食品的挑选健康教案

1、食品的挑选健康教案【篇一：食品安全教案】幼儿园食品安全教育教案中七班活动目标：.初步了解 三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身 体健康.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。.在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。活动准备：1.活动课件。假设干、牛奶假设干。活动过程：一、了解三无食品。.（ppt第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原 因）.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好 呢？（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查 一下，这样会让我们的身体保持健康。.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？（播放医生

2、的话，）.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢 ？（幼儿根据录音答复）.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什 么是三无食品吗？.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?（讨论）8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩 那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。二、学习选购食品的方法及了解过期食品。1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢？（幼儿讨论）2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购 食品时特别

3、注意了什么？（播放录像）3.教师：叔叔在选购食品仔细观 察了什么？（ppt展示）4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观 察一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作）5.教师：你们找到了吗？你们知道这些标记都表示什么意思吗 ？我们一起来听一听吧！（点 击牛奶图片上的喇叭）6.教师结合牛奶介绍过期食品。7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一起来说一说吧！三、尝试选购安全的食品。.我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢！你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊 ？.教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么 呢

4、？（礼物）教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。.教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑 选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察 安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。.教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？（个别幼儿介绍）5.互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。.给懒羊羊送礼物，分享礼物。（ppt懒羊羊家）活动延伸：.家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安 全的小知识。.知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。【篇二：饮食与健康教案】3、饮食与健康课型：新授课时：1教学目标：1、通过活动让学生了解饮食与健康的

5、密切联系，了解不同食物的营 养价值，养成科学合理的饮食习惯，关注自己与他人的健康。2、通过调查活动，搜集资料，小组合作等多种活动方式，培养学生 语言表达、运用资料、处理信息获取知识的能力。3、通过学生在收集活动中的相互交流，培养团体意识，让他们感受 到与他人合作的快乐。4、通过对饮食与健康问题的思考与讨论，培养学生节约粮食，不浪 费的好习惯。 教学重点、难点：1、日常饮食注意科学、合理地搭配。2、学会科学搭配自己的饮食。教学准备：1、学生课外收集、整理饮食与健康方面资料制作小报或资料卡。2、向父母、老师或身边的厨师、保健医生了解各种菜谱中的营养搭 配技巧，设计一个一日三餐的食谱。教法:小组合作

6、探究前置作业：了解自己家中平时常吃哪些食物，并搜集一些营养与健康的文字资 料。教学过程：一、创设情境，引入课题师：同学们，前几天，老师碰到一件令人难过的事，看到一个奇怪 的现象，有一个学生上体育课的时候，上到半节课，不知何故突然 奇怪的晕倒了，你们猜猜他为什么会突然晕倒呢？学生纷纷发言，最后一致认为他突然晕倒原因主要有二个。一是缺乏锻炼，二是营 养不良，教师趁机提出饮食与健康的话题 ，并板书课题：3、饮食与健 康二、提出活动主题师：看到这个课题，你最想了解哪些饮食与健康的知识呢？或者你 最想提出哪些问题？学生分组讨论后汇报，教师要边出示活动主题 分类的思维导图，引导学生确定活动主题。我们的问题

7、，形成活动主题。如：1、哪些食物在一起搭配好？2、怎样设计菜谱？3、饮食对健康有怎样的影响？4、不良的饮食习惯对健康的影响？5、儿童不吃早餐的危害？等 三、自选主题，组成活动小组师：活动主题出来了，下面请你们从中挑选一个自己最喜欢的题目 进行研究吧！在教师的组织下形成不同主题的研究小组，接着每个 小组取一个有创意的名字，要求是符合自己研究的主题。四、制定小组活动方案(1)教师下发小组活动方案，小组开始制订方案小组活动方案活动主题：活动目标你们想知道什么？活动方式你们想如何去做？小组分工：根据个人特长，安排活动内容活动内容：负责：小组成员：要求：时间安排(完成课题时间)：活动预期成果你们想以什么

8、形式来表达自己取得的成果可能会碰到的困难：(2)小组写方案教师巡视指导五、小组方案汇报交流教师提出交流要求，小组代表上来交流声音要响亮，举止要大方、 其余的小组要边听边对交流的小组作出评价，评价的内容有语言表 达，行为举止和方案的可操作性。六、总结提升教师作总结，挑选出较好的方案作为示范，让学生下课后继续修改 完善，并强调学生准备怎样展示自己的研究成果。【篇三：饮食与健康教案】五年级饮食与健康教学案例 教学目标：1、通过开展实践调查活动，了解日常饮食的合理搭配，建立健康的 饮食理念。2、寻找身边的一些不良饮食习惯，并通过探究，了解不良饮食习惯 对身体的危害，养成科学的饮食习惯。3、通过调查、分

9、析，学会从生活中发现问题，并通过探究，锻炼独 立找到解决问题方法的能力及与他人合作，交流等能力。教学准备：搜集一些关于饮食与健康”的资料。教学过程：一、情境导入：1、出示一组画面：请同学们看大屏幕，课件出示：这是什么地方？麦当劳、肯德基店？?？你们喜欢吃这里的食品吗？让学生说说一说吃过哪些食品。2、麦当劳和肯德基这些店都是国外加盟的联锁店，所以这里的的食品我们有时也统称为洋快餐。如果经常吃洋快餐会不会对我们的身体什么影响呢？先在小组内说一说，你是怎么知道的？研究说明，发达国家癌症祸患长期危害的根源在于高热量、高脂肪、高蛋白”的三高膳食。4、洋快餐的危害小结：洋快餐有这么多的危害，偶尔吃一次对自

10、己的身体没有多大 影响，如果经常食用就像专家说的那样对身体的危害可就大了。每 个人都想拥有健康的身体，但是由于我们对健康饮食知识的缺乏而 在饮食上犯这样那样的错误。这节课，我们就围绕饮食与健康”这个主题开展研究活动。引导探究活动：一日三餐和健康饮食1在周一早上的升旗仪式上有一名同学突然晕倒了，猜一猜是什么 原因？那么这件事给你什么启示？2早餐很重要，不吃早餐对人的健康有很大的影响。不吃早餐有什 么危害你们知道吗？学生谈危害。3、你们有没有不吃早餐的情况？早餐大家都吃什么呢？二、确定活动主题，组成研究小组一提出问题，确定研究小主题关于饮食与健康工同学们还想研究哪些饮食与健康的知识呢？或 者你最想提出哪些问题？在小组内先研究讨论汇报，然后确定活动 主题。根据学生的问题，教师进行归纳梳理，形成研究的主题呈现 在黑板上。二自选主题，组成活动小组活动主题出来了，下面请同学们以小组挑选一个自己最喜欢的题目 进行研究吧！结合研究的内容给小组取一个有创意的名字，要求是 符合自己研究的主题。教师进行