葡萄酒与西方文化作业题

1、?班级：2016-2017学年第一学期（b班）?？成绩：87.11【单选题】非洲着名的葡萄酒生产国是指 G我的答案：D得分：1.3分2【单选题】葡萄酒“产地”取决于 因素。ABGD我的答案：D得分：1.3分3【单选题】法国波尔多的纬度大致为 。AB我的答案：B得分：1.3分4【单选题】北美洲最产葡萄酒的国家是 。A、BG我的答案：B得分：1.3分5繁殖启【单选题】葡萄枝蔓在水边生长，游牧民得到了 示。ABG我的答案：B得分：1.3分6【单选题】根据圣经记载，哪个种下了第一株葡萄 AB我的答案：D得分：1.3分7【单选题】欧洲葡萄品种果实的特点是 。GD我的答案：C得分：1.3分8【单选题】以下

2、哪种葡萄果实颜色属于黑色品种?ABGD我的答案：A得分：1.3分9【单选题】葡萄与葡萄酒的历史至少有 年。ABGD我的答案：D得分：1.3分10【单选题】因葡萄为攀缘生长植物，故栽培中需要 GD我的答案：B得分：1.3分11【单选题】以下哪个是葡萄酒神 ?A杜康B巴克斯维纳斯D宙斯我的答案：D得分：0.0分选B12【单选题】葡萄grapevine属于 植物。GD我的答案：C得分：1.3分13【单选题】以下哪种葡萄果实颜色属于白色品种?ABG我的答案：D得分：1.3分14【单选题】葡萄蔓上拴羊，游牧民发现了 技术。ABGD我的答案：C得分：1.3分15【单选题】欧美杂种葡萄品种果实的特点包括GD

3、我的答案：D得分：1.3分16【单选题】葡萄根瘤观来自于 。ABGD我的答案：B得分：0.0分选D17【单选题】什么样的葡萄适宜制作葡萄干 ?ABGD我的答案：B得分：1.3分18【单选题】古植物学考古发现人类最早的葡萄种植地位于A、B、我的答案：A得分:1.3分19【单选题】葡萄属于植物。B、我的答案:D得分:0.0分选A20【单选题】为预防葡萄根瘤观，最有效的栽培技术是B、我的答案:D得分：1.3分21【单选题】适宜酿酒葡萄种植的相似生态气候植物是B、GD我的答案：C得分：1.3分22【单选题】谁在伊甸园偷吃了禁果 ?A、BG我的答案：B得分：1.3分23【单选题】中国酿酒葡萄主要分布在

4、。ABG我的答案：B得分：1.3分24【单选题】酿造香槟葡萄酒的原料主要来源于 葡萄品种AB我的答案：D得分：1.3分25时代的酒神。【单选题】狄俄尼索斯属于GD我的答案：B得分：1.3分26【单选题】全世界主要栽培的葡萄种为ABGD我的答案：A得分：1.3分27【单选题】葡萄属于 作物AB我的答案：C得分：1.3分28【单选题】葡萄根瘤观危害。C我的答案：B得分：1.3分29【单选题】霞多丽Chardonnay属于 颜色葡萄品种?AB、G我的答案：C得分：1.3分30【单选题】以下哪个地区不属于地中海型气候 ?AB、G我的答案:C得分：1.3分31【单选题】山葡萄(Vitis amurens

5、is) 原产A、B、我的答案:D得分:1.3分32【单选题】葡萄属于植物。B、我的答案：D得分:1.3分33【单选题】种植欧洲葡萄最适宜的气候是B、GD 我的答案：A得分：1.3分34【单选题】 为何拿破仑的妻子约瑟芬喜欢喝波尔多酒A、B、我的答案：D得分：1.3分35【单选题】古植物学考古在哪里发现了最早的栽培葡萄B、我的答案：D得分：1.3分36【单选题】欧洲酿酒葡萄典型的生态相似植物是B、我的答案：D得分：1.3分37【单选题】以下哪个不属于香槟 ?GD我的答案：D得分：1.3分38【单选题】酿酒葡萄果实有什么特点 ?ABGD我的答案：C得分：0.0分选D39【单选题】赤霞珠Cabern

6、et-Sauvignon属于 颜色葡萄品种？ABGD我的答案：A得分：1.3分40【单选题】山羊肯吃葡萄枝叶后，葡萄植株会出现什么状况 ?AB、G我的答案：D得分：1.3分41【单选题】赤霞珠葡萄品种 Cabernet-Sauvignon被称为酿造红葡萄 酒的头号品种，它起源于 。AB、GD我的答案：D得分：1.3分42【单选题】以下哪个地区属于地中海型气候 ?AB、我的答案：B得分：0.0分选D43【单选题】欧美杂种葡萄果实不具备 特点A、BGD我的答案：B得分：1.3分44【单选题】全球葡萄酒大半产于 。ABGD我的答案：D得分：1.3分45【单选题】以下哪种葡萄品种属酿酒葡萄 ?ABGD

7、我的答案：C得分：1.3分选B46【单选题】酿酒葡萄果实特点 。BG我的答案：B得分：1.3分47【单选题】全球栽培最广的葡萄品种为 。ABG我的答案：B得分：1.3分48【单选题】霞多丽Chardonnay主要用于酿造AG我的答案：B得分：1.3分49【单选题】巴克斯属于 时代的葡萄酒神。G我的答案：C得分：1.3分50【单选题】葡萄植株埋土的目的是为了 ?ABG我的答案：B得分：1.3分51为何要加糖【单选题】中国南方种植的鲜食葡萄“家酿葡萄酒”时, 发酵 ?ABG我的答案：C得分：1.3分52【单选题】中国当前最优质的葡萄产区分布于 ?G我的答案：D得分：1.3分53【单选题】以下哪个词

8、 不代表葡萄果实？ABGD我的答案：B得分：1.3分54【单选题】以下哪个词 不代表葡萄植株？ABGD我的答案：A得分：1.3分55【单选题】葡萄植株埋土的目的是为了 ?G我的答案：B得分：1.3分56【单选题】一吨葡萄酒可以装多少瓶葡萄酒？ABG我的答案：C得分：1.3分57【单选题】全球最大的葡萄酒消费国是 。ABC我的答案：D得分：1.3分58【单选题】格鲁吉亚人相信，葡萄酒至少有 年的历史。A、B、我的答案：D得分：1.3分59【单选题】维拉斯女神来源于B、我的答案:C得分：1.3分60【单选题】哪个葡萄品种兼备鲜食和酿酒两种用途?B、我的答案:B得分：0.0分61【单选题】最新考古发

9、现，中国酿造啤酒的历史至少有年。GD我的答案：C得分：1.3分62【单选题】利于葡萄发酵产生酒精的酵母菌属于 ?ABG我的答案：C得分：1.3分63【单选题】生产天然甜葡萄酒需要 气候。ABG我的答案：C得分：1.3分64【单选题】法语词terroir ”是指 。AB、GD我的答案：D得分：1.3分65可能偷吃了【单选题】据历史和艺术记载，亚当夏娃在伊甸园果实。BGD我的答案：A得分：0.0分66【单选题】巴克斯Bacchus酿酒品种起源于 ABGD我的答案：B得分：0.0分67【单选题】葡萄酒中含有哪种 物质?GD我的答案：C得分：0.0分选D68【单选题】以下哪个词 不代表葡萄植株？A、BGD我的答案：A得分：1.3分69【单选题】2014年统计数据，中国为世界第4大葡萄酒进口国（进口 32万吨），第5大消费国（158万吨），中国自己年 万吨葡 萄酒。ABD我的答案：D得分：1.3分70【单选题】耶稣母亲圣母玛利亚是在 显灵。GD我的答案：B得分：1.3分71【单选题】中国南方大多数地区种植鲜食葡萄为何没有葡萄根瘤观的 为害？ABG我的答案：B得分：1.3分72【单选题】西方人可能会把中国白酒作为 来饮用。ABG我的答案：C得分：1