食品加工建设项目环境影响报告表参考范本

1、和面用水90m3/a，全部进入产品。图1 项目水平衡图（单位：m3/a）综上，项目废水总量约为3648.4m3/a。项目生活污水通过化粪池预处理后直接进入污水管网，生产废水通过收集管道收集后进入厂区污水处理站处理达标后满足污水排入城镇下水道标准（GB31962-2015）B级标准后通过污水管网进入园区污水处理厂处理，处理达标后排入徒骇河。项目水平衡图见图1。（5）储运工程项目原辅料及产品均通过汽车运输进出场，原料储存于仓库。三、周边环境及平面布置情况1、项目总平面布置项目建筑面积2565.7m2，主要包括生产车间、仓库、办公室等，详见附图3。项目工艺流程布置紧凑、合理、整齐、美观，并符合环保、

2、消防、安全、卫生的要求。本项目生产过程中产生废气通过有效处置后，可以实现达标排放，对于环境的影响较小；本项目生产废水经过厂区污水处理站处理后和生活污水一起进入市政管网后由园区污水处理厂处理后达标排放，对水环境的影响较小；项目生产过程中噪声源主要是生产设备运转产生的噪声，通过厂房隔声、距离衰减后，生产噪声对办公生活区影响较小。通过以上分析，本项目总平面布置较好的满足了工艺流程的顺畅性；采取了有效的污染防治措施，噪声对周围环境的影响较小；总平面布置比较合理。2、项目选址合理性项目位于市区店梓东大道299号鑫茂齐鲁科技城149号楼，项目所在地附近区域无自然保护区、名胜古迹和风景游览区等环境敏感地区；

3、项目占地内无不良地质，适宜建设；运营过程中产生的污染物采取有效的污染防治措施后实现达标排放，对周围环境影响较小；满足环境防护距离要求；满足环境管理要求，且具有水、电供应有保障，交通方便等诸多有利条件。根据市大桥-店片区控制性规划图（详见附图4），该项目所在地为工业用地，项目符合区域规划。因此，从环保角度来看，本项目选址基本合理。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目为新建项目，不存在与本项目有关的原有污染情况。PAGE 54二、建设项目所在地自然社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：1、地理位置区是市辖区之一，地理坐标为：北纬364000

4、”-364500”，东经1165615”-1170300”，以区内横跨津浦、胶济两铁路的“”而得名，区依附于这一历史文化名城，与泰山、曲阜、青岛、潍坊等风景名胜地往来便利。区境四周与市历下区、历城区、市中区、槐荫区、济阳县及德州市齐河县相邻，有火车站、长途汽车总站交通枢纽以及北园大街、堤口路、济泺路、无影山路等市内交通干线，来往极为方便。项目位于市区店镇梓东大道299号鑫茂齐鲁科技城（新材料产业园），项目所在地附近区域无自然保护区、名胜古迹和风景游览区等环境敏感地区，具体项目位置详见附图1。2、地形、地貌区地处泰山山脉北麓，南部为山前倾斜平原，北部为典型黄泛微地貌的黄河冲洪积平原区。辖区北部由

5、于燕山期岩浆岩的侵入局部突出地面，形成鹊山、凤凰山、金牛山、北马鞍山、药山、粟山、标山等孤丘，在黄河、小清河沿岸分布有湖沼洼地，全区整个地势南、西两面略高，北、东两面稍低，海拔高程21-120.8米之间。区大地构造位于鲁中南隆起与鲁西北坳陷的衔接地带，地层相对发育，南老北新，南部以古生界灰岩为主，北部以新生界第四系粘土、砂质粘土及沙砾沉积为主。本区基性岩浆岩岩体平面形状长轴约为东北西南向的椭圆形，以岩床、岩株、岩脉等各种构造形状存在，奠定了区的地质构造基础。3、地表水系因本项目产生的废水经园区污水处理厂处理后最终排入徒骇河，与项目相关的河流主要为徒骇河。徒骇河发源于河南省，在县境西部二太平乡鲁

6、家村以西入境，沿新市、唐庙两乡与二太平、垛石桥、索庙三乡镇的交界线流向东北、至唐庙乡刘家营以东，沿济阳、商河县边界继续流向东北，在三教乡王家村东北进入商河县境内，又从仁风镇桥南王村北进入济阳县，再向东北流出县境，过境流长56.4km，开发区及其下游的流长约为30km。齐济河自棉西张村入境后径直北流，经洪官屯、二太平等村，由侯市村入徒骇河，全长30.4公里。根据水功能区划，齐济河水质执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）IV类标准。厂址东南侧约7km为鹊山水库，鹊山水库占地面积732.58公顷，总库容4600万m3，死库容670万m3，水库围坝长12km，坝高10m。水库设计供水40万

7、m3/d，供水保证率 97%。目前实际供水能力为20万m3/d，尚有20万m3/d 的供水余量。鹊山水库执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准。厂址南侧约6km为黄河，黄河自西南从东阿镇姜沟村入境，流经东阿镇、刁山坡镇、平阴镇、安城镇，于安城镇的王营村出境，境内长度40.5公里，流域面积589平方公里，是重要的引用和灌溉水源。黄河执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准。4、水文地质地区位于泰山北部单斜构造的水文地质区，古生界寒武系，奥陶系的碳酸盐地层成单斜产状覆于变质岩系之上，与地形坡角基本一致，向北倾斜，至北部隐伏于山前第四系之下。市区及东、西郊有燕山期火成岩

8、体大片分布，西部玉符河以西沿黄河地带和东梁王庄以北至章丘的埠村、文祖一带，石炭二叠系地层假整合于中奥陶系以上，成北西东南分布，这一特定的地形、地质构造条件，控制该区含水层的空间分布规律、地下水的运动、循环条件及富水状况。市区内断裂发育，受北北西向断裂节割，古生界地层被分割成若干地块，每一地块成为一个相对独立的水文地质单元（地下水系统）。自西向东为：长清孝里铺水文地质单元、泉域、白泉泉域和明水泉域各形成独立的单元。5、气候、气象市地处中纬度地带，属北温带湿润大区鲁潍区。为温暖半湿润季风性气候，春季干燥少雨，夏季炎热多雨，秋季天高气爽，冬季寒冷干燥。基本气象条件如下：（1）气温市气温七月最高，一月

9、最低，年平均气温为14.3，累年极高气温为42.5（发生在1955年7月24日），极低气温为-19.7（发生在1953年1月17日），从每年气温统计值来看，其气温呈逐渐增加的趋势。（2）降水量市年平均降水量为669.30mm，年最小降水量为320.70mm，年最大降水量为1283.40mm(1973年)，累年月最大降水量为504.50mm(发生在1962年7月)，一日最大降水量为298.40mm(发生在1962年7月13日)，一日最大降雪量为 190mm(1971年3月2日)，一年之中降水主要集中在六、七、八月份，多以暴雨形式降落，三个月的降水量占全年降水量的65%。（3）蒸发量据统计资料，月

10、平均蒸发量一月份最小61.10mm，六月份最大340.30mm，年蒸发量 2263.00mm。（4）湿度与气压绝对湿度，月平均为8.54毫巴，各月的大小不均，七月份平均为18.93毫巴，冬季17最小为3毫巴以下，相对湿度月平均为57.33%。气压平均为1010.5毫巴，一月份最高为 1021.2毫巴，七月份最低为996.5毫巴。（5）风速与风向地区主要以SSW风向为主，累年极大风速为33.3m/s(发生在1951年7月21日)，风向W，最大月平均风速为16.3m/s，最小月平均风速为1.0m/s。（6）冻土据气象台19541970年资料，年间最早冻结日期为十二月中旬，最晚为第二年的二月中旬，一

11、般在一月上旬开始冻结；最早解冻日期为一月上旬，最晚为三月上旬，平均为二月上旬。最长连续冻结日数为81天(1966年12月8日1967年3月6日)，最短冻结日数为13天(1964年1月12日24日)，平均连续冻结日数在30天左右。标准冻结深度 0.44m。6、土壤与植被区域内植被类型属北方栽培植被种类，其优势植物群落以农作物为代表种。该地区人为活动的影响强度较大，无珍稀濒危植物物种的分布。动物主要是北方常见的物种，动物：如麻雀、喜鹊、螳螂、蝗虫、田鼠等。根据现状调查及分析可知，该区域生物多样性较差，生物物种单一。建设项目所在区域地表自然植被较少，区域地表植被主要为人工绿化，主要为冬青、松树、杨树

12、绿化草坪等。7、水源保护区根据市饮用水水源保护区划分方案，市共划定地表、地下水饮用水水源保护区共计156个，总面积3400.05km2，占全市国土面积的41.58%。划定地表水饮用水水源保护区21个，面积812.16km2；其中一级保护区14个，面积60.59km2，二级保护区7个，面积751.57km2；划定地下水饮用水水源保护区135个，总面积2587.89km2；其中一级保护区122个，面积0.296km2，二级保护区5个，面积15.04km2，准保护区8个，面积2572.555km2。与本项目较近的饮用水水源保护区为鹊山水库饮用水水源保护区和黄河干流饮用水水源保护区。（1）鹊山水库饮用

13、水水源保护区一级保护区范围：黄河大王庙取水口以下沉沙池和水库大坝截渗沟外边界范围内的区域。（2）黄河干流饮用水水源保护区一级保护区：黄河干流段北店子取水口上游1000米至下游100米防洪大堤堤顶内的河道范围，大王庙取水口上游1000米至下游100米防洪大堤堤顶内的河道范围，邢家渡取水口上游1000米至下游100米防洪大堤堤顶内的河道范围，田山取水口上游1000米至下游100米防洪大堤堤顶内的河道范围。二级保护区：黄河干流段防洪大堤堤顶内的河道范围(一级保护区范围除外)。厂址东南侧约7km为鹊山水库，南侧6km为黄河，根据省环境保护厅关于市饮用水水源保护区划定方案的复函（鲁环发201231号），

14、本项目不位于饮用水水源保护区内。8地震根据中国地震动参数区划图（GB18306-2001）可知，项目区地震动峰值加速度为 0.05g，相应的地震基本烈度为度。项目区为地壳稳定区。社会环境简况区是市辖区之一，位于市区北部，区下设制锦市、北坦、纬北路、东街、官扎营、宝华街、堤口路、工人新村南村、工人新村北村、无影山、药山、北园、泺口13个街道办事处，120个居民委员会。辖大桥镇、店镇2个镇，120个行政村。全区面积259 平方公里，全区共179787户，总人口503764人，性别比例为98.7：100（女=100），人口出生率10.59、人口自然增长率3.04。有回族、满族、蒙古族等少数民族。区经

15、济总量不断壮大，主要经济指标持续增长，截止2015年12月，全年实现生产总值384.9亿元，比上年增长7.5%。其中，第一产业增加值4亿元，第二产业增加值96亿元，第三产业增加值284.9亿元。 固定资产投资196亿元，公共财政预算收入39.05亿元，公共财政预算支出28.76亿元，社会消费品零售总额369.85亿元，进出口总额3.8亿美元。城镇居民人均可支配收入36459元，农村居民人均纯收入13186元。新材料产业园区（包括鑫茂齐鲁科技城）位于市区店镇308国道北侧，是2006年由省人民政府批准设立的省级开发区，规划面积60平方公里，起步区建设用地面积10平方公里。园区建设初期，在“零基础

16、”上，高标准建设园区基础设施，投入13亿元，完成起步区9大基础设施建设，成为基础设施最完善的省级工业园区之一，具备了承载大项目、好项目的能力。园区污水处理厂一期工程已于2015年11月底正式运行，设计处理水量为1.5万m3/d，并且区域污水管网已铺设完善，完全有能力接纳处理园区废水。据调查，本项目周围1000m距离内主要为村镇，没有疗养院、重点文物保护单位、名胜古迹及自然保护区等其他敏感保护目标。三、环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、辐射环境、生态环境等）：根据区域环境空气、水、噪声质量标准功能区分类以及当地环保要求，评价区域的环境空气

17、按环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准适用区执行；声环境执行声环境质量标准（GB3096-2008）3类标准；地下水执行地下水质量标准（GB/T14848-2017）类标准；地表水徒骇河执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准。（1）环境空气2017年，市城区环境空气中可吸入颗粒物（PM10）、细颗粒物（PM2.5）、二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳、臭氧浓度分别为130微克/立方米、63微克/立方米、25微克/立方米、46微克/立方米、2.1毫克/立方米、190微克/立方米，可吸入颗粒物、细颗粒物、二氧化氮、臭氧分别超过国家环境空气质量（GB 30952012）二级标

18、准0.86倍、0.80倍、0.15倍、0.19倍，二氧化硫、一氧化碳达标。与上年相比，臭氧浓度略有上升，可吸入颗粒物、细颗粒物、二氧化硫浓度有所下降、一氧化碳浓度有所上升，二氧化硫、臭氧浓度持平。（2）地表水环境2017年，徒骇河（段）共设3个监测断面，分别为夏口、商桥、申桥断面，每月监测26项指标。夏口、商桥、申桥断面水质均达到地表水环境质量类标准（GB3838-2002）。入境断面夏口化学需氧量、氨氮年均浓度分别为21毫克/升、0.64毫克/升，均达到地表水环境质量IV类标准；与上年相比，化学需氧量基本持平，氨氮浓度下降48.0%。出境断面申桥化学需氧量、氨氮年均浓度分别为20毫克/升、0

19、.24毫克/升，均达到地表水环境质量IV类标准及省控河流跨界断面临界考核标准；与上年相比，化学需氧量、氨氮浓度下降21.0%、57.1%。（3）地下水环境2017年，地下饮用水源地设东郊水厂、东源水厂2个监测点位，每月监测24项指标。东郊水厂监测指标均达到国家地下水质量标准（GB/T148482017）类标准。与上年相比，总硬度、硫酸盐、高锰酸盐指数、氟化物、电导率有所下降，硝酸盐氮浓度有所上升，氨氮浓度基本持平。东源水厂监测指标均达到国家地下水质量标准（GB/T148482017）类标准。与上年相比，硫酸盐、硝酸盐氮浓度有所下降，总硬度有所上升，高锰酸钾指数、氨氮、氟化物、电导率基本持平。表

20、6 地下水年度监测结果比较表 （单位：毫克/升）水体年度pH值总硬度硫酸盐高锰酸钾指数硝酸盐氮亚硝酸盐氮氨氮氟化物电导率东郊水厂20177.6139176.540.6511.630.003L0.03L0.27482.620167.3940589.580.699.350.003L0.026L0.28294.5东源水厂20177.6139187.280.6410.530.003L0.03L0.25784.920167.4038790.000.6410.800.003L0.028L0.25584.7III类标准6.5-8.54502503.0200.020.21.0-（4）声环境本项目处于城市声环境

21、功能区划3类适用区。根据2017年市环境质量简报，项目所在区区域环境噪声能够达到声环境质量标准（GB3096-2008）3类区域标准。（5）生态环境该区域生物多样性简单，区域生态构成主要北方丘陵植被和农田等人工植被构成。植被和生物种类相对单一，生物多样性一般。整个项目区及其周边范围内无特别需要保护的敏感珍稀动植物类型。主要环境保护目标： 据调查，本项目周围无医院、自然保护区等环境敏感目标。项目营运期主要是废气、噪声和生活污水对周围环境产生的影响。项目周围主要敏感目标主要见表7和附图2。表7 项目周围主要敏感目标一览表环境类别保护目标相对方位相对距离(m) 规模环境功能要求大气北董村E1200约

22、550人环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准适用区小张村SE1400约650人周闫村N400约1300人大马村SW1300约1000人地表水齐济河（徒骇河支流）E2200小型河流地表水环境质量标准（GB3838-2002）IV类地下水厂址附近的浅层地下水地下水质量标准（GB/T14848-2017）类标准噪声厂界外200米范围内声环境质量标准（GB3096-2008）3类标准四、评价适用标准环境质量标准1、环境空气环境空气执行环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准；表8 环境空气质量标准 单位：g/m3 项目 标准限值SO2NO2PM10PM2.5浓度限值年平均604

23、0703524小时平时平均500200-执行标准二级标准2、地表水：齐济河执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类水体标准；表9地表水环境质量标准 单位：mg/L(除pH外)评价因子pHCODBOD5溶解氧高锰酸盐指数氨氮总磷总氮石油类类693063101.50.31.50.53、地下水地下水环境执行地下水质量标准（GB/T14848-2017）类标准；表10 地下水环境质量标准 单位：mg/L，pH值除外参数pH值总硬度挥发性酚类氨氮硝酸盐氮亚硝酸盐氮大肠菌群类6.5-8.54500.0020.520134、噪声噪声执行声环境质量标准（GB3096-200

24、8）3 类区标准。表11 声环境噪声限值 单位：dB(A)类 别昼 间夜 间GB3096-2008中2类标准6555 污染物排放标准1、废气项目产生的臭气浓度执行恶臭污染物排放标准（GB14554-93）表1 恶臭污染物厂界标准值二级标准。表12 恶臭污染物排放标准（GB14554-93）污染物厂界标准值排气筒高度标准值厂界标准值臭气浓度20（无量纲）15m2000（无量纲）20（无量纲）2、噪声排放标准运营期厂界噪声执行工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）3类功能区标准。表13 噪声评价标准限值标准昼间dB(A)夜间dB(A)3类功能区标准65553、固废排放标准项目一般

25、固废执行一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准（GB18599-2001）及修改单标准。危险废物执行危险废物贮存污染控制标准（GB18597-2001）及其修改单标准。4、废水废水执行污水排入城镇下水道水质标准（GB/T 31962-2015）B 等级标准。总 量 控 制 指 标污染物排放总量总量控制的四大环保指标为：废气中的SO2、NOX，废水中的COD、NH3-N。本项目无二氧化硫、氮氧化物产生，无需办理二氧化硫、氮氧化物总量申请。项目废水产生量为3648.4m3/a，其中COD产生量约为14t/a；氨氮产生量约为0.28t/a。生活污水经园区化粪池处理后，通过污水管网进入园区污水处理厂

26、处理，处理达标后排入徒骇河，生产废水经过厂区自建污水处理站处理达标后进入污水管网后再经过园区污水处理厂处理达标后排放。经过处理后，COD 排放浓度约为45mg/L，排放量约为0.16t/a；氨氮浓度约为4.5mg/L，氨氮量约为0.016/a。由于项目废水全部进入园区污水处理厂，不直接排入地表水环境，因此其COD和氨氮总量指标将全部纳入污水处理厂总量指标之中。故本项目不需申请总量控制指标。五、建设项目工程分析一、施工期工程分析根据现场勘查，项目租赁现有厂房进行生产，施工期仅进行设备安装，因此此处不做施工期分析。二、营运期工程分析（一）营运期生产工艺流程本项目以大豆为原材料从事豆制品的生产，主要

27、产品有豆皮、豆腐、臭豆腐等，同时配制生产固态复合调味料，生产面筋，各个产品具体工艺流程如下：图2 豆腐、臭豆腐生产工艺流程图及产污环节图3 豆皮生产工艺流程图及产污环节图4 面筋生产工艺流程图及产污环节图5 固态复合调味料生产工艺及产污环节图6职工生活及产污环节工艺流程简述：（1）豆腐、臭豆腐均是以大豆加工生成的豆胚为原材料制作而成，豆胚生产工艺流程如下：泡豆：精选优质黄豆放入泡豆池，按一定比例放入清水，室温25度情况下浸泡6小时。打开滤水筛同时打开泡豆池上方水源开关，对湿豆进行清洗及筛选。磨浆：将湿豆吸入磨浆机组，打开机组电源进行磨浆，磨浆过程中需要加入清水，以保持浆液浓度，浆液浓度控制在4

28、00kg浆液/50kg黄豆。煮浆：将生浆吸入煮浆桶，打开蒸汽进行煮浆。浆液温度达到100时煮制5-10分钟。 = 4 * GB3 * MERGEFORMAT 冷却：将熟浆通过熟浆筛注入点浆桶，自然冷却至75-85摄氏度。蹲脑：将点好的豆浆静置15-30分钟进行养脑。 = 6 * GB3 * MERGEFORMAT 成型整理：将豆脑浇制成型，保持质地均匀，厚薄及软硬程度合适。成型后即得到成品豆腐。划块成豆胚备用。豆胚经过简单的包装及检验后即可作为豆腐成品进行外售处理。豆胚切割后作为生产臭豆腐的原料。（2）臭豆腐制作工艺：臭豆腐制作需要首先制作臭卤，制作好臭卤之后通过发酵后将豆胚浸渍完成臭豆腐制作

29、，制作工艺流程如下：臭卤加工：选用香菇、雪里蕻、竹笋、香辛料适量进行清洗及加工。臭卤发酵：将上述原料放置于卤料缸中，密封进行发酵，保持20-30摄氏度，自然发酵30天。发酵过程会产生发酵臭气。将发酵好的臭卤过滤后分装进发酵桶备用。臭卤浸渍：取成型的豆胚适量放入发酵桶，以臭卤液面漫过豆胚为准，放入发酵室准备浸渍发酵。控制发酵室温度在28-35摄氏度，发酵时间控制在10-12小时，进行浸渍发酵。 = 4 * GB3 * MERGEFORMAT 控汤：浸渍完成后的豆胚控出多余的汤料后即完成制作过程。包装：将制作完成的臭豆腐进行包装后准备入库。 = 6 * GB3 * MERGEFORMAT 检验入库

30、：对臭豆腐成品进行检验，检验合格的产品入库待售该工序会产生不合格品。（3）豆皮制作工艺：豆皮是利用大豆粉加工制作而成，使用大豆粉与水混合后成型后即得到成品豆皮，豆皮和面过程中和面机运转产生机械噪声，豆皮检验过程中产生不合格品，豆皮包装过程中产生废包装材料。豆皮生产过程中主要产生的污染物为不合格品、废包装材料及设备噪声。（4）面筋制作工艺：将谷朊粉等配料使用活面机进行和面，和面过程中需要加入水，和面后进行切断，并制成面筋的形状，制胚后用热水煮熟，煮熟后串串，切花后冷却后得到成品面筋。包装入库后检验待售。面筋生产过程中主要产生的污染物为不合格品及设备噪声。（5）固态复合调味料制作工艺：固态复合调味

31、料主要是将采购好的成品原材料按照一定比例混合后，包装即完成生产过程。生产过程较为简单，无废水及废气产生，产生的污染物主要为固废废包装材料。（二）主要污染源强大气：本项目产生的废气主要为臭卤发酵臭气项目臭豆腐制作发酵过程中会产生少量的异味气体，发酵完成后将臭豆腐和臭卤分离内包过程中同样会散发少量异味气体，本次环评按臭气考虑，本项目发酵位于浸渍间内，内包在内包间进行，发酵间及内包间均为密闭房间，且浸渍间和内包间中间相通，通过在内包间设置抽风口对浸渍间以及内包间的臭气进行收集，风机风量为5000m3/h，收集后的臭气通过“UV光氧设备+活性炭吸附”处理后通过一根不低于15m高的排气筒（P1）有组织排

32、放，臭气浓度可满足恶臭污染物排放标准（GB14554-93）中臭气有组织排放限值（臭气浓度2000，无量纲）。2、废水本项目废水包括生活污水和生产废水。（1）生活废水生活污水产生量按照用水量的80%计，本项目职工生活污水产生量约840m3/a。废水中的COD、BOD、SS、氨氮、总磷的产生浓度分别约为350mg/L、150mg/L、200mg/L、30mg/L、4mg/L，产生量分别约为0.305t/a、0.131t/a、0.174t/a、0.026t/a、0.0035t/a。生活污水经园区内化粪池处理达到污水排入城镇下水道水质标准(GB/T 31962-2015)中B等级标准后沿厂区内污水管

33、网排入园区污水处理厂，处理满足城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）及其修改单一级A标准和济政办字201149号文要求后排入徒骇河。（2）生产废水生产废水主要包括工艺废水和设备清洗废水。工艺废水包括泡豆废水和压制废水，泡豆用水约有一半进入产品中，蒸发损耗约为10%，泡豆用水总量为1312.5m3/a，经计算，泡豆废水的产生量为525m3/a；根据类比调查，磨浆后约有四分之一的水进入豆制品中（875m3/a），另有少量蒸汽锅炉用水损耗和豆制品晾晒过程的水损耗等，损耗量按照10%计（350m3/a），磨浆用水总量为3500m3/a，则磨浆后压制工艺废水产生量为2275m3/a，综

34、上，工艺废水的产生量约为2800m3/a。类比同类型项目，废水中COD浓度约为5000mg/L，BOD5浓度为500 mg/L，氨氮浓度约为100mg/L，SS浓度为350 mg/L，总磷浓度约为5mg/L，产生量分别约为14t/a、1.4t/a、0.28t/a、0.98t/a，0.014t/a，项目工艺废水排入厂区污水处理站进行深度处理，处理后满足污水排入城镇下水道水质标准(GB/T 31962-2015)中B等级标准后沿厂区内污水管网排入园区污水处理厂。设备清洗废水产生量为8.4m3/a，设备冲洗废水中COD浓度约为300mg/L，氨氮浓度约为30mg/L，SS产生浓度约为250 mg/L

35、，总磷浓度约为5mg/L，动植物油产生浓度为100 mg/L，产生量分别约为0.00252t/a、0.000252t/a、0.0021t/a、0.000042t/a，0.00084t/a。项目设备清洗废水与工艺废水一起进入厂区污水处理站进行深度处理，处理后满足污水排入城镇下水道水质标准(GB/T 31962-2015)中B等级标准后沿厂区内污水管网排入园区污水处理厂。表14 项目废水污染物产生情况一览表污染源及排放量污染物名称产生浓度（mg/L）产生量（t/a）处理措施生活污水840m3/aCODCr3500.305生活污水经园区内化粪池处理达到污水排入城镇下水道水质标准(GB/T 31962

36、-2015)中B等级标准后沿厂区内污水管网排入园区污水处理厂。BOD51500.131SS2000.174氨氮300.026TP40.0035工艺废水2800m3/aCODCr500014清洗废水与工艺废水一起进入厂区污水处理站进行深度处理，处理后满足污水排入城镇下水道水质标准(GB/T 31962-2015)中B等级标准后沿厂区内污水管网排入园区污水处理厂处理满足城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）及其修改单一级A标准和济政办字201149号文要求后排入徒骇河。BOD55001.4SS3500.98氨氮1000.28TP50.014设备清洗废水8.4m3/aCODCr30

37、00.00252SS2500.000252氨氮300.0021TP50.000042动植物油1000.00084混合废水（工艺废水、设备清洗废水）2808.4m3/aCODCr498614BOD54991.4SS3490.98氨氮1000.28TP50.014动植物油0.30.00083、噪声本项目噪声源主要为磨糊机、搅拌机等各类生产设备运转产生的噪声，噪声值在75-80dB（A）之间，各设备的噪声见表15。表15 工程主要噪声源情况序号名称源强dB(A)数量所在车间（工段）名称治理措施1磨糊机751生产车间减振、隔声2离心浆泵753生产车间减振、隔声3和面机751生产车间减振、隔声4搅拌机8

38、02生产车间减振、隔声5封口机751生产车间减振、隔声6水泵751生产车间减振、隔声4、固废项目固体废物主要为生活垃圾、一般工业固废以及危险废物。一般工业固体废物主要为豆渣、废包装材料、不合格品、污泥；危险废物危险废物UV灯管和废活性炭。（1）生活垃圾项目按每人每天0.5kg/d垃圾产生量计算（按员工30人，年生产350天计），产生量为5.25t/a。（2）豆渣本项目豆制品在加工过程中，会产生一定量的豆渣，根据本项目原料的利用情况，豆渣的产生量约为750t/a。厂区内建有豆渣暂存间，位于1层，全封闭结构。项目磨浆工序产出的豆渣直接存放于豆渣暂存间，产出后即外售处理，不外排。（3）废包装材料项目

39、在成品包装入库过程中会产生少量废包装材料，产生量约为0.5 t/a，废包装材料均外售综合利用，不外排。（4）不合格品项目生产检验过程会产生少量的不合格品，产品的合格率在99.9%以上，则不合格品的产生量约为4t/a，不合格品全部收集后外售处理。（5）污水站污泥根据本项目废水水质及处理工艺，预计污水站污泥产生量约为废水量0.2%，则计算得到污水处理站污泥为5.62t/a，污水站污泥为一般工业固体废物，收集后由环卫部门统一清运。（6）废UV灯管：项目废气处理采用UV光氧设备，因此会产生固废废UV灯管，废UV灯管的产生量约为10个/a，0.001t/a，废UV灯管为危险废物，废UV灯管属于危险废物H

40、W29，废物代码900-023-29。（7）活性炭：项目废气最后通过活性炭吸附后排放，活性炭需要定期更换，每3个月更换一次，每次更换量约为0.1t/a，废活性炭的产生量为0.4t/a。通过对照国家危险废物名录（2016），废活性炭属于危险废物废物代码900-041-49。项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源（编号）污染物名称处理前产生浓度及产生量（单位）排放浓度及排放量（单位）大气污染物营运期有组织P1臭气浓度少量排放浓度2000无组织生产车间臭气浓度微量排放浓度20水污染物营运期生活污水污水量840m/a本项目废水总排放量为3648.4m/a，废水经园区污水处理厂处理之后污染物CO

41、D、氨氮排放浓度分别为45mg/L、4.5mg/L，排放量分别约为0.16t/a、0.016t/a。COD350 mg/L、0.305 t/aSS200 mg/L、0.174 t/a氨氮30 mg/L、0.026 t/a总磷4mg/L、0.0035t/a生产废水污水量2808.4m/aCOD4986mg/L、14 t/aBOD5499mg/L、1.4t/aSS349mg/L、0.98t/a氨氮100 mg/L、0.28t/aTP5mg/L、0.014t/a动植物油0.3mg/L、0.0008t/a固体污染物营运期生产过程豆渣750t/a0不合格品4 t/a废包装材料0.5t/a污泥5.62t/

42、a废UV灯管0.001t/a废活性炭0.4t/a职工生活生活垃圾5.25t/a噪声本项目噪声源主要为磨糊机、搅拌机等各类生产设备运转产生的噪声，噪声值在75-80dB（A）之间。其他主要生态影响（不够时可附另页）项目使用租赁的闲置厂房进行生产，原有植被被地面建筑物占地所取代，使局地生态系统发生变化，对生态系统的结构性、稳定性，有长期的不可逆的影响，但由于项目占地较小，对生态环境影响较小。七、环境影响分析施工期环境影响分析：根据现场勘查，项目租赁现有厂房进行设备安装，不涉及土建施工，因此不做施工期影响分析。营运期环境影响分析：大气环境影响分析本项目产生的废气污染物主要为发酵臭气：1、有组织废气项

43、目臭豆腐制作发酵过程中会产生少量的异味气体，发酵完成后将臭豆腐和臭卤分离内包过程中同样会散发少量异味气体，本次环评按臭气考虑，本项目发酵位于浸渍间内，内包在内包间进行，发酵间及内包间均为密闭房间，且浸渍间和内包间中间相通，通过在内包间设置抽风口对浸渍间以及内包间的臭气进行收集，风机风量为5000m3/h，收集后的臭气通过“UV光氧设备+活性炭吸附”处理后通过一根不低于15m高的排气筒有组织排放，臭气浓度可满足恶臭污染物排放标准（GB14554-93）中臭气有组织排放限值（臭气浓度2000，无量纲）。2、无组织废气本项目无组织废气主要为浸渍间、内包间未收集的少量臭气，通过加强通风等措施减少无组织

44、排放，本项目无组织排放臭气浓度情况见下表：表16 项目面源参数一览表面源编号面源名称面源长度(m)面源宽度(m)面源初始排放高度(m)年排放小时数（h）排放工况评价因子源强臭气浓度1生产车间5030122800标准20通过加强通风等措施，本项目无组织排放臭气浓度可以满足恶臭污染物排放标准（GB14554-93）表1厂界限值要求（臭气浓度20）要求。综上，本项目产生的废气均实现了达标排放，对周围环境影响较小。二、水环境影响分析本项目产生的废水包括生产废水和生活污水。本项目生活污水经厂内化粪池处理达到污水排入城镇下水道水质标准(GB/T 31962-2015)中B等级标准，沿厂区内污水管网排入园区

45、污水处理厂，处理后满足城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）及其修改单一级A标准和济政办字201149号文要求后排入徒骇河。本项目生产废水经过厂区自建污水处理站处理达标后满足污水排入城镇下水道水质标准(GB/T 31962-2015)中B等级标准后进入污水管网后进入园区污水处理厂处理。厂内污水处理设施可行性分析 根据本项目废水水质特点，建设单位拟采用一体化生化处理工艺（厌氧+好氧）进行处理本项目产生的综合废水，污水处理站设计处理能力为20t/d，本项目生产废水产生量为2808.8m3/a（8m3/d），可以满足处理要求。工艺流程说明：项目废水首先进入调节池，经过调节池进行均质

46、均量后，废水直接进入一体化生化处理设备，一体化生化处理包括厌氧及好氧工艺，经过充分生化反应后，废水水质即可满足污水排入城镇下水道水质标准(GB/T 31962-2015)中B等级标准，一体化处理设备产生的污泥通过浓缩后外运处理。表17 污水站处理效果及达标排放情况来源/污染因子CODcrBOD5氨氮SSTP动植物油污水站（2808.4 m3/a）处理前浓度（mg/L）498649810034950.3处理前总量（t/a）141.40.280.980.0140.0008处理效率（%）95%90%90%90%90%-处理后浓度（mg/L）2495010350.50.3标准（mg/L）5003504

47、54008100处理后总量（t/a）0.70.140.0280.0980.00140.0008本项目废水进水水质CODcr4986mg/L、BOD5498mg/L、氨氮100mg/L、SS349mg/L、动植物油0.3mg/L，经污水处理站处理后，主要污染物CODcr、BOD5、氨氮、SS和TP的去除效率分别为95%、90%、90%、90%和90%，出水水质CODcr249mg/L、BOD550mg/L、氨氮10mg/L、SS35mg/L、动植物油0.3mg/L，满足污水排入城镇下水道水质标准(GB/T 31962-2015)中B等级标准。本项目生产废水经过厂区污水处理站处理后满足污水排入城镇

48、下水道水质标准(GB/T 31962-2015)中B等级标准后通过管网进入园区污水处理厂，生活污水由园区化粪池处理后直接进入园区污水管网。项目生产废水产生总量为2808.4m3/a，生活污水产生量为840m3/a，项目污水总量为3648.4m3/a，污水进入新材料产业园区污水处理厂处理。1、园区污水处理厂简介新材料产业园园区污水处理厂位于草庙王村，设计规模为日处理3万立方米，采用“水解酸化+A2O+沉淀+过滤+消毒”工艺污水处理工艺，设计进水水质COD500mg/L，氨氮45mg/L。本项目生产废水及生活污水水质符合进入园区污水处理厂标准要求。2、污水进入污水处理厂进行处理可行性分析本项目位于

49、园区污水处理厂污水管网收集范围内，并且区域污水管网已铺设完善，目前园区污水处理厂一期工程已于2015年11月底正式运行，设计处理水量为1.5万m3/d，其中1万m3/d为裕兴化工厂的废水处理预留量，其余5000m3/d为其它企业废水量，本项目废水量较小，约占一期剩余量的0.18%。本项目处于污水厂管网范围之内，且污水处理厂有余量接受本项目产生的废水，符合接管条件。综上所述，本项目污水进入园区污水处理厂进行深度处理可行，也是可靠的，本项目进入污水处理厂的废水总量为3648.4m3/a，经园区污水处理厂处理后，最终排入外环境地表水的污染物pH值在69之间，COD、SS、氨氮浓度分别为45mg/L、

50、10mg/L、4.5mg/L排放量分别约为0.16t/a、0.036t/a、0.016t/a。因此，本项目产生的生活污水经园区化粪池处理达到污水排入城镇下水道水质标准(GB/T 31962-2015)中B等级标准，生产废水经过厂区污水处理站处理后满足污水排入城镇下水道水质标准(GB/T 31962-2015)中B等级标准，生产废水及生活污水沿厂区内污水管网排入园区污水处理厂，处理后满足城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）及其修改单一级A标准和济政办字201149号文要求后排入徒骇河，对地表水环境影响较小。三、声环境影响分析本项目营运期主要高噪声设备为磨糊机、搅拌机产生的噪声

51、，噪声值在75-80dB（A）之间，根据噪声源和环境特征，采用环境影响评价技术导则（声环境）(HJ2.4-2009)推荐方法和模式采用声源的A声级来预测噪声源对厂界和敏感点声环境质量的影响。 = 1 * GB3 * MERGEFORMAT 厂界噪声预测模式A、 LA(r)=Laref(r0)-(Adiv+Abar+Aatm+Aexc)式中：LA(r)距声源r m处的A声压级；Laref(r0)参考位置r0 m处的A声压级；Adiv声波几何发散引起的A声压级衰减量；Abar声屏障引起的A声压级的衰减量；Aatm空气吸收引起的A声压级衰减量；Aexc附加衰减量。B、遮挡物和降噪措施引起的衰减噪声在

52、向外传播过程中将受到厂房或其他车间的阻挡影响，从而引起声能量的衰减，具体衰减根据不同声级的传播途径而定。C、空气吸收引起的衰减空气吸收引起的衰减按下式计算：Aatm=a(r-r0)/100式中：r预测点距声源的距离（m）；r0参考点距声源的距离（m）；a每100m空气吸收系数。当（rr0）200m时，近似为零，所以预测时可忽略不计。D、附加衰减附加衰减包括声波传播过程中由于云雾、湿度梯度、风及地面效应引起的声能量衰减，本次评价中忽略不计。预测程序A、选择一个坐标系，确定各噪声源位置和预测点位置；B、根据已获得的声源参数和声波到预测点的传播条件，计算出各声源单独作用在预测点时产生的A声压级Li；

53、C、把N个声源单独对某预测点产生的声压级值按下式叠加，得该预测点的声压级值LA：预测结果与分析本项目依托现有车间进行生产，项目建设完成后，厂界噪声预测结果见表18。表18 本项目全厂厂界噪声预测结果一览表 单位：dB（A）关心点噪声源单台噪声值数量叠加噪声值隔声各噪声源离关心点距离(m)距离衰减贡献值叠加值北厂界磨糊机75175.025.010.020.030.042.9离心浆泵75379.825.012.021.633.2和面机75175.025.08.018.131.9搅拌机80283.025.08.018.139.9封口机75175.025.07.016.933.1水泵75175.025

54、.06.015.634.4西厂界磨糊机75175.025.012.021.628.438.4离心浆泵75379.825.012.021.633.2和面机75175.025.016.024.125.9搅拌机80283.025.015.023.534.5封口机75175.025.015.023.526.5水泵75175.025.015.023.526.5南厂界磨糊机75175.025.015.023.526.539.8离心浆泵75379.825.010.020.034.8和面机75175.025.012.021.628.4搅拌机80283.025.012.021.636.4封口机75175.025

55、.012.021.628.4水泵75175.025.016.024.125.9东厂界磨糊机75175.025.010.020.030.038.9离心浆泵75379.825.010.020.034.8和面机75175.025.014.022.927.1搅拌机80283.025.015.023.534.5封口机75175.025.015.023.526.5水泵75175.025.015.023.526.5注：1、以上关心点为本项目全厂厂界。2、本项目夜间不生产。由表18的预测计算结果可知，按照设备全部同时运行的噪声情况预测，经隔声降噪等措施和距离衰减后，本项目完成后全厂厂界噪声贡献叠加值北厂界为4

56、2.9dB（A），西厂界为38.4 dB（A），南厂界为39.8 dB（A），东厂界为38.9dB（A）。本项目完成后厂界噪声满足工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）中的3类标准要求（昼间65dB（A），夜间55 dB（A），本项目夜间不生产）。综上所述，本项目对周围声环境影响较小。四、固体废弃物影响分析本项目运营过程中产生的固废为职工生活垃圾、一般工业固废以及危险废物。生活垃圾：生活垃圾产生量为5.25t/a，生活垃圾平时暂存在生活垃圾桶内，收集后由环卫部门定期清运。一般工业固废：包括豆渣、不合格品、废包装材料、污泥等，产生量分别为750t/a、4t/a、0.5t/a、5

57、.62t/a，豆渣、不合格品、废包装材料统一收集后外卖综合利用，污泥由环卫部门定期清运。本项目一般固废处置满足（GB18599-2001）一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准及其修改单要求。（3）危险废物：本项目危险废物废UV灯管0.001t/a，废活性炭的产生量为0.4t/a，本环评要求废活性炭由密封桶收集后，废UV灯管、废包装桶单独收集，危险废物放置于危废暂存区（要求采取必要的防渗措施，按要求设置危险废物标识），定期由有危险废物处理资质的单位处置，本项目危险废物的处置满足危险废物贮存污染控制标准（GB18597-2001）及其修改单要求。表19项目危险废物贮存场所（设施）基本情况表序号

58、贮存场所（设施）名称危险废物名称危险废物类别危险废物代码位置占地面积贮存方式贮存能力贮存周期1危废暂存区废UV灯管HW29900-023-29车间西侧6m2危废桶，规格：50L5t一年2危废暂存区废活性炭HW49900-041-49车间西侧6m2危废桶，规格：50L5t一年危险废物环境影响分析1、危险废物贮存场所（设施）环境影响分析本项目危险废物产生量较少，危险废物暂存区紧邻生产车间，有利于危险废物的收集、内部转运的便利性。按照危险废物贮存污染控制标准（GB18597-2001）及其修改单要求，要求危废暂存间的设置应满足如下原则：地面与裙脚要用坚固、防渗的材料建造，建筑材料必须与危险废物相容。

59、必须有泄漏液体收集装置。设施内要有安全照明设施和观察窗口。用以存放装载液体、半固体危险废物容器的地方，必须有耐腐蚀的硬化地面，且表面无裂隙。应设计堵截泄漏的裙脚，地面与裙脚所围建的容积不低于堵截最大容器的最大储量或总储量的五分之一。本项目危险废物产生量约为0.401t/a，危险废物暂存间存储能力5t/a，可以满足存储要求。危险废物储存时间为1年，存储时间较短，对周围环境影响较小。本项目的危险废物全部桶装密闭存储，因此本项目危险废物不会对环境空气造成影响；本项目危险废物废润滑油等发生泄漏可能会污染周边土壤，也可能会对地表水和地下水水质造成污染。为了防止危险废物泄漏造成的土壤、水环境的影响，必须做

60、好防渗工作，基础必须防渗，防渗层为至少1米厚粘土层（渗透系数10-7厘米/秒），或2毫米厚高密度聚乙烯，或至少2毫米厚的其它人工材料，渗透系数10-10厘米/秒。在做好相关的防渗工作后，本项目危险废物对周围环境的影响较小。2、运输过程的环境影响分析本项目危险废物的转运主要是车间内部转运及外部运输，车间内部转运过程中可能产生散落、泄漏所引起的环境影响。为了减少转运过程中的环境影响，应采取如下措施： = 1 * GB3 * MERGEFORMAT 危险废物内部转运应综合考虑厂区的实际情况确定转运路线，尽量避开办公区和生活区。 = 2 * GB3 * MERGEFORMAT 危险废物内部转运作业应采