生态农业观光规划思索

1、第 PAGE17 页 共 NUMPAGES17 页生态农业观光规划思索生态农业观光规划思索本文作者：倪川 单位：福建农林大学林学院中国是一个历史悠久的农业大国，农业地域辽阔，自然景观优美，农业经营类型多样，农业文化丰富，乡村民俗风情浓厚多彩，因此在我国发展乡村旅游具有优越的条件、巨大的潜力和广阔的前景1。农业生态旅游作为乡村旅游的一个重要分支就是利用农业生产与农业景观作为旅游资，为旅游者提供特色服务，充分体验现代农业的新型旅游产业。农业生态园作为农业生态旅游的主要载体，不仅受到了众多旅游者的喜爱，也具备了巨大的研究价值。在我国，观光农业旅游起于 20 世纪 80 年代，最初的形式为观光农场，后

2、来又逐渐衍生出农家乐，度假村等多种形式。通过多年来不断的发展与演变，最终形成了复合式观光农业生态园，并成为了我国乡村旅游的主要形式。观光农业旅游的发展，不仅可以丰富城乡人民的精神生活，优化投资环境，而且能够实现农业生态、经济和社会效益的有机统一。农业生态园作为生态农业与生态旅游结合的产物，是以生态农业生产为基础，集旅游功能、农业增效功能、绿化、美化和改善环境功能于一体的新型产业园。笔者以福鼎秦屿镇冷城村农业生态规划为研究实例，对如何因地制宜的规划农业生态园进行初步探讨。1 项目区概况冷城村坐落在国家级风景区太姥山东麓妙帽峰下，距福鼎市秦屿镇西北方约 8km，沙吕线旁。冷城村南、西、北 3 面为

3、山，成怀抱之势，东面为东海，风景秀丽，自然环境优美。西靠国家重点风景名胜区太姥山，南距福州 200km，北接温州 100km，距福宁高速公路太姥山互通口 6km，离已投入使用的温福铁路太姥山火车站 5km，交通十分便捷。项目基地总体规划面积约为 166.7hm2。冷城村现有经济的收入来为农业生产。由于近年来太姥山旅游事业的蓬勃发展，带动了周边地区的经济，发展第三产业以配套太姥山旅游产业成为了秦屿镇经济寻找新增长点的一种重要手段。冷城村不仅拥有绝佳的农业生产环境和自然景观，还保留着唐代的灵峰古寺、宋代朱熹讲学的石湖书院，以及明代的抗倭古城墙遗址等著名的人文景观。笔者依据镇政府发展规划，利用冷城村

4、当地独有的旅游资优势与旅游依托优势，对冷城村进行一定程度的规划。除此之外，项目地由村政府负责协调，对田地与居民地进行整改，使冷城村经济由单一的农业经济向多元化的乡村旅游经济转变;使农村大量的农业人口向非农人口转变，发展当地旅游经济，实现当地环境生态效益和经济效益的双丰收。2 设计原则2.1 可持续发展原则园区的规划建设都应建立在保护改善生态环境的基础上，保持自然和农业的可持续发展2。按生态农业发展的基本理念，选择优良物种，合理使用土地，科学安排生产，适量施用农药、化肥，加强生态环境保护和建设，把生态循环与经济流通有机地结合起来，形成良性循环，维护旅游区的生态平衡3。2.2 体现生态理念原则观光

5、农业生态园重点在于体现生态理念，传达生态思想。在冷城农业生态园的规划中，生态的内涵从 4 个方面得以体现。2.2.1 自然式设计自然式设计是相对于人工化设计而提出的理念，通过不破坏原有的自然生态格局为出发点进行利用与保护，避免掺杂过多的人工化元素。在设计中，利用植物群落的布局以及地形与水体的处理，表现出自然的形式。对原有的自然环境所表现出的景观片段按照生态学的原理进行取舍，突出生态美学。2.2.2乡土化设计在设计中应充分考虑并尊重当地的立地条件以及环境中的植被种类和自然史，使设计切合当地的自然条件，创造适合当地的景观特色，创造出保护生态最为有利的景观模式。2.2.3保护性设计通过对区域的生态系

6、统和生态因子进行科学的分析p ，结合生态学规律以及最新科研成果，使设计对自然环境的破坏减少到最低，同时维持并保护良好的生态系统。在设计中应针对不同的对象，通过分析p 其在自然环境中的作用与价值的大小，进行分类与评价，按照价值等级体系，再进行土地利用模式的划分，实现生态保护作用4。2.2.4恢复性设计许多农林类用地由于人类的过度利用而成为污染严重的废弃地。在规划过程中，应用生态学原理与科技手段，修复已遭破坏的生态环境。利用创造园林空间，使得生态系统的结构与功能重新恢复平衡5。2.3 生产结合观光原则经济生产是园区最基本的功能，而在满足生产的基础上发展观光项目，是挖掘农业生产副价值的一种有效途径。

7、通过规范的农业生产布局，利用农业生产所独有的景观效果，鼓励游客参与，结合道路的开辟和周边环境的绿化美化，使游客获取生态性与农业性的审美，增强旅游活动的观赏性与趣味性，倡导休闲观光农业的理念6。2.4 教育原则生态旅游规划必需体现科普教育的原则，以便游客树立正确的生态文明观。应充分体现园区在保护生物多样性和修复生境的功能，普及生态文化。使得冷城村旅游在实现生态效益的同时也能够传递生态知识。3 总体规划设计总体上把握了冷城村当地的农业生产现状与土地利用情况，在不破坏现在原生态环境的基础上进行布局，目的在于实现生态农业景观化7。并结合当地环境本身的优势深厚的人文气息底韵，意在实现现代生态农业旅游和历

8、史文化旅游相结合。3.1 功能分区规划了 6 大功能区:迎宾服务区、历史文化区、生态农业区、文化教育区、娱乐休闲区、观景休息区。3.2 景观规划3.2.1 交通组织规划园路布局主要采用自然式的园林布局，使生态农业区内景观美化自然而不显庄重，突出农业生态观光园与自然环境相结合的特点。园林主干道宽约 1216m，用于汽车通行和游人集散;次干道宽为 810m，连接到各建筑区域和景点;专用道为园务管理使用;游步道和山地单车道主要围绕生态公园而建，宽 1.52m。规划道路以道路分割区域主题为出发点，以道路为边界，道路内部所筐定的区域进行农业规划，实现各个生态模式的并存。3.2.2 植物景观配置植物配置原

9、则为力求接近自然，遵循生态学原理，合理配置多层次、多结构、多功能的植物群落。充分展示四季植物的不同景观，形成植物品种多样、层次丰富、季相特征鲜明的绿化景观效果8。根据植物生态位进行搭配:根据植物的习性进行乔木+灌木+地被植物的立体种植，以及从水生植物、湿生植物、中生植物到旱生植物的水平配置，形成稳定的生态结构和生态系列景观。从季相上进行合理搭配:每一个季节都有几个品种的观赏植物形成整个园区的主格调，成为吸引人气的观赏亮点。根据园林美学进行搭配:依据植物的高矮、色彩、香味进行配置，同时合理配置落叶和常绿植物，远景和近景，个别突出和整体协调，给人们的感官以最佳的感受。植物品种选择以乡土树种为主:注

10、重植物的多样性。充分利用苗圃原有长势较好的苗木及宅旁树木，以原有红豆杉、白茶等为基调树种。山东生态观光农业规划设计中国青岛西麓国际生态农业公园是一个以生态保护为基础，以悠久的历史文化为背景，以发展湿地休闲农业为重点，打造集生态体验、农业休闲、文化养生等功能为一体的国际生态农业主题公园。项目投资方是一家地产开发公司，通过对相似项目的实地考察后，最终投资方邀请规划设计院帮助其完成该项目的规划设计工作。项目投资方对该项目并没有清晰的想法，只是想通过大棚种植发展项目，通过实地考察和综合研究后，规划设计院的规划设计专家们对该项目提出了详细的规划思路，为该项目的进一步发展指明了方向。一、项目背景中国青岛西

11、麓国际生态农业公园项目地位于青岛市城阳区东部,规划面积为3000亩。地块北面为崂山水库，城市道路将山地与水体分割。地块地形以山地为主，植被条件一般，内部存在若干大小水面。项目地块内有部分房屋，是华阴北村村民用房，老华阴村村址在今崂山水库中部库底，由于居华楼山之阴，故名华阴。现在由于项目地所在的板块被规划为崂山西麓生态农业板块，华阴北村现已迁出。项目地背山面水，地势高低起伏，自身拥有得天独厚的良好生态环境，十分适合生态旅游、农业休闲、康体养生，具备打造生态农业公园的条件。但是，由于近几年开山采石、农家院不合理的建设等原因，山体、植被、水体景观等受到了一定的破坏，生态环境亟待保护。本次规划是在对项

12、目地充分研究的基础上，根据青岛市城阳区发展规划，以保护和治理项目地的生态环境为前提，以项目地的历史文化为背景，以发展休闲农业为重点，打造的国际化生态农业公园。中国青岛西麓国际生态农业公园的建设不仅是顺应青岛市城阳区发展的需要，同时也是为城阳、乃至青岛未来城市发展提供的生态涵养走廊。二、生态建设及发展策略通过实地考察和综合分析p ，规划设计院对该项目的生态建设及发展策略进行了详细研究，总结出以下六大体系。1、生态体系本项目位于崂山水库的北岸，背山面水，生态环境良好。项目地在青岛市城阳区发展规划的一带、两心、三轴、七区、多节点的空间布局结构中，规划为崂山西麓生态农业板块。崂山水库是重要水地，所以规

13、划设计院认为，对于项目地的规划，一定要将项目地的生态环境保护及治理作为整个项目发展的重要基础和第一战略步骤。2、农业体系项目地作为崂山西麓生态农业板块，生态型农业是项目地的重点发展方向，也是整个项目建设发展的重要景观优化、生态配套板块，银河路以南，水库北岸，是发展生态农业的绝佳板块，通过有机循环农业的打造，既能解决农业产业结构优化问题，同时也能够涵养和净化水，改善目前环境遭到污染破坏的状况。3、景观体系项目地背山面水，生态景观良好。但现在由于采石、农家院建设杂乱等原因，山体、植被、水体景观等受到了一定的破坏，亟待保护。通过本次规划，规划设计院对于项目地的景观体系进行必要的治理措施，从生态景观环

14、境的角度来营造一个崂山西麓人与自然和谐相处、景观优美的生态公园。4、文化体系项目地历史悠久，古迹荟萃，有慧炬院、黄石洞、玉皇洞、张良洞等历史古迹，历史上的华阴在这块美丽富饶的土地上，世代劳作，生生不息，为我们留下了非常有价值的人文景观和一笔丰厚的历史文化遗产。项目地兼具生态文化、历史文化和宗教文化，为项目打造文化养生休闲版块提供了文化背景。规划设计院经过梳理形成一整套的文化体系，成为整个项目建设发展的又一重要补充。5、服务体系服务体系是项目建设发展和运营的重要配套、保障体系，也是项目直接产生效益的重要来，本项目作为一个独立发展运营的项目，在规划中，要求有完善的配套服务设施，为项目地打造国际生态

15、农业公园提供服务保障。6、效益体系在本项目中效益体系包括生态效益、社会效益、经济效益等综合效益。作为青岛市的后花园、城阳区的生态绿肺，项目地一定要将环境效益、生态效益提到首位，在生态环境得到保障的前提下，为村民、为社会谋求可持续的综合效益。由上图可以看出，项目地的生态体系相对完整，但是有一定的破坏，这些破坏会对后期环境产生持续的不良影响，生态环境须及时的保护和治理。项目地，目前农业零星分布，欠缺集约化管理，发展并不理想，项目地的资也没有得到合理的利用。由于开山采石、伐木等人为破坏山体、水体、植被等景观，造成项目地的景观体系严重被破坏。项目由于缺少科学的规划和管理，故尚未得到合理的保护、开发和利

16、用，项目地也缺乏配套的服务设施。通过对生态体系、农业体系、景观体系、文化体系及服务体系的研究评价，项目地因为缺少发展基础和驱动体系，效益体系也就无从谈起，也不可能形成生态、农业、景观、文化、服务、效益几大要素体系的良性循环，只有通过对前五大体系的合理保护和治理，最终才能够达到项目的可持续发展，才能达到项目地生态效益、环境效益、社会效益、经济效益共同提高。三、项目名称解读项目名称：中国青岛西麓国际生态农业公园解读：西麓：指出了项目地的地理位置，是位于青岛市城阳区崂山西麓。所谓生态农业公园，是指按照公园的经营思路，把生态环境场所、农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体的一种现代观光农

17、业经营方式。通过生态农业公园的建设，将区域内的生态资、农业资最大化，将生态保护、现代农业与旅游休闲融为一体，其核心是区域的生态平衡性，通过土地利用集约化方式，将现代农业与第三产业密切结合，使得项目地的生态环境得到根本上的保证，形成规范化经营的综合现代生态农业公园。四、项目定位(一)总体定位以保护和治理生态环境为基础，以悠久的历史文化为背景，以发展湿地休闲农业为重点，打造集生态体验、农业休闲、文化养生等功能于一体的国际生态农业主题公园。(二)主题定位净山净水，青出于蓝净山净水：体现了项目地在城市发展规划中的生态功能，也体现了项目地纯净、干净的生态环境，同时，也集中体现了项目地的宗教文化。青出于蓝

18、：体现了项目地山青水蓝的优美景观，同时也表达了项目地未来打造国际化生态农业公园的目标和展望。(三)功能定位生态保护治理文化休闲旅游休闲农业观光康体养生度假(四)目标定位国际农林旅游示范园国家AAAA级旅游景区山东省农业科普实验基地国家级创意农业产业园零碳零排的国家级生态循环有机农业示范园五、项目规划(一)空间保护布局根据项目地生态保护的现状，规划设计院对于项目地的保护布局规划为三大区域：严格保护区、缓冲区、实验区。1、严格保护区：位置：项目地的北部山体及水库的北岸。措施：通过合理化、规范化的保护及管理，进行对保护区的严格保护。2、缓冲区：位置：位于保护区及实验区的中间区域。措施：以保护为主，可

19、以有少量的生态建设和活动。3、实验区：位置：位于项目地银河路以北。措施：在生态环境得到保护的基础上，可以进行适度的开发和运营。(二)功能分区在空间保护布局的基础上，规划设计院将该项目进行功能分区，规划建设一轴、一带、四区。一轴：生态景观休闲轴以银河路为主要观光轴线，路两边进行景观美化，依托路北的山地森林景观，路南的滨水农业景观，打造一条生态景观休闲轴。一带：滨水农业示范带该区是项目的重要板块，是一个水域和陆域的过渡地带，发展成景观较好的观光农业景区，具有良好的俯视效果。通过有机农业的种植，营造良好的有机循环体系，在发展观光休闲农业的同时，有效的净化和治理水库生态环境。四区：管理服务区、文化养生休闲区、历史古迹游览区、森林生态运动区管理服务区：位于项目地西侧第一个山谷，配置有停车场、休息厅、咨询台、卫生间等设施，是整个公园生态管理中心和游客集散中心，具有生态管理、环境监测和咨询服务等功能。文化养生休闲区：是项目地另一个重点打造板块，依托项目地的宗教文化和生态环境，打造禅修、生态养生休闲区。历史古迹游览区：是项目地历史古迹集中的区域，以历史古迹观光、文化休闲为主。森林生态运动区：位于地块的东北部，通过山体的高低起伏，植物的精心营造、游览设施的合理布置打造成以森林养生、休闲、运动为主要特色的生态自然的活动区。六、特色产品设计(一)公益试验田通过种植有机农田，达到水土保