红薯的种植方式

1、红薯的种植方式红薯的种植方式红薯（英文：sweet potato） 原名 番薯（学名：ipomoea batatas （l.） lam.） ,东北俗称地瓜（湖北话 红 苕、红芋、白薯、茴芋、紫薯、 甘薯、朱薯、金薯等，又名山芋、甘薯、番薯、白芋等。红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13 厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状 或漏斗状，长3-4厘米，萌果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为 4 室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。（红薯是植物六大器官：根.茎.叶.花.果实.种子中的根）红薯块根富含蛋白质、淀粉、果胶、

2、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，含糖 1.5%-5%o红薯块根具有活性成分，有 抗癌、保护心脏、预防 肺气肿、 糖尿病、减肥、美容等功效，有“长寿食品”美誉。另外，块根常除供食用外，还可以制糖和酿酒、制 酒精，也可制取淀粉、提 取果胶等，制取的淀粉可以制作粉条和粉皮，可以制作美味的菜 肴。红薯的生长习性生长时期春薯生长期为160-200天，夏薯约为110-120天，根据红春 在大田的生长特点及其与气候条件的关系，大体分为三个生长时 期：（一）前期（从栽秧到封盆）。春薯约历时60-70天，夏薯40天 左右。该期茎叶生长较慢，根系发展较快，是以生长纤维根为主 的时期。（二）中期（封盆到茎叶生长

3、巅峰）。春薯约历时50天，夏薯约 30天。该期块根膨大较慢，茎叶生长快，是以生长茎叶为主的时 期。（三）后期（从茎叶开始衰退到收获）。春薯在8月下旬以后， 夏薯在9月上旬以后。该期是块根膨大的主要时期。红薯的生长环境（一）温度。红薯喜温怕冷，栽秧时 5-10厘米、地温在10c左右不发根，15c需5天发根，17-18 C发根正 常，20c3天发根，27-30 C只一天即可发根。气温25-28 C时茎叶生长快，30 C以上时茎叶生长更快， 但薯 块膨大慢。38 c以上呼吸消耗多，茎叶生长慢，20c以下时茎叶生长也快，15 C时停止生长，10 C以下持续时间过长成遇霜冻， 茎叶枯死。地温在21-29

4、 C之间温度越高，块根形成越快，数目越多，但 薯块较小。22-24 C的地温较有利于块根的形成。20-25 C的地温最适宜于块根膨大，低于20c或高于30 c时膨大较慢，低于18 C 有的品种停止膨大，低于 10c易受冷害，在-2 C时块根受冻。块 根膨大期间较大的日夜温差有利于块根膨大和养分的积累。（二）光照。红薯喜光，在光照充足的情况下，叶色较浓，叶 龄较长，茎蔓粗壮，茎的输导组织发达，产量较高。如果光照不 足，则叶色发黄，落叶多，叶龄短，茎蔓细长，输导组织不发达， 同化形成的有机营养向块根输送少，产量低。每天受光时间长对茎叶生长有利，茎蔓变长，分枝数增多 每天受光12.5-13小时较适于

5、块根膨大。每天受光 8-9小时对现 蕾开花有利，但不适于块根膨大。（三）水分。红薯是耐旱作物，但是，水分过多过少均不利于 增产。红薯怕淹，特别是在结薯后受淹对产量影响很大。土壤干 湿不定造成块根内外生长速度不均衡，常出现裂皮现象。总之， 红薯既怕涝，又怕旱，群众说：“干长柴根，湿长须根，不干不湿 长块根。”要获得红薯高产，应根据具体条件适时适量灌水，及时 彻底排涝，旱地要加强中耕保墉。（四）养分。红薯吸肥能力强，耐瘠薄，但要高产必须施足肥 料。除氮、磷、钾外，硫、铁、镁、钙等也有重要作用。在三要 素中红薯对钾的要求最多，氮次之，磷最少。据分析，每 1000斤 红薯中含氮3.5斤，磷1.75斤，

6、钾5.6斤。因此，增施钾肥，适 时适量施用氮、磷肥有显著增产作用。（五）土壤。以土层深厚，含有机质丰富，疏松、通气、排水 性能良好的沙壤土与沙性土为好。土质粘重时，块根皮色不好， 粗糙，薯形不整齐，产量低，不耐贮藏。但沙壤土和沙性土一般 肥力较低，保水力差，应通过施肥等措施逐步培肥地力，方能获 得高产。红薯较耐酸碱，适应ph值范围约为4.5-8.5，但以5.2-6.7 为宜。土壤含盐量超过 0.2%时，不宜栽种红薯。红薯的栽培技术育苗方法红薯需在移栽种植前2个月育苗，即春薯在1月下旬开始育 苗，秋薯在6月中下旬育苗，早冬薯在 8月上中旬育苗。可采用 一次性育苗，也可以分次繁殖。每年进行选种育苗

7、提纯复壮。要在无病毒病和疮痂病病区，且品种一致的田块选种，选择薯形长、匀、无棱沟、直、皮光滑、 无病虫斑和伤痕的中型种薯做种，种植前用i.0%a酸铜液或2%勺氢氧化钠溶液浸510min ,也可用bt、白偶菌等有机生产允许 的生物菌剂浸泡种薯2h,最好采用纱网大棚无虫条件繁殖脱毒苗。苗床基肥要施足，一般每 667平方米施自泅制有机肥 500 1000kg、矿质钾镁肥50kg o下种前用石硫合剂或石灰对苗床进行 消毒或闷棚消毒。苗期管理红薯育苗期间根据苗情适时追肥，肥料用经有机认证的或经有机认证机构许可使用的生物有机肥 （npk养分总含量）6%有机 质含量）40%）,育苗期追肥总量每667平方米一

8、般为250kg o第1 次“红芬”期，一般施稀薄肥水；当苗高1013cm时，可进行第2 次追肥。每次施肥后，都要用清水泼浇洗苗，防止肥料粘附幼苗而引起烧苗现象。培土可分23次进行，苗高10cm左右，即可进行第1次培 土，隔7d进行第2次培土，共培土 3-5cm培土最好用肥沃疏松 细土拌和焦泥灰或腐熟堆肥，均匀撒入苗床中。培土可与施液态 肥料结合进行，做到先培土后施肥，使土壤和幼苗基部密切结合， 以利早发、多发新根。下种后每隔15d喷施1次bt等有机生产许可的生物菌剂和 300倍茶萩水，撒1次草木灰；弁在苗床周围或育苗棚外放性激素 诱捕器。苗床管理还要抓好保温、保湿、通风等措施，以温度为主。 出

9、苗前，晚上要盖草帘，保持床温 25-35Co出苗后温度控制在 2025 C,要防止高温灼苗，如膜内温度超过 30 C,要及时通风 散热，防止烧苗。寒潮来临时要做好保温工作。种薯出苗前一般不浇水，以利高温催芬、防病和出苗。如苗 床过干，可用喷雾器在苗床上喷清水。出苗后要注意苗床湿度， 当苗床发白时要及时浇水，湿润床土和浇洒稀肥水，以促进薯苗 生长；苗床过湿时，及时揭膜通风。肥水管理红薯对氮、磷、钾三要素的需求因生育时期不同而异。氮肥 以茎叶生长时期吸收较多， 块根膨大时期吸收较少；磷肥在茎叶生 长中期吸收较少，块根膨大时期吸收较多；而钾肥的吸收从栽插到 收获都比氮、磷多，以块根膨大时期更为显著，

10、因此，红薯施肥应围绕这一特点进行，n ： p ： k=5:6:20 。最好采用测土配方施肥 技术。红薯有机种植禁止施用任何化学肥料，以基肥施用为主，一 般基肥用量占总施肥量的 60%- 80%基肥结合整地起垄施入。待移栽苗活棵后，结合补苗追施1次沼液或充分腐熟的稀薄粪水，作为提苗肥。第 2次在红薯结薯期，即春、秋植种后 60d 左右，冬植种后70d左右追施1次催薯肥。催薯肥以钾肥为主， 一般每667平方米施自制有机肥（或有机认证有机肥）500kg、草木 灰250kg或矿物钾镁肥25kgo施用方法一般是用犁破开垄两边， 或用小锄在垄腰部开小沟，然后把肥料与益生菌拌匀进行条施， 施后应进行1次浇水

11、，以促其尽快发挥其肥效。同时施肥后可结 合人工除草进行培土。红薯在定植时浇了定苗水后，在栽插后3040d,开始分枝、拖蔓，需水量增大，此时若遇干旱，要及时浇水，可采取沟灌方 式，但灌水量不能超过垄高1/2。整体来看，水分管理掌握土壤基 本湿润为宜。若遇雨天应及时排涝，以防积水造成薯苗徒长，出 现只长柴根不结薯的现象。红薯的病虫害常识主要病害病毒病、叶斑病、疮痂病、红薯瘟、红薯蔓割病、红薯 软腐病等。病害防治方法首先是采用脱毒苗、对种苗消毒；其次是根据不同的病害进行 药剂防治。对于生理性病害的控制和防治：由于土壤缺素、生理性缺素、 环境不良等因素（过干、过湿、日烧、高温、低温），引起缺素症、 日

12、灼、老化、弱小、萎慝等多种生理性病害。防治方法：选用抗性品种或不敏感的品种；选用生长势强的健 壮品种；适当浇水，使地表、植株保持干燥；保持适当的密度；种植 地块保持轮作可减免发生。对于非侵染性病害，用 硫磺和铜制剂防治。对于细菌性病害， 如软腐，适当浇水同时浇水，使地表、植株保持干燥。真菌病害， 如 霜霉病、 锈病及其它土传病害，采取覆膜和滴灌措施，保持 环境干燥，可以防治。病毒性病害，通过防治螃虫来防治。主要虫害茎螟、 天蛾、 卷叶螟、 叶甲、小螺甲、 金针虫、 金龟子、蟋站、 地老虎、 斜纹夜蛾、 螃虫和 白粉虱等。轮作。水田实行水旱轮作，早在种水稻秋种红薯或晚茬种水 稻冬种红薯；或春夏季种水生蔬菜秋冬季种红薯。采