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文档简介

1、关于学前儿童常见营养性疾病第一张,PPT共三十五页,创作于2022年6月第一节小儿肥胖症第三节豆类/制品营养第二张,PPT共三十五页,创作于2022年6月肥胖症是以身体脂肪含量过多、体重超过一定范围为特征,多因素导致的一种营养障碍性疾病。它往往是脂肪肝、高血脂症、高血压、动脉硬化、冠心病及II型糖尿病等现代文明病得温床;小儿肥胖病7080%将成为成人肥胖病。WHO身高体重指数(BMI)BMI=体重(kg)/身高的平方(m2)亚洲成人正常标准:18.522.9;23为超重,25.029.9为轻度肥胖,30.040.0为中度肥胖,40.0为重度肥胖儿童正常标准1518; 18为超重, 20为轻度肥

2、胖,22为中度肥胖,25为重度肥胖第三张,PPT共三十五页,创作于2022年6月BMI=体重(kg)/身高的平方(m2)肥胖度(%)=(实际体重-标准体重) /标准体重100%成人标准体重(kg)=22 身高(m2)110岁儿童标准体重(kg)=年龄 2+8 (kg)关于体重的有关计算公式第四张,PPT共三十五页,创作于2022年6月一、单纯性肥胖单纯性肥胖(原发性肥胖)是一种营养性疾病。是指与生活方式密切相关,以过度营养、运动不足、行为偏差为特征,全身脂肪组织普遍过度增生、堆积的慢性疾病。其家族往往有肥胖史。轻()型、中()型、重()型(肥胖)全身均匀性肥胖、向心性肥胖、上身或下身肥胖、腹型

3、和臀型肥胖第五张,PPT共三十五页,创作于2022年6月一、单纯性肥胖体质性肥胖:自幼肥胖,脂肪细胞增生肥大,分布全身,又叫脂肪细胞增生肥大型肥胖症(幼年起病),物质代谢慢、代谢水平低,合成代谢超过分解代谢。获得性(过食性)肥胖:脂肪多分布于躯干,脂肪细胞仅有肥大而无数量上的增加,大多数在2025岁以后因营养过度,促进脂肪细胞肥大与数目增加,脂肪大量堆积而导致肥胖。按照脂肪细胞数的增加和脂肪细胞的大小分:肥大型、增生型、结合型(肥胖)。第六张,PPT共三十五页,创作于2022年6月(一)病因1.遗传因素常与遗传有关脂肪分布的部位及骨骼状态也有遗传性。肥胖的遗传倾向还表现在脂肪细胞数目和(或)细

4、胞体积增大。2.饮食、生活习惯及社会环境肥胖者有饮食增多史喜甜食,餐间加食、晚餐多食、睡前进食,体力活动过少生活水平提高,独生子女、家庭最小子女第七张,PPT共三十五页,创作于2022年6月(二)临床表现1.容易肥胖关键期肥胖最长发生时期:婴儿期、56岁、青春期2.肥胖儿的发育表现一般发育较早3.肥胖儿的饮食表现食欲极佳、多食善饥、喜欢油腻食品、甜食,进餐速度快3.肥胖儿的生化检验表现提前动用心力贮备,通气功能下降,有氧能力降低,血压偏高、血脂升高、免疫功能降低,呼吸道感染大增。肥胖肺心综合征第八张,PPT共三十五页,创作于2022年6月(三)治疗原则与预防措施每日摄取的热能=身体消耗的热能;

5、一旦肥胖了就必须做到每日摄取的热能身体消耗的热能1.调整饮食(保证蛋白质摄入,控制脂肪、糖,多次蔬果、粗粮、豆制品等;避免高脂快餐、软饮料、甜食、巧克力、冷饮等)三餐延迟效应、禁吃宵夜、不吃甜食、饭要慢吃2.适当运动能量消耗增多,促进甲状腺素生理反应,减低胰岛素分泌,使脂肪合成减少多做有氧运动,多做急救的小强度运动,适当空腹运动3.行为矫正-“一改二多三少”改变不良的进餐习惯,少食多餐,少吃肥甘食品,少看电视,少玩电子游戏,多运动。第九张,PPT共三十五页,创作于2022年6月二、继发性肥胖内分泌紊乱或代谢障碍引起的一类疾病(一)继发性肥胖临床表现1.下丘脑性肥胖病因:饱觉中枢(腹内侧核)和饥

6、饿中枢(腹外侧核),两者相互调节、相互制约,腹内侧核破坏,导致多食。症状:疲倦、嗜睡、性功能低下2. 垂体性肥胖病因:腺垂体功能低下(生长激素、促皮质激素、促甲状腺素分泌减少)症状:全身骨头、软组织、内脏组织增生肥大3.胰腺性肥胖病因:胰岛素分泌过多,代谢降低,脂肪分解减少、合成增加症状:全身肥胖第十张,PPT共三十五页,创作于2022年6月二、继发性肥胖内分泌紊乱或代谢障碍引起的一类疾病(一)继发性肥胖临床表现4. 甲状腺功能减退性肥胖病因:甲状腺功能减症状:肥胖和粘液性水肿5.性功能减退性肥胖病因:脑性肥胖病症状:乳房、下腹部、生殖器附近肥胖(二)继发性肥胖的治疗以治疗原发性疾病为主,运动

7、及控制饮食等减肥方法不宜。第十一张,PPT共三十五页,创作于2022年6月第二节蛋白质与能量营养不良第三节豆类/制品营养第十二张,PPT共三十五页,创作于2022年6月蛋白质-热能营养不良 ( protein-energy malnutrition,PEM )五、PEM好发人群继发性消耗 排泄病因原发性摄入不足Pro E不足儿童第十三张,PPT共三十五页,创作于2022年6月3临床表现混合型消瘦型(Marasmus)E-Pro均不足E基本满足Pro严重不足浮肿型(Kwashiorkor)又称为恶性营养不良第十四张,PPT共三十五页,创作于2022年6月F3-PEM第十五张,PPT共三十五页,创

8、作于2022年6月F8-PEM第十六张,PPT共三十五页,创作于2022年6月F11-PEM第十七张,PPT共三十五页,创作于2022年6月蛋白质营养不良(protein-energy malnutrition,PEM) Kwashiorkor: 能量基本满足但蛋白质严重不足 A Ghanaian word meaning “the evil spirit that infects the first child when the second child is born”. The second child suddenly switched from nutrient dense, pro

9、tein-rich breast milk to a starchy, protein-poor cereal, soon begins to sicken and die.Marasmus: 蛋白质和能量均严重不足A severe deprivation of food over a long time (chronic PEM) and therefore is caused by an inadequate energy and protein intake ( and by inadequate essential fatty acids, vitamins, and minerals

10、 as well).第十八张,PPT共三十五页,创作于2022年6月Marasmus消瘦型 Kwashiorkor水肿型 Infancy (less than 2 yr) older infants and young children(1-3 yr) Develops slowly; chronic PEM rapid onset; acute PEM Severe weight loss some weight loss Severe muscle wasting, with fatSome muscle wasting, with retention of some body fatGr

11、owth:60% weight-for-age growth:60%-80% weight-for-age 第十九张,PPT共三十五页,创作于2022年6月No detectable edema edemaNo fatty liver enlarged fatty liver Anxiety焦急, apathy淡漠 apathy, misery痛苦, irritability易怒, sadness Good appetite possible loss of appetite Hair is sparse, thin and dry; Easily pulled out hair is dry

12、 and brittle; easily pull out; changes color; becomes straight Skin is dry, thin, and easily wrinkles skin develops lesion第二十张,PPT共三十五页,创作于2022年6月蛋白质营养不良KwashiorkorMarasmus第二十一张,PPT共三十五页,创作于2022年6月4治疗 综合治疗药物及其它治疗积极治疗原发疾病 并发症加强护理全面补充营养素增加营养1234第二十二张,PPT共三十五页,创作于2022年6月5预防12345注意住院病人的营养和膳食预防疾病合理生活制度 +

13、 加强锻炼母乳喂养 + 正确喂养方式各种人群尤其是婴幼儿的合理营养第二十三张,PPT共三十五页,创作于2022年6月第三节营养性贫血第三节豆类/制品营养第二十四张,PPT共三十五页,创作于2022年6月缺乏铁元素造成,小红细胞贫血,以6个月3岁最多见(一)病因胎儿期储备不足(早产儿、双胞胎、妊妇贫血)饮食缺铁(含铁不丰富辅食添加、偏食)疾病(慢性胃肠道疾病、寄生虫病、慢性失血性疾病)(二)临床表现轻度、中度、重度、重度贫血。贫血:红细胞计数在4.0*1012/L以下,或血红蛋白浓度在120g/L(6岁下下小儿为110g/L)一、缺铁性贫血第二十五张,PPT共三十五页,创作于2022年6月缺乏V

14、B12和或叶酸造成,大红细胞贫血,以2岁以内小儿最多见(一)病因摄入不足疾病(二)临床表现同缺铁性贫血消化道症状神经精神症状二、巨幼红细胞贫血第二十六张,PPT共三十五页,创作于2022年6月第四节维生素D缺乏性佝偻病第三节豆类/制品营养第二十七张,PPT共三十五页,创作于2022年6月(四)缺乏/过多症缺乏症原因:日光照射不足,膳食摄入不足,生长速度快,慢性疾病表现:缺钙的临床表现1234佝偻病(rickets)骨质软化症(osteomalacia)骨质疏松症(osteoporosis)手足痉挛症第二十八张,PPT共三十五页,创作于2022年6月佝偻病:O形畸形第二十九张,PPT共三十五页,创作于2022年6月F5-VD缺Vit D缺乏症“O”型腿第三十张,PPT共三十五页,创作

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