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文档简介

1、天然产物化学课程教学大纲一、课程基本信息课程代码：13140308 课程名称：天然产物化学课程英文名称：Natural Products Chemistry 课程所属单位：化学与环境工程系应用化学教研室课程面向专业：应用化学课程类型：选修 先修课程：有机化学学分：1.5 总学时：32二、课程性质与目的通过对天然来源的化学产物的以点带面的介绍，在扩大学生天然产物知识面的基础上，加强学生对天然产物分析和应用能力的培养。同时，在化学与生物学等学科交叉和融合等方面，着重培养学生的创新思维、创新能力。三、课程教学内容与要求 总论第一节 概述第二节 研究天然产物化学与利用的意义第三节 研究天然产物的方法第

2、四节 天然产物的利用发展展望 天然树脂第一节 松香化学第二节 松香的应用第三节 紫胶化学第四节 紫胶的应用第五节 生漆第六节 栲胶化学第七节 栲胶的应用第八节 冷杉胶第九节 桦树漆 天然精油第一节 天然精油概述第二节 松节油第三节 萜烯类精油第四节 萜醇类精油第五节 萜醛和酮类精油第六节 其他天然萜类精油第七节 天然精油的应用概述第八节 松节油合的应用概述第九节 松节油合成药物第十节 松节油合成树脂及其他精细化学品第十一节 萜烯类天然精油的应用第十二节 萜醇类精油的应用第十三节 萜醛和匝酮类精油的应用第十四节 其他萜类精油的应用 天然高分子第一节 淀粉化学第二节 淀粉的应用第三节 纤维素化学第

3、四节 纤维素的应用第五节 纤维素的应用 天然药物第一节 概述第二节 苯丙素类化合物第三节 醌类化合物第四节 黄酮类化合物第五节 甾体及其苷类第六节 生物碱 油脂第一节 油脂第二节 油脂的应用第三节 脂肪裂解和脂肪酸的分离第四节 脂肪酸的性质和反应第五节 脂肪酸及其衍生物的应用要求：理解和掌握各种天然产物的化学结构、性质、生物活性以及这些产物在生物体内的合成途径等。在掌握这些基础知识、基本理论的基础上，掌握研究天然产物的方法和技术。同时，要求学生能对天然产物进行分析，以提高分析问题和解决问题的能力。四、学时分配（见下页）五、教学环节与教学要求：普通课堂讲授六、课程考核办法：闭卷考试 学时分配表序号教学内容(按章填写)学 时课堂讲授实验课习题课讨论课其它1总 论22天然树脂83天然精油104天然高分子45天然药物46油 脂4小计32比例100%合计32七、教材与主要参考书：1.天然产物化学 科

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