大同蔬菜连锁有限责任公司

1、s大同蔬菜菜连锁有有限责任任公司创业计划书作 者者：张建建武 学 校： 山西大大同大学学时间： 220100.100.211大同蔬菜菜连锁有有限责任任公司创创业计划划书目录录一、商业业计划书书概述（一）、公司介介绍 （ 33 ）二、公司司主要业业务及经经营范围围（一）、公司主主要业务务 （ 6 ）（二）、公司经经营范围围 （ 6 ）三、市场场预测 （一一）、蔬蔬菜连锁锁便利店店所处行行业简析析 （ 77 ） （二二）、当当前市场场形势和和风险因因素分析析 （ 9 ） （三三）、市市场特征征及目标标市场预预测 （ 10 ）四、竞争争分析（一）、连锁便便利店的的行业环环境分析析 （ 113 ）（二

2、）、潜在竞竞争者分分析 （ 115 ）（三）、公司的的新意及及最大竞竞争优势势 （ 15 ）五、营销销策略 （一一）、对对公司宣宣传方法法的选择择 （ 199 ） （二二）、战战略合作作伙伴计计划 （ 19 ） （三三）、退退出策略略 （ 199 ）六、财务务预算（ 20 ）七、总结结（ 211 ）附录一、组织结结构（ 222 ）附录二、我国连连锁便利利店向农农村扩张张的可行行性分析析及面临临的问题题（ 23 ）一、商业业计划书书概述 （一）、公司介介绍随着市场场的不断断发展和和成熟，创业也也越来越越来难，尤其对对于小本本创业来来说，项项目更加加难找，而且小小本创业业由于门门槛低，竞争也也更加

3、激激烈，所所以，对对于一些些中小创创业投资资者要越越加谨慎慎，选一一个合适适的项目目尤为重重要，好好的项目目就是要要尽量把把风险降降到最低低而且还还要有一一定的未未来发展展空间。一个成成功的项项目所必必须的两两个条件件，一个个是产品品的创新新，第二二个是营营销方式式的创新新，因为为这两者者是要直直接面对对市场和和客户的的，千篇篇一律的的产品和和销售方方式所要要面对的的是广大大同行的的激烈竞竞争，也也很难引引起消费费者的购购买欲望望。当然一个个全新的的产品也也不是一一个创业业者的理理想选择择，因为为消费者者需要一一段时间间来接受受，而这这个过程程必将耗耗费投资资者的精精力和财财力。所所以我们们要

4、选一一个传统统的行业业，对产产品做进进一步的的创新，更有利利于消费费者的利利用。鉴鉴于此我我们选择择了蔬菜菜，理由由是，蔬蔬菜是人人们的必必需品，而且消消费量很很大，虽虽然做蔬蔬菜生意意的人很很多，面面临激烈烈竞争，但整个个市场是是很无序序的，很很不规范范，当然然这也就就是我们们的机会会所在。大同蔬菜菜连锁有有限责任任公司是是建立在在二线城城市大同同的试点点企业，以大同同县蔬菜菜生产基基地为公公司蔬菜菜供应点点，在市市内靠近近居民区区地设立立市内蔬蔬菜连锁锁便利店店，打造造品质和和服务一一流的蔬蔬菜买卖卖超市，同时以以各连锁锁便利店店为圆心心，向其其半径为为两公里里以内的的住宅区区居民送送菜。

5、通通过在大大同这一一试点的的成功经经营，逐逐步打造造这一品品牌，并并开始向向全国同同级二线线城市推推广，最最后由二二线城市市进入农农村和一一线城市市，占领领全国市市场。以以我们优优质的产产品和服服务态度度，在全全国同行行业中做做大做强强，最终终打造成成全国蔬蔬菜连锁锁有限责责任公司司。暂把蔬菜菜连锁便便利店的的总体策策划归为为以下几几个方面面：一：产品品我们主要要经营蔬蔬菜的粗粗加工产产品和半半成品以以及成品品，也就就是经营营普通的的蔬菜和和配好的的盘装蔬蔬菜，同同时也可可经营干干菜和辅辅料，尽尽量保证证菜品的的齐全。二：店面面包括店面面的选址址，外部部装修，内部成成设。 1：店面一一定要选选

6、在居民民聚集区区，比如如大型小小区附近近，大型型村庄附附近，这这样才能能保证有有消费空空间。2：外部装装修，要要清新舒舒适，在在色调上上要尽量量与生活活接近，突出绿绿色和环环保概念念。 3：内部成成设，要要显得干干净和丰丰富，要要保证每每样才都都能展示示出来，又要显显得专业业，满足足消费者者的好奇奇心，打打消顾虑虑。三：服务务要有专业业的知识识和优良良的服务务态度，因为我我们做的的不是一一个一次次性消费费品，而而是一个个需要回回头客多多次消费费的产品品，所以以和客户户之间的的关系十十分重要要。四：设备备需要专业业的蔬菜菜货架和和低温展展示柜。五：制作作可以租用用具备洗洗菜和切切菜条件件的场所所

7、，把才才配好，包装，送到店店内。蔬菜连锁锁便利店店的优势势是：一：把这这种店面面和其他他普通菜菜贩子区区分开来来，彻底底上一个个档次，摆脱和和他们之之间的竞竞争。二：风险险低，投投资成本本不大，容易操操作。三：减少少传统买买菜的损损失，对对于一些些局部有有残缺的的蔬菜可可以通过过配菜后后再出售售，创造造价值。四：市场场空间大大，具备备规模经经营的条条件。五：行情情相对稳稳定，不不会像别别的企业业受外部部环境影影响，蔬蔬菜是任任何时候候都缺少少不了的的。综上所述述：蔬菜菜连锁便便利店是是创业者者的理想想选择，如果还还在为创创业而困困惑，加加入这项项事业吧吧。二、公司司主要业业务及经经营范围围 （

8、一）、公司主主要业务务 11、便利店店内蔬菜菜及相关关辅料的的销售 22、便利利店内蔬蔬菜的订订购及送送货上门门（二）、公司经经营范围围经营蔬菜菜的粗加加工产品品和半成成品以及及成品，也就是是经营普普通的蔬蔬菜和配配好的盘盘装蔬菜菜，同时时也可经经营干菜菜和辅料料，尽量量保证菜菜品的齐齐全。三、市场场预测 （一）、蔬菜连连锁便利利店所处处行业简简析 连锁便利利店是营营业面积积一般在在501500平方米米，经营营品种在在20000330000种，靠靠近居民民区，营营业时间间可达115个小小时以上上甚至224小时时，全年年不休息息，地点点灵活，填补消消费空隙隙，销售售的商品品主要以以顾客日日常的必

9、必需品为为主。它它越来越越被消费费者接受受的原因因是以下下几个方方面：(1)随随着人们们的文化化水平的的提高，收入水水平的增增长和生生活节奏奏的逐步步加快，日常消消费品集集中在食食品和部部分非食食品项目目；(22)可以以满足顾顾客的一一次性购购物的需需求，缩缩短了其其日常购购物的时时间；(3)由由于门点点的面积积小，品品种少，商品陈陈列有序序，位置置明显，顾客的的购物时时间只占占超市购购物的11/5，且交易易过程迅迅速，更更能解决决生活的的急需；(4)门店的的位置便便利，顾顾客购物物方便；(5)价格优优势上虽虽不及超超市，但但是低于于所有的的个体小小铺面；(6)商品质质量完全全可以得得到保障障

10、。由于我国国目前许许多的便便民店都都是从粮粮食系统统、副食食品系统统和糖烟烟等系统统转型过过来的，其业态态特征一一般是：(1)在商品品经营品品种上保保持原有有行业特特色的食食品店和和杂货店店的结合合，以保保证业种种店向业业态店过过渡的顺顺利性；(2)在销售售方式上上实行开开架售货货与柜台台售货相相结合，以开架架自选为为主；(3)在在服务项项目上，较之超超级市场场有更多多、更符符合地区区特点和和自身行行业特点点的特色色服务；(4)在主力力商品上上，选定定方便食食品为主主的即食食品、预预煮食品品和有限限品种的的地方快快餐； (5)导入连连锁经营营的方式式；(66)学习习和运用用超级市市场的连连锁经

11、营营管理技技术、方方法和手手段；(7)在在连锁经经营规模模有限的的发展时时期寻求求社会配配货。便利店经经过了过过渡期，其业态态特征逐逐步与国国际接轨轨，主要要体现在在：(11) 目目标顾客客以追求求高生活活质量的的年轻人人为主，以从事事夜工作作和习惯惯于“夜夜生活”的人为为主，以以追求舒舒适、快快乐和欲欲摆脱家家务所困困的“自自由人”、“懒懒人”为为主，以以生活节节奏追求求购物快快速便利利的人为为主，以以满足生生活中某某种“急急需”的的人为主主；(22)便利利店除选选址在居居民区外外，还可可设在街街头巷尾尾、车站站码头或或菱通干干线旁等等，以便便于居民民来往行行人和旅旅客随时时购买食食品和生生

12、活杂货货；(33)便利利店经营营的商品品主要以以选择在在超级市市场中高高比例销销售品种种中的一一部分为为主，品品种一般般在20000_30000种，主力商商品是商商品、饮饮料和报报刊杂志志，生鲜鲜食品仅仅限于适适宜门店店冷藏中中销售的的包装商商品；(4)便便利店的的标准经经营面积积一般为为10001550平方方米，非非标准的的面积，下限为为50平平方米，上限为为2000平方米米。然而，蔬蔬菜行业业市场是是无序的的，很不不规范的的。可以以说，主主要以经经营蔬菜菜为主的的便利店店是很少少的，甚甚至是一一片蓝海海。所以以，我们们的企业业将会是是蔬菜领领域的一一个改革革，必将将很快占占领一定定市场份份

13、额。（二）、当前市市场形势势和风险险因素分分析 随着夜幕幕下的都都市都重重归安宁宁，一个个个大商商场或超超市也结结束了一一天的喧喧嚣，如如果此时时你还有有急需的的日用品品未来得得及购。这种大大多是224小时时都向顾顾客敞开开大门的的商店!近几年年在很多多大城市市都得到到了快速速的发展展，而“圈地”争办便便利店，也成为为连锁业业新一轮轮的竞争争战场。上海的便便利店争争夺战，在今年年上半年年已打得得如火如如茶。据据当地媒媒体报道道，截至至20000年55月，上上海的便便利店网网点已达达到了113000多家，预计年年内将突突破20000家家。参与与这一“圈地战战” 争争夺的企企业有110家，其中更更

14、不乏像像“联华华”、“可的”、“农农工商”这样的的大牌连连锁企业业，并且且全都夸夸下海口口，充分分表达了了要在便便利店市市场快速速扩张的的雄心。早在119933年，上上海就出出现了第第一家叫叫“百家家便利”的便利利店，以以后被联联华收购购。到去去年下半半年，中中外零售售商开始始大规范范涉足便便利行业业，形成成了“联联华便利利”、“可的便便利”、“良友友便利”、“华华联罗森森”、“梅林正正广”和和“8881588”五大大巨头。“联华华便利”的发展展计划可可谓雄心心勃勃，准备55年内要要在全国国开办332000家便利利店；“可的”的计划划是5年年内开115000家；正正在加入入便利店店市场争争夺的

15、上上海“农农工商超超市”，最近也也一气开开办了550家便便利店，并计划划要达到到1000家，明明年增至至3000家，55年内达达到10000家家。除此此之外，日本的的“711”、我国国台湾的的“统一一超商集集团”、香港的的“OKK便利”和“大大润发超超市”，也将加加入便利利店的跑跑马圈地地之战。从北京传传来的消消息说，“西单单华联超超市股份份有限公公司也将进进军便利利店，33年内要要发展110000家；“普尔斯斯马特”20000年在在京要开开50家家便利店店，3年年内要发发展到3300家家；其他他在便利利店上有有所举动动的还有有“物美美”、“超市发发”、“特急便便”等；甚至国国家烟草草专卖局局

16、也看好好便利店店的发展展前景，有计划划指定便便利店网网络销售售烟草。蔬菜连锁锁便利店店的成立立，如果果很多蔬蔬菜同行行转型，将会对对本公司司构成很很大的竞竞争。（三）、市场特特征及目目标市场场预测 连锁便利利店的竞竞争优势势主要表表现在以以下几个个方面：(1)从从零售业业务种液液态与消消费者的的紧密程程度来看看，消费费者约每每月去一一次百货货店，每每星期去去一次折折扣商店店，每天天去一次次超级市市场，但但随时去去便利店店。(22)从商商品的便便利性和和购物的的快捷上上看，到到超级市市场买回回商品如如食品需需要经过过加工，而到便便利店买买回的食食品是成成品，可可立即食食用，或或经过简简单与方方便

17、的加加工就可可食用。到便利利店购物物的时间间一般只只占到超超级市场场购物的的时间的的155。因为为便利店店规模小小，商品品品种少少，陈列列位置明明确，消消费者所所花选购购时间少少，能迅迅速完成成交易过过程。便便利店与与超级市市场相比比，对消消费者来来说更方方便，并并能立即即解决生生活的急急需。(3)从从价格竞竞争上看看，便利利店与其其他商店店(除超超级市场场外)相相比，具具有一定定的价格格优势，如便利利店的盒盒饭价格格就比快快餐店便便宜得多多。 (4)从从经营上上看，便便利店较较之其他他的业态态店更好好地解决决了毛利利如何增增加问题题、库存存如何减减少问题题和商品品卖不掉掉如何处处理等问问题。

18、因因为便利利店的规规模一般般在10001150平方方米，品品种在22000030000种种，最适适合规模模的标准准化和产产品的规规格化管管理。由由于单店店规模小小，船小小调头快快，对补补货的适适应性就就比其他他的任何何店铺系系统要强强，因为为品种有有限，更更适应商商品的单单品管理理。可以以说，便便利店的的竞争优优势是相相对的，这种优优势也必必须建立立在庞大大的连锁锁店铺网网络和信信息技术术网络的的基础。便利店店的优势势还在于于它用连连锁经营营的方式式，迅速速地扩大大了经营营规模，确立了了网点数数广、多多，组织织化程度度高，规规模大的的竞争优优势。便便利店的的竞争优优势还体体现在较较高速准准确的

19、信信息反馈馈系统。蔬菜连锁锁便利店店的成立立，由于于一声特特点，将将会很快快占有蔬蔬菜市场场，在蔬蔬菜市场场中占据据很大的的市场份份额。因此基于于此概念念定位的的分化，所以今今日市场场上以此此为服务务项目的的大同蔬蔬菜连锁锁有限责责任公司司，也将将会吸取取普通便便利店的的优点，打造蔬蔬菜在便便利店行行业的品品牌。由由于主营营蔬菜的的连锁便便利店在在中国市市场几乎乎为一片片蓝海，所以，大同蔬蔬菜连锁锁有限责责任公司司将立足足于大同同，主攻攻全国二二线城市市，然后后向农村村和一线线城市进进军，坚坚持本土土化策略略，最终终做行业业的领跑跑者。 第一步，先在大大同建立立起完整整的蔬菜菜连锁网网络体系系

20、，实践践出一套套切实可可行的案案例。 第二步，在山西西范围内内推广，锻炼出出一套独独特的运运营模式式，总部部在技术术，思想想理念等等各方面面提供支支持，但但一定要要突出本本土化特特色。 第三步，实行股股份制改改造，推推向全国国二线城城市，先先做强，再做大大。 第四步，向农村村市场进进军，迅迅速占领领农村市市场。第五步，向一线线城市发发展，用用优质的的产品和和一流的的服务在在一线城城市同行行业中取取胜，最最终占领领全国市市场。大同蔬菜菜连锁有有限责任任公司将将要打造造的全新新的蔬菜菜行业的的营销模模式，市市场潜力力无穷！四、竞争争分析 （一）、连锁便便利店的的行业环环境分析析随着中国国经济的的持

21、续增增长，人人们生活活发生了了以下变变化：(1)迅迅速增长长的就职职妇女(全职妇妇女的增增加；660的的家庭主主妇就职职)(2)迅迅速增加加的单身身家庭(五分之之一的家家庭只有有一个成成员)(3)做做饭减少少的趋势势(家庭庭妇女越越来越多多地在餐餐桌上使使用预煮煮食物)(4)双双份收入入的家庭庭在增加加(5)娱娱乐活动动的增加加从以上理理由来看看，是社社会结构构的变化化，导致致了顾客客生活方方式的变变化和购购物方式式对业态态选择的的变化。综观中中国的情情况来看看，只要要收入水水准进一一步提高高，必然然会形成成对便利利店的巨巨大需求求。所以以连锁便利利店在量量上的积积累，只只是一个个时间问问题。

22、况况且，中中国还是是一个人人口老龄龄化迅速速加剧的的国家，发展连连锁便利利店意义义也十那那么贴近近消费者者，分散散而又连连锁的小小店-连连锁便利利店就会会创造市市场的满满胜。随着中国国经济的的持续增增长，人人们收入入水准的的进一步步提高必必然带来来生活方方式(首首先是在在食品的的消费方方式上)的变化化，连锁锁便利店店在这种种变化中中将起着着巨大的的作用。这种变变化将产产生对便便利与快快捷的需需求。随着生产产力水平平和收入入水平的的提高，我国农农村的蔬蔬菜零售售市场正正日益庞庞大和向向规模化化发展。有一位位外国企企业家曾曾说：“中国的的农村市市场是世世界上仅仅存的、惟一的的、最大大和最具具潜力的

23、的市场。可惜，你们中中国人没没有很好好地去开开发。”可喜的的是，中中国政府府已开始始高度重重视农村村商品市市场的开开发，并并已作了了具体的的部署。在这一一部署中中，主导导思想是是要以连连锁商业业的形式式去构建建农村市市场的现现代化商商业网络络。连锁锁的便利利店系统统将在农农村的商商业网络络中发挥挥积极的的作用。(1)便利店店是中国国小城镇镇市场的的中坚。在中国国经济持持续增长长的过程程中，农农村的发发展与世世界一样样，正在在加速城城市化的的进程。农村城城市化的的进程的的一个显显著标志志是，小小城镇呈呈快速增增长趋势势。至119966年8月月，我国国已有小小城镇(建制镇镇)近117万万个，非非建

24、制镇镇则更多多。农村村小城镇镇的飞速速发展，预示着着非农业业人口增增长率提提高。119966年我国国特大城城市中非非农业人人口的增增长率为为2332，而小城城镇中非非农业人人口的增增长率为为4119。小城镇镇中非农农业人口口的增长长，表明明在小城城镇中的的人口对对市场和和商业的的依赖性性增强，也表明明中国商商业的农农村市场场网络构构建要以以小城 镇为据据点进行行市场网网络的扩扩散。由由于小城城镇相对对大城市市而言，人口少少、稳定定性强、流动性性差，所所以开设设的商店店规覆禾禾面能很很大。因因而便利利店单体体规模小小，商品品与服务务又与人人民群众众生活密密切相关关，充分分显示出出市场的的适应性性

25、和童争争性。又又由于便便利店能能很好地地运用连连锁经塑塑方式，使其经经营达到到规模的的程度，在农村村市场上上就具有有更强的的生命力力。(22)连锁锁便利店店在中国国具有最最广阔的的市场空空间。便便利店在在特大城城市和大大中城市市具有很很大的市市场空间间，它的的商业功功能在这这些城市市也许是是对大中中型商业业的一种种补充和和完善。但在村村市场上上，尤其其是在急急速增长长的小城城镇中，他的市市场空间间更大，其商业业功能可可能是主主导性质质的，这这种主导导性质是是指它所所代表的的现代的的零售形形式，以以及在小小城镇中中大型零零售商业业形式的的开设造造成可能能的规模模不经济济，使其其地位由由此而突突现

26、。119955年中国国平均城城市化水水平达到到2274，这种种发展速速度，实实际上为为便利店店的发展展拓展着着广阔的的市场空空间，因因为其中中小城镇镇的发展展速度最最快，这这是一片片便利店店有待开开发的最最广阔的的市场，便利店店的发展展将大有有作为。(3)连锁便利利店对开开发中西西部地区区市场的的意义。这几年年来我国国的中西西部地区区的城市市化水平平都高于于全国的的平均水水平，城城市化热热点开始始向中西西部转移移，尤其其是中西西部小城城镇的发发展取得得突破性性的进展展211世纪我我国的经经济重点点将逐步步转移到到中西部部，以缩缩小这一一地区与与沿海发发达地区区的经济济差距。在开发发中西部部程中

27、，便利店店将是二二线主要的的商业力力量。由于中国国的城市市与农村村至今还还存在着着较大的的差异，因此，这种差差距在商商品和服服务上的的具体差差异，坚坚持商品品和服务务的地方方适应性性，坚持持连锁经经营，这这是便利利店在农农村市场场生存的的关键的的因素。连锁经经营将涉涉足更广广阔的领领域（二）、潜在竞竞争者分分析 在蔬菜菜这一行行业，目目前已经经有许多多市内连连锁经营营的蔬菜菜超市，他们统统一名称称，统一一价格。但是，他们毕毕竟不规规范，没没有统一一的蔬菜菜配送体体系，统统一的蔬蔬菜销售售体系，统一的的店面装装饰体系系，统一一的员工工管理体体系等。他们就就是大同同蔬菜连连锁有限限责任公公司的潜潜

28、在竞争争对手，只要他他们进行行改革，就会有有实力与与本公司司进行市市场份的的争夺。（三）、公司的的新意及及最大竞竞争优势势 公司新意意：作为一种种现代营营销模式式，连锁锁便利店店以其独独特的运运作模式式显现出出强大的的生命力力，在全全球范围围内取得得了广泛泛而巨大大的成功功，成为为二十一一世纪的的主导商商业模式式。连锁锁便利店店在中国国经过二二十年的的发展，已取得得了一定定的成绩绩。 所所以，我我们将连连锁便利利店的营营销模式式引用于于蔬菜行行业，将将会对蔬蔬菜行业业市场的的规范起起到很大大的作用用。我们的优优势：（1）连连锁超市市的蔬菜菜经营管管理，一一般都会会比较关关注面对对顾客销销售的蔬

29、蔬菜经营营形式，包括经经营品种种项目、卖场布布局、设设备配置置等。在在进行蔬蔬菜经营营管理流流程的设设计时，也会更更多地考考虑蔬菜菜加工和和经营过过程本身身，而对对蔬菜供供应上游游的采购购环节、来源和和 HYPERLINK /news/wlps/ 物流配配送对销销售的影影响，却却没有认认真考察察与应对对，实际际上蔬菜菜流通渠渠道及采采购配送送现状等等外部因因素对超超市蔬菜菜经营的的影响非非常之大大。对于生鲜鲜产品来来讲，商商品的产产品化程程度越高高，管理理的难度度就越小小，例如如面食、分割冷冷冻肉等等。如果果蔬菜产产品在进进入流通通与销售售之前已已经最大大限度地地标准化化和产品品化了，超市蔬蔬

30、菜的经经营者就就会大大大减少为为蔬菜产产品加工工核算，以及损损耗控制制之类的的问题所所困扰的的程度。这就要要求现在在的超市市经营管管理者，要重视视与加强强与上游游的蔬菜菜供应商商的协作作，借鉴鉴供应链链管理思思想与“零库存存”准时时化配送送思想，把蔬菜菜的产品品化程度度尽量前前移，向向基地化化采购、加工方方向发展展，真正正的与种种植基地地或者供供应商形形成战略略合作伙伙伴关系系，而非非单纯的的竞价打打压政策策。传统统的购买买运作与与现代采采购战略略在观点点上的差差异，可可以集中中归纳为为致力于于所有权权总成本本最低而而不是购购买价格格。尽管管生鲜商商品的购购买价格格仍然直直接影响响着采购购成本

31、，但是这这仅仅是是蔬菜总总成本公公式中的的一小部部分，除除此之外外，企业业还应该该考虑蔬蔬菜的二二次配送送、成本本核算等等服务成成本和产产品寿命命周期成成本。产产品周期期寿命成成本应该该对生鲜鲜商品具具有更重重要的意意义，例例如，如如果从批批发市场场进货，和竞争争对手处处于同样样的起跑跑线上，如果能能够从蔬蔬菜种植植基地直直接进货货，就可可以节省省1-22天的货货物周转转期，这这1-22天的时时间对蔬蔬菜的保保鲜是非非常关键键的，这这样，我我们就具具备了比比竞争对对手更大大的优势势。（2）超超市明亮亮、干净净、卫生生的整体体形象是是传统农农贸市场场无法比比拟的，这本来来是超市市经营重重要的优优

32、势所在在，但几几乎所有有的超市市都没有有好好利利用这一一优势，在经营营上基本本走入了了一个“怪圈”。由于于受场地地设施分分摊成本本与管理理成本的的影响，在还没没有把顾顾客群体体从农贸贸市场争争取过来来，销量量还没有有上去的的前提下下，超市市蔬菜的的平均销销售成本本是很高高的，因因此，几几乎大部部分超市市的价格格定位都都定在高高端上：超市的的环境好好，干净净卫生，所以蔬蔬菜的价价格理应应就高一一点，挣挣的就是是有钱人人的钱。殊不知知，这样样会赶走走大部分分的顾客客，从而而造成销销量不能能在一个个阶段内内有一个个明显的的上升，销量上上不去，蔬菜不不能够及及时的销销售出去去，必然然会不新新鲜，越越不

33、新鲜鲜越没人人买。同同时，销销量小，平均销销售成本本必然会会居高不不下，更更需要用用高菜价价来维持持成本，甚至更更加逼着着去走高高端，出出现了天天价的无无公害与与绿色、有机蔬蔬菜，试试问：无无公害与与绿色、有机蔬蔬菜的生生产种植植成本真真有那么么高吗？这样，必然会会造成恶恶性循环环，把好好端端的的经营项项目变成成了“鸡鸡肋”。其实，大家都都应该知知道，只只要降低低了流通通配送成成本，提提高必要要的管理理水平，把物损损降下来来，把销销售数量量做上去去，即使使价格和和农贸市市场持平平，蔬菜菜经营的的毛利率率也是非非常高的的。同时时，蔬菜菜经营的的销量如如果有一一个明显显的上升升，对其其他商品品的销

34、售售，会起起到很好好的带动动作用，会提升升超市的的综合经经营效益益。本公司在在连锁超超市的蔬蔬菜经营营管理中中，关注注面对顾顾客销售售的蔬菜菜经营形形式，而而且在进进行蔬菜菜经营管管理流程程的设计计时，不不仅考虑虑蔬菜加加工和经经营过程程本身，而对蔬蔬菜供应应上游的的采购环环节、来来源和 HYPERLINK /news/wlps/ 物物流配送送对销售售的影响响，也认真考考察与应应对。同同时，我我们努力力降低了了流通配配送成本本，提高高必要的的管理水水平，把把物损降降下来，把销售售数量做做上去，使价格格和农贸贸市场持持平，这这样，蔬蔬菜经营营的销量量有一个个明显的的上升，对其他他商品的的销售，也

35、起到很很好的带带动作用用，提升升了公司司的综合合经营效效益。五、营销销策略（一）、对公司司宣传方方法的选选择 许多企业业家对企企业的宣宣传在广广告上投投入很大大，当然然，本公公司也将将在广告告上投入入心血。但是，并不是是投入广广告越多多，盈利利就越大大，虽然然蔬菜是是人生活活所必不不可少的的物品，但是卖卖蔬菜的的商贩很很多，本本行业处处于买方方市场。我们要要想很快快占领该该市场，除了广广告的投投放，我我们还将将在自身身企业文文化上做做文章，通过企企业文化化的建设设，提高高员工的的自身素素质和服服务品质质，用我我们员工工的言行行举止来来对企业业进行宣宣传。 （二）、战略略合作伙伙伴计划划 11.

36、由于于本公司司经营蔬蔬菜及其其半成品品，所以以我们将将于大型型蔬菜生生产基地地合作；2.由于于本公司司的连锁锁便利店店分布范范围很广广，起初初的市级级连锁便便利店货货物的调调送只需需本地总总调配部部门解决决。然而而，公司司发展成成全国连连锁后，由于调调送距离离比较远远，所以以我们将将于大型型物流公公司合作作。（三）、退出策策略 由于蔬菜菜市场具具有可变变性（蔬蔬菜受产产量等影影响），即使将将来经营营不理想想或出于于别的原原因不能能继续经经营，可可以通过过被收购购来收回回成本！因为别别的同行行要想低低成本快快速进入入，收购购已经存存在企业业是最佳佳途径！ 六、财务务预测（一）、固定资资产投入入(

37、单位位为元)小计577.688万元设备投入入蔬菜冷藏藏保鲜柜柜55000*3*46660000元电脑50000*4=200000元元电话200*48800元元房屋投入入（4家家店）场地承包包费800000 *433200000元元/年房屋装潢潢费用300000*4412200000元其他投入入其他用品品500000元（二）、 流动动资本投投入(单单位为元元)小计544.866万元/年日常各项项费用蔬菜采购购费用500000*4420000000元人员成本本10000*6*12*4=22880000元元日常维护护30000元水电费用用200*12*4996000元物流费用用10000*4*12=

38、480000元元(三)、三年财财测 (单位为为美元)项目201002011120122资本额1,0550,00001,7550,00003,7550,0000股数3M4M6M营业收入入150,00005,5000,000013,2200,0000营业成本本298,1000450,1000888,0000销货成本本1003,10009,0000劳务成本本薪资支出出差旅费专利费298,0000650 xx14人人x144月=1222,5500450 xx14人人x122月=755,6000100,0000447,1000650 xx21人人x144月=1883,7700450 xx21人人x122

39、月=1113,4400150,0000879,0000650 xx50人人x144月=4559,0000450 xx50人人x122月=2770,0000150,0000营业费用用338,9000549,90001,1662,0000推销费用用文宣广告告交际费74,330058,330016,0000111,450087,440024,0000334,0000262,000072,0000管理及总总务费用用办公室租租赁交通费水电瓦斯斯邮电职工福利利医疗保保险折旧费用用其它264,60003,2000 x112月x1=38,4000300 xx14人人x122月=500,4000300 xx12

40、月月=366,6000300 xx12月月=366,6000325xx14人人x122月=544,60006,00003,5000 x112月=422,0000438,50003,2000 x(1+22/3) x112月=655,0000300 xx21人人x122月=755,6000600 xx12月月=722,0000600 xx12月月=722,0000325xx21人人x122月=811,90009,00005,2550 x112月=633,0000828,000012,0000 xx12月月=1444,0000300 xx50人人x122月=1880,0000800 xx12月月=9

41、66,0000800 xx12月月=966,0000325xx50人人x122月=1995,00009,00009,0000 x112月=1008,0000营业净利利(损)-4877,00004,5000,000011,1150,0000每股盈余余EPSS*-0.1161.1331.866说明：M=Miilliion百百万股 EPSS=(税税后净利利-特别股股股利)/普通通股流通通在外总总股数20100资本额额:$11,0550,0000成成本: $6637,000020111资本额额:$11,7550,0000成成本: $1,0000,000020122资本额额:$33,7550,0000成

42、成本: $2,0500,0000(四)、折旧计计算五年平均均分摊,无残值201002011120122计算机设设备$30,0000$15,0000$45,0000折旧费用用$6,0000$3,0000$9,0000累计折旧旧费用$6,0000$9,0000($6,0000+$33,0000)$9,0000($6,0000+$33,0000+99,0000)说明：20100年(共14人:上海)新购计算算机设备备(Nootebbookk、Serrverr、网络络设备、应用软软件): $330,0000折旧费用用: $30,0000元/5年=$6,0000(元/年)20111年(共21人:上海166

43、人、北北京3人及广广州2人)新购计算算机设备备(Nootebbookk、Serrverr、网络络设备、应用软软件): $115,0000折旧费用用: $15,0000元/5年=$3,0000(元/年)20122年(共50人:上海255人、北北京155人及广广州100人)新购计算算机设备备(Nootebbookk、Serrverr、网络络设备、应用软软件): $445,0000折旧费用用: $45,0000元/5年=$9,0000(元/年)七、总结结 经计算，本公司司平均投投资回报报率高达达18%，是一一个极好好的投资资对象！ 本公司发发展壮大大后开始始向全国国同级二二线城市市推广，最后由由二线

44、城城市进入入农村和和一线城城市，占占领全国国市场。以我们们优质的的产品和和服务态态度，在在全国同同行业中中做大做做强，最最终打造造成全国国蔬菜连连锁有限限责任公公司。附录一：组织结结构 总经理人事部采购部财务部运营部附录二：蔬菜连锁锁便利店店向农村村扩张的的可行性性分析及及面临的的问题摘要 当蔬蔬菜连锁锁便利店店在城市市市场中中发展完完善后，激烈的的市场竞竞争使 HYPERLINK /company/ 企业利润润压缩到到亏损的的边缘，区域性性连锁超超市向 HYPERLINK /nongcun/ 农农村乡镇镇扩张将将是一个个必然的的结果，这个结结果将会会给农村村和超市市自身带带来积极极的社会会效

45、益和和 HYPERLINK /Economic/ 经济效益益。然而而，连锁锁超市在在发展过过程中，怎样处处理好农农村环境境的特殊殊性，保保障企业业持续、健康、有效地地发展将将是我们们面临的的一个严严峻课题题。关键键词 蔬菜 连锁便利利店 农农村乡镇镇 扩张张 商品品流通随着着 HYPERLINK /gongxue/ 科学技术术的发展展和社会会的进步步，当流流通领域域和生产产领域的的发展速速度跟不不上消费费领域的的发展速速度，出出现所谓谓的生产产过剩，整个市市场即成成为买方方市场。化解这这种对立立的最佳佳入手点点是发展展连接生生产和消消费两大大领域的的流通领领域。连连锁经营营作为机机械化大大生产

46、在在流通领领域的创创新与应应用，连连锁便利利店这一一以连锁锁经营商商业经营营组织制制度为依依托的零零售业态态，是流流通领域域划时代代的革命命。一、蔬蔬菜连锁锁便利店店向农村村扩张的的必然性性：1.城市市卖场利利润稀薄薄连连锁企业业特别是是大型连连锁超市市发展的的区域主主要集中中在城市市，农村村乡镇区区域发展展滞后。在城市市，基础础设施完完善， HYPERLINK /Traffic/ 交交通条件件发达，人口分分布集中中，密度度大，且且人均收收入较高高，大大大小小的的超市遍遍布城市市的各个个角落，在给人人们生活活带来很很多便利利的同时时，也反反映出超超市竞争争的激烈烈程度。特别是是随着 HYPER

47、LINK /china/ 中中国商业业领域对对外开放放的不断断深入，外资商商业企业业纷纷登登陆中国国，连锁锁超市均均不得不不采取“低成本本、低毛毛利、低低价格”的营销销策略。在激烈烈的竞争争下，利利润空间间被压缩缩，根据据国家信信息中心心的数据据，目前前连锁零零售企业业平均利利润率仅仅为0.91%，连锁锁超市百百强的净净利润为为1.332%，外资连连锁超市市平均利利润率为为2.222%。在农村村乡镇，超市规规模小，几乎没没有连锁锁超市，是连锁锁经营的的盲点区区域，而而目前的的外资连连锁企业业尚关注注于全国国范围的的优化布布局，专专注于重重点区域域的经营营，暂时时不会涉涉足农村村市场，我国的的区

48、域性性连锁超超市应抓抓住这一一有利时时机，大大力发展展农村超超市。2.农村消消费环境境普遍较较差，严严重影响响了农民民的切身身利益我国国农村乡乡镇商业业流通组组织落后后，农村村零售业业态缺乏乏主渠道道，900%的县县级以下下市场由由个体、私营经经济占领领。由于于缺乏正正规的进进货渠道道，农村村一直是是假冒伪伪劣的重重灾区，并且价价格混乱乱，据统统计，近近年来查查获的不不合格商商品中880%来来自农村村；同时时中国消消费者协协会的调调查也显显示，331.33%的农农民认为为购买生生活资料料不方便便，377.2%的农民民认为购购买生产产资料不不方便。据测算算，目前前农村居居民人均均固定商商业面积积

49、不足00.1平平方米，仅为北北京、上上海等大大城市的的十分之之一，绝绝大多数数地区农农民消费费主要靠靠原始的的集贸市市场和落落后的代代销店、“夫妻妻店”来来实现；农村消消费环境境差，还还表现在在不实惠惠上，由由于昂贵贵的物流流成本，同样的的商品，农村的的价格要要远远高高于城市市。从220033年4月月到20005年年2月，农村居居民消费费价格涨涨幅连续续23个个月高于于城市。连锁超超市深入入农村，能够更更好地起起到联接接产销的的作用，帮助农农村建立立 HYPERLINK /dangdai/ 现代流通通 HYPERLINK /network/ 网络，提提高农民民收入和和改善农农民生活活质量。二、

50、连锁超超市向农农村扩张张的可行行性1.政府府支持用现现代流通通方式，走连锁锁经营的的道路，是新时时期开拓拓农村市市场一条条切实可可行的途途径。通通过农村村超市连连锁，不不但可以以取得经经济效益益的稳步步增长，还可取取得社会会效益的的明显进进展,其其得到国国家的支支持力度度是巨大大的。我我国政府府大力支支持和推推动流通通领域的的连锁经经营，尤尤其是农农村乡镇镇连锁经经营的发发展。220055年商务务部组织织实施了了以发展展农村现现代流通通网络为为主要内内容的“万村千千乡”市市场工程程，提出出的目标标是：从从20005年开开始，力力争用三三年的时时间，在在试点区区域内培培育出225万家家左右“农家

51、店店”，形形成以城城区店为为龙头、乡镇店店为骨干干、村级级店为基基础的农农村消费费经营网网络，逐逐步缩小小城乡消消费差距距。并且且国家对对承担“万村千千乡”市市场工程程项目的的企业，为完善善农村流流通网络络，建设设区域性性配送中中心所取取得的银银行贷款款予以适适当的利利息补助助，20006年年配送中中心贷款款贴息率率在20005年年2%3%基基础上又又提高22个百分分点。2.农村村市场发发展潜力力巨大农村村现有商商业格局局的局限限性为连连锁超市市发展提提供了广广阔的空空间，具具有较强强消费潜潜力的中中小城镇镇和农村村，由于于长期受受计划经经济体制制的影响响，不少少传统的的商业网网点和店店铺，业

52、业态功能能已无法法满足消消费者日日益提高高的购买买需求。通过超超市连锁锁形式，可以借借助总部部强大的的采购、管理、品牌、服务等等优势，将组织织化程度度低、规规模化零零散性强强的商业业资源重重新组合合。据统统计，经经过多年年努力，农村供供销社原原有网点点已基本本遍布乡乡镇每个个角落，并在实实践中培培养和锻锻炼了一一批富有有商业实实战经验验的经营营管理队队伍。发发展连锁锁超市，可以充充分利用用供销社社已有的的商业网网络和人人才基础础，迅速速实现连连锁规模模的低成成本扩张张。另外外，随着着农村、乡镇的的基础设设施和交交通条件件日益完完善，也也为连锁锁超市的的发展提提供了一一定的基基础，我我国农村村劳

53、动力力和地价价与生俱俱来的相相对成本本优势，是发展展连锁超超市的又又一个有有利条件件。同时时当直营营连锁发发展到相相对成熟熟时候，大力发发展加盟盟连锁模模式，可可以极大大地减缓缓总部的的资金压压力和风风险。3.连锁超超市的产产业联动动效应，为农产产品的流流通拓展展了新的的渠道在农农村乡镇镇建连锁锁超市，可以让让连锁超超市发挥挥“ HYPERLINK /gongxue/ 工业业品下乡乡，农产产品进城城”的作作用，尤尤其在农农产品进进城方面面，据统统计，目目前在一一些超市市经销的的商品中中15%为农副副产品及及其加工工品，近近24%商品销销售直接接与农副副产品有有关，农农村超市市发展得得较好的的江

54、苏苏苏果超市市更是550%的的经营规规模来自自农村，70%的营业业额由农农产品实实现。连连锁超市市可根据据自身经经营状况况与当地地农村生生产的实实际情况况，通过过购销，将当地地丰富的的农副土土特产品品纳入超超市销售售中，或或者对其其进行加加工后，将其纳纳入超市市经营。当前我我国农民民增收困困难的主主要原因因是农民民收入来来源有限限，缺乏乏农产品品的深加加工，而而农业产产业链之之所以不不能拉长长，一个个很重要要的因素素就是农农产品的的销路问问题。在在某种意意义上可可以这样样认为，市场是是困扰农农民增收收的首要要和根本本问题，大型连连锁超市市的进入入所形成成的产业业联动效效应，从从根本上上解决了了

55、这一问问题。一一方面，为农村村搭建了了流通渠渠道，加加快了农农副工业业产品的的流通，另一方方面为农农产品的的深加工工提供了了正确、及时的的市场信信息，为为延长农农业产业业链，增增加农产产品的附附加值发发挥了重重大作用用，农产产品产业业链的延延长能增增加当地地的就业业，农民民收入提提高了，从整个个社会看看，将有有助于扩扩大内需需，促进进经济增增长方式式转变的的实现，促进社社会主义义新农村村建设。三、连锁锁超市向向 HYPERLINK /nongcun/ 农村扩张张过程中中面临的的问题超市不是是城市人人的专利利，农村村应该有有自已的的超市，建设社社会主义义新农村村，国家家出台了了不少政政策，万万村千乡乡工程的的启动，带来了了农村的的春天，但其毕毕竟是一一项系统统工程，连锁超超市在向向农村扩扩张过程程中还面面临着许许多问题题如:（1）农农村购买买力不足足。农村村购买力力不足主主要表现现在以下下几个方方面：收收入增长长趋缓制制约了农农民的购购买力，消费观观念陈旧旧与消费费习惯偏偏差限制制了农村村购买力力的转移移，消费费环境普普通较差差压缩了了农村的的消费市市场空间间，适销销对路的的商品缺缺乏损害害了农民民消费的的积极性性，市场场 HYPERLINK /network/ 网络的不不健