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文档简介
1、常见的酸和碱教学目标(知识与能力;过程与方法;情感态度与价值观)1、知识与技能 学会用酸碱指示剂、酸碱试纸检验溶液酸碱性;知道pH与溶液酸碱性强弱的关系,会用pH试纸检验溶液酸碱性强弱。2、过程与方法从H+和OH-的角度认识溶液呈酸碱性的原因,进一步建立宏观与微观相联系的思维方式。通过亲历探究实验,初步学会运用间接观察的方法收集证据。3、情感、态度与价值观。通过了解酸碱性对生命活动的重要性,增强对化学学习的情感。教材分析重 点用酸碱指示剂识别酸和碱的方法,从微观粒子H+和OH-的角度去认识溶液呈酸性或碱性的原因。难 点从微观粒子H+和OH-的角度去认识溶液呈酸性或碱性的原因。教 学 方 法自学
2、研究法、讲述法、讨论法教 具 准 备学 法 指 导教学过程导入创设问题:1、我们生活中接触到一些有酸味或涩味的物质,你最多能说出几种?它们分别含有什么物质?、通常情况下:含有_的物质有酸味,含有_的物质有涩味和滑腻感。讨论、交流、争相抢答新授创设问题:1、我们生活中接触到一些有酸味或涩味的物质,你最多能说出几种?它们分别含有什么物质?、通常情况下:含有_的物质有酸味,含有_的物质有涩味和滑腻感。讨论、交流、争相抢答一、如何识别酸和碱问题:酸味是酸的特征,“涩味和滑腻感”是碱的特征。那么在化学上我们能否用品尝的方法来识别酸或碱呢?思考、猜测交流得出一种特殊的物质相关知识:我们知道,二氧化碳的水溶
3、液中含有碳酸,它能使紫色石蕊试液变红。我们熟悉的食醋、柠檬汁等含有酸的物质是否都能使紫色石蕊试液变红?石灰水、肥皂水、食盐水等物质是否也能使紫色石蕊试液变色?思考、讨论提出猜想,设计实验方案并进行交流探究实验P116酸碱指示剂在不同酸碱性溶液中的反应(注意:操作要规范、小组成员要积极配合并做好实验现象的记录)问题:1、上述溶液可分为几类?2、能否用紫色石蕊试液或无色酚酞试液识别含有酸或碱的溶液呢?3、实验表明紫色石蕊试液遇酸变_,遇碱变_;无色酚酞试液遇酸变_,遇碱变_。像石蕊、酚酞这样的物质叫_,在化学上常用它们来识别酸和碱。4、为了操作简便,通常用_鉴别来识别溶液的酸碱性。根据所提供的仪器
4、、药品进行实验,认真观察并如实把实验现象填入课本表中-知识迁移:向某溶液中滴入无色酚酞试液后不显色,向该溶液中滴入紫色石蕊试液则( ) A、一定显红色 B、可能仍为紫色,也可能显红色 C、可能显蓝色 D、一定显无色独立完成,个别展示提出问题:酸溶液中的哪一种离子(+、H2O、和酸根离子)能使指示剂变色?探究过程:在第一支洁净的试管里加入约2ml蒸馏水,滴入几滴紫色石蕊试液,观察到的现象是_,说明H2O_。在第二支洁净的试管里加入2mlNaCl溶液(中性),滴入几滴紫色石蕊试液,观察到的现象是_,说明Cl-_。在第三支洁净的试管里加入2mlHCl溶液,滴入几滴紫色石蕊试液,观察到的现象是_,说明
5、H+_。得出结论:酸溶液中的_能使指示剂变色。小组内交流合作、展示各自成果,明确答案归纳:酸溶液中都含有_,显酸性,碱溶液中都含有_显碱性。酸溶液_显酸性,碱溶液_显碱性;显酸性的溶液_是酸溶液,显碱性的溶液_是碱溶液。(填“一定”或“不一定”)领悟酸、碱有共性的原因;及溶液的酸碱性与酸溶液、碱溶液的关系迁移应用:某同学自制一种黄色的花汁,加入到不同溶液中,现象如下:试剂稀盐酸食盐水蒸馏水草木灰石灰水颜色红黄黄绿绿根据以上提供的信息进行如下实验:用该花汁去检验小化工厂排放的废水,结果显绿色,此废水中含_该溶液显_性。用该花汁检验家庭用的食醋,会显_色,原因是_。根据所学知识完成了解:常见的原子
6、团(熟记)有:氢氧根()、硫酸根()、碳酸根()、硝酸根(NO3)、铵根(NH4)等它们在溶液中都以离子形式存在,如:、 NO3-、 NH4+等联想:1、原子在化学变化中不可再分,原子团在化学变化中能否再分呢?2、常见的原子团的化合价与离子所带电荷有什么关系?熟记常见的原子团,并判断其化合价。联系所学含原子团的物质,给出正确答案多识一点:酸碱指示剂的发现(课本118)你的启示是_。认真阅读,谈一谈自己受到的启示学习小结:、我的收获:、我的困惑:概括各自所得,提出本节课的困惑挑战自我:、根据自己的经验,判断新鲜杨梅汁是()、酸性的 、碱性的 、中性的 、都有可能、一次性区别柠檬汁、食盐水和石灰水三种溶液的是( )、无色酚酞试液 、紫色石蕊试液 、蓝色石蕊试纸、红色石蕊试纸、生活中常见的酸和碱很多,以下食品或调味品中含有酸的是( )、水果 、食盐 、食醋 、糕点、柠檬汁、酸奶、食醋溶液都能使紫色石蕊试液变红,原因是_。独立完成,组内互改、互评
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