上课二轮细胞的结构和功能

1、细胞的结构和功能1考纲内容要求细胞的结构(1)细胞膜系统的结构和功能(2)主要细胞器的结构和功能(3)细胞核的结构和功能(4)观察线粒体和叶绿体细胞的代谢(5)物质出入细胞的方式(6)通过模拟实验探究膜的透性(7)观察植物细胞的质壁分离和复原实验与探究能力实验与探究能力实验与探究能力2命题规律命题趋势1从考查内容上:细胞膜、细胞质和细胞核的结构和功能是生物学的核心基础知识，是高考的热点。细胞膜的结构和功能、细胞器的结构和功能是每年必考内容之一。2从考查形式上: 本考点所涉及高考命题有选择题，也有非选择题，特别是归类、比较、识图辨析等题型较多。本考点主要考查细胞的各部分结构与功能的关系，是生物单

2、科试卷和理综试卷必考的知识点之一。对该部分内容的考查呈现逐年增加的趋势，特别是生物膜系统、动植物细胞工程等知识点之间联系密切，有可能成为高考命题的一个热点。3主动运输流动镶嵌模型流动性蛋白质选择透过性控制物质进出细胞4一细胞膜的结构及组成 磷脂分子具有极性的“头”和非极性的两条“尾”。 蛋白质含有三类，镶在磷脂双分子层表面、部分或者全部潜入磷脂双分子层内部、贯穿于磷脂双分子层，且仅有外侧有糖蛋白等，使细胞膜具有不对称性和信息交流等其他功能。51生物膜系统结构、功能的关系：62生物膜在结构上的联系：7 3功能上的联系(以分泌蛋白的合成、加工、运输为例) ：【特别提醒】生物膜系统为真核生物特有。生

3、物膜指生物体内的所有膜，生物膜系统指这些膜及具膜细胞器所形成的在结构和功能上相互联系的结构体系。8二、验证细胞膜的生理特性1细胞膜的流动性(1)原因：构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子是流动的。(2)验证实验：利用荧光物质或放射性同位素标记构成人和小鼠细胞膜的蛋白质分子，诱导细胞融合，追踪观察标记的蛋白质分子在融合细胞膜上的分布情况即可证明。9（1）结构基础：细胞膜上的载体蛋白的种类和数量2细胞膜的选择透过性（2）验证实验10(2)含不同矿质元素的培养液不同植物 测得培养液中各矿质离子的初始浓度 培养一段时间测得实验结束时培养液中各矿质离子浓度比较同一植物吸收不同矿质离子及不同植物吸收同一矿质离

4、子的情况得出结论11区别结构基础代表实例流动性构成膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是运动的，而不是静止的细胞融合、变形虫变形、白细胞吞噬细菌(胞吞)、分泌蛋白的分泌(胞吐)、温度改变时膜的厚度改变、动物细胞吸水膨胀或失水皱缩等选择透过性膜上载体蛋白的种类和数量不同，决定了出入细胞的物质的种类和数量不同协助扩散和主动运输中物质进出细胞膜3.流动性和选择透过性的关系联系：流动性是选择透过性的基础，因为只有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理功能，才能表现出选择透过性。相反，细胞膜失去了选择透过性，也就意味着细胞已经死亡。12【典例 1】(2012 年广东高考)有关生物膜结构与功能的叙述中，正确的

5、是()A膜载体蛋白的合成不需要 ATPB葡萄糖跨膜运输不需要载体蛋白C线粒体外膜与内膜的主要功能不同D变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同名师点拨任何蛋白质的合成都需要 ATP 提供能量；葡萄糖的跨膜运输方式为主动运输或协助扩散，都需要载体蛋白；几乎所有的生物膜的基本结构都是蛋白质和磷脂；线粒体内膜与外膜的功能不同，所以蛋白质也不同。答案C13【典例 2】(2012 年汕头一模)科技人员将磷脂分子制成微球体，包裹着药物运输到患病部位，通过微球体和细胞的相互作用而把药物送入细胞中，从而达到治疗的效果。该技术利用)了磷脂分子层的(A流动性C亲水性B选择透过性D特异性名师点拨细胞膜在结构上具有流动

6、性，功能上具有选择透过性。利用脂质分子包裹药物利用的是细胞膜的流动性原理。答案A14【典例 3】(2012 年韶关一模)有关细胞膜功能的叙述中，不正确的是()A保证细胞内部环境的相对稳定B控制物质出入细胞C实现细胞间的信息交流D具有一定的流动性名师点拨细胞膜的功能有：将细胞与外界分隔开；控制物质进出；进行细胞间的信息交流，而具有一定的流动性是细胞膜的结构特点。答案D15三、细胞器的分类及细胞结构整合1细胞器的功能分类：功能所包含的细胞器产生水的细胞器线粒体：有氧呼吸核糖体：合成蛋白质叶绿体：暗反应高尔基体：合成多糖与主动运输有关的细胞器线粒体：供能核糖体：合成载体蛋白与能量转换有关的细胞器(产

7、生ATP的细胞器)叶绿体：光能(电能) 活跃的化学能稳定的化学能线粒体：稳定的化学能活跃的化学能16功能所包含的细胞器合成有机物的细胞器核糖体：脱水缩合形成蛋白质内质网：蛋白质的合成和加工，以及脂质的合成高尔基体：细胞分裂时与细胞壁的形成有关线粒体：进行DNA复制、转录、翻译，ATP的合成等叶绿体：进行DNA复制、转录、翻译，ATP的合成，光合作用形成淀粉等含有核酸或能发生碱基互补配对的细胞器线粒体： DNA和RNA 可发生复制、转录、翻译叶绿体： DNA和RNA 可发生复制、转录、翻译核糖体：含有RNA，可发生翻译参与分裂的细胞器核糖体：间期合成蛋白质中心体：由它发出星射线形成纺锤体高尔基体

8、：与植物细胞壁的形成有关线粒体：供能17注：能产生水的细胞结构还有细胞质基质(ATP 的合成等)、细胞核(DNA 的复制、转录等)。与能量转换有关的细胞结构还有细胞质基质(有氧呼吸的第一阶段和无氧呼吸)。18结构相关的细胞器单层膜高尔基体、内质网、溶酶体、液泡双层膜线粒体、叶绿体无膜中心体、核糖体2细胞器的结构分类：注：在细胞的其他结构中，细胞膜为单层膜结构、细胞核为双层膜结构。193细胞器及其结构整合：20【典例 1】(2012 年江苏高考)下列关于真核细胞结构的叙述中，错误的是()A细胞器在细胞质中的分布与细胞的功能相适应B线粒体是细胞内物质氧化和能量转换的主要场所C由 rRNA 和蛋白质

9、组成的核糖体具有特定空间结构D高尔基体是细胞内蛋白质合成、加工和运输的场所21名师点拨不同的细胞器其功能不同，它们的数量、分布与细胞的功能相适应；细胞呼吸是细胞内物质氧化分解的过程，同时伴随着能量的释放，线粒体是有氧呼吸的主要场所；核糖体是由蛋白质和 rRNA 构成的复合体，是合成蛋白质的细胞器，它具有特定的空间结构；蛋白质的合成在核糖体上，而不是高尔基体，D 错误。答案D22【典例 2】(2012 年佛山二模双选)下图为某高等植物细胞亚显微结构示意图，有关叙述正确的是()A都属于生物膜系统的组成部分B在光照条件下，产生 ATP 的场所只有和C该细胞与细菌细胞的最显著区别是具有D在中可进行多种

10、化学反应23名师点拨生物膜系统指的是细胞膜、细胞器膜和核膜，故图中的核膜、内质网膜、高尔基体膜都属于生物膜系统；光照条件下，产生的 ATP 的场所除了线粒体和叶绿体以外还有细胞质基质；该细胞与细菌相比最显著的区别是有无核膜包被的细胞核；细胞质基质中可以进行多种化学反应。答案AD24【典例 3】(2012 年广州天河三模)下列有关细胞器的叙述中，正确的是()A溶酶体能合成水解酶用于分解衰老的细胞器B中心体在动物细胞有丝分裂的前期完成倍增C液泡内细胞液的浓度高使植物细胞质壁分离D内质网与蛋白质和脂质的合成密切相关名师点拨水解酶是蛋白质，在核糖体合成；中心体在有丝分裂间期完成复制；液泡内的细胞液浓度

11、低于外界才会发生质壁分离；粗面内质网与蛋白质的合成有关，滑面内质网与脂质的形成有关。答案D25运输方式运输的物质及浓度梯度载体能量影响因素自由扩散由高到低(氧气、水、甘油等)不需要不需要浓度差协助扩散由高到低(葡萄糖进入红细胞)需要不需要浓度差、载体蛋白的种类和数量四、物质的跨膜运输1物质跨膜运输的方式：26运输方式运输的物质及浓度梯度载体能量影响因素主动运输由低到高(小肠吸收葡萄糖、氨基酸、无机盐等)需要需要载体蛋白的种类和数量、能量胞吞、胞吐大分子物质或颗粒不需要需要温度、能量(均可影响膜流动性)注：影响能量产生的因素有氧气浓度、温度等。272物质跨膜运输的实例质壁分离及复原：质壁分离及复

12、原的判断从细胞角度分析死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞不发生质壁分离现象具有中央大液泡的成熟植物细胞可发生质壁分离现象从溶液角度分析在一定浓度，且溶质不能通过半透膜的溶液中，可发生质壁分离现象(如蔗糖溶液)在一定浓度，且溶质可通过半透膜的溶液中，可发生质壁分离后自动复原(如KNO3、尿素、甘油等)植物细胞在高浓度溶液中可发生质壁分离现象，但不会发生质壁分离复原现象(如50%蔗糖溶液)，因细胞失水过多死亡28质壁分离及复原的条件活细胞；具有大液泡；细胞与外界存在浓度差质壁分离及复原的原因内因：原生质层伸缩性细胞壁伸缩性外因：外界溶液浓度细胞液浓度质壁分离及复原的实质水分子的渗透作用29【典例

13、1】(2012 年海南高考)在动物细胞的物质运输中，属于自由扩散的是() 散；甲状腺滤泡上皮细胞中碘浓度比血浆中的浓度高，血浆中的碘进入甲状腺滤泡上皮细胞属于主动运输，故 D 项错误。答案BA红细胞中的Na进入血浆B细胞外液中的O2进入肌细胞C细胞外液中的K进入神经细胞D血浆中的碘进入甲状腺滤泡上皮细胞 名师点拨 人红细胞中的 Na 只有 血 浆 中的 1/6，为了维持Na细胞外高浓度、K细胞内高浓度，细胞靠主动运输运出Na，运进K，故 A、C项错误；O2的跨膜运输属于自由扩30【典例 2】(2012 年佛山二模)下列哪种物质是用下图所示的运输方式进入细胞的？()ACO2B甘油C氨基酸D胰岛素名师点拨CO2 和甘油进入细胞的方式为自由扩散，氨基酸为主动运输，胰岛素运到细胞外的方式为胞吐作用。该图所示为消耗能量且利用载体的运输方式，即主动运输。答案C31【典例 3】(2012 年深圳三校联考)为研究植物 a 能不能移植到 b 地生长，小王设计了一个测定植物 a 细胞液浓度的实验方案，实验结果如下表：他又测