2023届一轮复习部编版 第50课时　食物生产与社会生活 作业

1、第50课时食物生产与社会生活1.(2021天津滨海一模)“古者,民茹草饮水,采树木之实,食蠃蛖之肉,时多疾病毒伤之害。于是神农乃始教民播种五谷。”这一文献记载()A.分析了早期农业产生的原因B.证实了食物生产出现的因素C.叙述了人类文明诞生的过程D.说明了阶级矛盾形成的影响解析:A由材料可知,在远古人类生活中产生了一系列问题,于是神农氏教人播种五谷,进行农业生产,A项正确;神农氏是古代传说中的人物,“证实”不符合史实,排除B项;材料强调的是农业的出现而非人类文明的诞生,排除C项;材料描述的是原始社会,不能体现出阶级矛盾,排除D项。2.(2021湖南长沙期中)下表为原始社会晚期部分墓葬出土情况,

2、表中现象出现的根本原因是()遗址墓编号出土情况大何庄墓14随葬三十六块猪的下颚骨半坡墓152三岁女孩墓,随葬七十九件手工业产品,陶器六件,石球三个,青白色带孔玉石耳坠一件华县元君庙墓458男性老人墓,随葬六件陶器,砾石围成石棺姜寨墓7随葬尖底瓶、陶铸和精美玉石耳坠共二十多件A.社会等级观念逐渐产生B.氏族成员经济待遇的差异C.劳动生产水平日益提高D.私人占有财物和商品交换解析:C根据材料信息可知,原始社会晚期部分墓葬已出现大量陪葬品,根本原因是生产力的发展,劳动生产水平得到提高,剩余产品出现,故选C项;材料中墓葬不属于同一地区,无法体现等级观念和氏族成员待遇不同,也有可能是各地生产力发展水平不

3、同,排除A、B两项;材料中的随葬品属于私人占有财物,但无法体现商品交换,排除D项。3.(2021辽宁锦州期末)16世纪初,欧洲的马和牛被引进到美洲;明朝时,玉米通过多种途径传入中国;18世纪初,原产自非洲的咖啡传入美洲。据此可知()A.美洲在世界物种交换中居主导地位B.人类社会的横向交流取得重大进展C.新航路开辟催生欧洲新的生产方式D.世界交往的理性化促进了文明进步解析:B结合所学知识可知,欧洲、美洲、中国、非洲的物种交流促进了人类社会的进步,B项正确;新航路开辟后欧洲在物种交换中占据主导地位,A项错误;材料反映的是物种交流,并未催生欧洲新的生产方式,故C项错误;题干说明的是物种交流,并未涉及

4、理性化问题,故D项错误。4.(2021辽宁辽阳期末)邑境山多田少,居民倍增,稻谷不足以给,则于山上种包谷、洋芋、荞麦、燕麦或蕨蒿之类。深林剪伐殆尽,巨阜危峰,一望皆包谷也。材料反映出“包谷”种植带来的影响是()A.扩大耕地面积,保护含蓄水源B.解决粮食不足,造成水土流失C.促进人口增长,缓解人口压力D.促进玉米种植,解决温饱问题解析:B面对人地矛盾,将“深林剪伐殆尽”,在山上遍种包谷(玉米),这有利于解决粮食不足,“深林剪伐殆尽,巨阜危峰”反映出造成水土流失,环境遭到破坏,B项正确;伐林开山容易造成水土流失,不利于保护环境资源,排除A项;材料中的做法不是为了促进人口增长,也不能从根本上缓解人口

5、压力,排除C项;促进玉米种植,解决温饱问题只是材料部分信息,排除D项。5.(2021山东济南二模)1930年,美国利用杂交技术培育出玉米新品种,平均亩产由过去的100千克增加到350千克。20世纪60年代,菲律宾培育出的杂交水稻在东南亚推广,一季稻亩产可达600650千克。2014年“中国超级杂交水稻”百亩试验田平均亩产突破1 000千克,创世界纪录。这说明20世纪以来()A.发展中国家走在现代化农业的前列B.现代化农业技术得到世界各国的广泛重视C.粮食作物的杂交育种技术不断突破D.世界饥饿问题得以消除解析:C从1930年到2014年,培育出杂交玉米,杂交水稻亩产逐步提升,这说明杂交育种技术不

6、断突破,C项正确;材料强调的是农业生产技术不断革新,而未涉及发展中国家农业发达,排除A项;材料中仅列出美国、菲律宾、中国采用杂交技术,而未涉及世界各国重视,排除B项;“消除”一词过于绝对,且不符合史实,排除D项。6.(2021山东滨州期末)2018年,第十三届全国人大常委会通过的中华人民共和国食品安全法修正案规定:食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。据此可知()A.国家以法律手段保障食品安全B.食品生产标准体系确立C.国家食品安全监管体系完善D.食品安全问题开始受到国家重视解析:A全国人大常委会通

7、过食品安全法的修正案,明确相关人员职责,要求其接受社会监督,承担社会责任等,反映出国家以法律手段保障食品安全,A项正确;材料只是用法律手段保障食品安全,并未反映食品生产标准体系确立,排除B项;材料强调国家重视食品安全生产,无法反映国家食品安全监管体系完善,排除C项;据材料“修正案”可知国家早就重视食品安全问题,排除D项。7.阅读材料,回答问题。材料时间欧洲居民食品种类的发展变化11世纪到15世纪末人们赖以生存的粮食主要是小麦、大麦、燕麦、豌豆和杂豆等,食品种类主要是肉食、面包和粥15世纪末到16世纪初世界上许多地区的食物原料被带回欧洲,如玉米、土豆等。欧洲的本土植物也被带到殖民地,在那里培育改

8、良,大量生产,最终以补充欧洲食物原料供应的不足。如:变种小麦等1864年法国的巴斯德发现食物的腐败是由微生物引起的,从而阐明了罐藏的原理,并科学地制定出罐头生产工艺。至此,罐头工业进入现代世界食品工业当中,并传至世界各地1923年瑞典工程师发明了第一台压缩式电冰箱,由此生产出了家用电冰箱,它主要用于食物保鲜。保鲜食品被人们越来越多地食用21世纪初一种中餐元素“肉夹馍”再次以快餐的形式抢滩西班牙,并计划大举扩张。据报道,被称为“BAO”的西式肉夹馍,最早在英国出现,是旅英华人利用中国传统名吃“肉夹馍”在当地创业成功,然后逐渐发展成为国际连锁经营模式据朱基富新航路开辟:欧洲饮食文化新篇章等整理从材

9、料中提取两条或两条以上信息,拟定一个论题,并就所拟论题进行简要阐述。(要求:明确写出所拟论题,阐述须有史实依据)答案:示例一:观点:世界各地联系的加强丰富了食物的种类。阐述:古代世界各地之间联系较少,欧洲的主要食物原料为谷物、小麦等。随着新航路的开辟,原产于美洲大陆的玉米、马铃薯等成为欧洲人的食物,有助于解决欧洲粮食短缺的问题。19世纪中期,随着世界市场的基本形成,欧洲人发明的罐头食品传播到世界各地,为人们提供了营养方便的食品。19世纪末20世纪初,随着世界市场的最终形成,欧洲人发明的电冰箱逐步传至世界各地,人们的饮食更加讲究食品质量,生活更加便捷。21世纪以来,随着经济全球化和中国的改革开放深入,中国食品快餐外传丰富了当地的食品种类,促进了中西饮食文化的交流。总结:世界各地联系的加强,使食物的开发和利用冲破了区域性的限制,食物新产品和新种类不断丰富,改变了传统的饮食结构和饮食习惯。示例二:观点:科学技术的进步推动食品种类的创新。阐述:随着城乡居民消费水平和消费能力的不断提高,人们对农产品的多元化、新鲜度和营养性方面提出了更高的要求,速冻加工、冷冻设备、冷冻食品以及冷冻食品包装等领域的技术不断进步,家用冰箱和冰柜普及,冷冻食品工