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1、精品文档 精心整理精品文档 可编辑的精品文档第2章 物质转化与材料利用第3节 有机物和有机合成材料一、知识与技能1、学生通过观察和阅读,知道塑料、合成纤维、合成橡胶是常见的有机合成材料及其在生产和生活中的重要作用; 2、学生通过调查和讨论,认识“白色污染”及其危害,并提出减轻或消除这类污染的建议;3、学生在前面学习物质分类基础上,初步认识有机高分子材料的分类。二、过程与方法1、学生通过调查生活中塑料、纤维和橡胶的使用情况和一些鉴别常见有机材料的方法,知道对经济生活有重大影响的有机物;2、学生通过对白色污染的现状及减少措施的查找、调查等,提高从生活中获取知识的能力。三、情感与价值观1、学生通过课
2、堂上“使用塑料的利与弊”的辩论,分享经验和交流彼此的情感体验。2、通过展示材料的新成就,让学生体验新材料的开发与社会发展的密切关系;3、学生通过认识白色污染的危害,体验保护环境的重要意义和用化学知识解决社会问题的使命感。1.有机物和无机物的区分。2.合成纤维、塑料、合成橡胶的性能和用途。1.较好地组织学生进行“使用塑料的利与弊”的辩论。2.提高科学素养,能用科学的眼光看问题。1.在我们日常生活中,我们随时随地都有可能接触到各种各样的有机物。同学们,你们认识的有机物有哪些,它们都有什么用途?现在请同学们带着这几个问题讨论两分钟,等一下将请同学介绍一下你们生活中的接触到的有机物。2.展示各种生活中
3、的有机物。3.刚才大家提到了我们生活中的各种有机物,那么什么是有机物?组成有机物的元素主要是哪几种?醋酸、CO、CO2是有机物吗?下面就让我们一起来进一步认识有机化合物。 一、有机物通常指含碳元素的化合物。但一些简单的含碳化合物,如CO、CO2、碳酸盐、碳酸、金属碳化物、氰化物(CN-)、硫氰化物(SCN-)等除外。1.有机化合物的性质提问:同学们,我们在初中学过大多数有机物都有什么共同性质呢?讲述:大多数有机化合物难溶于水,可燃烧,熔沸点较低。现在我们就通过最简单的有机物甲烷,来进一步了解有机物的性质。讲述:通过阅读,我们了解到天然气、沼气、瓦斯的主要成分都是甲烷。接下来我们就来看一下甲烷的
4、性质。2.甲烷的性质(1)甲烷的物理性质:没有颜色,没有气味,密度比空气小,难溶于水。(2)甲烷的化学性质甲烷在空气中燃烧产生明亮的蓝色火焰,火焰上方的烧杯中有水珠出现,同时生成能使澄清石灰水变浑浊的气体在空气中燃烧生成水和二氧化碳甲烷通入红色的酸性高锰酸钾溶液没有变化甲烷的化学性质稳定甲烷与氯气的取代反应氯气的黄绿色褪去,液面上升,有油状物质生成在光照条件下,甲烷与氯气发生取代反应二、生物中的有机物有机物是是生物体各组织的主要成分。人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢,都需要各种有机物的参与。糖类、蛋白质、脂肪等都是人体内基本的有机物。三、有机合成材料有机合成材料的主要成分是用人工合成的方法
5、制得的高分子化合物,通常有合成塑料、合成纤维和合成橡胶等。第3节 有机物和有机 合成材料一、有机化合物: 一般组成中含有碳元素的化合物称为有机化合物。二、有机高分子材料1、天然有机高分子材料2、合成有机高分子材料-塑料、合成纤维和合成橡胶等本节内容在知识上对学生要求较低,属于了解性内容,但是和学生生活十分贴近,因此利用了很多学生的感性认识,在设计本节内容时,选择了“培养性质和用途关系”、“实验设计能力”两项作为主要能力提升点。在教学过程中,还应当把课堂进一步还给学生,让学生多说,多想,多动。 例1 下列物质属于有机物的是(C )A. CO2B. H,CO3C. CO( NH2)2D. C例2甲
6、烷、丁烷、乙炔等可燃性气体在点燃前,都要进行验纯操作,防止发生爆炸。这些有机物燃烧时,在火焰上方罩一个干燥的烧杯,当发现烧杯内壁有水珠出现时,说明产生了水,由此说明这些有机物中含氢元素;若在火焰上方罩一个内壁涂有澄清石灰水的烧杯,当发现澄清石灰水变浑浊时,说明产生了CO2,由此说明这些有机物中含碳元素。例3 浙江名吃西湖醋鱼深受大家喜欢。制作西湖醋鱼需要用到的食材中富含蛋白质的是( A )A.草鱼B.镇江香醋C.白糖D.大葱 一、当堂反馈1.近日,科学家发现“土卫六”表面遍布“湖海河流”,这些“湖海河流”中的液体并非水,而是液态甲烷和液态乙烷(C2H6)。甲烷和乙烷均属于(A ) A.有机物
7、B.氧化物 C.酸 D.碱2.化学通讯报道:“人造肉汉堡”的研制被称为突破性技术,可以减轻畜牧业生产造成的环境污染。“人造肉”的营养价值接近真实肉类,它可以为人体补充的最重要的营养素是(A ) A.蛋白质 B.糖类 C.维生素 D.无机盐 3. “涂改液”中含有挥发性的有毒溶剂,青少年学生不宜经常使用,以减少其对身体的毒害及对室内空气的污染。该有毒溶剂是(C ) A.乙醇 B.醋酸 C.三氯乙烯 D.甘油 4.将少量乙醇(C2H5OH)完全溶解于汽油中可作为汽车燃料,简称乙醇汽油。下列说法不正确的是(D ) A.乙醇属于有机物 B.乙醇汽油就是乙醇的汽油溶液 C.静置后乙醇汽油不会出现分层现象
8、 D.乙醇是由9个原子构成的 5.现代部分青少年患有“营养过剩症”(肥胖),最不适宜他们多吃的食品是(C ) A.蛋白质含量高的食品 B.葡萄糖含量高的食品 C.油脂含量高的食品 D.维生素含量高的食品二、课后练习6.(3分)制作福娃毛绒玩具的外部材料为纯羊毛绒,内充物为无毒的合成纤维。下列说法正确的是(B ) A.制作福娃的内充物是弓起“白色污染”的主要物质 B.纯羊毛和合成纤维可用燃烧法区别 C.制作福娃的外部材料属于有机合成材料 D.合成纤维的吸水性和透气性比纯羊毛好7.(8分)有机化合物对人类的生活和社会发展具有极其重要的意义。请回答下列问题:(1)下列有关有机化合物的说法,正确的是ABC _A.有机化合物的种类繁多B.葡萄糖淀粉属于有机化合物C.油脂、蛋白质属于有机化合物D.稀硫酸碳酸钙属于有机化合物(2)苹果中含有戊酸戊酯(C10H20O2)是其有果香的主要原因。组成戊酸戊酯的元素有_3_种,其中碳、氢元素的质量比为_6:1_。(3)只用水来制取植物油是通过化学方法无法实现的。请从元素组成的角度说明原因水和植物油的组成元素不同。8.(10分)下表是某食品包装袋上的部分内
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