红芋淀粉项目论证

1、新建万吨红芋淀粉项目的项目论证一、概述1、项目名称：新建1万吨/年（100吨/日）红芋淀粉项目。2、项目地点：阜阳市XX县3、项目目建设年年限：二二九年年三月一一日至二二九年年十月一一日4、项目目总投资资及资金金来源：本项目目总投资资34000万元元，其中中固定资资产为114000万元，其中：厂房及及建筑物物2000万元，加工设设备5000万元元，污水水处理设设备7000万元元。流动动资产220000万元（用于鲜鲜红芋收收购）。其中，企业自自筹14400万万元（入入股股份份占700%，地地方政府府占300%，并并协助维维护工厂厂生产经经营秩序序，申请请国家农农业产业业化、污污染治理理的补贴贴资

2、金），申请请贷款220000万元。厂区、万吨仓仓储占地地面积1100亩亩，为减减少初期期投资，土地由由地方政政府划拨拨，分期期付款。5、主要要经济指指标淀粉：投投资利润润率733.577；投资资产值率率81.43%；投资资回收期期2年，年产11万吨红红芋淀粉粉，消化化鲜红芋芋3万吨吨。6、红芋芋淀粉加加工的生生产流程程：红芋淀粉粉生产流流程图二、项目目基本情情况和意意义阜阳市地地处准北北大平原原，是国国家重要要的粮食食生产基基地，境境内的七七个县市市区，有有三个沿沿准县是是国家级级贫困县县。阜阳阳市全境境均适合合红芋种种植，历历史上阜阜阳就有有种植红红芋的习习惯。由由于红芋芋的高产产，六、七十

3、年年代红芋芋几乎是是阜阳人人的主要要食物来源源，“红芋饭饭，红芋芋馒，离离了红芋芋不能活活”。“锅上蒸蒸的是红红芋，锅锅底煮的的是红芋芋，锅下下烧的还还是红芋芋”是阜阳阳人当时时生活情情况的真真实写照照。全市市土地平平坦，面面积广阔阔，土地地肥沃，光热充充足，雨雨量充沛沛，是红红芋生长长的最佳佳区域。改革开开放后，积于人人民群众众对美好好生活追追求的愿愿望，开开始大规规模地扩扩种小麦麦，红芋芋面积急急骤减少少，农民民开始吃吃上白面面馍馍。但近几几年情况况发生了了根本性性的改变变。随着着中央提提出“花大气气力增加加农民收收入”的要求求提出，迅速提提高农民民人均收收入成为为各级党党政领导导的一块块

4、心病。建立红芋芋淀粉项项目致少少有三大大好处：高效效利用土土地资源源。阜阳阳现在主主产小麦麦，小麦麦时价为为0.881元/斤，平平均亩产产6000斤，也也只有4400多多元的收收入，加加上秋粮粮也就是是千元。而阜阳阳红芋是是出了名名的高产产，平均均亩产万万斤。我我们按平平均80000斤斤计算，红芋按按时4000元/吨计算算，每亩亩红芋为为农民带带来16600元元的收入入，土地地产值增增加1660%以以上。更更不用说说，项目目投产后后还会带带动鲜红红芋价格格的上涨涨。劳劳动力的的节约。阜阳红红芋淀粉粉生产有有着悠久久的历史史，但采采取的是是传统的的加工方方式，一一家一户户生产，产量小小，质量量低

5、、人人力耗费费多。加加之近年年来出现现的民工工潮，大大量的劳劳动力长长期外出出打工，阜阳红红芋淀粉粉的加工工能力明明显萎缩缩。机械械化生产产红芋淀淀粉，以以少量的的人力，生产出出大批量量的红芋芋淀粉，种植红红芋用工工很少,出完红红芋后,只须清清洗干净净,送到到工厂即即可。无无需长时时间守在在家里切切片、打打粉、凉凉干、拉拉运、储储存，不不再为找找不到销销路发愁愁，不再再为价低低操心。不仅能能够弥补补劳动力力短缺，实现年年青人进进厂务工工的愿望望，宜能能够解决决鲜红芋芋的出路路，同时时还增加加了地方方的财政政收入。打破破封闭的的红芋淀淀粉市场场。阜阳阳淀粉相相对于其其他地区区作坊加加工的红红芋淀

6、粉粉，质量量相对较较高，但但阜阳红红芋淀粉粉始终在在低价格格中徘徊徊。目前前国内红红芋淀粉粉的市场场价格在在42000-445000元/吨吨区间范范围内，而阜阳阳红芋淀淀粉却只只有32200元元/吨，价价差高达达34%。由于于阜阳红红芋淀粉粉是一家家一户生生产，产产量小，收购难难度大，很难实实现规模模经营，这就形形成了阜阜阳红芋芋淀粉自自给自足足的，封封闭的市市场模式式和经营营模式。机械化化红芋淀淀粉生产产可以打打破制约约瓶颈，将淀粉粉销到全全国去，提升红红芋淀粉粉的价值值，把资资源转化化为效益益。三、市场场预测（一）淀淀粉淀粉作为为一种工工业原材材料，分分为食用用、工业业两个级级次，工工业级

7、淀淀粉不得得当作食食用淀粉粉销售。淀粉广广泛在造造纸、化化工、食食品、建建材、酿酿酒等行行业使用用，特别别是为解解决白色色污染问问题，对对可降解解生物塑塑料的需需要量越越来越大大，淀粉粉是生产产生物塑塑料的主主要原料料，国外外以淀粉粉为原料料的产品品达20000余余种。随随着科学学技术的的进步，淀粉的的用途还还将日益益增多，因而淀淀粉的市市场容量量和市场场潜力都都是十分分巨大的的。美国国淀粉年年产量已已达16600万万吨。我我国台湾湾省仅有有20000余万万人，但但每年从从国外进进口红芋芋淀粉就就达455万吨。我国目目前淀粉粉总产量量为4000万吨吨/年，按人口口平均仅仅有3.4公斤斤。红芋淀

8、粉粉除了其其价格比比绿豆淀淀粉、马马铃薯淀淀粉低廉廉很多以以外，具具有许多多优良特特性，如如粘度高高、含蛋蛋白质量量低，适适于加工工各类淀淀粉糖和和变性淀淀粉以及及精细化化工产品品，特别别适于加加工食用用变性淀淀粉、造造低变性性淀粉、纺织变变性淀粉粉和发酵酵产品，以及虾虾片、糯糯米纸等等。目前，全全国味精精年产量量52万万吨，年年需淀粉粉1000多万吨吨。全国国近年需需食品、造纸、纺织、饲料、建材、石油等等变性淀淀粉约1100万万吨，则则需1000万吨吨淀粉作作原料。全国淀淀粉糖产产量500多万吨吨，年需需50万万吨淀粉粉作原料料。全国国医药工工业年需需50多多万吨淀淀粉作原原料。此此外，还还

9、有粉条条、粉丝丝、冷面面、方便便面、冷冷饮等需需要大量量淀粉；各类精精细化工工产品需需要淀粉粉作原料料。随着着人们对对淀粉的的认识增增加，日日常生活活中的淀淀粉使用用量将会会出现革革命性的的改变。就红芋芋淀粉来来讲，全全国总产产量不到到4500万吨，供应缺缺口很大大,且大大部分是是手工作作坊生产产。阜阳是粉粉丝、粉粉皮、粉粉条加工工的大市市场，每每年的食食用淀粉粉用就可可达数十十万吨。但由于于手工作作坊加工工的红芋芋淀粉质质量低，白度、粘度、细度都都达不到到国家标标准，形形成后续续加工的的产品粗粗糙，粉粉丝等发发黑变青青，感观观、口感感都受到到影响。且砷、铅、锌锌、硫等等对人体体有害的的物质无

10、无法测定定，集中中生产能能够在质质量方面面得到保保证。阜阜阳有提提高淀粉粉质量，扩大市市场占有有的需求求。由此可见见，本公公司新建建1万吨吨/年红红薯淀粉粉生产线线，其产产品销售售是不成成问题的的，特别别是以世世界先进进水平生生产线制制造的高高质量红红芋淀粉粉，则更更具有市市场竞争争力。（二）副副产品1、薯渣渣：薯渣渣除纤维维外还含含有余量量的淀粉粉，可直直接用来来作猪、羊、牛牛的饲料料，也可可用作饲饲料的基基础原料料。2、黄浆浆：黄浆浆就是在在生产过过程中分分离出来来的植物物蛋白。经沉淀淀回收的的黄浆，可制成成蛋白粉粉，是一一种高营营养的食食品添加加剂。五、项目目地区基基本条件件和原料料分布

11、项目建在在水源充充溢的地地方（红红芋淀粉粉生产需需要使用用大量的的地表软软水），四周550公里里范围内内形成红红芋种植植基地，靠近水水路、公公路、铁铁路运输输线。阜阜阳有传传统的红红芋种植植技术，大面积积的种植植量，一一个红芋芋淀粉厂厂年消化化鲜红芋芋4万吨吨，1万万亩种植植面积便便可满足足,原料料充分。公路、铁路、水路四四通八达达，运输输方便，成本较较低。四、项目目的财务务和经济济分析1、投资资概算（1）建建设投资资规模分分为三部部分：公用部分分：2000万元元；淀粉粉生产部部分：5500万万元；污污水处理理：7000万元元。（2）厂厂房设备备投资114000万元，流动资资金配套套20000

12、万元元（主要要是在每每年的88-122月红芋芋淀粉的的生产榨榨季的短短期贷款款，由生生产的红红芋淀粉粉以成本本价作为为担保）。总投投资为334000万元2、财务务和经济济分析（1）淀淀粉生产产部分：该项目目设计年年产1万万吨红芋芋淀粉，按每吨吨售价为为35000元计计算，单单位成本本按25500元元/吨计计算，则则：a、总产产值35500元元/吨100000吨吨=35500万万元b、实现现毛利润润（35500-25000）100000=10000万元元c、单位位产品税税金为1170元元/吨，年上缴缴税金1170万万元d、全员员劳动生生产率=总产值值/职工工数=35000万元元+300万元（薯渣

13、产产值）/90=39万万元/人人年e、投资资产值率率=总产产值/总总投资1000=35000/1140001000 =2500 f、投资资利润率率=年利利润/总总投资1000=10000+330（薯薯渣利润润）/1140001000%=73.57%g、投资资产值率率年利利润+年年折旧/总1000%=(10000+1400)/1140001000%=81.43%h、投资资回收期期=1/投资收收益率=2年五、结论论本项目每每年上交交税金1170万万元外，还具有有如下几几方面的的社会效效益：1、每年年需4万万吨鲜红红芋作加加工淀粉粉的原料料，为薯薯农带来来16000万元元的经济济收入。2、项目目年生

14、产产周期为为1000天,每每年8月月份进入入生产榨榨季,112月份份生产结结束,提提供800多人的的就业机机会,其其中常年年员工220人,季节工工60人人。3、回收收红芋渣，促进畜畜牧业的的发展。4、为附附近农村村提供大大量沼液液、沼渣渣等有机机肥料，促进当当地农业业的发展展。废水水用于家家田的灌灌溉，能能够降低低土壤的的碱性，改良土土壤结构构。5、本项项目立足足开发利利用当地地资源生生产淀粉粉，并通通过资源源综合利利用促进进物质和和能量的的良性循循环，带带动当地地经济的的发展，同时又又保护了了生态环环境，从从而建立立起生态态经济型型的生产产格局，使经济济、社会会、科技技、生态态协调发发展。该

15、该项目建建成后，无疑将将成为生生态经济济的示范范工程，对阜阳阳红芋淀淀粉产业业的发展展将起到到一定的的推动作作用。为保证项项目顺利利实施，为保证证项目投投产后正正常运行行，取得得更好的的经济、社会效效益，为为迎接未未来的挑挑战，应应当注意意如下几几个方面面的问题题：1、切实实抓好红红芋原料料基地的的建设。红芋原料料基地不不仅要具具有一定定规模，以保证证淀粉加加工的原原料供应应，而且且要推广广高产、高含淀淀粉、早早熟的优优良品种种，推广广先进的的栽培管管理技术术措施，推广间间作套种种的科学学耕作制制度，使使薯农不不断增加加经济收收益，工工厂的成成本不断断下降。2、必须须建立严严明、完完善的厂厂规

16、厂法法，以法法治厂。同时按按照ISSO90000标标准进行行管理，取得QQS认证证和食品品生产加加工企业业卫生许许可证，推行产产品、服服务、管管理标准准化，在在市场经经营中树树立良好好的企业业形象。3、知识识经济时时代已经经来临，知识、智慧已已成为经经济发展展的主要要因素，红芋淀淀粉工业业化生产产，是一一项技术性性很强的的工作，不仅要要选聘技技术人才才和管理理人才，而且要要注重职职工的培培训，不不断提高高企业的的整体素素质，增增强企业业的发展展后劲。4、坚持持技术创创新。技技术创新新是现代代企业发发展的动动力。要要通过技技术创新新，不断断吸纳国国内外的的新知识识、新技技术、新新工艺，不断降降低

17、成本本，提高高产品质质量和市市场竞争争能力，同时围围绕市场场需求不不断推出出新产品品，建设设花园式式工业厂厂区。5、通过过广泛深深入的调调查研究究，及时时制定企企业的发发展战略略规划。6、如果果阜阳能能在绿化化时，推推广橡树树种植，就能够够有效延延长生产产周期，农民收收入可翻翻数倍，地方财财政收入入也能够够成倍增增加。要想富，栽橡树树；要想想发，种种地瓜。阜阳红红芋淀粉粉生产将将成为农农业产业业化发展展的龙头头和领跑跑者！橡子淀粉粉加工项项目的可可行性论论证橡子(QQuerrcuss moongoolicca)学学名蒙古古栎，别名橡橡子树、柞树、蒙古柞柞，种籽名名为橡子子，属壳斗斗科。落叶乔乔

18、木，高达300m，生长迅迅速，抗干旱旱，少虫虫害，无无需专人人管理。路边河河道，沙沙丘薄地地，房前前屋后均均可栽种种。所结结果实，单株产产量可达达50公公斤以上上，易保保存加工工用途广广泛，经经济价值值高。橡橡树是一一种野生生的经济济灌木，橡子仁仁中含有有丰富的的淀粉（达600%）、油脂、蛋白质质等，履履属绿色色食品，可酿酒酒、榨油油、浆纱纱、制粉粉条、糕糕点、酒酒精和饲饲料等，是食品品工业原原料。用用橡子仁仁加工的的豆腐，味道鲜鲜美，香香中带甜甜。橡子子通过加加工做成成淀粉制制品烫粉粉皮、粉粉丝、粉粉条等，其口感感和营养养价值远远远高于于目前市市场上出出售的淀淀粉制品品。橡子自自身所具具有的

19、生生物功能能因子，可抵抗抗、缓解解、预防防铅等重重金属友友对人体体的毒害害，故食食用橡子子营养保保健系列列食品可可保护人人体的身身心健康康，提高高人体的的免疫力力，提高高儿童的的智力和和发育水水平。橡橡子入药药，可治治泻痢，增强人人体免疫疫功能，促进生生长发育育，细胞胞代谢，骨络生生长，增增强生理理功能，防止贫贫血。目目前在南南韩，已已被广泛泛用于生生产橡子子豆腐供供食用。橡树用途广广泛，是是优质的的木材，树枝是是制造纤纤维板的的理想材材料，树树皮是生生产软木木的原料料，橡碗碗可以生生产栲胶胶，树叶叶、生产产废料可可生产活活性碳，产品开开发前景景广阔。橡子还是是一种非非粮作物物，受国国家产业业

20、政策的的扶植，生产加加工销售售在政策策上享受受很大优优惠。在在解决生生物能源源的问题题上，由由于保证证国家粮粮食安全全，限制制新的，以玉米米为原料料的工业业淀粉的的发展，给橡子子淀粉提提供了无无限的发发展空间间。橡子子还是一一种可食食性很强强的植物物，在遇遇灾遭荒荒时，可可代替其其他食物物，安度度荒年。阜阳地处处准北平平原，土土壤适应应于橡树树生长，薄地河河坝都能能够栽植植橡树。由于橡橡树根系系发达，对于护护坡更为为理想。更重要要的是阜阜阳地区区人口密密度大，比起深深山野岭岭来，更更利于橡橡子的收收获。橡橡子的经经济价值值高，目目前脱去去橡碗的的橡子22元/市市斤。老老人、孩孩子都能能捡拾，按

21、每人人每季捡捡拾1吨吨计算，可增加加收入440000元。红芋淀粉粉生产线线可随时时调做橡橡子淀粉粉，生产产橡子淀淀粉与生生产红芋芋淀粉的的工艺基基本相同同，只是是由于鲜鲜橡子与与红芋的的收获期期基本相相同，添添加橡子子浸泡和和磨碎设设备即可可投入生生产。相相对于橡橡子，鲜鲜红芋更更不易保保存。橡橡子除去去橡碗后后，在6600的热水中中浸泡110分钟钟，应能能全部杀杀死象鼻鼻虫，凉凉干后即即可长期期保存，橡子淀淀粉有条条件推迟迟到红芋芋淀粉生生产结束束后进行行。橡子子淀粉生生产是在在红芋淀淀粉榨期期结束后后，有效效利用红红芋淀粉粉的生产产能力进进行生产产，积于于橡子仁仁易于处处理，保保管方便便，

22、储存存期长的的特点，增加了了淀粉设设备的利利用率，有效地地降低了了生产成成本。橡子淀粉粉生产的的主要原原料是橡橡子，对对橡子的的需要量量很大。年消化化橡子3300000吨，按每株株橡树结结果500公斤计计算，需需要种植植橡树6600万万株，但但能每年年为阜阳阳的农民民增加11.2亿亿元的经经济收入入，扩宽宽了农民民的经济济收入渠渠道。淀淀粉出售售后，可可为地方方财政创创造10000万万元的收收入。果胶酶的的生产与与应用20033-2-20 08:11:42果汁经果果胶酶处处理后，粘度迅迅速下降降，果汁汁过滤速速度可提提高100200倍，澄澄清度达达9398。经酶酶法澄清清处理后后的果汁汁，无论论是直接接还是浓浓缩后制制成的成成品果汁汁，均具具有较好好的稳定定性。 在果酒制制备过程程中使用用果胶酶酶，不仅仅酒易于于压榨、澄清和和过滤，而且酒酒的收率率和成品品酒的稳稳定性均均提高。果胶酶酶对桔子子脱囊衣衣、莲籽籽去内皮皮、大蒜蒜去内膜膜效果均均极佳。用亚硝基基胍诱变变处理果果胶酶固固体曲生生产菌黑黑曲霉CCP8831，获得一一株高产产果胶酶酶突变体体CP-852211。该突变变株产酶酶水平约约为出发发菌株的的5倍，