况、两种工序能力的指数及其诊断等。2.重点两种质量多元逐步诊断理论的简介，包括在多工序、多指标系统中进行质量控制与诊断存在的问题，在多工序生产线中如何诊断上影，在多指标工序中如何诊断相关指标，两种质量多元诊断理论的应用实例等

6、。第五章质量检验与抽样检验理论（9 学时）1.基本知识点：质量检验的概况、生产过程的质量检验、批生产质量检验等内容。2.重点：计量型抽样方案的基本内容，包括平均值的计量标准型一次抽样方案、不合格品率的计量标准型一次抽样方案；熟悉计量调整型抽样方案的概述及其一些采用的方法如R 法、M 法等。3.难点：计数型一次抽样方案的基本内容，包括不合格品率的计数标准型一次抽样方案，百分比抽样的不科学性等；掌握计数调整型抽样方案的基本原理及实施程序。第六章质量改进、实验设计与田口方法（6 学时）1.基本知识点：实验设计的概述、实验设计的3 条原则，重点掌握单因子实验设计、二因子实验设计、正交实验设计的原理及具

7、体操作规程。2.重点：质量改进的基本问题，包括质量改进的有关概念，质量改进的管理工作，实施质量改进的一般步骤，质量改进的支持工具和技术等。3.难点：田口方法的简要内容，如三次设计、参数设计、容差设计等。第七章质量功能展开（QFD）（ 3 学时）1.基本知识点：用户的质量要求、要求质量的重要程度、质量表（质量屋子）、确定质量计划、相关矩阵屋顶、确定设计质量、技术竞争能力评估等主要内容。2.重点：并行工程的概念及其发展概况，实施并行工程或综合产品研制的要点等，了解质量功能展开（ QFD ）的基本发展状况及其的应用。第八章ISO9000 族标准与质量体系（3 学时）1.基本知识点质量体系策划与设计、

8、质量体系文件的编制、质量体系的试运行及改进。质量体系文件的有关内容， ISO9000 族标准的历史。2.重点： ISO9000 族标准的构成、ISO9000 族的核心标准、建立质量体系的两种推动方式等内容；掌握 ISO9000 族标准的管理思想，包括 ISO9000 族标准着重为满足顾客提供指南和要求、构筑体系的基础是过程、运作体系必须控制过程、质量体系是以职责、权限所构成的契约型结构等内容。第九章质量审核与质量认证（3 学时）1.基本知识点：质量体系审核的准备与策划，主要内容有组成审核组、文件审查、初访和预审核、制订审核计划、编制审核文件；掌握现场审核工作的一系列内容，包括首次会议、审核方式

9、和调查方式，不合格报告、有效性评价、末次会议等。2.重点：质量审核、质量体系审核、质量认证等质量审核和质量认证工作中的基本术语，并熟悉质量体系审核与认证的程序。审核结论的纠正措施跟踪与证后监督。第十章质量经济分析（3 学时）1.基本知识点：质量经济分析的现状基本原则和步骤。2.重点：设计过程的经济分析，着重从新产品开发、寿命周期费用和质量改进等三个方面分析质量水平和经济效益的关系；掌握制造过程的质量经济分析，主要包括不合格品率分析、返修分析；掌握使用过程的质量经济分析，包括对交货期的分析，销售、技术服务网点设置分析、包修期分析等。3.难点：质量成本管理的基本内容，主要有质量成本的含义及其构成、

10、最适宜的质量成本的确定及案例等。第十一章质量信息管理系统（2 学时）1.基本知识点：质量信息系统的三项主要内容以及质量信息系统管理的7 项主要工作；掌握质量信息的收集程序及对有关人员的操作要求；掌握质量信息的分析实质及对收集到的质量信息的几种处理方法。2.重点：质量信息的报告、分析与纠正措施系统，包括FRACAS工作流程图，故障分析报告、纠正的措施等。质量管理信息系统的基本概况，质量信息的含义与内容。第十二章可信性工程基础（4 学时）1.基本知识点：可信性设计的主要内容，包括可信性工程要求、可靠性分配及预计、冗余技术、故障模式和影响分析、元器件大纲、故障树分析等；掌握可信性试验的内容，包括环境

11、应力筛选，可靠性增长试验；掌握可信性核计的工作内容。2.重点：可信性的基本概念，如可靠性、维修性、保障性等；熟悉可行性工作的基本指导思想，产品寿命周期各阶段的可信性工作、可信性大纲及可信性计划等。五、教学方法及手段理论联系实际， 结合企业、 社会各种质量问题展开讲授；以板书为主， 锻炼学生实际分析问题的能力；分组讨论、启发思考。六、实验或上机内容无七、考核方式本课程为考试，成绩由三部分组成：1、 平时成绩：依据平时作业、课堂表现及纪律情况打分，占15%2、 期中考试成绩：15%3、期末考试成绩：采取闭卷笔试方式，占70%八、教材及主要参考资料张公绪主编 . 新编质量管理学（第一版） .高等教育

12、出版社， 2010 年欧阳旺德编 . 质量管理（第三版） .华中理工大学出版社， 2008 年李晓春、曾瑶编著 . 质量管理学（第三版） .北京邮电大学出版社， 2007教学赠送以下资料管理的实践读后感德鲁克说：“管理就是界定企业的使命，并激励和组织人力资源去实现这个使命。界定使命是企业家的任务，而激励与组织人力资源是领导力的范畴，二者的结合就是管理。”提出了三个经典的问题：我们的事业是什么？我们的事业将是什么？我们的事业究竟应该是什么？这三个问题经过改编完全可以应用于现在的我们：我们学习的是什么？我们学习的将是什么？我们学习的究竟应该是什么？经典之所以被称之为经典往往在于其超强的预见性. 多

13、年之后依然闪耀者夺目的思想光辉，熠熠发光，为处在黑暗中的人们知音了前进的方向与道路。大师之所以成为大师在于思想的高度，作品能够让人们产生心灵上的共鸣，大事记是肉身已逝，但精神依然长存.德鲁克先生管理的实践已面世半个多世纪了，在这五十多年中，有关企业管理方面的书籍可以用浩如烟海来形容。但能禁得住时间考验的的书籍还是管理的实践一书，这也从另一个侧面证明了管理的实践是一本值得认真阅读的好书。终于读完了德鲁克的管理的实践 ，仿佛自己游荡在上个世纪中期的企业中。这本书构筑了完整的“对人的管理”思想。如： 1、人是资源，是所有资源中最富潜力的资源。德鲁克认为“人的资源整个的人，是自然赋予的所有资源中最丰富

14、、最有才能，最有潜力的资源。”这是因为在企业可以得到的所有资源中， 认识“唯一能够增长和发展的资源” ，亦即“人要贡献出什么必须由他自己决定” ，只要他们愿意进行“有目标的、集中和联合的努力” ，就可以“产生出真正完整的东西来”。2、必须对人进行管理，挖掘出人的潜力。德鲁克明确的提出“利润并不是企业活动的目的，利润不应该成为企业决策的理由、原因和依据，他只是对企业是否起作用的一种测验” ，他说道：“企业需要最大限度地发挥人的能力。 ”因此，“经理人员的首要任务是把他的资源首先是人的资源中蕴含的力量都挖掘和发挥出来。那么我认为，真正诠释管理的意义就要将人的机能发挥的淋漓尽致。人是社会的主体，是社

15、会发展的主要动力。 ” 3、是工作富有活力，并使职工有成就感。管理者如果只注重员工的绩效，那就死定了！那是传统的管理方式，现代管理方式已经是人性化管理，更多的是注重员工的感受。同样的工作，在行政的约束下与在自动自发的工作结果虽然是都完成任务了，但完成的综合效果完全不同。只注重绩效的话，那会留不住优秀人才。因此，要想将公司管理的有声有色，必须关注职工的感受，经常与他们交流，了解他们的想法，使他们在工作中能够感受到自己的重要性。管理的实践一书，系统的论述了企业的核心问题，即企业的目的：只有一个正确而有效的定义 - 创造顾客；两个基本职能 - 营销和创新。企业存在的目的不能从自身寻找，只能从外部，从对社会的贡献中寻找， 从客户那里寻找。 企业通过不断的创新满足顾客的需求。管理本质上是一种实践，而不是一种专业和科学，其本质不在于 “知”而在于 “行”。任何热衷于将管理科学化和专业化的尝试， 试图消除所有的波动，风险和不可知的措施也就是在消除自由，创新和成长。管理本质上是一句目标业绩和责任进行的管理。 检验管理和创新的成果，不是知识，而是业绩和成就。管理者和员工在本质上没有差别，只有责任上的差别。员工的权利不是来自于管理者的授权，而是来自于所承担的责任。区分高层管理者和基层管理者的唯一维度在于时间。正确的定位个人与组织的关系，组织要求员工要主动积极，以企业的目标为努力的方向，同时要求员