食品安全管理的主要制度

1、食品安全管理的主要制度食品安全管理的主要制度11、炊事人员应每年进行健康检查，经过卫生知识培训，取得健康合格证明和卫生知识培训合格证明后方可上岗，工作时穿戴整齐的工作衣帽，保持良好的个人卫生。2、食堂工作人员进行食品加工时应遵守相应岗位的卫生操作规程，有良好的卫生习惯。3、保持食堂和餐厅的环境卫生整洁，每天进行卫生清扫，及时清运餐厨垃圾。4、食品加工按照工序流程规范进行，各功能专间专用，不得交叉；生熟食品容器及工具标识清楚，不得混用。5、及时修缮维护卫生基础设施，保证清洗、消毒和防尘、防蝇、防鼠设施的正常使用。6、建立健全卫生管理档案，做好各类台账记录，并妥善保存二年。7、食品采购渠道合法，验

2、收认真，索证索票；食品和食品原料设专间储存，分类分架，隔墙离地。8、规范进行餐（饮）具消毒，消毒岗位从业人员熟悉消毒知识，按规范开展餐（饮）具消毒和保洁，并做好台账记录。9、食品添加剂使用实行专人专柜管理，严格按照国家标准规定的使用范围和使用量使用，并进行公示。10、严格执行食品留样制度。要求生、熟食品，各100克，48小时，专人负责，锁存留样。食品安全管理的主要制度21、设立食品卫生宿命检查监督小组，定期或不定期对食堂进行食品卫生检查和环境卫生检查；2、把好食品采购、进货关，个性是对油、米、肉、菜等大宗，关键的食品要定点，禁绝采购霉变、有毒、有害或无证不合格的食品，确保所购食品卫生安全；3、

3、规范食品加工操纵流程。做到粗细分区、肉菜分隔、生熟断绝、洗消严格；4、对储存食品应进行冷藏保鲜，无须保鲜的食品应做到离地隔墙，分类堆放整齐，先进先用、用前应检查有无蜕变变味；5、保证不出售蜕变或夹生不熟食物，谨防病毒交叉感染引发食物中毒；6、规范食品运送渠道。做好的食品，透过专用电梯密闭容器运送。7、检查结果应有记录，有汇报，查出问题，立即解决，并追究职责人的职责。食品安全管理的主要制度3第一条根据中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国食品安全法实施条例的规定，本食品经营企业现建立员工食品安全知识培训制度，加强对职工食品安全知识的培训。第二条加强对企业职工安全知识培训是食品安全法对食品经营企

4、业建立食品安全管理制度的重要内容。本企业各级管理人员、经营人员及经营活动有关的人员，均应遵守本制度。第三条培训目的：(一)加强本企业员工的食品安全培训，强化员工的食品安全意识，增强职业素养。提升食品安排管理技能。(二)通过对食品安排知识的培训和学习，本企业员工要明确自身的安全责任。特别要明确食品经营企业是食品安全第一责任人。(三)积极开展对本企业员工的食品安全知识培训。确保本企业食品经营安全。第四条培训内容：中华人民共和国食品安全法及实施条例、中华人民共和国产品质量法、中华人民共和国消费者权益保护法等一系列行政法规和部门规章。第五条培训方式：本企业的食品安全知识培训以企业定期构造集中学习和员工

5、自学方式为主，以内部培训为辅，任何人无正当理由，均不得缺席本企业培训，并自觉完成学习计划。第六条培训时间：本企业规定员工每周对食品安全内容进行自学，每月构造一次集中学习。每季度构造员工进行食品安全知识培训。食品安全管理的主要制度41、食品生产经营者应当遵照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，采取有效管理措施，保证食品安全，理解社会监督，承当社会职责。按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放食品生产经营许可证。2、建立健全本单位食品安全管理制度，并装裱上墙张贴在相应功能区；建立本单位食品安全管理构造机构，配备专职或者兼职经过培训合格的食品安全管理员，对食品生

6、产经营全过程实施内部检查管理并记录，落实职责到人和员工奖罚制度管理，用心预防和控制食品安全事件，严格落实羁系部门的羁系意见和整改要求。3、食品安全管理员须认真按照职责要求，构造贯彻落实管理人员和从业人员食品安全知识培训、员工健康管理、索证索票、餐具清洗消毒、综合检查、设备管理、环境卫生管理等各项食品安全管理制度，并用餐饮单位食品安全综合管理自查表等进行相关记录，备查。4、制订定期或不定期食品安全检查计划，采用全面检查、抽查与自查形式相结合，实行层层羁系，主要检查各项制度的贯彻落实状况。5、食品安全管理员每一天在操纵加工时段至少进行一次食品安全检查，检查各岗位是否有违反制度的状况，发现问题，及时

7、告知改善，并做好食品安全检查记录备查。6、各岗位负责人、主管人员每一天开展岗位或部门自查，指导、督促、检查员工进行日常食品安全操纵程序和操纵规范。7、食品安全管理构造及食品安全管理员每周12次对各餐饮部位进行全面现场检查，同时检查各部门的自查记录，对发现问题及时反馈，并提出限期改善意见，做好检查记录。8、检查中发现的同一类问题经二次提出仍未改善的，提交下级部门按有关规定处理，严重的交市场监督管理局按有关法律法规处理。9、在就餐场所设置食品安全宣传栏，主动公示诚信建设，及时处理消费者意见。食品安全管理的主要制度5一、为保障人民群众身体健康和生命安全，加强对食品经营食品质量监督管理，保护消费者的合

8、法权益，依据中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国产品质量法、中华人民共和国消费者权益保护法等法律法规规定，制订本制度。二、食品经营者必须遵守本制度。三、列入进货查验的食品，是指消费者经常食用的食品，包括肉、禽、畜，粮食及其制品，蔬菜、水果，奶制品， 豆制品，饮料和酒类等食品。四、经营者购进食品时，应查验证明供货方主体资格合法的有效证件，并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定以及证明食品来源的票证，并保存原件或者复印件。需要查验和索取的具体票证，由食品索证索票制度作出规定。五、 经营包装食品的，要对食品包装标识进行查验核对，内容包括：(一)中文标明的商品名称，生产厂名和厂址;(二)商

9、标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装。(三)根据商品的特点和使用要求。需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量;(四)限期使用商品的生产日期、安全使用期(保质期、保存期)和失效日期;(五)对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的食品的警示标志或中文警示语。六、食品经营者经营的农产品及其他散装食品，法律法规规定必须检验或者检疫的，经营者必须查验其有效检验检疫证明，未经检验检疫的，不得上市销售。法律法规没有明确规定的，应经有关产品质量检测机构检测合格才干上市销售。七、经营者应经常检查食品的外观质量，对包装不严实或不符合卫生要求的，应及时予以处理，对过期、腐烂蜕变的食品，应立即

10、停止销售，并进行无害化处理。八、经营者按照食品广告指引购进食品时，要注意查验是否有虚假和误导宣传的内容。九、市场开办者应配备相应的检测设施，对在市场内销售的食品进行自检，经检测合格才干上市销售，并登记检测结果存档备查。十、市场开办者要指导经营者做好食品进货查验工作，检查督促经营者进货查验工作的落实，对经营者索取的重要食品的相关票证，应统一保管，集中备案，随时接受工商部门的检查。十一、经营者在进货时，对查验不合格和无合法来源的食品，应拒绝进货。发现有假冒伪劣食品时，应及时报告当地工商行政管理机关。食品安全管理的主要制度6一、坚决贯彻执行食品安全法、食品安全法实施条例和餐饮服务管理办法等法规，规范

11、。二、建立食品安全构造，落实管理人员，单位设立专职或兼职管理员，健全食品安全管理网络，责任到部门每人。三、制订完善的管理制度，制度包括：环境保洁制度，食品采购保管制度，个人卫生及操纵卫生制度，餐具、工具、容器洗涤消毒制度，食品粗加工、切配、烧煮烹调（加工）、熟菜加工操纵等卫生制度和奖惩制度。四、加强食品从业人员的食品安全知识教育，经常对食品从业人员进行食品安全法规和卫生知识教育，定期考核，提高职工的素质。新参加工作的人员应先经过食品安全培训，经考核合格后上岗。五、做好食品从业人员的健康检查工作。食品生产经营人员每一年必须进行健康检查；新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须先进行体检，取

12、得有效的健康证明后方可参加工作。凡患有痢疾、伤寒、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。编XX街道中心幼儿园目 录1、幼儿园大型活动安全管理制度2、幼儿园校门出入安全管理制度3、幼儿园消防安全管理制度4、幼儿园疾病预防控制管理制度5、幼儿园饮食卫生安全管理制度6、幼儿园饮用水卫生管理制度7、幼儿园食堂安全管理制度8、幼儿园垃圾日清管理制度9、幼儿园交通安全管理制度10、幼儿园安全检查制度11、幼儿园房屋校舍报告制度12、幼儿园风险化学品管理制度13、幼儿园安全信息报送制度14、幼儿园网络安全管理制度15、幼儿园播送管理制度16、幼儿园校

13、园及周边环境综合治理制度17、幼儿园水、电、气安全管理制度18、幼儿园教师宿舍管理制度幼儿园大型活动安全管理制度为维护校园秩序，保证幼儿大型活动安全、有序进行，特制订本规定。一、本规定中的“大型活动”，系指在校园内举行的全部幼儿参加的各种春秋游、亲子活动、文艺庆典等活动。二、举办大型活动必须坚持有利于幼儿发展，有利于教育、科研，有利于身心健康的准绳。三、举办大型活动应有活动计划、选择固定活动场所、充分考虑活动的设施条件、并考虑相关的安全防范措施等。四、安全工作小组对举行大型活动的安全保卫工作措施和方案进行审核、检查和业务指导。五、按照“谁主办，谁负责”的准绳，应根据活动的具体情况制订相应的安全

14、防范措施，明确安全工作负责人；要向参加活动的人员宣传有关安全注意事项；要加强对电源、火源的控制，预防火灾；要加强对各种设备、物品的管理，防止破坏、丢失或被盗。六、应构造必要数量的工作人员维护活动秩序，做好出入通道的安全疏导工作。幼儿园校门出入安全管理制度1、园门是安全工作的重地，门卫必须具有忧患意识，安全警钟长鸣，忠于职守，严格把关，严格审查出入人员的身份，严格出动手续，杜绝一切外来不安全隐患。2、实行封闭式管理，幼儿在园时间，一律禁绝随便出园，特殊情况必须持有班主任签发、并由学园负责安全的园干签字同意的出门条方可出园，并限时归园。3、师幼在园期间，严禁随便会客。家人亲友不得擅自入园找教师或幼

15、儿，如有特殊情况，必须由门卫请示或来人出示证件，经园长或分管领导审核同意，方可入园；如果没有证件，可用电话联系，由学园领导或教师来领入，同时，门卫人员记录好来人的手机号码，幼儿在园期间未经学园同意，严禁任何人带幼儿离开学园。4、严禁接送幼儿的家长进入学园。幼儿放学要排队有序出园门，自行车进出园门时，必须自觉下车，且有序出入，园内严禁骑车溜车。5、未经学园允许，任何单位、个人不得随便进入学园，对于不听劝阻、无理取闹、骚扰学园正常教育教学秩序及故意破坏学园设备、盗窃学园财产者，要严厉制止并立即报警，由公安机关依法处理。6、由于施工等原因入园的园外人员，要自尊自重，严禁随便出入教学区，制止发生一切不

16、利学园教育教学的言行。幼儿园消防安全管理制度为进一步加强幼儿园的消防安全工作，坚决杜绝重、特大火灾事故，努力减少火灾危害，保障幼儿园的各项工作秩序稳定，确保师幼员工生命财产的安全，依据中华人民共和国消防法，特制订本管理制度。一、构造机构与职责1、为了实施中华人民共和国消防法，幼儿园成立消防安全工作领导小组，由园长、分管领导、各部门的负责人组成，园长为消防安全第一责任人，其他成员为各部位消防安全责任人。幼儿园将消防安全纳入综合治理工作的内容，常抓不懈。2、消防安全工作领导小组职责：（1）认真贯彻国家、省、地、市消防工作的指示，将消防工作纳入幼儿园常规工作，及时总结，不断提高。（2）大力宣传消防法

17、，结合开学、学期结束、119消防日和课堂教学，经常对师幼进行消防法规，消防安全知识教育，教育师幼掌握正确的安全防火知识以及安全逃生办法。（3）组建义务消防队，定期构造义务消防员学习政治、学习业务，熟练掌握、使用消防器材。在人员变动时，要及时调整，保证构造健全。（4）在幼儿园扩建、装修时，同时考虑消防安全。对消防重点部位，要配足消防器材，定期构造检查，保证完好。（5）时时刻刻坚持高度警惕，进行经常性的消防安全检查，发现隐患，及时整改，确保安全，一旦发生火灾，及时报警，并构造灭火抢救。（6）对幼儿园消防安全工作做出贡献者，及给予奖励；对因工作失职造成不良结果者，给予处罚，情节严重者报请公安机关处理

18、。二、消防要害部位管理制度1、幼儿园确定将食堂、阅览室、打印室等列为消防重点要害部位。部门负责人为本部门消防安全第一责任人。2、消防要害部位要设立禁火标志，并建立消防档案。严禁在消防要害部位吸烟，一旦发现，要立即制止。3、根占有关规定，幼儿园配备的消防器材、灭火器，要放在明显的地方。管理人员要学习、掌握有关的消防知识，会正确使用灭火器，会报警。要经常检查灭火器，健全保养制度，如发现过期，要及时向领导报告，更换药剂。4、电工要经常检查电器、电线的使用情况，禁绝乱拉临时电线，经常宣传安全用电知识。要严格执行操纵规程和技术规范，定期进行检查，发现问题及时解决。5、电脑室管理人员在启动电脑、空调等设备

19、时，先检查线路、插头的安全情况，使用结束时，要切断电源。6、仪器保管员禁绝在仪器室里做易爆易燃剧毒的演示实验，易爆易燃剧毒物品坚持严格审批专人领用，多余回收，化学风险品室每周至少打开12次。7、图书、打印室的保管员打开门窗时，要坚持室内有人，人离开时，随时关好门窗，严禁火种入内。8、教师要认真贯彻消防法规和未成年人保护法，认真执行消防制度，积极共同幼儿园开展消防安全知识教育。构造幼儿活动，要认真考虑消防安全，确保未成年人不受火灾侵害。三、应急措施1、园长是幼儿园消防工作的第一责任人。一旦突然发生火灾，在幼儿园的现场内，最高职位的干部为总指挥，负责构造灭火抢救工作。2、在课堂里，一旦突然发生火灾

20、，在场的任课教师为第一责任人，负责构造灭火抢救工作。3、在公众聚集场所发生火灾时，第一是构造撤离，师幼要有秩序地离开，第二报警，第三构造灭火。4、保护现场，及时向有关部门汇报。幼儿园疾病预防控制管理制度1、在下级卫生部门的指导下，做好集体儿童的疾病的防治和预防保健工作。2、搞好预防接种，托幼儿机构应密切与当地防疫部门的联系，及时了解疫情动态。按年龄、季节、适时、全程、足量、规范化地为幼儿实施预防接种，以提高整体人群的免疫水平，各种预防接种率要求达95%以上。3、加强传染病的防治。通过晨间检查和全日健康检查等形式，及时了解全园幼儿发病情况。做到早预防、早发现、早断绝、早治疗。尽快消除传染源，切断

21、流传途径，保护易感儿童。4、对已发现的传染病患儿或可疑者，应立即送断绝室观察，或通知家长带到医院去诊治。对患儿所在班要进行彻底的终末消毒。与患儿有密切接触的人群应进行医学检疫，并用药物进行预防。5、加强小儿常见疾病的防治。通过采取综合性措施（营养、锻炼、疾病预防、治护理等）来降低发病率。注意做好体弱儿童（经常反复发作唿吸道、消化道感染儿、佝偻病、营养不良、早产儿、小样儿、哮喘病、先天性心脏病等）的专案管理，加强个体重点保健。6、开展健康教育，运用多种形式宣传卫生知识，传授传染病的防治常识，增进儿童修养人员对卫生科学的了解，提高卫生育儿水平。还要加强家园联系，争取家长的理解和支持，共同促进儿童身

22、心健康，减少疾病。幼儿园饮食卫生安全管理制度幼儿园食品卫生安全工作关系到广大师幼的安全、健康成长，关系到千家万户化的幸运和社会的稳定。为切实加强幼儿园食品安全管理，确保在校师幼的饮食安全，我校制订的以下有关食品卫生的管理制度：幼儿园食品安全定期检查制度一、幼儿园食品安全实行园长负责制，建立幼儿园食品安全工作小组，设立专职或兼职的食品安全管理员。二、幼儿园食品安全工作小组负责幼儿园食品卫生设施的建设和管理，对工作人员的指导和培训，管理制度的建立和执行情况的检查等具体工作。三、幼儿园食堂每周一小查，每月一大查，检查内容包括食堂食品卫生、饮用水卫生、幼儿自购食品的卫生等。周查由总务处牵头构造，月查由

23、分管园长牵头负责。要建立食品安全检查台帐，对发现的问题，要发出整改通知书，由受检单位负责人签字限期整改，整改不到位且存在较大安全隐患的，幼儿园应及时向当地卫生有关职能部门报告。四、幼儿园要加强对食品安全工作的管理，严格执行食堂的定期检查制度，并严格实行责任追究制度。园所商品准入三项制度一、进货验收备查制度1、幼儿园食堂、食品商店必须采购新鲜、卫生的食品及食品原料，杜绝采购食品卫生法等规定的制止生产经营的食品或原料。2、须向持有有效卫生许可证的食品生产经营单位采购食品。采购粮油、肉类、酒类、饮料、乳制品、调味品及其他定型包装食品须向供货方索取生产企业的卫生许可证和产品检验合格证或检验报告单复印件

24、。3、幼儿园必须指定专门人员作为食品采购验收员，验收人员需对采购的所有食品、原料进行认真清点与查验；验收人员应拒收不符合卫生要求的食品和原料入库，并交由幼儿园将其销毁处理。4、采购与验收人员均需在食品采购登记单上签名，认真进行登记，并将有关资料保存归档。5、若因食品采购把关不严而发生食品安全事故的，将严肃追究采购人员和验收人相关责任。二、不合格食品下柜制度1、严把质量关，对“三无产品”、过期蜕变等不合格食品，主动及时下柜。2、对师幼或群众反映大、投诉集中的重要食品，先予下柜，然后提交有关部门构造鉴定，经鉴定合格的商品可重新上柜销售，鉴定为不合格的商品立即停止销售。3、对已销售的不合格商品、假冒

25、伪劣商品，及时予以追回，并将有关情况通报供应商和食药部门。幼儿园饮用水卫生管理制度为进一步加强幼儿园幼儿饮用水卫生，保障师生的饮水安全，依据生活用水卫生监督管理办法、幼儿园卫生工作条例、食品卫生安全管理暂行办法等规章制度的要求，制订本管理办法。1、幼儿园饮用水为统一供应的自来水或桶装水，幼儿园安排专人负责定期检测，以保证水质符合国家饮用水标准。2、幼儿园安排专人对饮水设施及饮用水进行管理。做到专人专管、定期清洗、消毒。经常观察饮水设施内内部的卫生和水质情况，及时清除污垢，保证师生饮用水的干净和卫生。3、 对幼儿园饮用水设施进行必要的保养，以确保供水设施的完好正常使用。4、定时对饮水设施进行卫生

26、清理和消毒。5、装饮用水的保温桶，每学期进行消毒不少于五次。所用的清水剂和消毒剂必须符合卫生要求和有关规定。6、使用的饮水设施和桶装水应有有效的食品卫生许可证或涉水产品卫生许可批件。7、幼儿园制订了饮水突发污染事件的应急处理办法，遵照“食品卫生安全应急预案”进行处置。一旦发现生活饮用水水质污染或不明原因水质突然恶化及水源性疾病爆发事件时，幼儿园必须立即采取应急措施，及时报告卫生及教育主管部门。8、在园内定期利用周计划进行饮用水卫生知识的宣传教育。包括不宜饮用生水、提倡喝开水，喝矿泉水，纯洁水。9、经常宣传相关饮用水卫生安全常识。10、饮水设施及饮水桶必须无毒无害。接受我区生活饮用水卫生监督机构

27、的监督检查和业务指导。幼儿园食堂安全管理制度为了搞好食堂安全管理，确保师幼的人身安全和幼儿园工作的正常运行，杜绝食堂安全事故的发生，特制订幼儿园食堂安全管理制度。一、幼儿园对食堂安全负羁系责任，分管园长具体实施对食堂经营的监督管理，后勤保障主任做好饮食卫生安全和治安防范的监督检查工作。二、食堂工作人员必须接受幼儿园的管理和监督，遵守幼儿园的规章制度，违法经营。三、食堂经营人员要严格执行食品卫生法、幼儿园食堂与幼儿集体用餐卫生管理规定和炊事人员上岗服务的有关准则，确保饮食卫生安全。四、食堂必须持当年有效许可证，食堂经营人员按要求如期进行健康检查和卫生知识培训，持健康合格证上岗。五、食堂要切实加强

28、饮食卫生安全和治安防范工作：1、搞好防火、防盗、防食物中毒和人身安全工作。食堂内禁绝存放易燃易爆物品和有毒有害药品。各类器具需有专人严加看管，防止投毒事件的发生。2、制止购买、使用、存放亚硝酸盐类原料等违禁食品添加剂。不采购、不加工腐败、蜕变、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品。要从正规渠道采购食品，相对固定采购商店，认真执行购物索证制度。3、不制造冷荤食品。所有菜品要留样48小时。4、煮饭起火时灶间不离人,烧火燃料器具存放要远离厨房。制止使用电炉煮饭、烧开水、取暖。5、非食堂工作人员禁绝进入食堂，严禁就餐者自取食品。6、要指定专人处理好膳务工作后关窗锁门、关闭灶具、断电熄火，确保安全。

29、六、后勤保障主任要对食堂采购、加工、销售食品的全过程实施检查监督，保证食品质量，防止食物中毒。七、后勤人员要经常检修食堂设施设备和灶具，避免液化器具漏气，确保安全使用。八、造成安全事故或食物中毒事故将追究相关责任人的责任。幼儿园垃圾日清管理制度幼儿园垃圾处理是园所环境管理的一项重要工作，科学合理正确客观的处理好园所里的垃圾有利于更好的改善园所环境建设、发明优美舒适的园所育人环境和培养幼儿良好的环保意识，具有十分重要的现实意义。据此，制订我园垃圾日清的有关制度。垃圾按可回收和不成回收进行投放。具体如下：不成回收垃圾（别名：有机垃圾、餐余废弃物、湿垃圾）包括：瓜果皮、蔬菜、剩饭菜、蜕变食品等。可回

30、收垃圾（别名：无机垃圾、可再生废弃物、干垃圾）包括：废纸、废塑料、废金属、废橡胶、废玻璃、废织物等。有害垃圾（别名：风险废充物）包括：废电池、废荧光灯管、废水银温度计、废油漆桶、过期药品等。一、垃圾箱的放置及处理目标：1、过道口及课堂的废纸回收桶和其它可回收废品桶，集中收集存放课堂、办公室收集的废纸，食品包装盒，各种可回收的塑料瓶易拉罐等。2、车棚附近大型垃圾桶，北侧操场边上的大型垃圾桶，收集处理落叶、枯枝，幼儿值日生清扫出来的各种不成回收的杂物垃圾等。3、废电池回收箱专用于存放回收废旧电池。二、垃圾分类活动实施要求1、广大教职工要以身作则，作垃圾分类的带头人。教师要班主任要对幼儿加强宣传，做

31、好提高幼儿环保意识的工作，首先做到班级垃圾的投放的分类。为学校的垃圾分类奠定基础。2、学校有专人负责做好“可回收”和“不成回收”垃圾的最后分类工作，日常垃圾，交由社区环卫部门统一进行绿色处理；将废纸张、易拉罐、塑料矿泉水瓶等不成降解的统一回收出售，创收绿色基金。3、每学期开展一次废旧物品制造工艺品的展现评比活动，引导幼儿充分认识到废品可能是摆错了地方的“宝”。4、像塑料袋、塑料食品袋、塑料包装、废旧电池等不成降解的垃圾，学校回收后要与有关单位联系共同处理。5、合理使用“绿色基金”。基金主要用于学校的“环保宣传”活动、“植树绿化”活动等。6、深入开展“干净园所活动”。 以干净幼儿，干净课堂，干净

32、办公室等为基础，使学校每一天都亮丽起来，让幼儿每一天都漂亮起来，使以“干净”为目标的养成教育促进幼儿多方面的良好行为习惯的养成，促进环保意识的提高。学校按班级设置清洁卫生责任区，由责任班级派员负责责任区内分散垃圾的收拾及检查，由值日老师监督园所环境卫生，真正做到园所垃圾每日一清。幼儿园交通安全管理制度为了进一步贯彻落实下级指示精神，切实可行加强我园交通安全教育管理工作，预防交通事故，确保师幼生命财产安全，特制订此制度。一、幼儿园要将交通安全教育工作纳入到幼儿园日常工作中，长抓不懈；要将交通创安活动作为当前贯彻落实“三个代表”重要思想的具体行动纳入到精神文明和综合治理工作之中，抓紧抓实；要把创建

33、活动开展情况作为年度各年级、班精神文明和综合治理工作的一项内容，一并进行考核。二、安全领导小组要将交通管理法律法规教育纳入幼儿园“五五”普法的重要内容，采取有效措施，有计划的开展经常性的交通安全法制教育；使师幼的交通法规和交通安全常识受教育率达到100%。三、幼儿园在园园内刷写醒目的交通安全标语、口号、警句和印发资料及致家长信，并使用橱窗、宣传栏，营造浓厚的园园交通安全教育氛围。四、经常使用活动室、第二课堂、播送等开展形式多样的交通安全教育活动。五、要将交通安全内容纳入教学计划，并编制交通安全教育教材，开展经常性的交通法制教育，让交通知识进入千家万户。六、各班要充分利用法制课和“安全教育月”的

34、时间，每学期上交通安全专题课例，并备有必要的学习、宣传教育资料，宣传教育内容通俗易懂、寓教于乐；还要积极主动联系公安、交管等职能部门，每学期深入幼儿园开展一次大型交通安全教育活动。七、门卫、护导人员要负责清理掉园门口妨碍幼儿通行的违章占道行为；要将园内自行车摆放有序；要在幼儿上学、放学交通高峰期站在园门口督导幼儿遵守交通规则、构造好幼儿安全通过马路。八、非本单位机动车严禁进入园门或停靠，特殊情况经核准方可进园。幼儿园安全检查制度安全检查制度是幼儿园安全工作的重要制度。为进一步有效地抓好我校安全工作，特制订如下安全检查制度：一、幼儿园成立安全检查领导小组。由幼儿园安全工作领导小组组成安全检查领导

35、小组，班主任为本班级的第一责任人，对安全检查要自成体系，责任要落到具体人头上，对重要部位和贵重物品检查要定时、定人、定位检查。二、安全检查必须有计划，有步骤地进行，并明确检查内容、重点和方法，促进各项防范措施的落实。电器、电源、用水、微机室、旧建筑物等均为检查的重点部位。三、安全检查要经常性进行。班主任每日对所在班级进行一次全面检查，幼儿园每月一次构造检查组对全校安全工作进行拉网式检查，检查时发现隐患，立即整改，并限期指定专人进行整改，事后落实整改反馈情况。四、严肃安全检查报告、整改追源制度。对查出的不安全因素要及时报告幼儿园领导，并及时整改。对重大问题不报告的或对已报告问题不处理而造成损失的

36、相关人员，将追究相关责任；造成严重损失的，将对相关人员进行行政处分或刑事处罚。五、严肃安全检查登记制度。检查中不能走马观花，流于形式或出现漏检现象，对查出的各类隐患，要详细记录，对检查中发现的问题，要提出整改意见，尽最大可能当场落实到具体人头上。记录要有检查负责人签字，有关落实情况检查负责人要进行再复查。六、建立安全大检查和专项检查制度。幼儿园除了每月一次的安全检查以外，寒暑假及国庆分别进行三次大检查，在重要阶段或特殊时期可随时进行专项或全面的抽查。幼儿园幼儿房屋校舍报告制度1、加强教育，增强师幼对管好、用好校舍的自觉性和积极性。2、分工负责。安全领导小组成员要定期检查幼儿园校舍，幼儿园各办公

37、室、班级的负责人也要经常检查，做好维护工作，要保证屋面无杂物、地面平整，门窗、墙面无破损，无乱画乱抹的痕迹。3、有计划地搞好校舍的维修和改造工作。总务人员要经常检查，发现危房及时报告有关领导并做好修理改造工作。4、有计划地搞好校园绿化、美化工作,要栽好树木种好花卉，修好操场和甬道，要责任到人，搞好管理。5、加强领导，凡是狂风，暴雨等卑劣天气，幼儿园领导都要亲自检查等每一处不安全的地方，各班、室的负责人要随时注意本办公室的情况，发现险情，要采取应急措施,让幼儿或教职工及时撤离险区，将物资立即搬出来；并及时报告有关领导，及时修理改造。对发现险情不能及时报告者或因失职引起结果者都要追究其责任。6、要

38、认真构造好检查评比工作，幼儿园每学期要构造检查，要实行奖惩制度，无论是教职工或幼儿对在维护校舍的过程中做出突出成绩的要给予大力表扬或以资鼓励，对破坏校舍者或对破坏校舍的行为不制止者除批评教育外，还要做适当的经济赔偿。触犯法律的，移交司法机关追究刑事责任。幼儿园风险化学品管理制度根据关于中小学风险化学品安全管理使用的通知，结合我园的实际情况，为确保风险化学品的安全存放、安全使用，幼儿园经研究制订以下管理办法：1、幼儿园的风险化学品由化学实验室管理，化学实验室设风险化学品专柜进行保管。2、风险化学品的保管实行专人专库双锁管理，保管员应忠于职责，认真细致，严格按照风险化学品的储存，使用操纵规程，谨防

39、偷盗、水灾、火灾等事故发生。3、风险化学品的使用不得离开实验室且仅限于教学实验使用，一律禁绝外私人借用，坚决制止风险化学品向外借和流向社会。4、风险化学品的采购必须经幼儿园领导核准，入库，管理和使用前后都必须有准确详细的记录，使用后剩余部分应及时归还。做到帐物相符。5、幼儿园将定期或不定期检查实验室的安全生产风险化学品的管理情况，发现问题，及时整理，要求管理人员每月清点风险化学品一次，每次清点要有详细记录。6、风险化学品的范围见国家化学药品及化学试剂目录。幼儿园安全信息报送制度为贯彻教体局安全信息和事故报送制度，加强安全羁系，严格安全事故信息管理，及时、妥善地处置幼儿园突发安全事故，特制订本制

40、度。一、报告范围1、幼儿园各类安全工作情况，按月进行专项统计记录，并据此形成专项报告。幼儿园安全隐患每月应构造安全检查，填写幼儿园安全工作检查表，存在安全隐患的，应在对应工程中，填写清楚安全隐患的内容、采取措施并由办公室向下级有关部门报告。2、重大事件即发即报制度：对突发事件出现伤亡的、盗窃案值达5000元的事件实行即发即报制度，发现事件第一人有义务及时向幼儿园负责人报告，并于2小时以内由办公室书面报告下级有关部门。发生消防、交通、公共卫生、人身意外、群体伤害事故以及涉及刑事案件等，必须在1小时内上报。二、报告规程1、幼儿园安全稳定及月专项安全检查统计报告由幼儿园办公室负责。2、突发事件发现第

41、一人即为第一责任人，有义务向每天值班人员报告所发现的事件经过。2、值班人员接到报告后应及时向园长报告，并了解事件经过、原因以及所引起的危害。3、幼儿园相关科室在了解事件后应在第一时间写出详细报告或信息报园长审批，在征求园长意见后决定是否上报，并由幼儿园办公室向上报告。4、重特大安全事故发生后可越级上报、审批。三、信息报送准绳1、迅速：发生重特大安全事故时，最先发现或接到报告的幼儿园和个人应在第一时间内向主管领导报告，不得延报。2、准确：信息内容要客观详实，不得主观臆断，不得漏报、瞒报、谎报。四、报告问责制度1、幼儿园安全信息报告必须保证真实性、时效性，必须及时通知到幼儿园分管领导。2、事件上报

42、不得瞒报、漏报，不许夸大或缩小事件的危害性。发现违纪现象按照幼儿园安全责任追究制度追究责任。幼儿园网络安全管理制度为了加强对校园网的管理，保障校园网健康发展，促进社会主义精神文明建设，根据互联网上网服务营业场所管理条例制订本制度。第一条 应当遵守有关法律、法规的规定，加强行业自律，自觉接受政府有关部门依法实施的监督管理，为全校教职员工提供良好的服务。 全校教职员工，应当遵守有关法律、法规的规定，遵守社会公德，开展文明、健康的上网活动。第二条 全校教职员工不得利用校园网制造、下载、复制、查阅、发布、流传或者以其他方式使用含有下列内容的信息：（一）反对宪法确定的基本准绳的；（二）危害国家统一、主权

43、和领土完整的；（三）泄露国家秘密，危害国家安全或者损害国家荣誉和利益的；（四）煽惑民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结，或者侵害民族风俗、习惯的；（五）破坏国家宗教政策，宣扬邪教、迷信的；（六）散布流言，扰乱社会秩序，破坏社会稳定的；（七）宣传淫秽、赌博、暴力或者教唆犯罪的；（八）侮辱或者诽谤他人，侵害他人合法权益的；（九）危害社会公德或者民族优秀文化传统的；（十）含有法律、行政法规制止的其他内容的。第三条 全体教职员工不得进行下列危害信息网络安全的活动：（一）故意制造或者流传计算机病毒以及其他破坏性程序的；（二）非法侵入计算机信息系统或者破坏计算机信息系统功能、数据和应用程序的；（三）进行法律、

44、行政法规制止的其他活动的。第四条 实施经营管理技术措施，建立场内巡查制度，一旦发现有教职员工触犯本条例第二条、第三条、第六条所列行为或者有其他违法行为的，应当立即予以制止并在24小时内向文化行政部门、公安机关举报。第五条 依法履行信息网络安全、治安和消防安全职责，并遵守下列规定：（一）制止明火照明和吸烟并悬挂制止吸烟标志；（二）制止带入和存放易燃、易爆物品；（三）不得安装固定的封闭门窗栅栏；（四）营业期间制止封堵或者锁闭门窗、安全疏散通道和安全出口；（五）不得擅自停止实施安全技术措施。幼儿园播送管理制度1、播送室是校园常规电教装备，使用率高，由专人负责，严格管理。2、校园播送、扩音等设备为校园

45、教育教学工作服务，不得私自将设备外借或私用。3、爱护播送设备，严格按规程操纵，不能随便插拔各种电 器连线及附属设备，认真做好设备的防尘、防潮和日常保养 工作。4、各种播送、扩音设备未经同意，不得私自使用。5、播送内容要共同校园中的工作，讲究思想性，艺术性， 知识性，有利于幼儿素质提高，播放的音乐要健康、优美、 有利于活跃幼儿身心。用播送播送通知时，应写好书面通知内容方可进行播送。6、播音期间，管理员要定岗值守，不得中途离开播送室或 委托他人代管。7、 播送室要坚持室内整洁，切实做好防火、防盗、防雷击 工作，做到责任到人。8、注意播送室的安全，每次播完音后及时关闭门窗及电源， 发现线路问题及电器

46、问题及时告诉校园，不得私自解决。9、如因违反规定，造成播送仪器损坏的按价赔偿。因违规 操纵，造成不良影响者，给予批评教育和相应的处理。幼儿园校园及周边环境综合治理制度为切实加强我园幼儿园及周边环境综合治理工作的构造领导，特制订本制度。1、大力整治幼儿园及周边的交通秩序，进一步加强幼儿园及周边各类交通安全羁系，对师生进行交通安全教育，预防并杜绝重大交通安全及师生伤亡事故发生。2、严禁幼儿园50米以内摆设摊点，协调下级相关部门及时清除幼儿园周边经营摊点，加强经常性巡查管理。3、规范幼儿园周边商业管理，坚决取缔各种涉及反动、淫秽、暴力内容的违法经营活动，特别是要制止不健康书刊和玩具等影响幼儿正常学习

47、生活和健康成长的各类事物入侵幼儿园。4、大力整治幼儿园及周边的环境卫生。5、大力维护幼儿园及周边治安秩序，共同公安部门，加强师生法制教育，严密防范和坚决打击幼儿园暴力行为。6、进一步加强管制刀具的管理，杜绝各类管制刀具进入幼儿园。7、切实加强幼儿园饮食卫生、防火安全等内部管理，消除各类安全隐患，坚决杜绝火灾、建筑物倒塌和食物中毒等恶性事故的发生。幼儿园水、电、气安全管理制度幼儿园人员集中，需要发明一个平安的环境。要求广大师生做到安全用水、用电、用气尤为重要。因此，特制订本安全管理制度。1、幼儿园必须加强对水、电、气的安全管理工作，由后勤工作人员管理，经常检修幼儿园的水、电的设施设备，保障幼儿园

48、正常教学秩序。2、加强对幼儿进行节约用水、安全用电、安全用气等方面的知识教育。减少和避免因水、电、气而引发的安全事故。3、教育幼儿自觉保护环境、保护水源、节约用水。不在有水池、水塔的地方游玩，不损坏自来水的供水设施，避免给集体、国家经济造成损失，给个人生命带来风险。严禁私自下河玩水和洗澡。上学或放学路上若遇洪水淹桥时，不能强行过河。4、各班要重视供水设施设备的管理，纯洁水装置应定期清洗，做好师生饮用水的消毒杀菌工作，为他们提供安全卫生的饮用水源。各班特别要保证每天为幼儿提供足量的饮用水，制止幼儿喝不卫生水，杜绝肠道传染病在幼儿园发生。5、有专业人员负责管理幼儿园用电安全工作，经常对幼儿园电路和

49、用电器进行检查和维护工作。特别是暴风雨后，要对全校用电线路和用电器要进行及时和全面的检查和维修，确保师生用电安全。6、各班主任是本班的水、电安全教育者和管理责任人。要加强安全用电的宣传力度，增强幼儿安全用电常识。7、教育幼儿节约用电，做到人走灯灭、关闭所有用电器，不乱摸电源的线路、闸刀、开关及电杆拉线，发现有裸露的电源和线路异常，要立即报告，不得擅自处理。8、在操纵有关电器的实验中，要在教师指导下，按要求使用，不得违规随意操纵，有问题请示教师解决。使幼儿知道人和大地都是导体，不得用湿手接触带电的线路和操纵带电的电器。不在高压线下放风筝，不在电线上晾晒衣物。9、加强幼儿园的燃气管理，教育幼儿不随

50、便拨弄燃气设施设备，避免因燃气引发安全事故。幼儿园教师宿舍管理制度为加强教师宿舍管理，发明文明、舒适、安全的生活居住环境，特制订本制度。1、教师宿舍的分配由学校总务处负责协调安排，落实到位。教师不得自行调整宿舍位置。2、每个宿舍选出宿舍负责人，负责管理本宿舍的生活和卫生。制订卫生值日表，安排宿舍各项事宜。3、宿舍楼内的设施、设备和学校配备的电器、家具、床上用品等物品，入住宿舍的教职工应爱护使用，不得自行出让、转移、转借、赠予他人。4、坚持室内整洁。室内物品摆放整齐，起床后应将床上用品整理好，放学或离室时关好门窗。5、自觉维护宿舍的清洁卫生。宿舍卫生每天打扫，室内必须做到地面洁净，门窗玻璃明亮，

51、墙壁无蛛网，无涂损，不乱钉、乱拉线、乱挂衣物，地面无积水、无脏物，房内无异味。6、爱护宿舍物品，凡宿舍内的设施、设备、用具发生正常破损和故障，应立即向有关部门报修，故意损坏的要按照有关规定赔偿。7、禁绝在宿舍内惹事生非，寻衅滋事，留宿外人，大声吼叫，酗酒，赌博等影响宿舍区正常生活和学习秩序。8、制止私自乱拉、乱接电线，教师宿舍制止使用电炉、电热毯、电热器等大功率电热器具，以免因用电负荷过大损坏电路和控制设备。9、冬季取暖要遵守学校取暖规定制度，加强防煤烟防火事项。宿舍内严禁点蜡烛。禁绝在宿舍内存放易燃易爆物品，严禁燃放烟花、爆竹。10、注意防火，防水、防电，同时做到节约用电、用水。凡在宿舍凡违

52、反国家治安、消防条例的，按治安、消防的有关条例处理11、住校教师应相互尊敬、和睦相处、礼貌往来、互相监督，发生纠纷或发现问题及时制止并向有关部门汇报。第二篇：中心幼儿园班级安全管理制度幼儿园班级安全管理制度1、教师要做好班级幼儿安全教育和管理工作。2、教师要重视在日常生活中对幼儿进行安全教育，防止火灾、交通、中毒和其他安全意外事故的安全。3、教师要经常检查班内玩具、物品是否摆放合理，电源开关、电线、门窗、照明灯具是否安全、牢固，发现问题要及时报告有关部门维修，并告之幼儿注意安全。4、教师要构造好班级各项活动，对安全隐患要有预见性，并采取积极、有效的预防措施，要教育幼儿注意安全。5、坚持正面教育

53、，严禁态度粗暴、动作生硬、体罚、变相体罚，杜绝因上述情况造成事故。6、教师要每天登记幼儿的出勤情况，及时与无故未到园的幼儿家长取得联系。7、教师要做好第二次晨检，严禁幼儿照顾不安全物品进入幼儿园。8、建立健全接送卡制度，未持幼儿接送卡的人员及中小学生一律禁绝接幼儿。9、发现幼儿身体不适，及时联系家长并采取有效措施安置病儿，发现幼儿有传染病及时报告，并共同保健护士做好消毒断绝工作。10、如果发生事故必须马上采取相应的急救措施并及时上报。长春中心幼儿园寝室安全管理制度1、每天开窗通风和清洁寝室内的卫生，以坚持室内空气的新鲜和环境的舒适干净。2、每个孩子一床一被一枕，要求交叉而卧，避免飞沫传染疾病。

54、3、值班老师应提醒幼儿睡前入厕，以免尿床现象的出现，提醒幼儿进入寝室后将自己的物品摆放整齐。4、寝室每天用紫外线灯消毒一小时，在流行病高发的季节里，一定要加强消毒工作，可选醋熏、消毒水、紫外线灯等办法来每天消毒，以确保幼儿身体健康。5、值班老师禁绝睡觉，禁绝凑堆闲聊，不做与午睡管理无关的事，注意发现并消除安全隐患。6、值班老师要做到勤巡视，勤观察，如摸摸幼儿的头，有没有发烧现象，检查幼儿口袋里有没有带些小玩具之类的东西，帮助幼儿盖好被子，纠正幼儿不正确的睡姿等。7、教师要培养幼儿与睡眠有关的自我服务能力，如按顺序穿脱衣物、鞋袜、折叠衣服、被子等，对年龄小能力差的幼儿，老师要给予帮助。8、席子、

55、枕头每半月洗晒一次，床铺每星期用消毒水抹二次，地板每天用消毒水拖一次，被褥每月必须在太阳下暴晒12次，以达到消毒杀菌的效果。第三篇：东关街道中心幼儿园食品安全知识培训制度东关街道中心幼儿园 食品安全知识培训制度根据中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国食品安全法实施条例的规定，本园建立员工食品安全知识培训制度，加强对全体教职工食品安全知识的培训。加强对教职工安全知识培训是食品安全法对食品经营企业建立食品安全管理制度的重要内容。本园各级管理人员和有关的教职工，均应遵守本制度。一、食品安全知识培训目的：1.加强本园教职工的食品安全培训，强化员工的食品安全意识，增强职业素养，提升食品安排管理技能。

56、2.通过对食品安排知识的培训和学习，本园教职工要明确自身的安全责任。特别要明确幼儿园食品安全第一责任人。3.积极开展对本园员工的食品安全知识培训。确保本园食品安全。二、食品安全知识培训内容：中华人民共和国食品安全法及实施条例、中华人民共和国产品质量法、中华人民共和国消费者权益保护法等一系列行政法规和部门规章。食品安全知识培训方式：食品安全知识培训以定期构造集中学习和教职工自学方式为主，以内部培训为辅，任何人无正当理由，均不得缺席培训，并自觉完成学习计划。食品安全知识培训时间：本园规定教职工每月构造一次集中学习，每季度构造员工进行食品安全知识培训。并制订员工培训计划。按照培训计划合理安排全年的食

57、品安全教育培训工作。食品安全知识培训要求：本园教职工要端正态度、明确目的，认真进行食品安全知识的学习和培训。不仅要了解食品安全的法律、法规，还要掌握与本岗位工作密切相关的法律、法规和各项标准的具体规定。对新录用教职工为转岗教师上岗前须进行食品安全知识培训。对本园食品安排知识培训及学习情况建立培训档案。对构造和参与情况、学习情况进行汇总、归纳、整理并进行归档。档案保存期限不低于两年。第四篇：泉水中心幼儿园交通安全管理制度泉水中心幼儿园道路交通安全制度为确保生命安全，人人必须遵守交通规则。幼儿园有义务教育幼儿遵守交通规则，为此特制订幼儿交通安全管理制度。一、持之以恒地对幼儿进行道路交通安全知识的教

58、育，让每一个幼儿从小懂得遵守交通法规光荣、违反交通规则耻辱。二、幼儿上学、放学必须遵守右侧通行的准绳。三、车辆、行人必须各行其道。借道通行的车辆或行人，应当让在其本道内行驶的车辆或行人优先通行。车辆、行人必须在确保安全的准绳下通行。四、严格注意交通信号、交通标志和交通标线，服从交通指挥。五、行走时要用心，注意周边情况，不要东张西望，禁绝勾肩搭背、三五成群并肩而行，不在公路上游玩、追逐、打闹、嬉戏，不边走路边看书报或做其他工作。六、步行时，在横穿街道、公路或交叉路口时，应注意来往车辆。在无来往车辆时，从人行横道线内通过。七、前进途中，遇到路边堆放障碍物时，要特别注意来往车辆，待无来往车辆通过时再

59、通过，并且要靠安全一侧。八、在雾、雨、雪天等天气行走，最好穿着色彩鲜艳的衣服，以便于机动车司机尽早发现目标，提前采取安全措施。特别是雨天，要穿好雨衣，帽檐不成挡住视线，如果撑雨伞不能让雨伞拦住视线，以免造成交通事故。九 、规范乘车、服从售票员、驾驶员的指挥。任何人禁绝搭乘“三无”车辆、非客运车辆、超载车辆、不安全的车辆和存在安全隐患的“黑校车”，更不得搭乘摩托车、农用车、卡车、拖拉机等车辆。幼儿园门卫、值班教师负责幼儿园校门口的交通秩序十、建立健全“家园联系”制度，幼儿未按时到幼儿园上课，班主任教师要在第一时间与家长取得联系，并及时报告幼儿园；幼儿未按时返家，家长要及时报告幼儿的班主任教师，避

60、免意外伤害。十一 、教职工必须依法驾驶和拥有机动车辆，按时到幼儿园和公安部门登记，不得非法从事营运活动，规范停放车辆。十二、幼儿园集体一律不得经营车辆接送师生，因工作和学习确需集体使用客运车辆，必须经幼儿园园长核准并报邛崃市教育局备案后，方可构造教职工或幼儿搭乘安全牢靠的校车。十三 、出现道路交通或其他意外事故，任何人都有立即报告和报警求助的义务，所有教职工都有紧急救援的义务和责任。邛崃市羊安镇泉水中心幼儿园2014年8月28日第五篇：街道政务服务中心管理制度政务服务中心管理制度为了加强对街道政务服务中心的管理，规范中心工作人员行为，建立“顾客导向型”的便民服务机制，确保中心健康有序运转，特制