《作物栽培学各论》课程教学大纲

1、作物栽培学各论课程教学大纲一、课程基本信息英文名称Monograph of CropProduction课程编号180120110课程类型专业必修课课程学分3.5学分/3.5学分课程学时63学时/63学时适用专业农学先修课程植物学、植物生理学、生物化学、遗传学、土壤学等后修课程农学专业综合实习课程负责人课程团队、二、课程性质与定位本课程为农学专业本科生的专业课，主要讲授小麦、水稻、玉米、大豆等作物的生长发育和产量形成规律及其环境的关系，突出重点兼顾全面。课堂采用启发式，重点讲授教材的要点、重点和难点，并介绍作物栽培的最新科技动向。要求学生掌握主要作物高产栽培的理论基础与技术，即掌握在一定的生态

2、条件下，充分利用当地光、热、水、土壤等自然资源和所投入的生产资料，获取作物最优品质、最佳产量和最高效益的栽培理论与技术。三、课程目标1.知识目标通过本课程的学习，使学生初步掌握作物的器官建成，产量、品质形成的基本规律与环境条件的关系及农艺措施的原理、效应等理论。2.能力目标通过本课程的学习，使学生具有各类主要作物的基本栽培实践技能，了解各类主要作物的研究动态，为学生今后从事具体的农作物新品种栽培工作奠定坚实的基础。3.素质目标培养学生科学严谨的研究态度，能够进行实际技术指导和从事作物栽培科学研究的能力，通过观察现象探索分析事物本质及其规律的科学观认识。四、主要内容和要求第一章 绪论【目的要求】

3、1.了解作物栽培学的性质、任务和特点；2.了解作物的起源和分类；3.掌握作物的产量、品质和效益；4.了解作物栽培学的主要科技成就与发展。【讲授内容】1作物栽培学的性质、任务和特点2作物的起源和分类3作物的产量、品质和效益4作物栽培学的主要科技成就与发展第二章 小麦【目的要求】1.了解小麦的生产概况、起源和分类；2.掌握小麦栽培的生物学基础；3.掌握小麦的产量形成与品质；4.掌握小麦的栽培技术。【讲授内容】1小麦的生产概况、起源和分类；2小麦栽培的生物学基础；3小麦的产量形成与品质；4小麦的栽培技术；5北方小麦几种专项栽培技术。第三章 其它麦类作物【目的要求】1.掌握大麦的生物学基础和栽培技术；

4、2.掌握燕麦的生物学基础和栽培技术；3.掌握黑麦的生物学基础和栽培技术；4.掌握小黑麦的生物学基础和栽培技术。【讲授内容】1.大麦的生物学基础和栽培技术；2.燕麦的生物学基础和栽培技术；3.握黑麦的生物学基础和栽培技术；4.小黑麦的生物学基础和栽培技术。第四章 玉米【目的要求】1.了解玉米的分类和生产概况；2.掌握玉米栽培的生物学基础；3.掌握玉米的栽培技术；4.掌握优质专用玉米的品质特性和栽培技术要点。【讲授内容】1.玉米的分类和生产概况；2.玉米栽培的生物学基础；3.玉米的栽培技术；4.优质专用玉米的品质特性和栽培技术要点。第五章 稻【目的要求】1.了解水稻的起源分类和生产概况；2.掌握水

5、稻栽培的生物学基础；3.掌握水稻的产量形成和品质；4.掌握水稻的栽培技术。【讲授内容】1.水稻的起源分类和生产概况；2.水稻栽培的生物学基础；3.水稻的产量形成和品质；4.水稻的栽培技术。5.稻的其它栽培技术。第六章 谷子【目的要求】1.了解谷子的生产概况和起源分类；2.掌握谷子栽培的生物学基础；3.掌握谷子的产量形成与品质；4.掌握谷子的栽培技术。【讲授内容】1.谷子的生产概况和起源分类；2.谷子栽培的生物学基础；3.谷子的产量形成与品质；4.谷子的栽培技术。第七章 高粱【目的要求】1.了解高粱的起源分类与生产概况；2.掌握高粱栽培的生物学基础；3.掌握高粱的栽培技术。【讲授内容】1.高粱的

6、起源分类与生产概况；2.高粱栽培的生物学基础；3.高粱的栽培技术。第八章 其它粮食作物【目的要求】1.了解糜子的形态特征、生物学特性和栽培技术要点；2.了解食用稗的形态特征、生物学特性和栽培技术要点；3.了解龙爪稷的形态特征、生物学特性和栽培技术要点；4.了解蜡烛稗的形态特征、生物学特性和栽培技术要点；5.了解荞麦的形态特征、生物学特性和栽培技术要点；6.了解薏苡的形态特征、生物学特性和栽培技术要点；7.了解籽粒苋的形态特征、生物学特性和栽培技术要点；【讲授内容】1.糜子的形态特征、生物学特性和栽培技术要点；2.食用稗的形态特征、生物学特性和栽培技术要点；3.龙爪稷的形态特征、生物学特性和栽培

7、技术要点；4.蜡烛稗的形态特征、生物学特性和栽培技术要点；5.荞麦的形态特征、生物学特性和栽培技术要点；6.薏苡的形态特征、生物学特性和栽培技术要点；7.籽粒苋的形态特征、生物学特性和栽培技术要点；第九章 甘薯【目的要求】1.了解甘薯的起源和生产概况；2.掌握甘薯栽培的生物学基础；3.掌握甘薯的产量形成与品质；4.掌握甘薯的育苗和大田栽培技术；5.掌握甘薯的贮藏。 【讲授内容】1.甘薯的起源和生产概况；2.甘薯栽培的生物学基础；3.甘薯的产量形成与品质；4.甘薯的育苗技术；5.甘薯的大田栽培技术；6.甘薯的贮藏技术。 第十章 马铃薯【目的要求】1.了解马铃薯的起源、分布与生产概况；2.掌握马铃

8、薯栽培的生物学基础；3.掌握马铃薯的产量形成与品质；4.掌握马铃薯的栽培技术与病虫害防治。【讲授内容】1.马铃薯的起源、分布与生产概况；2.马铃薯栽培的生物学基础；3.马铃薯的产量形成与品质；4.马铃薯的栽培技术；5.马铃薯地膜覆盖与间套作栽培技术；6.马铃薯病毒病害及防治途径。第十一章 大豆【目的要求】1.了解大豆的起源、分布与生产概况；2.掌握大豆栽培的生物学基础；3.掌握大豆对环境条件的要求；4.掌握大豆的产量形成与品质；5.掌握大豆的栽培技术。【讲授内容】1.大豆的起源、分布与生产概况；2.大豆栽培的生物学基础；3.大豆对环境条件的要求；4.大豆的产量形成与品质；5.大豆的栽培技术。第

9、十二章 花生【目的要求】1.了解花生的起源、分布与生产概况；2.掌握花生栽培的生物学基础；3.掌握花生的产量形成与品质；4.掌握花生的栽培技术。【讲授内容】1.花生的起源、分布与生产概况；2.花生栽培的生物学基础；3.花生的产量形成与品质；4.花生的栽培技术。第十三章 油菜【目的要求】1.了解油菜的起源、分布与生产概况；2.掌握油菜栽培的生物学基础；3.掌握油菜的产量形成与品质；4.掌握油菜的栽培技术。【讲授内容】1.油菜的起源、分布与生产概况；2.油菜栽培的生物学基础；3.油菜的产量形成与品质；4.油菜的栽培技术。第十四章 向日葵【目的要求】1.了解向日葵的起源、经济价值与生产概况；2.掌握

10、向日葵栽培的生物学基础；3.掌握向日葵的栽培技术。【讲授内容】1.向日葵的起源、经济价值与生产概况；2.向日葵栽培的生物学基础；3.向日葵的栽培技术。第十五章 棉花【目的要求】1.了解棉花的起源、分布与生产概况；2.掌握棉花栽培的生物学基础；3.掌握棉花的产量形成与品质；4.掌握棉花的栽培技术。【讲授内容】1.棉花的起源、分布与生产概况；2.棉花栽培的生物学基础；3.棉花的产量形成与品质；4.棉花的栽培技术。第十六章 甜菜【目的要求】1.了解甜菜的起源、分布与生产概况；2.掌握甜菜栽培的生物学基础；3.掌握甜菜的栽培技术。【讲授内容】1.甜菜的起源、分布与生产概况；2.甜菜栽培的生物学基础；3

11、.甜菜的栽培技术。第十七章 烟草【目的要求】1.了解烟草的生产概况、类型和烟区的划分；2.掌握烟草栽培的生物学基础；3.掌握烟草的产量与品质；4.掌握烟草的栽培技术；5.掌握烟叶的成熟采收与烘烤；6.掌握烤烟分级与检验。【讲授内容】1.烟草的生产概况、类型和烟区的划分；2.烟草栽培的生物学基础；3.烟草的产量与品质；4.烟草的栽培技术；5.烟叶的成熟采收与烘烤；6.烤烟分级与检验。五、学时分配建议表理论教学内容学时第一章 绪论2第二章 小麦8第三章 其它麦类作物3第四章 玉米8第五章 稻8第六章 谷子4第七章 高粱4第八章 其它粮食作物2第九章 甘薯4第十章 马铃薯2第十一章 大豆4第十二章

12、花生2第十三章 油菜2第十四章 向日葵2第十五章 棉花4第十六章 甜菜2第十七章 烟草2合计63六、实施建议1、教学组织作物栽培是一门实践性为主的农事活动，专业教学需要与研究实际相结合，利用多媒体、实物、标本等手段对知识点进行教学，并充分调动学生的学习热情，安排学生进行数字化网络资源进行延伸，增强学生分析问题和解决问题的能力，并结合本地时节，带动学生田间进行观察和学习，锻练其实践能力。2、教学评价（1）评价多元化。改变以往以试卷成绩作为唯一评价的弊端，结合课堂提问、学生作业、平时成绩、实验实训、考试等方式来综合评价学生成绩，要突出阶段和过程中的评价。（2）注重学生在实践中分析和解决问题能力的考核。对于在学习和应用上有创新的学生应予以特别鼓励，引导学生改变学习方式，提高学生的职业素质。（3）本课程采用多媒体教学，考核以平时成绩和期末考试（闭卷）相结合的方式进行，其中平时成绩（由平时作业、实践环节或技能测评等构成）约占30%，期末考试课程成绩约占70%。3、教学资源