初中生物人教七年级下册（2023年新编） 生物圈中的人消化与吸收教学设计

1、消化与吸收教学设计屏山县大乘初级中学校 李春梅背景分析消化与吸收是义务教育课程标准实验教材，七年级下册第四单元生物圈中的人第二章人的营养中第二节。本节教材有两部分内容,第一部分“食物的消化”，第二部分“营养物质的吸收”。而从全章或全节来看，食物的消化过程都是本节的重点和难点,因此本节课主要是讲第一部分食物的消化。主要包括消化的概念，消化系统的组成以及食物在消化道内的消化过程三个内容。第一个内容教材在节引言用黑体字叙述了消化的定义。其中食物在消化道内分解和可以被细胞吸收的物质都为后面的教学埋下伏笔。第二个内容食物的消化是靠消化系统来完成,这里通过教材的文字部分以及书上图4-22消化系统的组成和功

2、能示意图,学生系统了解人体消化系统的组成，包括消化道和消化腺，为食物的消化全过程做了铺垫。第三个内容接下来，按照食物经过的路径,以图文结合的方式,系统地介绍了食物在消化系统中的消化过程。最后，总结三大营养物质的消化过程表达式和消化的分类。概念分析消化食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。消化系统组成：是由消化道和消化腺组成。消化道：包括口腔、咽食道、胃小肠、大肠和肛门等器官。消化腺：包括唾液腺、肝脏、胰等器官以及分布在消化道壁内的小腺体。消化的分类：化学性消化和物理性消化。教学目标知识目标:描述人体消化系统的组成;概述食物的消化过程。能力目标:会分析三大营养物质的消化过程表达

3、式,提高自己的分析问题的能力。情感目标:认同消化系统对食物的消化和营养物质的吸收，是保证身体健康的重要条件。教学重点:人体消化系统的组成,食物的消化过程，教学难点:食物的消化和分类设计思路本节在人体的营养一章中占重要地位,内容分为三个部分。一消化的食物的消化；二消化系统的组成；三食物的消化过程和分类。本节的教学采用讲授法和课堂讨论相结合的方式。第一部分的教学,使学生通过对生活现象的观察和分析得出相关结论，并有效衔接上节课内容的。第二部分内容，主要采取学生自学观察消化系统模式图的方式让学生主动学习消化系统的组成。第三部分内容，主要采用的是以图文结合的方式,系统地介绍了食物在消化系统中的消化过程。

4、教学准备多媒体课件。教学过程导入新课教师展示课件思考题：你喜欢吃的食物？这些食物进入人体后会发生怎样的变化？学生回答问题,教师总结，由此引出课题消化和吸收。探究活动思考教材中“想一想，议一议”，提问：根据画面中一家三口的对话，请同学们说一说母亲说话有道理吗？为什么？引出第一个内容食物的消化。一、食物的消化。1.消化的概念食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。2.消化的物质大分子物质：糖类、脂肪、蛋白质；小分子物质：水、无机盐、维生素。教师讲述食物的消化和营养物质的吸收时卡消化系统来完成,然后请同学观察教材第29页消化系统的组成和功能示意图完成和多媒体课件消化系统的组成。二、消

5、化系统的组成。人体的消化系统是由消化道和消化腺两部分组成。1.消化道：消化道是一条很长的管道开始于口腔终于肛门，由于器官构造和作用的不同，从上到下可分为口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。2.消化腺：消化腺是能分泌消化液，帮助消化食物的腺体。人体的消化性主要包括唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺、和肠腺。消化腺可分为两类，一类是位于消化道外的大消化腺，如肝脏唾液腺、胰腺，一类是位于消化道内的小腺体如肠腺、胃腺。三、食物在消化系统中的变化1.淀粉在口腔中的变化。2.胃可以初步消化蛋白质。3.食物在小肠内被充分消化。4.消化分类包括化学性消化和物理性消化。教学反思本节课内容多时间紧,所以要掌握好时间,好在是通过上节知识学生已经掌握了食物营养成分的种类和作用，这节进一步探究食物在消化系统中的消化的过程。在课堂上学生也对这个食物的消化，表现出了很浓厚的兴趣。整节课也基本达到了教学要求。板