幼儿园食堂陪餐制度(6篇)

1、Word - 8 -幼儿园食堂陪餐制度(6篇) 幼儿园是对幼儿集中进行保育和教育的学前教育机构，通常接纳三至六周岁的幼儿。幼儿园的任务为解除家庭在培育儿童时所受时间、空间、环境的制约，让幼儿身体和智力得以健康进展。以下是整理的幼儿园食堂陪餐制度范文(精选6篇)，仅供参考，大家一起来看看吧。 第1篇: 幼儿园食堂陪餐制度 为确保幼儿园食堂食品平安，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师幼在食堂的饮食平安，结合本园实际，特制定本制度。 1、幼儿园食堂必需建立领导或老师轮番伴随幼儿就餐制度。 2、幼儿园食堂每餐必需指定一名以上食堂管理、从业人员以外的领导或老师进行陪餐，确保当餐所供应的每一种饭菜都

2、有领导或老师陪餐，并能听取肯定比例就餐幼儿的看法，陪餐登记表交由食堂管理人员存档备案。 3、陪餐人员应根据支配，伴同幼儿一起就餐，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行仔细评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作状况等进行监督，负责征求就餐幼儿的看法建议，并做好陪餐记录。 4、陪餐人员对以下状况应当马上指出，并要求食堂管理人员准时整改订正： 食堂工作人员未穿戴衣帽，女工作人员留长发、戴首饰的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的。 其他应当准时整改订正以确保食品平安卫生的状况。 5、陪餐人对以下状况应当马上制止，并督促食堂管理人员准时实行相应措施： 土豆有发青、发芽现象未充分去除的。 饭菜质量

3、较差，家长反映突出的。 其他危害幼儿食品平安卫生的状况。 陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排解自身身体缘由的，应马上向园长报告，并对当餐同类食品就餐幼儿进行跟踪观看。 7、陪餐人员应严格履行职责，对不仔细记载陪餐记录、不准时指出整改问题的，赐予批判教育。对危害幼儿健康的平安问题不能准时发觉或不准时制止、消失明显中毒或感染症状不准时报告，造成恶劣影响的，视状况轻重赐予行政处分。 8、陪餐人员因故不能陪餐的，应准时向园长报告，由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。 9、食堂管理人员应仔细听取陪餐人员的看法和建议，对提出的问题准时整改落实。 10、幼儿园园长每周

4、应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐状况的检查，定期通报检查状况。 第2篇: 幼儿园食堂陪餐制度为确保幼儿园食堂食品平安，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师幼在食堂的饮食平安，依据上级有关要求，制定本制度。1、幼儿园食堂必需建立园长陪餐制度。2、园长应在幼儿进餐之前半小时试餐，后到幼儿就餐。园长试餐时负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行仔细评价，发觉特别准时处理;并对食堂环境卫生、从业人员工作状况等进行监督，负责征求就餐幼儿的看法建议，并做好陪餐记录。3、园长对以下状况应当马上指出，并要求食堂管理人员准时整改订正：食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，女工作人员戴首饰的，以及其他不符合从业人

5、员职业行为要求的;饭菜口味过淡或过咸的;其他应当准时整改订正以确保食品平安卫生的状况。4、园长对以下状况应当马上制止：选购有土豆、四季豆、豆芽、冷冻食物或含有添加剂的食品;饭菜质量较差，家长反映突出的;其他危害幼儿食品平安卫生的状况。5、园长就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排解自身身体缘由的，应当马上向学校领导报告，并对当餐同类食品就餐幼儿进行跟踪观看。6、园长应严格履行职责，对不仔细记载陪餐记录、不准时指出整改问题的，赐予批判教育;对危害幼儿健康的平安问题不能准时发觉或不准时制止、消失明显中毒或感染症状不准时报告，造成恶劣影响的，将报给上级主管部门进行处理。7、园长因故不能

6、陪餐的，应准时向学校领导报告，由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。8、食堂管理人员应仔细听取园长的看法和建议，对提出的问题准时整改落实。9、学校校长长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐状况的检查，定期通报检查状况。第3篇: 幼儿园食堂陪餐制度为全面规范食堂日常管理，提高食堂饭菜质量，提升校内食品平安水平，确保同学健康成长，依据国家、省、县局等有关食品平安文件精神，结合我校实际，制定本制度。一、同学在校正常就餐时，学校支配中层以上管理人员轮番伴随同学就餐，每天2人次。二、陪餐人员包括校长、副校长、主任、班主任及老师，其中校长每学期不少于10次。三、陪餐人员肯定要和同学一起排队

7、盛饭、领菜，并与同学同区域就餐;陪餐人员的餐费在学期末一次性结算。四、陪餐人员要对当天所吃的饭菜(从外观、口味、质量等)进行评价;对食堂当天食品平安有关状况进行监督;对就餐同学的看法和建议做好记录。五、陪餐人员陪餐后要做好登记并签名，陪餐记录表、陪餐人员支配表与领导值班表放在一起。六、陪餐人员就餐后假如自己发生头晕、呕吐、腹泻等症状，或发觉部分(不是个别)同区域就餐的同学消失头晕、呕吐、腹泻等症状，立刻报告学校，学校马上启动学校食品平安应急预案进行处理。七、陪餐人员当天因公事外出不能陪餐的，可与其他陪餐人员联系自行调换陪餐时间。八、学校将陪餐人员支配表、陪餐记录表在校内网、签到室公示栏、食堂等

8、明显位置进行定期公布。九、本制度从2022年11月10日起实行。第4篇: 幼儿园食堂陪餐制度为切实加强幼儿园食品卫生平安，强化幼儿就餐环节管理，确保幼儿饮食健康平安，现结合幼儿园实际，特制定幼儿园负责人陪餐制度:1.幼儿园实行陪餐制，行政人员按值班要求和支配每天轮番按时到班陪餐。2.陪餐人员陪餐过程中，要仔细观看、主动了解、对症指导，准时了解幼儿、家长、老师对幼儿午餐的看法和建议，并准时反馈至园办以便准时改进。3.陪餐人员每周参加幼儿食谱制定，不定期去食堂督查烹饪过程。4.陪餐人员每天提前15分钟进入班级，实行一看，二闻，三尝的工作流程，检查餐桌消毒状况和饭菜质量，对饭菜的外观、口味、质量等进

9、行仔细评价，发觉特别准时处理；所尝饭菜必需与幼儿饭菜完全一样。5.陪餐人员应在登记表中仔细填写陪餐状况记载，并签名确认。保证记录详细、真实、有效。6.陪餐人员每天必需参加食材选购验收，随机检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。7.陪餐人员因故不能陪餐需提前告知分管领导，以便准时作出调整。8.未经幼儿园支配，其他人员不得进入食堂或班级陪餐。第5篇: 幼儿园食堂陪餐制度一、学校建立领导或老师轮番伴随同学就餐制度，有陪餐人员支配表，以确保当餐所供应的食品都有领导或老师陪餐。二、陪餐人员应根据支配，伴同同学一起就餐。负责对食品的外观、口味、质量等进行仔细评价，负责对食

10、堂卫生环境、从业人员工作状况等进行监督，负责征求就餐同学的看法建议，并做好陪餐记录。三、陪餐人员要仔细填写领导、老师陪餐记录，内容应包括日期和餐次，食品的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，就餐秩序评价，同学反馈看法，发觉的问题和整改状况，陪餐人签名等。陪餐记录必需由陪餐人员在本次陪餐后具体记载。四、陪餐人员对以下状况应当马上指出或停止，并要求食堂管理人员准时整改订正：一是食品加工距供餐时间过长的；二是食堂食品未实行防蝇措施，食用前受到蚊蝇严峻污染的；三是食堂制作凉拌菜、四季豆、野生菌；四是食品有发霉变质等感官问题的；五是食品有明显的口味特别；六是食品质量较差，同学反映突出的；七是其他危害

11、同学食品平安卫生的状况。五、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻等明显症状，排解自身身体缘由的，应当马上向学校报告，并对当餐同类食品就餐同学进行跟踪观看。六、陪餐人员应严格履行职责，对不仔细记载陪餐记录、不准时指出存在问题的，赐予批判教育；对危害同学健康的平安问题不能准时发觉或不准时制止、消失明显中毒或感染症状不准时报告，造成恶劣影响的，视状况轻重赐予行政处分。七、食堂工作人员应仔细听取陪餐人员的看法和建议，对提出的问题准时整改落实。第6篇: 幼儿园食堂陪餐制度为进一步强化幼儿园食品平安主体责任意识，提升幼儿园食堂食品平安保障力量和服务水平，切实维护广阔师生的饮食平安和生命健康权益特制定以下陪餐制度：一、幼儿园食堂每餐必需指定1名负责人进行陪餐，并制定陪餐支配表交由食堂管理人员存档备案。二、陪餐人员负责对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行评价，负责对食堂环境卫生、从业人员工作状况等进行监督，负责征求就餐同学的看法建议，并做好陪餐记录。陪餐记录包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，同学反馈看法，发觉的问题和整改状况等。陪餐记录由陪餐人员在当次陪餐后具体记录。三、陪餐人员发觉食品平安隐患的应马