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文档简介
1、七大异常商品1七大异常报表管理原理: 商品数量多,传统管理专业度不高,造成商品管理失误,管理难度加大,效率降低,如果能管理和控制好问题商品或称之为异常商品,即可保证商品的有效运行。木桶原理2 七大异常报表1、负库存商品2、未销售商品(滞销商品)3、即将缺货商品4、应销未订5、负毛利商品6、停购商品7、高库存3 一、负库存商品定义:商品状态为正常商品和停购商品且库存0的商品(不包含专柜、联营商品 )处理负库存的目的:确保公司之电脑库存之正确性列印周期:每日4一、负库存商品产生的原因及处理方法造成负库存可能有以下几种原因 相应的处理方法 改包装的商品应立即作库存更正,相对应的两个商品都要调动,更正
2、的原因是改包装 商品有订单已收货但未输入 应立即输入电脑 检查收银及卖场商品货号是否混淆出售 修正商品条码 厂商的补损耗或搭赠未及时输入 应及时输入电脑 盘点错误 重新盘点, 库存更正 收货错误,包括漏收,收货串号,贴错条码等情况 查实后库存更正 5二、未销售商品(滞销商品) 定义:食品非食品连续2月销量=2天的正常商品(非停购、停销,可订货),不含联营、专柜商品滞销商品报表内容: 列印食品非食品连续2月销量=2天的正常商品明细. 滞销商品报表作用: 帮助部组进行商品分析, 及时了解滞销原因, 提高商品流转. 列印周期:每月第一周周一6二、未销售商品(滞销商品)造成未销售商品(或滞销)可能有以
3、下几种情况及处理方法7 滞销商品处理流程每月第一周周一固定列印滞销品报表根据报表查清滞销原因根据报表查清滞销原因不删除修正销售方式反馈采购删除 追踪销售情况继续贩售依商品下架作业流程销售状况不好销售状况好8 目的: 及时检讨回转率差之商品, 以便汰旧换新增加卖场坪效,并降低库存积压 二、未销售商品(滞销商品)9 三、 即将缺货商品 定义:该分类:食品0=可销天数=2天,且商品为正常商品,且可订货商品;非食品0=可销天数=1天,且商品为正常商品,且可订货商品。(不含专柜及联营商品)可销天数=库存量/日均销量 列印周期:每天10三、 即将缺货商品即将缺货商品处理方法11 三、 即将缺货商品目的:随
4、时掌握回转率较高商品之库存状况,以防因卖场缺货而造成业绩及顾客流失;可借此报表追踪厂商短、缺交之畅销品.12四、应销未订的商品定义:当某商品已超过7(含7)日未销售,且库存为0,且商品为正常状态,且可订货商品。(不含已删除商品,不含联营及专柜商品) 列印周期:每月 13对应销未订商品有如下几种情况及处理方法四、应销未订的商品部门原因处理方法营运部门是否为新商品、季节性商品知会采购部下单厂商多次缺货或反复下单不来货知会采购部催促厂商店内组长不愿或忘记订货督促组长订货店内因滞销退货后不再贩售之商品知会采购部要求锁档14目 的:对采购部所议进之商品全力支持并订货陈列,以达到卖场商品之丰富性,满足顾客
5、一次性购足控制因营运失误造成的商品流失,提升营业额对厂商而言则是诚信的表现四、应销未订的商品15五、负毛利商品 定义: 该分类当日有销售之商品的售价小于成本的商品 (不含已删除商品,不含专柜及联营商品)列印周期:每日16五、负毛利商品 造成负毛利商品可能有以下几种情况及处理方法商品以高进价进货,从而使商品的平均成本较高;(可以作商品扣补或该商品退货再进货)检查商品在当天是否有作分店临时变价;(协同营业部门调整价格)市调部门的跟价商品的价差。(采购确认)17五、负毛利商品目 的:为确保卖场应获得之利润,避免因库存掌控及进货不当造成毛利损失;检核有无店内异常改价行为。 18 六、 停购商品 定义:商品状态为“E”,且有库存商品 (不含已删除商品,不含专柜、联营商品) 列印周期:每周二19 六、停购商品停购的原因:商品的品质问题无法改善的;商品的厂商已经停产;商品结构调整;厂商合作发生问题的;长期未销售(滞销)的商品;一次性的商品20六、停购商品对商品状态为“E”的商品的下面几种处理方法:出清(设定起止日)退货(设定截止日)21六、停购商品报表目的: 即时处理停购商品,更有效的利用
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