专题15 油脂、糖类、蛋白质和核酸(押题专练)-2017年高考化学二轮复习精品资料(原卷版)

1、1下列叙述正确的是()变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应高温或日常用的消毒剂可使禽流感病毒蛋白质变性棉花、羊毛、木材和草类的主要成分都是纤维素误食重金属盐引起人体中毒，可喝大量的食盐水解毒2下列说法正确的是()1mol葡萄糖能水解生成2molCH3CH2OH和2molCO2在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液，都会因盐析产生沉淀油脂不是高分子化合物，1mol油脂完全水解生成1mol甘油和3mol高级脂肪酸欲检验蔗糖水解产物是否具有还原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2悬浊液并加热现有：淀粉溶液、鸡蛋清、葡萄糖溶液，区别它们时，下列试剂和对应现

2、象依次是()试剂：新制Cu(OH)2碘水浓硝酸现象：a变蓝色b.砖红色沉淀c.变黄色一a、一c、一bB.一a、一c、一bC.一a、一c、一bD.一c、一a、一b下列关于高分子化合物的说法正确的是()合成高分子化合物的小分子就是高分子的链节缩聚反应的产物只有高分子聚乙烯具有热塑性CIL-CII：.C()()C111mol水解后只能与1molNaOH反应下列物质是可以作为人工心脏、人工血管等人体植入物的高分子生物材料。CFcrcf21聚四氟乙烯CCH,crCF,CF1维通橡胶cIScICcit.:有机硅橡胶COOCII聚甲基丙烯酸甲酯下列关于上述高分子生物材料的说法中正确的是().用于合成维通橡胶

3、的单体是ch2=cfcf2cf3cii:nosion用于合成有机硅橡胶的单体是(1聚四氟乙烯、有机硅橡胶均可看作加聚反应的产物有机硅橡胶、聚甲基丙烯酸甲酯均可通过缩聚反应制得.近年来，由于石油价格不断上涨，以煤为原料制备一些化工产品的前景又被看好。下图是以烃A为原料生产人造羊毛的合成路线。HCX催化剂-定条件匸HjCHCH.jCH917I)催化剂OOCCH；(人造羊毛)列说法正确的是()合成人造羊毛的反应属于缩聚反应A生成C的反应属于加成反应A生成D的反应属于取代反应烃A的结构简式为CH2=CH27下面是一种线型高分子的一部分：由此分析，这种高分子化合物的单体至少有种，它们的结构简式为8下列是

4、某蛋白质的结构片段：(1)上述蛋白质结构片段的水解产物中不属于a氨基酸的结构简式为.上述蛋白质结构片段水解后的氨基酸中，某氨基酸碳氢原子数比值最大。该氨基酸与NaOH溶液反应的化学方程式为种。该氨基酸两分子缩合形成环状结构物质的分子式为该氨基酸的同分异构体中，属于硝基化合物且苯环上只有甲基的同分异构体有已知上述蛋白质结构片段的相对分子质量为364，则水解生成的各种氨基酸的相对分子质量之和为答案：(1)NH.CH,CHCOOHSII(2)MI.CHCOOII；1()H占NILCIICOOXaHU)6(3)436CH.()_l_ll_9高分子材料W的结构简式为H(11(711，有关W的信息如下，据此回答下列问题：(1)葡萄糖的分子式为，其所含官能团的名称为反应的类型为。反应的化学方程式为。B分子有多种同分异构体，其中X的核磁共振氢谱如下图所示：吸收强