我的拿手好戏炒菜最新作文大全10篇

1、第 PAGE19 页 共 NUMPAGES19 页我的拿手好戏炒菜最新作文大全10篇我的拿手好戏炒菜作文篇1瞧!厨房里那英姿观爽的身影，行云流水般地做出一盘香喷喷的蛋炒饭。那令人“口水直流三千尺”的香味把我带回到了那难忘的时候说起蛋炒饭，可是我的拿手好戏，不必说我做出的色泽有多馋人，也不必说我炒出的有多美味，单说我制作的过程，你必会垂诞。三年级时，我只会煮水饺，泡方便面，回家时，向爸爸倾诉了我的顺恼，那时，我和爸爸达成了一项约定：1、父系要女儿蛋炒饭;2、女儿学会后，要亲自为父亲做蛋炒饭。牛皮可不是吹的，我就给你分享一下我的求学之路吧!做蛋炒饭的第一步打鸡蛋，这一步既重要又简单;打完好的鸡鼎在

2、一旁备用，准备迎来第二步，第二步又分成三小步，第一小步把提早准备好的米饭压碎备用，第二小步一一起锅倒油，倒入米饭，第三小步将鸡蛋和米饭翻炒均匀，后面就是翻炒，翻炒再翻炒最后撒上点葱花就可以出锅了一盘色、香、味俱全的蛋炒饭摆在你面前，色泽吸引你的眼球，味道就不用说了，那香喷喷味直钻你的鼻孔我先吃为敬了。一个阴冷的下午，雨点儿像谁的眼泪，不止地“哗啦、哗啦啦。”“我回来了。”妈妈无精打采地说，我和爸爸赶忙凑过来：没有受伤，没有生病，一定是遇到不顺心的事了。我和爸爸眼神一对，同时端来一杯热水，在房间里开起“会”来：“妈妈好似不快乐”“是呀，这样吧，我把我享受蛋炒饭的时机让给妈妈，你快去给妈妈做蛋炒饭

3、去吧!”“好!”我大步走进厨房，纯熟地打鸡蛋，纯熟地翻炒起来“当、当、当”当我将美味的蛋炒饭端到妈妈面前时，妈妈破涕为笑，紧接着又哭了，但我们心里都明白，但都不说那一刻，草儿绿了，花儿艳了，柳树舞动起来了，我们的心也随之波荡起伏在一次家庭联观会中，那时我还刚学会蛋炒饭不久。“每一个人都要表现自已!”爸爸响亮也宣布道。爷爷表演拉二胡，奶奶表演刺绣，老爸结自己开了一场演讲会，妈妈就给大家展示布贴作品，而我，是压轴的，既然前面大家都表演累了，那我就展示一下我前段时间刚学的一项本领一一蛋炒饭。在厨居里的一座“叮呤当哩”的厨房交响乐中，我气宇轩昂地端出“我的拿手好戏”。在爸爸、妈妈，爷爷、奶奶的品味后，

4、发出阵阵夸赞：“这味好啊、妙啊!”“不错，孺子可教也!”“真是好吃啊!”“宝贝真棒!”在蛋炒饭中，你可以品味出情感亲情，友谊，乡情。是啊，做饭是一件令人愉悦的事，谁不喜欢吃美味的蛋炒饭呢?但我每一次吃到自已做的蛋炒饭时，总会想起那难忘的经历。这就是我的拿手好戏蛋炒饭。我的拿手好戏炒菜作文篇2我的拿手好戏是炒一碗蛋炒饭，这个拿手好戏是我妈妈教给我的，今天就让我来和大家露两手吧!有的人可能会说炒一碗蛋炒饭有什么难的呢?但其实，蛋炒饭既是最简单的又是最难的。简单就简单，在别人人都会，难就难在很难，把它做到最好，如今，我也来炒一碗给大家看一看。首先我们先拿出两三个鸡蛋统统打进碗里用一根筷子把蛋搅匀，然

5、后开火到油等油烧热了，再把鸡蛋倒进去铺在锅底，等蛋煎的比拟熟了后就可以到米饭了。米饭最好是冷饭，因为只有冷饭才可以吃粒粒清楚的感觉，吃起来才会觉得好吃，最后把盐、酱油等调料给倒上，翻炒后就可以出锅了。抄好了肯定得要尝一尝，吃上一口米粒一粒一粒的，没有粘在一起的感觉，蛋吃起来不“老”炒的刚刚好，非常的好吃，饭的颜色也非常光鲜亮丽，让人充满了食欲。但是这都是我一个人的感觉，光我一个人肯定不能决定好不好吃，得在来一个人尝一尝。一天晚上，妈妈突然喊饿了，但一翻开冰箱什么吃的也没了，只剩下一点咸菜。但在，妈妈不断地要求下，只好让我来给他做一碗蛋炒饭了。开火到油，放鸡蛋米饭，最后放调料，突然我的手都抖了一

6、下。倒进了一大把盐，看起来只能将就了一下了。出锅了，妈妈吃了一口感觉咸的要命，我吃了却觉得特别美味。或许，这就是自己动手的味道吧。我的拿手好戏炒菜作文篇3我的拿手好戏做鸡蛋炒饭。我做的鸡蛋炒饭比妈妈做的都好吃，事情是这样的。有一个星期日，我的爸爸和妈妈都不在家，只有我一个人在家，到了中午的时候，我锇了，只好给妈妈打 ，可打了十几遍都在关机，这时妈妈回来了。妈妈说：“宝贝，今天妈妈太累了，休息一会。”我说：“今天中午吃什么呀?”妈妈又说：“做鸡蛋炒饭吧，我知道你不会做，不要紧妈妈告诉你，你去冰箱里拿出两个鸡蛋来，把它打到碗里，用筷子搅拌均匀，然后再把剩饭从锅里面盛出来，把电炒勺翻开后，倒上两勺油

7、，等油烧开了放入葱花、盐和大米饭，把搅拌好的鸡蛋撒在大米饭上同时用锅铲翻几个个以后饭就好了。”我按照妈妈说做的一碗香喷喷的蛋炒饭就好了。以后我又经过屡次锻炼，鸡蛋炒饭成了我的拿手好戏了。我的拿手好戏炒菜作文篇4春节是我们的传统节日，美味佳肴是每家每户必备的，但是吃多了也会吃腻。这不，初八一大早，我就对妈妈说：“妈妈，今天早饭我来烧吧，给你们换换口味。”“好的呀!”妈妈笑着说。看着妈妈那满心期待的笑容，我可不能让妈妈绝望了，那就做我的“拿手好戏”蛋炒饭吧。我先拿出两个鸡蛋，再把鸡蛋在灶台的边上轻轻一磕，用手一掰，只见圆圆的蛋黄躺在了洁白的碗里，多得意呀!那蛋黄黄黄的，就像两个圆圆的太阳，又像一双

8、亮晶晶的眼睛在看着我，好似在为我加油鼓劲。我往碗里撒了一点盐，并用筷子把蛋液搅拌均匀。接着我又拿出一根火腿肠，把它切成一小块一小块的，装在碗里放在旁边备用。准备工作完成，开启蛋炒饭形式。我先翻开煤气灶，给锅预热。等锅热到一定程度的时候，往锅里倒了一些油，只听“哗啦啦”的一阵响，锅里冒起了许多小泡泡。油直往外冒着烟的时候，就把蛋液倒入锅中，“滋滋滋”，蛋液在油中炸开了花。过一会儿我拿锅铲把蛋翻了个面，直到鸡蛋的两面都煎黄了，我就把冷饭和火腿肠倒入锅中，又加了一些生抽酱油，并不停地翻炒。锅和锅铲互相碰撞，发出了“乒乒乓乓”的声音，仿佛敲出了一段段美妙的乐曲。在我不断地翻炒下，那些饭团乖乖地散开了，

9、香气也变得越来越浓。几分钟后，一碗香喷喷的蛋炒饭便大功告成，我把蛋炒饭出锅装碗，看着自己亲手做的蛋炒饭，心里甭提有多快乐了。蛋炒饭非常美味，妈妈尝了后，也不禁竖起了大拇指，肯定地说：“你做的蛋炒饭一级棒!”做蛋炒饭，我不但给了自己一次动手理论的时机，更重要的我把对父母的爱落实到了行动上，我为自己点赞。我的拿手好戏炒菜作文篇5那天，妈妈满怀期待的说：“儿子，今年团聚饭我想邀请你当我的助手。”我沉思片刻爽快的容许了。因为对于厨艺，我情有独钟，而且还是会那么一两道小菜，借机露一手吧。我敏捷的穿围裙、套袖笼，全部武装的随妈妈进了厨房。开场做全家最喜欢的第一道菜：爆炒花甲。妈妈首先捞出在冰水里浸泡好几天

10、的新颖花甲，进展充分的沥干水后，倒入锅里用生姜水煮开，去腥味，过滤沙石，然后备用一锅沸水，放入适量的生姜、料酒。煮到花甲开壳时，就可以关火，为了不让它煮老，我必需要静静地站在一旁观察等待关火时机。花甲关键在爆炒的工艺了。在妈妈鼓励的眼神下，我出场了。开火!热锅!油壶高高一举，“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”，油直入式地冲向锅底，小火烧五秒钟后，火速放入切好的姜片、蒜蓉、花椒等香料。我荡起锅，就那么晃一晃，家人们立即像是奔驰着“汗血宝马”来闻浓香扑鼻的味道，纷纷观看我的表演。花甲倒入!此刻需要调成大火，油汁像是蹦跳的小精灵一样在锅上飞舞着。快要熟了，我顺手拿起锅柄，上下抖动翻炒着，右手的锅铲也

11、在上下不停地挥舞，像是在“华山论剑”其中的一把剑一样，光影四处跳，又像是在和我捉迷藏似的。出锅了，最后还要加一点辣酱汁，每一滴滴在花甲上都是美味啊!我的第一道菜终于上来了。我拿起筷尝一口，乐滋滋的味道比花甲还美。通过这次的动手做菜，我非常开心。也体会到了只要敢于、肯于认真的去干某一件事情，成功就会向你靠近。我的拿手好戏炒菜作文篇6每个同学都会有一个引以为傲的特长，我也有一个拿手好戏炒菜。每天放学回家，我都会看到厨艺高超的外公在厨房里做饭，炒出来的菜香喷喷的，味道恰到好处，我打心眼里佩服他，于是我嚷着叫外公教我炒菜，他还没方法教了我一道最简单的“西红柿炒蛋”我开场尝试。按照外公的指示，我倒了一些

12、油在预热好的锅里，等油热了，再放入打成液状的鸡蛋“啊!”我被跳起来的油滋到了，连忙将手缩起来，终于，我在外公的鼓励下还是完成了所有步骤，我看着眼前已经糊掉了的菜，心里很不是滋味。春节到了，除夕这天下午，我们一家人忙得热火朝天，只有我在默默地考虑西红柿炒蛋的步骤，因为晚上我准备在大家面前大展伸手一番。天色渐渐暗了下来，我对着全家人大喊一声：“今天我要炒一道菜!”你还炒菜呢?不咋厨房就好了。”话音刚落，我就遭到了妈妈的质疑，“等着瞧!”我气冲冲地跑进厨房大喊一声：“看好了!”我拿了三个鸡蛋和一个西红柿，先将三个鸡蛋打成液状放在一，再将西红柿切成一块一块的，食材准备好了。起锅烧油!我先将锅预热，再倒

13、入油，等油热有点炸起来时，倒入鸡蛋，鸡蛋渐渐地形成了蛋饼，趁这个时候赶紧将蛋饼捣成小块，来回翻炒，再倒入西红柿和一勺盐调味，小炒一会儿，一道简单而美味的西红柿炒蛋就做好了。我郑重地将锅里的美味盛入盘子里，迈着自信的步伐将它端放在了桌子上。“什么味道啊!好香啊!”妹妹闻味而来，大家都被吸引过来，爸爸用筷子夹起一块蛋放入口中，“嗯!不错!我们家琦睿还是很厉害的哦!”“对啊!姐姐炒的菜太香了，真是色香味俱全!”妹妹在一旁应和道，“那当然，这可是和我们家的大厨学来的!”我的拿手好戏炒菜作文篇7女人要上的厅堂、下得厨房。上得厅堂就是女人要长得很漂亮、高雅、有气质又很时尚;下得厨房就是女人要会做可口的饭菜

14、。人的容貌是天生的或整容，而下的厨房，要后天学。我吃过妈妈做的许多菜，像：水果沙拉、烧茄子、翡翠龙眼。我今天也想来露一手，看看菜谱，我翻了一遍又一遍，决定炒一道最为普通的菜：土豆丝。我在冰箱里挑了几个大土豆，剥皮、洗净，再放在菜板上切起来。妈妈平时切土豆像小鸡啄米，“嗒嗒嗒”一会就切好了。可我切起来，这刀一点也不听我的话，好似专门要切我的手，费了九牛二虎之力终于切完了，可切得却：有长的、有短的、薄厚、粗细的全都有。接着翻开火门，放上锅，倒油，我心里害怕、紧张，拿油壶的手出了冷汗，还直哆嗦。锅越烧越红了，我咬紧牙，闭着眼睛、壮着胆，把油倒了下去，锅发出“兹”的一声，吓得我退后几步。过了一会，油热

15、了，我又把土豆倒了下去，锅又发出“哗”的声音。我紧张的拿盘子挡住了脸。渐渐，声音变小了，我睁开眼睛，拿起铲子翻炒。最后放了一些盐，大功告成。我尝了尝菜，心里有一种说不出来的快乐，顿时觉得5星级大酒店的特级厨师也不会比我炒的菜好吃。从这次后，我的拿手好戏就是炒菜了。我的拿手好戏炒菜作文篇8我的本领很多，比方溜冰、骑自行车、写字、画画、打篮球、吹口琴。我最拿手的就是溜冰，这项本领学之不易啊!小的时候我看见姐姐在溜冰，很羡慕，于是想让姐姐教教我，可是姐姐不一样意。之后妈妈给我买了一双溜冰鞋，我快乐极了。一天晚饭后，妈妈和阿姨们在客厅聊天。我和两个妹妹在房间写作业，一写完作业我就迫不及待地拿出溜冰鞋穿

16、上，我想：这回可以去客厅威风一下了，我刚想站起来，却来了个四脚朝天的造型，逗得两个妹妹哈哈大笑。我很不服气，刚想站起来，却来了个横叉，“哎呦”疼死我了，接下来的造型更是千奇百怪，一会儿横叉，一会儿竖叉。经过一番折腾，我最终能勉勉强强地站起来了，想不到这时我撞倒了一把椅子，发出了很大的声响，妈妈在客厅说：“儿子，里面怎样了?”“没没什么!”还没等我说完，舅舅就已经走到门口了，“原先你在学溜冰啊!让我来教你吧!”说完舅舅就扶着我溜，当我要摔倒的时候，舅舅抓住了我。舅舅扶着我溜了十几分钟，神奇的是我竟然能从房间溜到客厅了!我开心极了，却在这时又摔倒了，差点忘了我还穿着溜冰鞋呢!舅舅跟我说：“周末你可

17、以去公园练练，会大有长进哦!”舅舅又提醒我去公园练习的时候必需要戴上护具才能溜。我从这件事情中懂得了一个道理，就是做一件事情不能急于求成，仅有坚持不懈，才能获得成功。我的拿手好戏炒菜作文篇9我从小就大心里就喜欢烹饪，也特别喜欢看别人制作美食的过程，所以生活中经常看妈妈做菜，怎么样才能做出特别美味的佳肴。今天，我看着妈妈做菜，决定这次看完妈妈做菜，自己也来学着炒一盘菜，给爸妈尝尝我的手艺。妈妈今天要做的是一道家常菜豆面羹。她先把一些绿豆面放热水里浸半个小时。在这半个小时里，妈妈把几片肥猪肉放进锅里煎出一些油，再把切好的菜放进去翻炒，又把切好了的大葱一块一块放入锅中继续翻炒好几分钟。再放入调味料：

18、三勺白糖、二勺盐和少许的味精，再参加少量的料酒。大火炒上一分钟，这时候绿豆面也浸好了，最好放绿豆面进锅中，熬上个几分钟，这道美味佳肴就出来锅了。这个做菜看气来做是非常简单，但是自己做起来就非常困难了!我也照着妈妈系好了围裙，装模作样起来，妈妈和爸爸坐在椅子上翘着二郎腿观看我“精彩的表演”我怎样做好这道豆面羹呢?我首先翻开煤气，摆好锅，浸好豆面，煎好油，切好配菜。我学着妈妈的步骤炒起来。前几个步骤都很顺利，但就在放料酒不小心把醋当成了料酒倒了进锅。出锅了!我做的菜终于出锅了!但是因为错把醋当成了料酒，这道菜变成了酸豆面羹了!失败仍是成功之母，所以我会继续努力，炒出美味佳肴的。我的拿手好戏炒菜作文

19、篇10我会做许多菜，比方黄瓜沙鸡蛋、青椒炒肉、酸辣白菜等等，可是我最拿手的是西红柿炒鸡蛋。星期天早上，我和妈妈一齐去菜市场买菜。那里的人可真多啊!道路两旁摆满了各种各样新颖的蔬菜：碧绿的黄瓜、细长的豆角、又大又红的西红柿，妈妈买了土豆、西红柿和鸡蛋，我快乐得对妈妈说：“妈妈，今日我要给您做一道我的拿手好菜西红柿炒鸡蛋。”妈妈听了快乐地合不拢嘴。回到家，我把西红柿洗干净，切成小块放到盘子里，又打了两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。一切准备好，我点着火，往锅里倒了一点儿油，等油温升高，倒入鸡蛋，只听到“呲”的一声响，金黄色的蛋液很快就凝固了。我拿着铲子不停地翻炒，鸡蛋散出阵阵诱人的香味。我盛出鸡蛋，又往锅

20、里倒了油，之后把西红柿倒进锅里，只见铁锅上方冒出一团白烟，还有一些小水珠四处乱溅，我以往被这些小水珠烫过，所以这一次格外细心，我把西红柿在锅里翻炒了一会儿西红柿越来越软，还流出许多又浓又稠的汗液，我加了点儿盐，最终把鸡蛋倒进去搅拌均匀，就这样，一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。我开心极了!开饭了，爸爸妈妈一边品味着我做的西红柿炒鸡蛋，一边啧啧称赞：“这道菜做得既好看又好吃，你可真是个小能手啊!”听了他们的话，我的心里乐开了花，真是比吃了蜜还甜!今后，我要多学几炒菜，减轻妈妈的负担，回抱父母对我的关爱。我的拿手好戏炒菜作文篇11同学们，你们有拿手好戏吗我的拿手好戏是快速地炒好一盘孜然土豆，这

21、个其实很简单的，在网上照着视频学都能学会。我就是自学的。首先，不管做什么菜都要先准备材料。做这盘孜然土豆的工序很简单，先拿出三四个土豆去皮，然后清洗干净，切成大小相似的土豆块。之后就放入锅里油炸，待土豆变得金黄就可以了。可是谨记，油必需要多一点，火不能开的太大。而说起炸土豆，我便想起我做土豆时的囧事。那时是我第一次做土豆，什么都还不太纯熟，尤其是在炸土豆时，生怕油溅到身上。于是我便把锅盖拿在手上，准备随时防御要溅到身上的油。当我把土豆倒下油锅后，立马把锅盖盖上让它焖熟，过了许久，才去揭开。可眼前的景象却让我大吃一惊，不知为何，本应当是金黄的土豆变得黑糊糊的，看起来叫人心惊胆战，怎样看都不像盘土

22、豆，怎样都下不了嘴。我把土豆盛入了盘子，灰溜溜地拿去给爸妈尝。妈妈尝了一口：“嗯味道不错，就是颜色有点一言难尽。”“可是第一次做成这样不错了，再接再厉!”爸爸补充道。我听后，信心倍增，下定决心必需要做好这盘菜。果然，功夫不负有心人，我总算做的万无一失了，爸妈都很为我快乐。学会做这道菜，我认为不只是我的功绩，还有爸爸妈妈的鼓励。我才能把这道菜做的如此完美!我的拿手好戏炒菜作文篇12一天，爸爸妈妈出差，我一个人在家，就在这一天，我学会了炒西红柿，我当时的心情既兴奋又难过。我在看电视的时候，肚子“咕咕”地叫了起来，我心想：妈妈不在家，我又不会炒菜，我吃什么呢?我跑到电冰箱旁，发现里面的东西所剩无几，

23、只有妈妈从菜市场买的西红柿，我想：就做一盘又香又好吃的西红柿吧。接着，我回忆起妈妈炒西红柿的样子。妈妈把电冰箱里的西红柿放进很大很大的碗里，再倒点鲜开水，过几分钟将碗里的西红柿的皮撕掉。又把西红柿切成一块一块的，然后把锅架在灶台上，随后翻开火，再把油倒入锅里，一会儿再把菜倒入锅里后来回翻炒。一会儿又将各种调料放到锅里炒一下，很快，一盘西红柿就出锅了。然后，我学着妈妈的样子开场炒菜。我把西红柿洗了，再把它切成块，可我切得不均匀，还不小心把自c己的手切着了。我心里想放弃了，可是我的肚子又叫了起来。没方法，我只能继续，接着，我又不知道盐是什么样，我就把一瓶白色的物体放了进去，最后我的西红柿炒好了。我

24、迫不及待地吃了一口：“啊好难吃啊!”这次炒菜让我明白了妈妈每天一日三餐是多么辛苦啊!我的拿手好戏炒菜作文篇13昨天下午，我和妈妈下楼去买菜。我对妈妈说：“今天我炒菜吧!”妈妈说：“还是我做吧，你不会。”我说：“我不会，可以学啊!我长大了。”买完菜回到家后，妈妈说：“今天我们做芹菜炒肉吧。”妈妈教我先把芹菜摘好，然后用水把芹菜洗干净，略微晾一会，就把芹菜切成一小段一小段的放在盘子里。由于我是第一次做手都累酸了，只好放下刀休息一会儿再切肉。一会儿我拿起肉来切，只知道肉吃起来味道很香，却不知道切起来这么难切，他不像芹菜那么脆脆的，而是油油滑滑的，切起来一点也不听使唤。于是我就左手按住肉，右手用力的一

25、片一片的往下切，终于把这一小块肉切完了。一切都准备好了，我就把火翻开，锅里放了点油，等油开了我就把肉先放进去，“唰唰”的一声，锅里直冒烟。我赶紧往后退，紧接着用铲子来回翻炒，我放了点调料，过了一会儿，等肉差不多熟了，我又把芹菜倒进锅里，翻炒一会儿，继续炒到芹菜都变了颜色就差不多炒熟了。这一道菜就出锅了。晚上爸爸下班回家，直夸我长大了，学会了做菜。听了爸爸的一番夸奖，我心里美滋滋的。我的拿手好戏炒菜作文篇14我的拿手好戏是炒菜，这可是我学的，并没有人教过。我小时候经常看奶奶在厨房炒菜，那娴熟的姿势我看了别提多羡慕了。吃饭时，我经常说：“奶奶，你烧的菜真好吃!”奶奶露出了慈祥的笑容：“你呀，如今多

26、看看，以后就让你烧给奶奶吃了。”于是，我日积月累，做什么菜放什么东西都是记得滚瓜烂熟的。一个星期天早上，家里只有我一个人，我便打起了小算盘：妈妈不在，我终于可以大显身手了。平时妈妈在家，我都是按部就班，从来不敢耍什么小把戏，但今天不同。我系好围裙，从冰箱里拿来了一袋白糖、一袋玉米粒、一颗大白菜和一根胡萝卜。在锅里倒好油，翻开抽烟机，点火。先把玉米粒倒进锅里，噼里啪啦，油一个劲儿地往外窜，我拿起锅盖往锅上一盖，那油溅到锅盖上的声音，像极了放鞭炮。揭开锅，一个个黑黑的东西躺在锅里，我心想：完了，炒砸了。为了抚慰自己，我又想：没事儿，焦了可能更好吃。然后放大白菜和胡萝卜。炒啊炒啊，翻啊翻啊。它们在锅里很欢快，好似在坐大摆锤。加糖，我一加就是一大勺，嫌不够，再来一勺。有人说做菜仿