综合实践《早餐的学问》说课设计

1、综合实践早餐的学问说课设计各位评委：大家好！等了这么久，终于轮到我了。希望我这个“小句号” 也能成为一个“小亮点”。再过13分钟，我们就可以吃晚饭了。 恰巧，我说课的题目是早餐的学问。一、选题背景基于三点原因：1、早餐的重要性。早餐与每个孩子、每天的生活都息息相 关。2、营养早餐知识的严重缺失。在小学生中，不吃或凑合吃 早餐的现象普遍存在。3、关注学生、开展能力。试图通过综合实践活动，引导学 生在获得早餐学问的同时，开展学生的创新精神和实践能力。二、活动目标1 认知方面：学生懂得营养早餐的科学知识学会搭配营养早餐学会制作简单的早餐2、能力方面:、整理、利用资料的能力制定计划、设计问卷、统计分析

2、的能力与人交流、合作的能力3、情感方面:让学生体验成长的快乐，感受家长的辛苦。三、活动思路本次活动规划为五个阶段，大约用一个月的时间。1、确定活动主题阶段2、活动与体验阶段3、展示与交流阶段4、实践操作阶段5、活动反思阶段四、活动过程第一阶段：确定活动主题阶段任务有两个：一是明确各小组活动的子课题。二是学生自主 选题、自由结组。为此，我们上了 一堂开题课。第一个环节：用生活中的一件事作为导入。周一升旗仪式，小胖子吴迪脸色苍白，肚子疼得直不起腰。 让学生猜测他为什么这么难受。【我们把这种貌似平常、实那么蕴含研究价值的活动情境提升 为活动的主题。这样的主题，源于生活、出于兴趣，更有价值。】 第二个

3、环节，启发学生问问题：“你特别想研究什么问题？”【我们鼓励孩子提出有价值的问题，帮助孩子拓宽、加深对 活动主题的理解。】第三个环节，分组填表。全班分成四个活动小组。调查组， 负责问卷调查；采访组，负责采访营养师；宣传组，负责以“营 养早餐”为题创作童谣、广告词、手抄报等作品。学生自主选题 后，商量完成活动计划表。大家请看，这是采访组的活动计 划表。（出示课件）第二阶段：活动与体验阶段这一阶段是本次活动的难点。1、各组任务调查组的任务了解小学生吃早餐的现状，还了解家长对营养早餐是否了 解、是否重视。大家请看，这是学生设计的调查问卷。（出示课 件，讲解）问卷有两道大题，十二道小题，其中后两道问答题

4、家 长回答。这是学生提交的调查报告。（出示课件）调查组的组长王师 琦在活动日记中写道：“原来有86%的认识吃早餐的，可能和我 一样，怕饿了就不能专心写作业了吧。但是，只有8%的人注重 早餐的营养搭配，早餐的质量太差了。我建议大家，早餐不仅要 吃，还要吃好。”采访组的任务采访开滦医院的营养师，了解有关营养早餐的科学知识。记 得当采访结束时，别人都是兴高采烈，只有负责录像的聂子轩抹 了一路的眼泪。原来慌乱中，他忘记拧开镜头盖了。我抚慰她： “吃一堑长一智嘛。恭喜你又长了一点智慧。你知道你长出来的 智慧是什么吗？ ”他想了想，认真地说：“以后做事不能慌，得 细心。”多好的回答，多可爱的孩子。宣传组的

5、任务宣传组的作品可谓“丰富多彩数量最多的是手抄报，满满地占了我们班小书架的三 个格。影响最大的是建议书。已经贴在校门口，而且在校广 播站屡次广播。最有文采的是童谣。大家请看，这是最正确童谣两首。（出示课件）最幽默的是广告词。大家请看，这是最正确广告词六那么。（出示课件）最受大家喜欢的是徐柏阳改编的歌词早餐。改编 自林俊杰的曹操。大家请听。（出示课件）早餐 徐柏洋不吃早饭，不能上学。假设是上学，怎能不会饿倒？偷偷走出自家门，却被妈捉回。妈妈太罗嗦，一心要我喝粥，用阴谋、阳谋、明说、暗夺的招。不管我上学迟到，战火连天不休，我的胃口被妈妈左右，谁来救我？叮叮铃铃是上课，说不清谁的错。纷纷扰扰，从今天

6、以后，一定要早起。2、实践经验2.1学生会，就放心、放手。学生不会，再教方法。如设计 问卷，统计结果。2. 2提供必要的资料支持，可以节省时间、提高效率。2. 3指导小组有效合作，关键是培养好小组长。2. 4指导学生真实记录活动情况，可以照相、录像、写活动 日记。2. 5关注心灵、拓展思维。学生兴趣会减弱，教师要多鼓励, 多帮助，多启发，将活动引向深入。第三阶段：展示与交流阶段这一阶段是本次活动的重点。展示课分两步：展示作品、交流日记。展示课，不仅是交流活动成果，还在交流经历活动的心路历 程，以活动日记的形式展现。交流不是在评价优劣，而是在共同 反思，共同成长。2、互评、自评互评，就是评选优秀

7、作品和个人。本打算评选最正确小组，但 各组学生表现都很出色，所以临时取消。自评就是完成自评表。大家请看。（出示课件）第2小题，你向谁学习什么？引导学生取人之长、补己之短。第3小题，你难忘的时刻是什么？引导学生将关注的视角指向体验的过程。第4小题，以后活动注意什么，引导学生自我完善。第四阶段：实践操作阶段这一阶段的任务是：1、小演讲：向家人介绍营养早餐的知识。2、小设计：设计一周的营养早餐食谱。3、小制作：学习制作简单的早餐。4、小练笔：写活动日记。大家看，这是设计食谱的表格。这是完成小制作后写的美味 早餐卡。（出示课件）第五阶段：活动反思阶段这一阶段的任务是：1、学生、教师整理活动资料。2、教

8、师撰写活动反思。五、活动反思课已尽，而思未止1、有泪有笑“泪”是那个忘记拧开镜头盖的小男孩的。“笑”是展示课 主持人董啥曦的。课后，她笑眯眯地对我说：“华老师，今天是 我最难忘、最高兴的一天。我的梦想就是当一名真正的主持人， 向董卿阿姨那样。今天是我第一次站在摄像机前呢J我的心一 动，哪怕这次活动只留下一粒梦想的种子，日后会开花、结果，这番功夫也没有白费啊！2、有得有失“得”指最深的感悟。学生是学习活动真正的主人，学生只 有实实在在去做，知识才能被内化，能力才能形成。“失”指有 待解决的问题。2.1如何使综合实践活动和文本课程、日常教学相结合，使 之常态化。2. 2同一个活动主题，不是每一个孩子都非常喜爱；同一个 主题活动