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文档简介
1、第PAGE6页共NUMPAGES6页2022年餐饮前台收银岗位职责1、在财务经理的直接领导下,做好收费结算工作;2、领取、使用、管理和归还收银备用金;3、制作、打印、核对收银相关凭证;4、汇总收据、发票,编制相关报表;5、根据收款凭证登记现金和银行日记账,并将凭证送至会计;6、妥善保管收银设备。2022年餐饮前台收银岗位职责(二)1、遵守各项财务制度和操作程序;2、负责店面收银工作;3、介绍餐厅产品并做产品销售。2022年餐饮前台收银岗位职责(三)1、负责餐饮收银日常结算工作;2、负责接听电话,运用礼貌语言,为客人提供_服务;3、确认工作群里订台信息;发票的管理;4、领导交代的其他事情;5、闲
2、时辅助服务员工作。2022年餐饮前台收银岗位职责(四)1、负责店铺现场收银工作;2、迅速准确地收银,结帐不出差错掌握不同结算方式的处理方法;3、每天营业结束,做好现金、账面交接,提交营业报表;4、负责保持工作区域环境卫生,做好电脑、计算器、验钞机的清洁保养工作;5、协助好店面负责人安排的其他工作。2022年餐饮前台收银岗位职责(五)1、熟练掌握收银系统的操作,在规定的时间内为客人结账。2、核对点菜单,保证每笔账款结账快速、准确。3、做好班前准备、班后交接、当日营业款按照公司规定做好交接等工作。4、工作有责任心,做事负责。5、完成上级交给的其它事务性工作。2022年餐饮前台收银岗位职责(六)1.
3、负责接收和处理客人的消费凭证、单据。准确地将各类菜式、酒水的单据、编号输入收银台电脑。2.负责客人消费的入账工作,准确、快捷地打印收费账单,及时完成客人的消费结算。3.按规定妥善处理现金、发票并与帐单保持一致。4.完成当班营业日报表。5.保管好账单、发票并按规定使用、登记,账单要联号使用。6.认真解答客人提出的有关结账方面的问题,如自己不清楚或不能令客人满意时,应及时向上级主管报告处理。7.小心操作收银设备,并做好清洁保养工作.8.每班工作结束后,应将当班报表、账单、营业额封袋及交前台收银处,并做好书面的交接。2022年餐饮前台收银岗位职责(七)1、负责传递后厨出品的产品,服务客户点餐结账,线
4、上产品打包出餐。2、准备日常包材、保持日常卫生清洁。3、配合看板完成线上任务,主动服务,销售产品4、检查产品效期及食品安全2022年餐饮前台收银岗位职责(八)1.全面负责超市的经营管理工作。2.负责向集团公司领导汇报工作,接受监督。3.负责制订年度经营计划和管理目标。4.保证超市在信守道德、提高服务质量的同时,全面实行服务规范化,提高企业社会效益。5.保证超市的安全,教育员工牢固树立法制观念,增强安全意识。6.兑现承诺的经济指标,否则按协议处罚。7.完成公司领导交办的其它任务。2022年餐饮前台收银岗位职责(九)1、在销售总部领导下,和各部门密切配合完成工作。2、严格遵守公司各项规章制度,处处
5、起到表率作用。3、制订销售计划。4、确定销售政策。5、设计销售模式。6、销售人员的招募、选择、培训、调配。7、销售业绩的考察评估。8、销售渠道与客户管理。9、财务管理、防止呆帐坏帐对策、帐款回收。10、销售情况的及时汇总、汇报并提出合理建议。2022年餐饮前台收银岗位职责(十)一、在公司总经理的领导下,全面主持商场各项工作。二、组织贯彻执行公司的各项规章制度,维护商场的正常经营秩序。三、组织制定商场内部各项管理制度。四、根据公司安排及商场实际情况制定本商场各项工作计划并组织实施。五、分解落实商场销售指标和其它各项考核指标,并组织完成。六、全面负责商场区域调整及品牌引进、调整工作。七、及时掌握商
6、场销售情况,并进行系统分析,定期向有关部门及领导汇报经营管理情况。八、协调与供货商的工作关系,随时随季做好商品的调整与更换。九、解决商场内重大顾客投拆,并按公司有关规定及时解决顾客退换货问题。十、组织进行市场调研及现行管理模式的探讨,收集有关信息及合理化建议,对公司整体经营管理工作提出改进意见。十一、监督商场内部财务管理,协同会计部及财务部做好对供货商的结款工作。十二、组织商场会计人员审核各柜组帐务登记情况。十三、落实公司大型公关与促销活动,组织本楼层品牌的促销活动。十四、作为楼层安全、消防第一责任人,配合保障部保安队组织做好商场内部各项安全保卫消防工作。十五、负责商场内财产的合理使用与调配。
7、十六、负责商场内部重大人员调动、部门业绩考核、奖金分配等工作。十七、负责对员工思想文化、技术业务的指导教育,提高全体员工的整体素质,关心员工生活,做好思想工作。十八、协调与公司其它商场、部门之间的工作关系。十九、完成领导交办的其它工作。2022年餐饮前台收银岗位职责(十一)一、市场调查与研究1、承担建立和更新所在地区内土地信息、房产市场信息数据库。2、承担建立并维护目标城市土地信息库和标杆企业档案。3、承担通报所辖区域土地相关法律法规及政策变化。4、承担收集所辖区域城市总体规划、土地利用规划等相关资料。5、承担研究区域城市发展方向及城市各板块的关系。二、土地拓展职能1、对接公司主要操盘产业地产
8、及一级开发项目,把控整体项目进度;对整体经营方案进行测算,以确定项目的可行性及经营策略;2、制定所辖区域拓展拿地的相关策略,并建立拿地拓展标准机制;3、负责公司地产项目投资拓展及投资可研分析工作;4、负责土地开发拓展、产权交易、政策风险评估及建议;5、负责项目投资总成本分析、经济效益分析、投资风险分析及控制;6、负责所辖项目项目收购、合作及土地招拍挂工作,参与对外谈判;7、负责投资项目的推介性文件,编制投资调研报告、可行性研究报告、经济测算及框架协议等相关内容,并拟订项目实施计划和行动方案。2022年餐饮前台收银岗位职责(十二)1、根据销售部经理制定的销售计划,全面具体地负责管理指定地区的销售工作;2、掌握所辖地区的市场动态和发展趋势,并根据市场变化情况,提出具体的区域营销计划方案,以及具体营销工作流程和细则;3、负责所辖区域经销商的管理,与该地区主要经销商建立长期、稳定的合作关系,并负责该地区空白市场的开发工作;4、重点负责所辖地区的市场调研与分析预测工作;5、负责对所辖区域业务员的
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