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文档简介

1、酒店创业计划范文做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;本文为大家整理了酒店创业计划,仅供参考!一、创业目标发展中国真正意义上的酒店行业, 利用合理有效的管理和投资,建立一定酒店连锁公司。二、市场分析社会生活节奏加快,使酒店行业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的酒店行业发展十分迅速, 但洋酒店充斥使大部他市场都不得与中式酒店无缘。 如何去占领那部分市场, 是我们需要解决的问题。调查表明,当人均收入达到 2000 美元时,传统的家务劳动将转向社会。由此酒店行业务的发展将进入急剧扩张的时刻, 所以中国酒店市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。目前,市面上

2、浒的西式酒店其实并不适合国人对酒店的消费观念和传统饮食需求的观念。 拿西式酒店最普通的汉堡包来说, 除了新奇,基本上是没有什么美味可言。而且,酒店在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式酒店的价格, 还远非大众化所能接受的程度, 这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇酒店。但考察现行中式快,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,现行中式酒店的众多弱点, 给我们建中式酒店连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会, 改善中式酒店经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式酒店市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。三、

3、实施方案酒店服务业的模型。以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。目标市场的定位。大众能接受的中式酒店行业。顾客群:上班族+儿童 +休闲族 +其他。市场策略。产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。1)虚拟公司的名称,员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一,但它们没有过多的装饰,也没有营业餐厅,它们更像是一个酒店集装配中心。 它们接收公司的配送中心运来的相关制成品,只要单间加工,就可以成型了。虚拟公司的酒店产品订是提供给上班族在工作单位午餐之用。 它们的前台接待服务也是虚拟的, 靠的是电话定购体系和快速运送体系, 我们将建立送餐专线电话运送

4、业务由统一的公司小巴和服务人员负责运送。2)流动酒店公司 - 早餐策略针对早餐人口流动性大,时间紧迫的特点,我们将由模式统一的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、 营养的早套餐。因学生人数众多,还可推出学生营养酒店,既注重经济效益,又兼顾了社会效应。3)酒店公司形象策略在位于商业区、旅游景点区的酒店厅充分显示本公司的大人形象清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性。四、投资计划由点做起,辐而为面。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营, 选择好几个经营网点地址后, 同时闪亮全登场。以后再根据发展,辐射全国

5、经营。发展初期,大力发展西酒店尚未涉足的虚拟酒店公司和流动酒店公司服务,待公司实力有了一定的积累, 并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展公司全面的服务策略。 我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区筹地大力发展前厅就餐的酒店经营模式。五、投资收益不仅是利润,更是服务和问话。作为这个行业的倡导者,希望本公司成为大人优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进中式酒店的形成和发展。一、公司概述很多学生在实习阶段,想留在本地工作,但是又不住在学校的公寓里,而且又没

6、有能力住昂贵的酒店, 所以本旅舍为方便解决毕业学生的住处问题, 现提供学生青年旅舍。 本旅舍位于滨江区浦沿镇杨家墩村商业街 123 号。本旅舍秉承全球青年旅舍经济, 隐私,安全,环保的理念,为学生提供高品质的住宿服务和低廉价的收费, 旅舍安静敞亮, 设有单人间、双人间、普通间。旅舍还充满着浓郁的人文气息。这里是一个真正自己的旅馆!你需要自备床单,被子,如果没有,可以租旅馆提供的床单和毛毯。同时还可以自己做饭。这里提供各种各样的设备,如:锅、碗、瓢、盆、刀、叉、勺。厨房中间一张操作平台,可供多人同时使用。另外,在厨房的某一位置,还摆放着由青年旅馆为客人提供的各种调味品。本青年旅舍有洗衣房, 而洗

7、衣房里的洗衣机和甩干机可以随便使用,洗衣服时,只要投进硬币即可。青年旅舍内设施完善,现有房间120 余个,单人间 35 个、双人间 45 个、普通间 20 个。单人间、双人间、普通间方便选择。 单人间:400 元一个月,一张大床。双人间:600 元一个月,两张小床。普通间:280 元一个月,一张大床。另外我们旅舍有着和其他旅馆相同的地方,就是我们旅舍还有20 个房间用于日租,对于一些来这里看朋友的或者住宿时间不长的客户来说是一个很好的选择。单人间 10 个,周一到周四每间 40 元,周五到周日每间 50 元;双人间 5 个,周一到周四每间 45 元,周五到周日每间 55 元;普通间 5 个,每

8、间 30 元。单人间和双人间提供热水器和空调设备, 则普通间不提供热水器和空调设备。其中配套服务有:提供宽带上网,接受邮件,车棚。月租的用户电费超过 30 度外的自理。旅舍共有 6 个清洁员,二个前台接待,一个总经理。旅舍注册资产 50 万,拥有固定资产 30 万。旅舍对入住人员进行登记,并载入系统。对旅舍来说,经营是前提,管理是关键,服务是支柱。旅舍是服务性行业,主要靠接待顾客,为顾客提供多功能的服务,使顾客感到亲切、舒适、方便、安全,有一种“宾至如归”感,顾客才会多次光顾消费,从这点上说,顾客是旅舍的真正“老板”,“顾客至上”是旅社必须遵循的宗旨。 因此我们旅舍的员工具有良好的素质和从业经

9、验。二、市场分析旅舍提供住宿,简易公用的厨房和投币的洗衣机。服务水平属于中级,收费则比一般的旅舍便宜。、市场环境分析:近年来随着我国经济的快速发展,我国旅舍业的发展也呈现出勃勃生机。 旅舍业是现代服务业的一个重要组成部分,也是一个城市对外的重要形象和窗口。 杭州是一个拥有众多高等学府的城市,而且也是著名的旅游胜地, 因此来投宿的顾客也会比较多。由于我们旅舍的地理位置在整个高教园区的繁华中心地段, 交通比较方便,环境优雅,周围有比较多的娱乐场所和超市,附近还有卫生院,为我们的用户提供了方便。、目标市场分析:随着毕业学生的数目急剧增加,加上目前滨江高教园区附近出租的房子比较紧缺, 而且设施并不完善

10、, 大多数都是本地居民把自己家的房子空出来出租, 相对于来说,卫生和住宿的条件都不怎么好,价格也偏高,对于那些还在实习的应届毕业生来说,昂贵的房租使他们无法承受。 而我们的旅舍从这些应届毕业生的实际情况出发,为他们提供了一个价廉物美的生活环境。 旅舍服务的对象主要是一些学生和年轻人,年龄在 18 26 岁之间,没有稳定的收入来源,不论是年龄层次还是收入水平都是合适的。但从长远来看,服务受众基数不断增加, 一些外来务工人员也能承受这个价格。 对于一些消费水平比较高的应届毕业生来说, 我们又推出适合他们居住的房间。服务定位:服务可以更加的人性化。、产品竞争力分析:该项目的竞争对手主要有两个方面:现

11、实的旅馆竞争和后来者的仿制。 我们旅舍周边有几个旅馆, 但是住宿环境并不理想,设施条件差, 而且价格也比较高,长期住宿价格非常昂贵。相比之下我们旅舍更加有竞争力。想必能受到消费群体的欢迎。对于后来的仿制者: 每个旅舍周边的环境都不一样, 各自的特色和服务决定市场的份额, 因此要先占的先机的情况下, 努力发掘自身的特点和完善服务, 做到行业的领跑者或者规范的发起人, 这样就可以立于不败之地。、进货渠道及原材料的供应状况: 我们旅舍的一些一次性生活用品有专门的供应商提供,价格合适,产品可靠。三、风险应变策略包括政策环境变化的风险、经济环境变化的风险、社会环境变化的风险,市场变化的风险和自然灾害的风险。、外部风险应变策略政策环境,是由反映党和国家意志的方针策略与反映社会主义建设需要的经济政策构成, 如政府间关系、政府预算规模、税法变革、环境保护、货币政策、反垄断等都可能会影响旅舍的行为,一方面会给某些旅舍创造发展机遇, 另一方面则可能制约某些旅舍的持续发展。政策环境发生变化的频率高,随意性大,企业时间已变而政策多年不变,“政策歧视” ( 政策不公平 ) 。该项目是政府鼓励的项目,可以在依法获得许可的情况下, 按照政府的规定来运做, 并且从现在的情况来看,青年旅舍可以在预见的时间内,是

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