低GI值食物列表糖尿病饮食指导

1、220种食物的血糖生成指数（GI）表（一）GI值越高，则这种食物升高血糖的效应越强，反之亦然食品种类GI (%)食品种类GI (%)混合膳食谷类食物-面条? 1、猪肉炖粉条16.7?Wrfl 式 rnrn 条?（通心面粉，实心，1.52.8mm 粗）? 2、饺子（三鲜）28.0?38强化蛋白质的意大利式细面条27.0?米饭+菜?3g意大利式全麦粉细面条37.0? &米饭+鱼37.0?4。白的意大利式细闻条?（煮 15-20 分钟）41.0? 4米饭+芹菜+猪肉57.1?41、意大利式硬质小麦细面条?（煮 12- 20 分钟）55.0? S米饭+蒜苗57.9?42线面条（通心面粉，实心，约 1.

2、5mm）35.0? &米饭+蒜苗+鸡蛋67.1?43通心面（管状、空心、约6.35mm 粗）?（煮5分钟）45.0? 7、米饭+猪肉73.3?硬质小麦扁面条? &硬质小麦粉肉馅馄饨39.0?44粗的硬质小麦扁面条46.0? 9包子（芹菜猪肉）39.1?45加鸡蛋的硬质小麦扁面条49.0?馒头+菜?46细的硬质小麦扁面条55.0?1。馒头+芹菜炒鸡蛋48.6?47面条（一般日勺小麦闻条）81.6?11、馒头十酱牛肉49.4?12、馒头+黄油68.0谷类食物-面包?13饼+鸡蛋炒木耳52.2?狄麦向包?14玉米粉+人造黄油69.0?48 75% 80%大麦粒面包34.0?15牛肉面88.6?49

3、50%大麦粒面包46.0?5。80% 100%大麦粉面包66.0谷类杂粮?51、混合谷物面包45.0?小麦?16大麦粒（煮）25.0?小麦向包?17、大麦粉（煮）66.0?52含有水果干的小麦向包47.0?1&整粒黑麦（煮）34.0?53 50% 80%碎小出面包52.0?19整粒小麦（煮）养麦41.0?54粗面粉面包64.0?2。养麦方便面53.2?55汉堡包（加拿大）61.0?21、养麦（煮）54.0?56新月形面包（加拿大）67.0?22、养麦河条59.3田白高纤维小麦间包68.0?23养麦河馒头66.7?58全麦粉面包69.0?玉米?59白小麦同向包70.0?24甜玉米55.0?6。去

4、面筋的小麦向包90.0?25 （粗磨）玉米粉（煮）68.0?61、法国棍子面包95.0?26二合面窝头64.9?62白小麦向包105.8?米饭?熊麦激面包?27、黑米42.3?63 45% 50%燕麦激面包47.0?小米（即食大米）?64 80%燕麦粒面包45.0?2&即食大米（煮1分钟）46.0?黑麦向包?29即食大米（煮6分钟）87.0?65黑麦粒面包50.0?半熟大米?66黑麦粉面包65.0?3。含支链淀粉低的半熟大米?（煮，粘米类）50.0?31、含支链淀粉低的半熟大米（煮）?如米87.0?32、含支链淀粉高的白大米?（煮，粘米类）59.0?33含支链淀粉低的白大米88.0?34大米饭

5、88.0?35小米（煮）71.0?36糙米（煮）87.0?37糯米饭87.0220种食物的血糖生成指数（GI）表（二）健康报记者？王晶珠中国糖尿病网GI值越高，则这种食物升高血糖的效应越强，反之亦然食品种类GI (%)食品种类GI (%)谷类食物-熟食早餐谷类食物-豆类?67、稻萩19.0?双豆?6&全麦维（家乐氏）42.0?91、大豆罐头14.0?69燕麦激55.0?92大豆18.0?7。小麦片69.0?殓豆?玉米片?93五香蚕豆16.9?71、玉米片73.0?94蚕豆79.0?72、高纤维玉米片74.0?扁豆?73玉米片84.0?95扁豆18.5?74可可米（家乐氏）77.0?96扁豆38

6、.0?75卜卜米（家乐氏）88.0?豆腐?研?97冻豆腐22.3276玉米面粥50.9?98豆腐干23.7277、玉米格粥51.8?99炖鲜豆腐31.927&黑五类57.9?小扁豆?79小米粥61.5100红小扁豆26.0?8。大米糯米粥65.3101、绿小扁豆30.0?81、大米粥69.4102、小扁豆汤罐头（加拿大）44.0?82、即食羹69.410&绿扁豆罐头（加拿大）52.0?83桂格燕麦片83.0?四季豆?面点104四季豆27.0?84爆玉米花55.010S高压处理的四季豆34.0?85酥皮糕点59.010&四季豆罐头（加拿大）52.0?86比萨饼（含乳酪，加拿大）60.0?陶豆?8

7、7、蒸粗麦粉65.0107、绿豆30.0?88油条74.910&绿豆挂面31.0?89烙饼79.6?如马豆?9。白小麦向馒头88.1109利马旦+ 5克蔗糖30.0110利马豆（棉豆）31.0111、利马旦+ 10克蔗糖31.0112、冷冻嫩利马豆（加拿大）32.011&利马且+ 15克蔗糖54.0114粉丝汤31.611S干黄豌豆（煮，加拿大）32.011&裂荚的老豌豆汤（加拿大）60.0117、嫩豌豆汤罐头（加拿大）66.0220种食物的血糖生成指数（GI）表（三）中国糖尿病网健康报记者？王晶珠GI值越高，则这种食物升高血糖的效应越强，反之亦然食品种类GI (%)食品种类GI (%)?鹰嘴

8、豆?低脂酸乳酪118、鹰嘴豆33.0152、低脂酸乳酪（加人工甜味剂）14.0119、咖喔鹰嘴豆罐头（加拿大）41.015&低脂酸乳酪（加水果和糖）33.0120、鹰嘴豆罐头（加拿大）42.0154 一般的酸乳酪36.0?青刀豆155酸奶83.0121、青刀豆（加拿大）39.0?牛奶122、青刀豆罐头45.015&牛奶（加人工甜味剂和巧克力）24.0123、黑眼豆42.0157、全脂牛奶27.0124、罗马诺豆46.015&牛奶27.6125、黑豆汤（加拿大）64.0159脱脂牛奶32.0126、黄豆挂面66.6160k牛奶（加糖和巧克力）34.0根茎类食品161、牛奶蛋糊（牛奶+淀粉+糖）4

9、3.0? 土豆?冰激凌127、土豆粉条13.6162、低脂冰激凌50.0128、甜土豆（白薯、甘薯、红薯）54.016&冰激凌61.0?白土豆?彻干129、煮的白土豆56.0164达能牛奶香脆39.1130、烤的白土豆60.016S达能闲趣饼干39.1131、蒸的白土豆65.016&燕麦粗粉饼干47.1132、白土豆泥70.0167、油酥脆饼（澳大利亚）55.0133、油炸土豆片60.316&高纤维黑麦薄脆饼干64.0134、用微波炉烤的白土豆82.0169营养饼65.7135、鲜土豆62.0170k竹芋粉饼干66.0136、煮土豆66.4171、小麦饼干70.0137、土豆泥73.0172、

10、苏打饼干72.0138、马铃薯（土豆）方便食品83.017&华夫饼干（加拿大）76.0139、无油脂烧烤土豆85.0174香草华夫饼干（加拿大）77.0140、雪魔芋17.017S格雷厄姆华夫饼干（加拿大）74.0141、藕粉32.617&膨化薄脆饼干（澳大利亚）81.0142、苕粉34.5177、米饼82.0143、蒸芋头47.9144、山药51.0145、甜菜64.0146、胡萝卜71.0147、煮红薯76.7牛奶食品?砚粉148、低脂奶粉11.9149、降糖奶粉26.0150、老年奶粉40.8151、克糖奶粉47.6220种食物的血糖生成指数（GI）表（四）中国糖尿病网健康报记者？王晶珠

11、GI值越高，则这种食物升高血糖的效应越强，反之亦然食品种类GI （%）水果和水果产品 TOC o 1-5 h z 178、樱桃22.0179、李子42.0180、柚子25.0? ?桃181、鲜桃28.0182、天然果汁桃罐头30.0183、糖浓度低的桃罐头（加拿大）52.0184、糖浓度高的桃缶（头58.0?香荏, , , , II /、185、生香蕉30.0186、熟香蕉52.0?杏187、干杏31.0食品种类GI (%)?果汁饮料201、水蜜桃汁32.7202、苹果汁41.020&巴梨汁罐头（加拿大）44.0204未加糖的菠萝汁（加拿大）46.020S未加糖的柚子果汁48.020&桔子汁57.0?碳酸饮料207、可乐40.320&芬达软饮料（澳大利亚）68.0糖及其他?71t209果糖23.0210乳糖46.0188、淡味果汁杏罐头64.0211、蔗糖65.0189、梨36.0212、蜂蜜73.0190、苹果36.021&白糖81.8191、柑43.0214葡锢糖97.0?葡锢2