客房部年度工作计划5篇

1、精品文档Word格式 客房部年度工作方案5篇 光阴快速，一刺眼就过去了，工作的状况已经成为过去，新的工作立即就要到来了，撰写一份方案，为接下来的工作做预备吧!那我们该怎么拟定方案呢?下面是我给大家带来的客房部年度工作方案，盼望大家可以喜欢! 客房部年度工作方案篇1 一、建立并完善客房部各项规章制度。 客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际状况极其不相适应，消失了诸如“同一岗位多套岗位职责并用、“效劳操作无统一标准等问题，严峻阻碍了客房部向标准化、标准化、程序化的方向进展。20_年将建立一整套客房部完好的管理制度?。通过对以上管理制度的统一制定，让各岗位员工更加明确自己的工作内容，各项工

2、作操作的标准与标准，进一步改良效劳质量，进步工作效率，同时有利于各种经营管理工作的深化开展。 (该项工作完成时间：20_年3月31日前) 二、部门本钱费用掌握。 1、布草洗涤费用始终是部门变动本钱费用的重要组成局部，可以将现行住客房间布草“一日一换制度更改为“一客一换制，削减布草更换洗涤次数; 2、严格掌握房间内各种耗品的装备使用量。 3、“水、电、使用的严格掌握，也是“节能降耗的重要举措之一，进一步做好能源的掌握，提倡全员节能，客用品的每日领用表格连续使用的同时，每月将员工个人的领用量汇总比拟，查找中间问题(该项工作执行时间：20_年2月1日至15日完成施行预备阶段的相关工作，并定于20_年

3、2月16日起开头施行，并在详细施行过程中不断改良完善) 三、部门培训工作。 客房部要在20_年狠抓部门培训工作，前期可根据所制定的各项规章制度对全部员工进展礼仪礼貌、效劳意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训，使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及标准。培训工作将在每季度开展一次，每季度的第一个月将培训内容送交酒店行管部审核，根据审核意见进展修改完善，。 (该项工作执行时间：20_年1月31日前视部门各项规章制度指定状况同步施行，并定于20_年3月31日前完成第一次部门培训工作) 四、客房部设备设施保养工作。 设备设施的保养工作作为客房日常管理工作的重要组

4、成局部，也是明年工作的重点之一。必需加强日常吸尘维护工作力度，部门内员工必需把握各种水溶性、油溶性污渍的去除方法，并养成准时觉察准时处理的习惯，有效解决目前地毯维护差，损耗大的问题;制定?周期性清洁工程?，将各种卫生死角纳入方案性卫生工作，并严格组织有效施行，保证客房部整体卫生质量的稳步进步。在工程部的协作下加强对设施设备的维护和保养，确保设施和设备的完好率。日常的设施修理准时上报并跟进修理及使用状况;另每季度对房间的设施设备大检查一次，将修理问题汇总上报工程部。 (该项工作执行时间：20_年2月1日起开头施行) 五、加强部门之间的沟通协作，进步来宾满足度。 来宾满足度，始终是衡量酒店效劳质量

5、凹凸的重要指标，这就要求我们在明年工作中必需进一步加大各部门之间的沟通频度，为来宾供给更加优质、简便的效劳，充分满意客人需求，进步来宾满足度。 (该项工作执行时间：20_年2月1日起开头施行) 2、进步效劳质量方面 1)多供给一些共性化效劳，吸引并留住更多的回头客。部门预备在人员编制上增加一名专员，主要负责客人效劳信息的搜集及部门细节化、共性化效劳案例的搜集。每日跟进部门员工对客的细节效劳及共性化效劳，确保效劳质量有明显的提升。 2)在客遗留的管理上与前厅部携手 ，将在客房内的遗留物品，客房部管理的同时前厅部做好备忘，使客人在第一时间内可以得到准确的遗留信息。 3)酒店各部门赐予供给的对客效劳

6、信息，我们将高度重视，确保对客效劳流程的完好及完善性。 总之，20_年即将到来，虽然经营目的任务的实现“任重而道远，但是客房部肯定会摈弃前嫌，以更加饱满的工作热忱，严谨务实的工作态度，高效优质的效劳理念，与酒店其他部门一起笑迎四方来宾，为20_年经营目的的实现不懈努力! 客房部年度工作方案篇2 对于上周工作现做以下几点总结： 1员工的心态调整问题 由于开业前工程改良问题比拟多，员工的工作量相比照拟少，致使员工形成一种散漫的心态，在开业以后大局部的员工心态还未能准时调整过来。 2客房的卫生质量 经过这一周对OK房的检查，觉察在客房质量还存在一些细节问题，以致于影响整个OK房的质量。 3做房的流程

7、 在跟进做房时觉察员工没有严格的根据客房的工作流程进展，使得员工在时间和体力上都比拟消耗。 4工作车上物品的摆放及工具的清洁 觉察员工的工作车上物品摆放没有根据标准进展摆放，如：无干湿抹布的区分;在下班后没有准时对工作车上的工具进展清洗。 针对上周工作中消失的缺乏现对本周进展方案： 1尽量做好与员工之间的沟通与沟通，关心员工调整好心态，使员工尽快投入到工作中去。 2加强对员工的岗位培训，严格根据客房的卫生标准进展做房。 3连续跟进做房，觉察问题准时与员工进展沟通争论，严格根据客房的工作流程进展工做。 4随时检查员工的工作车整理及物品摆放，下班后检查工具的清洗及摆放。 总结以上问题及方案主要还是

8、由于对员工的岗位培训不到位，现如今入住率不是很高，所以本周主要是对员工在工作流程及客房标准进展培训。 客房部年度工作方案篇3 敬重的各位指导： 您们好，我是许_，紧急而劳碌的一年立即就要完毕了，回忆我这一年的工作，有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要，下面对我的工作进展一下总结。 工作的整体回忆： 一个企业赢利是第一目的，也是企业能否生存下去的唯一保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个效劳性部门，做好清洁给客人供给一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，

9、经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的局部都完成了山庄指导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节省，部门全年把节省工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下，尽最大的努力降低本钱，我们深知节约下来的每一分钱都是集团的利润。 _年我完成了以下工作： 1.学习、标准岗位的效劳用语，努力进步对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位效劳用语存在不熟识、不标准现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语，进展留精去粗，而后汲取为已用，做为我对客人沟通的语言指南。自本人标准效劳用语执行以来，我在对客沟通上有了显

10、著进步。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加高校习应用的力度。 2.开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节省就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切铺张现象，主要表如今：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来，能为公司节省一笔不少的电费。 3.为了做好客房的卫生和效劳工作，指导常常对我们清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中觉察我们在操作时有无不标准、不科学的问题，针对存在的问题，管

11、区领班级以上人员特地召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进展重新培训，订正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断理论，仔细清扫和检查好每一间房，通过考核，获得了肯定的成效，房间卫生质量进步了，查房超时现象少了。 4、指导实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大进步，效劳理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是共性化效劳，从感性到理性已有了形象的熟悉，整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满足的良好气氛。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和进步。 由于各种缘由，使我的工作中存在一些问题： 1.简单将个人心情

12、带到工作中，兴奋时热忱周到，不兴奋时有所怠慢，以后在工作中尽可能克制这种状况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。 2：房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的进步。 3：各个岗位的效劳标准需要进一步加强。 4.设施设备维保方案未落实到位。 5.交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接明晰，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后肯定严加防范，以免出错。 关于明年，我的方案是： 1、仔细做好每一天的每一项工作。 2、细化效劳措施，进步来宾满足度。 3、加强训练培训，强化员工队伍素养。 4、标准管理，促进企业安康有序进展。 5.加强市场营销，不断调整客源构造。 6、仔细做好上门散客的

13、销售工作。 7、做好旺季的合理预定，最大限度地进步销售额。 8.标准留言效劳，使客人感到我们专业的管理程度和酒店效劳档次。 9、多学习其他东西，充实自己。 理论证明，随着市场竞争的加剧，客人选择酒店余地增多，要进步酒店“营销竞争力，首先应革新观念，准时调整经营策略和政策，优化和设计自身产品，使策略求新多变，经营政策按不同季节，不断敏捷推陈出新，才能使客房入住率在严峻形势下连续保持较高程度。 在_年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程，我将以更高的标准要求自己，为创始公司新效益而努力奋斗。 最终，盼望大家到下一年的今日，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，感谢! 客房部年度工作方案篇4

14、一、逐步培训进步部门全部员工及管理人员的综合素养，详细表现 (1)员工对客的效劳态度，业务技巧，效劳效率和礼貌礼节。 (2)针对以前管理上存在的一些陋俗，标准各管理人员的管理意识。 (3)重点进展思想训练工作，使每位员工增加敬业精神，增加工作责任心。 二、制定部门效劳质量检查制度，及奖罚制度，在检查中觉察更多问题，并针对问题去加以整改，使工作更加完善。 (1)推行共性化效劳，进步效劳水准。 (2)每周各区域领班进展互相检查。 检查内容：员工仪容仪表，礼貌礼节，效劳质量，卫生质量及消防平安意识 (3)每周主管、经理检查。 (4)统计检查评分。 (5)连续两次最终最差的区域将赐予适当的惩罚。 三、

15、增收节支，增加客房迷你吧酒水销售量。 针对08年迷你吧酒程度均每月缺乏15000元的销售量状况，部门将对一些不对路不好销的客人消耗品进展调整，增加饮料，小食品种，来引导客人消费，增加销售量，同时，将对以前一些不合理的现象(如不把酒水饮料配入房间)加以整改，力争09年平均每月迷你吧销售额在18000元以上。 另一方面部门将严格掌握消耗，制定出相对应的表格，以表格数字为根据。详细制定出： (1)当月易耗品消耗数量、金额表; (2)洗涤布草及客衣数量统计表; (3)酒水销售数量金额统计表; (4)免费矿泉水消耗统计表; (5)客赔、报损数量统计表;等表格。随时觉察问题，随时制定措施，堵住破绽，把物品

16、消耗掌握在合理的范围之内。 四、加强客房设施、设备的维护和保养。 尽管酒店开业才两年多的时间，但由于以前对客房设施、设备保养维护不够重视，加上某些方面原来装修不够合理，和最初在选用材料质量差的缘由，客房设施、设备已消失严峻的损坏现象，存在着隐患，随时可能发生平安事故，如：衣柜门脱落，墙纸脱胶得不到维护，玻璃开裂等。 客房部年度工作方案篇5 我特别荣幸可以成为酒店的一员，承蒙各位指导的信任，对我委以重任，我虽然在酒店行业积累了点滴的工作阅历，但自从来到酒店以来，感谢总经理及各部门指导对我工作的指导与支持，我觉得自己还要不断学习，不断进步，不断充实自己，才可以不辜负指导的期望与厚爱! 客房部作为酒

17、店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在形象与经济效益。此次感谢指导的信任，任命我为客房部经理助理一职，在感觉压力的同时也动力十足。身为客房部经理，在上月还没有完成的工作工程的状况下，将在这个月的方案中进展，这是我的十月份工作方案请检阅! 根据我们酒店的自身特点，针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点，缺乏之处，请指导赐予教诲： 1.进步员工效劳质量，强化员工效劳意识，对新员工和后进员工做好辅导工作，并协同部长、主管制作出培训方案，做好员工的定期培训工作，并督导落实状况。确保使每位员工把握工作所需技能的同时，并且对客效劳做到：热忱，主动，礼貌，急躁，周到。此酒店效劳

18、业的“十字方针。对表现优异的员工设立优秀/高级效劳员，以后考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。 2.进步客房的卫生质量：加大客房卫生质量的督导力度，务必保证每间出租房保持最正确状态，实行逐级负责制：员工对所清洁的房间负责;楼层主管、部长对所辖楼层房间的卫生质量及物品装备状况务必逐一严格检查;部门经理或部长主管对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查，坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，影响酒店声誉，同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出?方案卫生表?，有针对性的对客房进展清洁整理和保养维护，进步客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命，由于我们客房内消失局部不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报工程部协调选购部购置清洁养护所需物料，例如：不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清爽济、墙纸胶等相关保养清洁用品。 3.掌握物耗、开源节流：强化员工节省意识，提倡掌握水、电等能源铺张的同时，施行物耗管理责任制：从10月1号开头，楼层定员管理，白班每楼层固定一名效劳员，根据其楼层开房数量核对其物耗状况，部长督导效劳员每日盘点，客房主管每周盘点，月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时，对其所辖楼层部长将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推