2022年体育与健康室内理论教案

1、学习好资料 欢迎下载体育与健康室内理论教案课题 :环境污染及其对人类健康的侵害一、教学目标通过介绍对人类有害污染,使同学能够远离污染, 从而养成健康的身体；使同学懂得污染对人类造成的危害,从而在今后的工作中, 从自己做起,从现在做起,为把我们国家建设成为一个处处是绿水青山作出奉献；二、教学重点（1）什么是环境污染（2）环境污染有哪些,它造成的缘由是什么；三、教学内容（1）环境污染的定义：是指由于自然的人为的因素致使自然环境发 生变化,并超出了其自净才能,从而破坏了生态平稳,影响到 人类健康的现象；（2）*环境污染产生的缘由：随着世界人口的快速增加以及工业化的快速进展、人类对自然资源的毁灭性的开

2、发与利用,环境污染 问题愈来愈严峻,已经开头威逼人类的生存；（3）*空气污染对内健康的危害：空气污染主要是由工业生产中散发来的尘埃、烟灰等有害气体对空气的污染；目前,空气中的污 染物已达一百多种；（4）对人体的直接危害：呼吸道的鼻炎、咽炎、气管炎、肺结核、肺癌；心血管系统的功能下降；内脏器官的肝肿大、肾炎；神 经系统的头晕、头痛、失眠、神经衰弱；另外,对内分泌系统、骨骼系统、少年儿童发育都有负面影响；对人体的间接危害：导致佝偻病、眼部病症的发生；（5）（6）*水污染对健康的危害：水污染主要是指由工厂排出的未经净化 处理的污水、 生活污水、 垃圾和各种有害物质流入、渗入水中,使江、河、湖、海遭到

3、污染；（7）对人体的直接危害：人们直接饮用受污染的水,会导致各种肠 胃疾病,严峻受污染的水会直接导致特异性疾病的发生,甚至 危及生命；（8）对人体的间接危害：通过食物链,有害的水浇灌农用物,污水学习好资料 欢迎下载中的水产类、食用有害物质的动物等最终由人类来食用,会危及人类的健康；*噪声音污染对健康的危害：噪音污染是指由生产、交通、生活中发出 的超常规的振动；（1）对人体的直接危害：导致人心烦躁、引起头痛和听力障碍；当 噪声达到 100 分贝时,人就烦躁难过；达到 130 分贝时耳朵疼痛；达到 160 分贝时耳膜破裂；达到170 分贝时会导致死亡；（2）对人体的间接危害：长时间生活在噪声达70

4、90 分贝时的环境中,会引起神经、心血管、消化系统紊乱,内分泌功能失调,导致寇心病、脑血管疾病和心理疾病发生；高中体育与健康理论教案教学设计树立正确的养分观念 教学目的 1. 通过教学使同学明确养分膳食的重要性,从而树立正确的养分观念； 2. 进一步明白三大产热养分素的 生理功能； 3. 明白缺乏某种养分素所产生的 症状,以便建立合理的膳食结构,养成良 好的饮食习惯； 教学重点 1. 几种主要的养分素及其生理功能；学习好资料 欢迎下载 2. 树立正确的养分观念 , 克服不良的饮食习惯 , 要全面摄取足够的养分； 教学难点 树立正确的养分观念 教学方法 质疑法 争论法 内容要点 本节包括二部分内

5、容；第一部分 是养分问题应引起重视；其次部分是几种 主要养分素及其生理功能；第一部分主要介绍了 1995年中国同学体质与健康调研报告中汉族 1 7 岁年龄组的同学缺铁性贫血、 养分不足及 养分过剩等情形；第一部分,重点叙述 了几种主要的养分素及其生理功能,介绍 了三大产热养分素（蛋白质、脂肪、碳水 化合物）的构成、生理作用及摄入不足所 产生的症状；在相应的辅栏中介绍 了常用食物养分含量、 其他几种维生素 （维 生素 A、B1、B2、C、D）的生理功能、 16-18 岁同学日食谱配餐、运算标准体重的几 种方法； 教学过程 （引子）高中的同学功课负 担很重,身心都有负担；因此,应很好地调学习好资料

6、 欢迎下载整自己的生活节奏,留意养分；在挑选养分品时,不行轻信商业介绍,要科学合理地搭配自己的饮食；本课所讲的树立正确的营养观念就是用以指导同学们合理的支配饮食,树立正确的养分观；一、应重视养分（板书）出示 1995 年 17 岁汉族同学检测情形表营低体营超肥营贫血养重养养不不重胖过良足剩城市11.7 28.9 2.6 2.6 3.9 6.5 15.0 男城市10.3 57.8 3.9 3.9 1.7 5.6 20.1 女乡村9.4 25.6 2.6 2.6 1.6 4.2 17.1 男乡村5.6 41.8 3.9 3.9 0.7 4.6 22.1 女学习好资料 欢迎下载 先让同学们争论通过这

7、张表能发觉哪 些问题 老师先请 23 名同学回答后总结指出：1. 同学缺铁性贫血、养分不良、低体重、超 重和肥胖等检出率仍很高；2. 养分不良和低体重各年龄组有升有降,但 总体呈上升趋势； 重视措施 1、树立正确的养分观念；（板书）生活水平 的提高并不代表养分搭配得合理,假如摄入 过多的脂肪和糖类,就简单形成肥胖；不偏食、挑食,不吃零食,饮食要多样化；2、（板书）在饮食中不少同学往往进入一种误 区,对于有些养分价值较高的蔬菜、水果不 爱吃或根本不吃,而追求自己喜爱的食品,这恰恰不能摄取合理的养分；3、留意膳食结构和科学合理的养分；（板书）这是由于高三同学身体生长发育尚未停 止,新陈代谢比较旺盛

8、,紧急的学习生活 和体育锤炼,能量消耗较大；二、几种主要养分素及其生理功能；（板书）（能量和热量概念对我们同学们来说并不 生疏；而人体的正常活动,是靠能量供应进 行的；）学习好资料 欢迎下载出示成人热量消耗表、脉搏频率与能量消耗表项目 休 极 轻 中 重 极息 轻 体 等 体 重体 力 体 力 体力 劳 力 劳 力劳 动 劳 动 劳动 动 动消耗热量 120 140 160 180 200 280（kJ/kg/日）140 160 180 200 280 340 脉搏 80-100 100-120 120-140 140-160 （次/ 分）能量消耗（千10-20 20-30 30-40 40-

9、50 焦/分）依据上表请同学们试着运算下题：某同学（体重 60kg）做极轻体力劳动,一天消耗的能量为84009600kJ；假如当天他又学习好资料 欢迎下载踢了一场足球（脉搏平均为 学一天消耗的能量约多少？130 次/ 分）,此同老师先请 12 名同学回答后总结（ 11100-13200kJ）1、蛋白质（板书）组成蛋白质的基本单位是氨基酸； （板 书）食物蛋白质和植物蛋白质分为动物蛋白 质和植物蛋白质两种；两种或两种以上的食 物蛋白质混合食用,可使不同的氨基酸产生 互补作用,从而提高蛋白质的养分价值；蛋白质的摄入量,高中同学应占总能量 摄入量的 10%-14%；一般认为豆类及动物蛋白质应占蛋白质

10、来源的 占 18%）为宜；2、脂肪（板书）30%-40%（其中豆类脂肪包括中性脂肪和类脂肪；（板书）在动物性食物中,含脂肪相对较少,但不饱 和脂肪酸的含量较高；因此,在挑选膳食脂 肪时,除了力求以植物油为主外,尽量挑选 优质动物性食品,如瘦肉类、蛋类；3、碳水化合物（板书）碳水化合物又叫糖类,是由碳、氢、氧 三种元素组成的一大类化合物；（板书）根 据分子结构的不同, 又分为单糖 （葡萄糖） 、学习好资料 欢迎下载双糖（蔗糖、麦芽糖、乳糖）和多糖（包括 淀粉）、纤维素（果胶）；碳水化合物是构 成机体组织的一种重要物质,参加很多生命 代谢过程；淀粉属于糖类,多存于谷类和薯 类中；葡萄糖是维护大脑正

11、常功能必需的营 养物质,（板书）当血糖浓度降至正常水平 （8 0-120 毫克/ 毫升） 以下时,脑组织会因缺 乏能源而发生功能障碍,显现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感；如连续下降可显现血糖昏 迷,应快速冲一杯浓糖水,喝下即可复原；（投影仪）：出示常用食物养分成分表（百 克含量）名 称蛋白质糖脂 肪热 量（克）（克）（克）（克）大米83 742 25 1412 面粉99 746 18 1416 玉米面84 702 43 1412 黄豆363 253 184 1648 马铃薯23 166 01 308 油菜26 20 04 88 菠菜24 31 05 108 黄瓜06 16 02 44 猪肉95 09 598 2320 牛肉201 - 10 688 学习好资料欢迎下载1228 羊肉111 08 288 牛奶33 50 40 276 鸡肉215 07 25 444 鸡蛋147 16 116 680 带鱼181 - 74 556 下表是一种范例性质的饮食配餐；在日常生活中应结合实际情形,留意各类食物合理搭配和进食；出示 16-18 岁同学日食谱配餐（单位：克）食物男女大米250 200