提取分离方法

1、关于提取分离方法第一张，PPT共六十三页，创作于2022年6月第一节 中药化学成分及生物合成简介一、中药化学成分类型简介1、糖类单糖、低聚糖、多糖大多属于水溶性成分。2、苷类糖和非糖物质通过糖的端基C原子链接而成的化合物。 苷 苷元 苷多亲水 苷元偏亲脂第二张，PPT共六十三页，创作于2022年6月3、醌类分子中具有醌式结构的化合物 萘醌类分子含酚羟基，有一定酸性，可溶于碱水。4、苯丙素类含有C6C3骨架的化合物（1）香豆素：邻羟基桂皮酸形成的酯，分子多含酚羟基，偏亲水性 （2）木脂素：具有2个C6C3骨架的衍生物 第三张，PPT共六十三页，创作于2022年6月5、黄酮具有C6C3 C6骨架的

2、衍生物 异牡荆素多含酚羟基，显酸性，可溶于碱水。6、萜和挥发油分子式符合（C5H8）n通式的化合物。 薄荷醇 龙脑挥发油有挥发性，可随水蒸汽蒸馏。第四张，PPT共六十三页，创作于2022年6月7、生物碱含N有机化合物，有碱性，可溶于酸水。8、甾体类化合物含甾体母核的化合物。龙胆碱第五张，PPT共六十三页，创作于2022年6月9、三萜化合物基本骨架由30个C组成。10、鞣质复杂的多元酚类化合物总称。 没食子酸 逆没食子酸属于水溶性成分。第六张，PPT共六十三页，创作于2022年6月二、各类中药化学成分的主要的生物合成途径类型分类C2单位（CH3COOH）：脂肪酸、酚酸、苯醌、等聚酮类C5单位（异

3、戊二烯）：萜类、甾类C6单位 ：香豆素、木脂素等苯丙素类化合物 氨基酸：如生物碱类复合单位：由上述单位复合构成第七张，PPT共六十三页，创作于2022年6月（一）醋酸 丙二酸途径 （AAMA途径）产物：脂肪酸、酚类、蒽醌等 1、脂肪酸 饱和脂肪酸AAMA途径 (乙酰丙二酸酯途径：缩合 、还原 ) 不饱和脂肪酸 氧化成羟基衍生物 （ 脱水而成 ）（注：ATP：三磷酸腺苷 ADP：二磷酸腺苷）第八张，PPT共六十三页，创作于2022年6月第九张，PPT共六十三页，创作于2022年6月2、酚类 AAMA途径：只有缩合第十张，PPT共六十三页，创作于2022年6月3、醌类 在 AAMA途径中由多酮环合

4、成各种醌类和聚酮类第十一张，PPT共六十三页，创作于2022年6月（二）甲戊二羟酸途径（ MVA）产物 萜类、甾体类MVA 头尾 DMP（焦磷酸二甲烯丙酯） IPP (焦磷酸异戊烯酯) 氧化、还原、脱羧、缩合、重排 反式角鲨烯 三萜、甾类第十二张，PPT共六十三页，创作于2022年6月第十三张，PPT共六十三页，创作于2022年6月（三）莽草酸途径（桂皮酸途径 ）产物具有C6-C3 骨架的苯丙素衍生物：香豆 素、木质素、木脂素等具有 C6-C3-C6 骨架的衍生物：黄酮类前体 苯丙氨酸 第十四张，PPT共六十三页，创作于2022年6月第十五张，PPT共六十三页，创作于2022年6月（四）氨基酸

5、途径 （aa途径）产物 生物碱 前体 乌氨酸 、赖氨酸脂肪胺 （TCA循环中酮酸还原氨） 苯丙氨酸、酪氨酸 、色氨酸 芳香族生物碱（莽草酸途径）第十六张，PPT共六十三页，创作于2022年6月第十七张，PPT共六十三页，创作于2022年6月（五）复合途径1、AAMA途径 莽草酸途径2、AAMA途径 MVA途径3、aa MVA途径4、aa AAMA途径5、aa 莽草酸途径第十八张，PPT共六十三页，创作于2022年6月第二节 中药化学成分的提取分离方法 一、中药有效成分的提取方法（一）溶剂提取法依据：化学成分的溶解性（极性）关键：提取溶剂的选择溶剂的选择原则：相似相溶的原则，价廉、易得、无毒、安

6、全等。提取方法：浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法、连续回流提取法。 第十九张，PPT共六十三页，创作于2022年6月提取溶剂 性能特点 适宜提取成分 提取方法强极性溶剂 溶解范围广（酸水、碱水） 生物碱盐 穿透能力强 苷类 价廉易得、安全 糅质 煎煮法 糖类 渗漉法 水 有些脂溶性成分溶解不完全 氨基酸 （酸水） 有些苷类成分的酶解 蛋白质 水提液易发霉、变质 水溶性杂质多，过滤困难 沸点高，浓缩困难常用提取溶剂性能特点 第二十张，PPT共六十三页，创作于2022年6月提取溶剂 性能特点 适宜提取成分 提取方法 除去多糖、 溶解范围广（不同浓度乙醇） 蛋白质外 渗滤法（稀醇） 水溶性杂质溶出

7、少 的大多数 浸渍法 乙醇 可抑制酶的活性 化学成分 回流法 提取液不易发霉、变质 均可 连续回流法 大部分可回收利用 但有挥发性、易燃烧 甲醇 溶解特点与乙醇相似，但有毒 丙酮 溶解性能同乙醇，但沸点低、易挥发，作为提取溶剂不常用； 但对色素溶解性能好，在分离、精制时常用。 亲水性有机溶剂（和水可任意混溶）常用提取溶剂性能特点第二十一张，PPT共六十三页，创作于2022年6月 提取溶剂 性能特点 适宜提取成分 提取方法 对化合物溶解选择性较强;水溶性杂质少、易纯化 ; 游离生物碱 回流法挥发性大、易燃烧、有毒 ; 苷元 连续回流法价格昂贵，对提取设备要求高; 某些苷类穿透力较弱，提取时间长;

8、作为提取溶剂不常用。 如:乙醚 bp. 35，极易燃 氯仿 bp. 61、d 1. 480，不易燃，毒性大,对生物碱溶解性好 苯 bp. 80.1，毒性大 石油醚 沸程 3060、6090、90120 脱脂、脱色常用 于甲醇、乙醇不能任意混溶。亲脂性有机溶剂常用提取溶剂性能特点第二十二张，PPT共六十三页，创作于2022年6月（二）水蒸气蒸馏法适用于挥发性成分（主要是挥发油）的提取第二十三张，PPT共六十三页，创作于2022年6月（三）二氧化碳超临界流体萃取技术（CO2 - SFE）超临界流体萃取技术：以超临界流体作为萃取介质的一种提取新技术。超临界流体：处于临界温度（Tc）、临界压力（Pc）

9、以上，介于气体与液体之间的流体。特点：具有液体和气体的双重特性。如：密度与液体近似黏度与气体近似，对很多物质有很强的溶解能力，扩散系数是液体的100倍（不及气体）第二十四张，PPT共六十三页，创作于2022年6月中药提取常用的超临界流体 CO2的优点： 1. 临界温度（Tc=31.4）接近室温, 热敏成分稳定。 2. 临界压力（Pc=7.37 MPa）不太高, 易操作。 3. 本身呈惰性，与化合物不反应。 4. 价格便宜。超临界流体萃取中药成分的主要优点： 1. 可以在接近室温下工作，防止热敏成分的破坏或逸散。 2. 萃取过程几乎不用有机溶剂，萃取物中无溶剂残留，对环境无污染。 3. 提取效率

10、高，节约能耗。第二十五张，PPT共六十三页，创作于2022年6月二 、中药化学成分分离与精制方法 分离依据 分离方法 分离原理或特点 二相萃取法 分配系数（K）差异 逆流分溶法（CCD） 液滴逆流色谱法（DCCC） 高速逆流色谱法（HSCCC） 液-液分配柱色谱 正相色谱和反相色谱 加压液相色谱法 正相色谱和反相色谱 快速色谱 低压液相色谱（LPLC） 中压液相色谱（MPLC） 高压(效)液相色谱法（HPLC） 分配系数（K）差异 第二十六张，PPT共六十三页，创作于2022年6月溶剂沉淀法:1.水提醇沉法（水/醇法） 除去多糖、蛋白质等水溶性杂质2.醇提水沉法（醇/水法） 除去树脂、叶绿素等

11、脂溶性杂质3.醇/醚（丙酮）法 皂苷的纯化（除去脂溶性杂质）4.酸/碱法 生物碱的分离纯化 5.碱/酸法 酸性成分（如苷元）的分离纯化试剂沉淀法:1.钙、钡、铅盐沉淀法 酸性成分的分离2.生物碱沉淀试剂沉淀法 生物碱的分离纯化3.结晶及重结晶 化合物的进一步精制溶解度差异中药化学成分分离与精制方法第二十七张，PPT共六十三页，创作于2022年6月物理吸附（表面吸附）特点: 无选择性、吸附可逆、可快速进行，应用较多 如: 硅胶 极性吸附剂 氧化铝 极性吸附剂 吸附性差别 活性炭 非极性吸附剂化学吸附的特点: 有选择性、吸附牢固或不可逆、洗脱难，应用少。 如: 碱性氧化铝 对酚酸类（黄酮、蒽醌）的

12、吸附强 酸性硅胶 对生物碱的吸附强吸附性差别 中药化学成分分离与精制方法第二十八张，PPT共六十三页，创作于2022年6月半化学吸附的特点：吸附力介于上述二者之间，较弱。 如: 聚酰胺 （氢键吸附） 大孔吸附树脂吸附原理（范德华引力或产生氢键） 分子筛原理（本身多孔性结构的性质决定的）吸附性差别 中药化学成分分离与精制方法第二十九张，PPT共六十三页，创作于2022年6月透析法 (半透膜膜孔的分子筛作用)凝胶滤过法 (三维网状结构的分子筛作用) 超滤法 (分子大小不同引 起的扩散速度的差别) 超速离心法 (溶质在超速 离心作用下沉降性的差别) 蛋白质的脱盐精制 蛋白、多糖的分离及 小分子化合物

13、的分离 大分子化合物精制分离 同上。 分子大小差别 中药化学成分分离与精制方法第三十张，PPT共六十三页，创作于2022年6月 阳离子交换树脂 离子交换树脂法 阴离子交换树脂 应用：用于氨基酸、生物碱、有机酸的分离） 离解程度不同中药化学成分分离与精制方法第三十一张，PPT共六十三页，创作于2022年6月常用色谱分离方法介绍 吸附色谱吸附剂 分离原理 吸附规律 应用 硅胶 吸附原理 弱酸性、极性吸附剂 广泛（酸、碱及 化合物极性越大、 中性成分均可） 吸附能力强（难洗脱） 溶剂极性越小，吸附力越强 氧化铝 吸附原理 碱性、极性吸附剂 碱性、中性成分 吸附规律同上 （ 酸性成分与铝络合）活性炭

14、吸附原理 非极性吸附剂 从稀水溶液中富集微量物 吸附规律与上相反 脱色（脂溶性色素） 第三十二张，PPT共六十三页，创作于2022年6月吸附剂 分离原理 吸附规律 应用 聚酰胺 氢键吸附 酚羟基数目多，吸附力强 能形成分子内氢键者，吸 黄酮、蒽醌的分离 附力下降 母核芳香化程度高者，吸 附力增强，水（介质）中 除鞣质 吸附力强，水洗脱力弱 大孔吸附树脂 吸附原理 非极性化合物易被非极性 树脂吸附 糖与苷的分离 分子筛原理 溶剂中溶解度增大，吸附 力下降 （从水提液富集苷 非极性树脂，极性小的溶 剂洗脱力强 生物碱的精制常用色谱分离方法介绍 第三十三张，PPT共六十三页，创作于2022年6月类

15、型 固定相 流动相 应 用正相色谱 水 BAW系统 极性、中极性物质分离（以PPC为例）反相色谱 ODS 20.2 105 1mg左右制备用高压液相色谱（HPLC） 5mg中压液相色谱 ( MPLC ) 5.0520.2 105 100mg低压液相色谱 ( LPLC ) 10mg第三十五张，PPT共六十三页，创作于2022年6月 类 型 原 理 溶胀溶剂 应 用葡聚糖凝胶 分子筛（大小） 水 多糖、多肽、（Sephadex G） 蛋白质分离 羟丙基葡聚糖凝胶 分子筛（糖苷） 水、极性有机溶剂 适于不同类型（SephadexLH-20）吸附原理（苷元） 或二者的混合溶剂 化合物分离葡聚糖凝胶色谱

16、 第三十六张，PPT共六十三页，创作于2022年6月离子交换吸附树脂树脂类型 原 理 应 用阳离子交换树脂 离子交换 从酸水溶液中 吸附碱性成分（生物碱） 强酸性（R-SO3-H+） （阳离子） （除去酸性、中性成分）弱酸性（-COO-H+）阴离子交换树脂 离子交换 从碱水溶液中 吸附酸性成分（有机酸）强碱性（RN+(CH3)3CI-） （阴离子） （除去碱性、中性成分）弱碱性 (伯、仲、叔胺) 第三十七张，PPT共六十三页，创作于2022年6月第三节、中药有效成分化学结构的研究方法（一）化合物纯度的判定方法1结晶均匀、一致。2熔点明确、敏锐（0.51.0）。3TLC (PPC):三种以上不同

17、展开剂展开，均呈现单一斑点。4HPLC、GC也可以用于化合物纯度的判断。第三十八张，PPT共六十三页，创作于2022年6月（二）四大光谱在结构测定中的应用紫外 可见光谱（UV -VIS） 共轭体系特征分子中电子跃迁（从基态至激发态）。其中，n-*、-* 跃迁可因吸收紫外光及可见光所引起，吸收光谱将出现在光的紫外区和可见区（200700nm）。 200nm 400 700nm 紫外区（UV） 可见区（VIS） 第三十九张，PPT共六十三页，创作于2022年6月应用：推断化合物的骨架类型 共轭系统取代基团的推断 如：加入诊断试剂推断黄酮的取代模式（类型、数目、排列方式）用于含量测定（以最大吸收波长

18、作为检测波长进行含量测定）（三）四大光谱在结构测定中的应用第四十张，PPT共六十三页，创作于2022年6月红外光谱（IR）分子中价键的伸缩及弯曲振动所引起的吸收而测得的吸收图谱，称为红外光谱。4000 3600 3000 1500 1000 625cm-1特征频率区 指纹区 特征官能团的鉴别 化合物真伪的鉴别 第四十一张，PPT共六十三页，创作于2022年6月羟基（酚羟基、醇羟基） 36003200 cm-1 游离羟基 3600 cm-1 氢键缔合羟基 34003200 cm-1 羰基 16001800 cm-1酮 1710 cm-1酯 17101735 cm-1芳环 1600、1580、15

19、00cm-1 有23个峰 双键 16201680 cm-1 两个化合物完全相同的条件 1、 特征区完全吻合 2、 指纹区也需完全一致 红外光谱（IR）第四十二张，PPT共六十三页，创作于2022年6月1H-NMR（核磁共振氢谱）信息参数：化学位移（）、峰面积、峰裂分（s 、d、t、q、m）及偶合常数（）第四十三张，PPT共六十三页，创作于2022年6月（1）化学位移（ppm）: 与1H核所处的化学环境（1H核周围的电子云密度）有关 电子云密度大，处于高场，值小 电子云密度小，处于低场，值大1H-NMR（核磁共振氢谱）第四十四张，PPT共六十三页，创作于2022年6月0.9-C-CH3 1.8-

20、C=C-CH32.1-COCH3 3.0-NCH3 3.7-OCH3 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0-COOH -CHO Ar-H -C=C-H 常见结构的化学位移大致范围（要求熟记） (ppm) 推断化合物的结构（含1H核基团的结构） 第四十五张，PPT共六十三页，创作于2022年6月（二）峰面积: 磁等同质子的数目 用积分曲线面积（高度）表示磁不等同两个或两组1H核在一定距离内相互自旋偶合干扰，发生的分裂所表现出的不同裂分 符合 n+1 规律 ( n = 磁等同质子的数目 ) 用偶合常数（J）表示 峰裂分的数目 峰裂分的距离 不同系统偶合常数 (J Hz) 大小s 单峰

21、 d 双峰 t 三重峰 q 四重峰 m 多重峰 第四十六张，PPT共六十三页，创作于2022年6月 芳环 J邻610Hz；J间 03Hz ；J对01Hz 双键 J顺711 Hz；J反1218 Hz饱和烃类相邻碳原子上质子偶合常数的大小与两个氢原子之间的立体夹角有关： =60O J = 24 Hz =180 O J = 910 Hz 环己烷及其类似物相邻碳原子上质子的偶合常数： Jaa 1013Hz ( =180 O )；Jae 25Hz ( =60 O ) Jee 25Hz ( =60 O )（三）峰裂分及偶和常数第四十七张，PPT共六十三页，创作于2022年6月1H-NMR核磁共振辅助技术（

22、1）重氢 (D2O) 交换 推断活泼质子（羟基）的存在与否。（2）核增益效应（NOE）：指在核磁共振中选择性照射一种质子使其饱和，则与该质子在立体空间位置上接近的另一或数个质子信号强度增高的现象。（3）溶剂位移：苯诱导位移 由于溶剂分子（苯）的接近，对化合物将发生不同的屏蔽及去屏蔽作用，使质子化学位移发生变化的现象。第四十八张，PPT共六十三页，创作于2022年6月13C-NMR（ 核磁共振碳谱 ）FT-NMR: 即脉冲傅里叶变换核磁共振。其装置原理为采用强的脉冲照射使分子中所有的13C 核同时发生共振，生成在驰豫期内表现为指数形式衰减的正弦波信号（自由诱导衰减；FID），再经傅里叶变换即成为

23、正常的NMR 信号。随着脉冲扫描次数的增加及计算机的累加计算，13C 信号将不断得到增强，噪音则越来越弱。经过若干次的扫描及累加计算，最后即得到一张好的NMR谱。 由于该装置的出现及计算机的引入，才使得13C-NMR用于有机化合物结构研究成为可能。信息参数：化学位移（C）、异核偶合常数（JCH）、驰豫时间（T1）第四十九张，PPT共六十三页，创作于2022年6月 不同 13C 核C大小与13C 核所处的化学环境（周围电子云密度）有关 用于13C 核类型的推断 ( C ppm ) 150220( c=o) 200 150 100 50 0 c=c Ar 5080 (c-o) 饱和碳原子（060）

24、 主要结构13C 核C的大致范围 ( 要求熟记 ) （1）化学位移：大致范围（C）0200ppm第五十张，PPT共六十三页，创作于2022年6月常用13C- NMR测定技术及其特征 (1)质子宽带去偶（BBO）: 也叫全氢去偶（COM）、噪音去偶。采用宽频电磁辐射照射所有1H核使之饱和后测得的13C- NMR谱（即去掉所有氢核对碳核的偶合影响）。特征：图谱简化，每个碳原子都为单峰，互不重叠。方便于判断碳信号的化学位移。伯、仲、叔碳峰增强，季碳为弱峰（照射1H核产生NOE效应）无法区别碳上连接的1H核数目。第五十一张，PPT共六十三页，创作于2022年6月（2）偏共振去偶：（此法现已基本上被DE

25、PT所替代）仅保留直接与碳原子相连1H核对碳的偶合J 1CH（即去掉氢核对碳核的远程偶合J 2CH J 3CH） 伯（-CH3) 四重峰 （q）仲（-CH2-) 三重峰 ( t ) 叔（-CH-) 双峰 ( d ) 季（-C-） 单峰 ( s ) 碳核（伯、仲、叔、季）类型的判断 特征第五十二张，PPT共六十三页，创作于2022年6月（3）DEPT (无畸变极化转移增强法) ：（为13C- NMR谱的一种常规测定方法） 系通过改变照射1 H核的脉冲宽度（或设定不同的驰豫时间）使不同类型13C信号在谱图上呈单峰，并分别呈现正向峰或倒置峰 第五十三张，PPT共六十三页，创作于2022年6月 脉冲宽

26、度 峰的特征=450 CH3 CH2 CH ( 代表正向峰)=900 CH =1350 CH3 CH CH2 （ 代表倒置峰） 可用于区别伯（CH3）、仲（CH2）、叔（CH）碳信号与质子宽带去偶谱比较，还可以确定季碳（-C-）信号 第五十四张，PPT共六十三页，创作于2022年6月二维核磁共振谱（2D-NMR谱） 质谱（MS）:1确定分子量（高分辨质谱 可将分子量精确到小数点后三位）, 计算分子式。2提供其他结构信息。如黄酮类，依碎片离子峰可以确定A-环, B-环的取代模式。3与标准图谱比较用于化合物的鉴别（相同条件下，其裂解是符合一定规律的）。4依裂解特征及碎片离子 推定或复核未知化合物分

27、子的部分结构。 第五十五张，PPT共六十三页，创作于2022年6月质谱主要离子源的电离方式及特点 （1）电子轰击质谱（EI-MS）：目前常用。但对于热敏成分及难于气化的成分（醇、糖苷、部分羧酸等）大分子物质（多糖、肽类）难以气化 测不到分子离子峰亦无法测得分子量 第五十六张，PPT共六十三页，创作于2022年6月电离新方法 （样品不必加热气化而直接电离） 化合物乙酰化或三甲基硅烷化（TMS化）制成热稳定性好的挥发性衍生物进行测定 EI-MS获得分子离子峰的方法质谱主要离子源的电离方式及特点 第五十七张，PPT共六十三页，创作于2022年6月(2)场解析质谱 FD-MS(3)快原子轰击质谱 FAB-MS(4)化学电离质谱 CI-MS(5)电喷雾电离质谱 ESI-MS(6)基质辅助激