2022年专题十三化学与生活

1、专题十三 化学与生活 选考 考纲原文202220225 年考题20222022考情2022分析年年年年年一化学T47T48T46T46T48此局与健康化学部内常见1明白食与健容为食品品中对人康综选考中所类健康有合题内容,含的重要意义T491常见考生养分的常见有食品食品需要物质机物；了常见添加中所在单微量T49解合理摄的药剂含的项选元素珍爱入养分物物T501养分择题T49生命质的重要T50毒品物质的养分的行性及养分养分的分T47化学物质为或均衡与人均衡类食品与生做法体健康的T47、添加活A的判关系；T471剂组和断2明白氨 化学T50基酸、蛋主要与技养分白质的结养分术B均衡构和性质物质组两第 2

2、 页特点；T48T46的性T48T47局部3明白维质内容生素和微T48、中选量元素对取一人体健康组题的重要作作答,用；每组4明白药5 题,物对爱护每题健康的作2 分；用；从近5明白常五年见食品添广东加剂的作学业用；水平6明白毒考试品的危考题害；分布二生活可以中的材料金属合金T481材料材料看出,1明白生防护的判 成分成分重现活中的常T50断材料的判的判率比第 3 页用材料,厨房的成断断拟高明白居室中的分T49的几装修材料化学T461金属个出的主要成金属的腐题热分及其作防护蚀点有：用；食品2明白金中的属腐蚀的主要化学原养分理、金属物质防护的常及其用方法、性质、防止金属食品腐蚀的重添加要意义；剂问

3、3明白金题、环属与合金境保在性能上护问的主要差题；异；明白生活中常见合金的第 4 页组成；4知道水 泥、玻璃 和陶瓷的 主要化学 成分、生 产原料及 其用途；5明白生 活中常用 合成高分 子材料的 化学成分 和性能,及其对人 类生活质 量和环境 质量的影 响；三化学T46T47T50、T50T46与环境保大气环境T56环境环境护污染爱护环境爱护爱护第 5 页1明白水物T49污染污染的危垃圾与保害；明白的分护污水处理类标中主要的志化学方法 及其原 理；2明白大 气主要污 染物；了 解削减大 气污染物 的原理和 方法；3明白生 活废弃物 对人体的 危害与处 置的方 法、“ 白 色污染第 6 页的危

4、害和 防治方法；注：1表示 1 月学业水平考题；考点 1 糖类、油脂 、蛋白质的组成和性质 及其应用12022 广东学业水平测试T47某糕点主要由面粉、 花生油和鸡蛋清焙制而成； 以下说法 正确的选项是 A该糕点不含糖类物质 B淀粉与葡萄糖互为同分异构体 C淀粉、油脂和蛋白质都能水解 D淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物22022 广东学业水平测试T49油脂能增加食物的味道, 增进食欲, 保证机体的正常生理功能；但摄入过量脂肪, 可能引起肥胖、 高血脂、高血压等；以下食品中富含油脂的是 A苹果 B大米C白菜 D花生见专题十一考点 5 糖类、脂肪和蛋白质是爱护人体生命活动所必需的三大养分物质；

5、以下表达正确的选项第 7 页是 A植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B硬脂酸甘油酯在酸性条件下水解,称为皂化反响C葡萄糖能发生氧化反响和水解反响D蛋白质水解的最终产物为氨基酸解析 植物油含有,能使溴的四氯化碳溶液褪色；硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解,称为皂化反响； 葡萄糖能发生氧化反响 ,不发生水解反响；答案 D 以下关于蛋白质的说法正确的选项是 A加热会使蛋白质变性,因此生吃鸡蛋比 熟吃好B重金属盐能使蛋白质凝结,所以误食重 金属盐会中毒C鸡蛋清参与食盐,会使蛋白质变性元素D自然蛋白质中只含 C、H、O、N 四种解析 A 项,变性前后的蛋白质均能发生第 8 页水解 ,而且水解产生的氨基酸相同,生

6、鸡蛋细菌多并且不易被人体消化吸取,A 不正确； C 项,食盐不是重金属盐 ,不能使蛋白质变性 ,C 不正 确；D 项,鸡蛋中含有蛋白质 ,它变坏后产生臭 鸡蛋气味的 H 2S 气体,说明自然蛋白质中仍可能 含有硫元素 ,D 不正确；答案 B 、合理摄考点 2维生素和微量元素的作用入养分物质12022 广东学业水平测试T50游爷爷教导同学们： 今日的幸福生活来之不易, 要珍爱生命,好好学习,将来报效祖国；同学们纷纷向爷爷介绍所学到的化学学问； 爷爷邀请同学们共进午餐；以下养分搭配均衡的午餐是 A米饭、馒头、菜心和白菜 B馒头、红烧肉、清蒸鲈鱼和咸菜 C米饭、蒜蓉菜心、蒸蛋、清蒸鲈鱼和鲜 橙汁D煎

7、饼、油炸鸡腿、油炸花生米、咸菜和 红烧肉22022 广东学业水平测试T50生活中应注意食谱养分搭配的均衡性, 以下午餐食谱中最 第 9 页有利于同学身体发育的是 A馒头、榨菜、黄瓜、香蕉B面条、醋溜土豆丝、素炒白菜 C米饭、糖醋排骨、粉蒸肉、清蒸鲈鱼D米饭、红烧鲫鱼、西红柿蛋汤、蒜蓉生 菜、苹果32022 广东学业水平测试T47中国有句名言：药补不如食补；碘是人体必需的微量元素,有“ 智力元素之称； 以下食物中含碘较多的是 B橙汁A鸡蛋C葡萄D海带1维生素和微量元素对人体健康的重要作 用1维生素 依据其不同的溶解性,分为脂溶性维生素如维生素 A、D、E 和 K 和水溶性维生素 如维生素 B、C

8、；维生素 C 又称抗坏血酸,是一种水溶性维生素, 具有酸性和复原性, 广泛存在于新奇水果和绿色蔬菜中；2食物中各种微量元素的含量元元素元素的作摄入量过补充途径第 10 页素符号用少的后果牛奶及奶钙Ca 钙和磷相佝偻病、制品、大互作用,软骨病、豆及全部制造健康骨质疏松豆类、花骨骼和牙症等生、核桃齿等锌Zn 促使人体生长发育肉类、肝、生长发缓慢,智海鲜、栗育；增强力发育不子、蛋类、大脑细胞良乳制品等的活力碘I “ 智力元可引起甲海带和其素；甲他的海藻状腺肿状腺激素类,洋葱大、智力的重要原以及海鲜缺乏等料类铁Fe 制造血红贫血肝、瘦肉、素以及同贝类、坚血红蛋白果、菠菜、一起参与豆类等氧的运输第 11

9、 页硒Se 可防止因未老先衰海产品、肝、肾、氧化而引洋葱、西起的衰红柿、西老；预防兰花、牛癌症奶等2.合理挑选饮食 1水在人体中的作用 水是人体中含量最多的物质, 是一种很好的溶剂,是人体内的反响介质和反响物,仍起着调 节体温的作用；2食物的酸碱性 食物的酸碱性是按食物代谢产物的酸碱性分类的；所含酸性食物碱性食物C、N、S、P 等非金属K 、Na、Ca、元素元素Mg 等金属元素举例富含蛋白质的物质, 如蔬菜、水果等肉类、蛋类、鱼类正常情形下, 人体血液的 pH 总保持弱碱 性范畴 7.357.45；我国居民由于摄入蔬菜水果 偏少,一般尿液偏酸性；第 12 页温馨提示 1微量元素摄入量过低会导致

10、一些不良后果 ,但不是摄入越多越好 ,摄入量 过多也会导致一些危害；2食盐中加碘的 “ 碘指的是碘元素 ,添加 的是碘酸钾 KIO 3；3显酸性的食物不肯定就是酸性食物,如柠 檬,是碱性食物 ,食物的酸碱性是按食物代谢产 物的酸碱性分类的；接近高考,家长为了给同学增加养分,制定了如下食谱：主 食副 食 饮 料馒头、米饭红烧肉、清 蒸鲈鱼 酸牛奶、白 开水依据所学学问,你建议应增加的食物是 A肉末炖蛋 C家常豆腐B椒盐仔排 D清炒芦笋解析 馒头、米饭中主要含有糖类,红烧肉中主要含有蛋白质和油脂,清蒸鲈鱼中主要含第 13 页有蛋白质、水、无机盐 ,酸牛奶中主要含有蛋白 质,白开水中主要是水 ,故缺

11、乏维生素； A 项肉 末炖蛋中主要含有蛋白质； B 项椒盐仔排主要含 有蛋白质和油脂； C 项家常豆腐中主要含有蛋白 质； D 项清炒芦笋中主要含有维生素；答案 D 常见食品添加剂 、药品的正确使用 、考点 3毒品的危害12022 广东学业水平测试T49游爷爷教导同学们： 今日的幸福生活来之不易, 要珍爱生 命,好好学习,将来报效祖国；同学们纷纷向爷 爷介绍所学到的化学学问；同学们仍充分熟悉 到：珍爱生命就要保证平安； 以下行为或做法正 确的选项是 A大量使用抗生素 煤气泄漏C洁身自好,远离毒品 塑料盒包装食品B用明火检验 D用聚氯乙烯22022 广东 1 月学业水平测试 T49以下物质不能作

12、为食品添加剂的是 A食盐 B蔗糖C香料 D福尔马林第 14 页32022 广东学业水平测试T48人体胃酸的主要成分是盐酸； 胃酸可助消化食物, 但胃酸 过多会损耗胃粘膜,使人感觉不适；抗酸药 又 称抑酸剂 可以削减胃内过多的胃酸；以下物质 不属于抗酸药的是 A阿司匹林 主要成分右图 B胃舒平 主要成分： AlOH 3 C碳酸氢钠片 主要成分： NaHCO 3 D胃得乐 主要成分： MgCO 3 1常见食品添加剂 1常见的食品添加剂及作用 着色剂：改善食品的外观；调味剂：增加食品的味道；防腐剂：防止食品腐烂、变质；养分增强剂：增强食品的养分价值；2平安使用食品添加剂 婴儿食品内不能参与任何着色剂

13、；常用的调味剂：食盐、醋、糖、味精等；3常用的防腐剂： 苯甲酸钠、 山梨酸钾、 亚 硝酸钠；2正确使用药物 1药物包括自然药物和人工合成药物两种；第 15 页2人工合成药物主要有阿司匹林、 青霉素和 抗酸药等；3阿司匹林是人们熟知的治感冒药, 具有解 热镇痛作用；但长期大量服用阿司匹林会有不良反响,假设显现中毒的表现, 应立刻停药并静脉 滴注 NaHCO 3 溶液；4青霉素是重要的抗生素, 即消炎药,但在 使用之前要进行皮试,防止发生过敏反响；5抗酸药作用是中和胃酸过多, 缓解胃部不 适,如 AlOH 3、CaCO 3、MgOH 2、NaHCO 3 等都可作为抗酸药的成分；6R处方药, OTC

14、 非处方药；3毒品的危害 1麻黄碱是一种自然药物, 用于治疗支气管 哮喘、鼻黏膜充血引起的鼻塞等, 属于国际奥委 会严格禁止的兴奋剂；2常见毒品有鸦片、冰毒、海洛因 白粉、K 粉、摇头丸、吗啡等；3建立健康文明的生活方式： 合理饮食、适 度锤炼、心理健康、良好习惯、平安防护 远离 并拒绝毒品 ；温馨提示 1食盐、醋、糖等是常见的调 第 16 页味剂 ,同时也具有防腐作用；2抗酸药中的CaCO 3、NaHCO 3 等能产生CO 2气体的药物不适合胃溃疡患者服用；2022 广东学业水平测试 以下物质中,不能作为食品添加剂的是 A白醋 B白酒C甲醇 D食盐解析 甲醇有毒 ,不能作为食品添加剂；答案

15、C 以下药物中属于抗生素的是 A麻黄碱 C阿司匹林B青霉素 D碳酸氢钠解析 麻黄碱用于治疗支气管哮喘、鼻黏 膜充血引起的鼻塞等；青霉素是最重要的抗生 素,即消炎药；阿司匹林是人们熟知的感冒药,具有解热镇痛的作用； 碳酸氢钠能中和胃里过多 的胃酸 ,属于抗酸药；答案 B 考点 4 生活中的材料12022 广东学业水平测试T47利用团队活动日,同学们来到绿树成荫的军人干休所,探第 17 页望抗战英雄游爷爷； 同学们请游爷爷叙述抗战故 事；爷爷翻开一个收藏的箱子, 拿出一件粗棉布 军装、一把黄铜军号、 一副玻璃眼镜和一本记有 烈士名单的塑料封皮笔记本, 给同学们叙述了当年的惨烈战事；以下说法不正确的

16、选项是 A棉是自然高分子材料 C塑料是合成高分子材料 纤维材料22022 广东学业水平测试B黄铜是合金 D玻璃是合成T48父亲节快到了！同学们谈论着给父亲一个节日礼物,大家 的提议集中在不锈钢领带别针、 纯棉 T 恤、玻璃 水杯和碳纤维增强网球拍； 以下关于礼物材料的 说法正确的选项是 A纯棉 T 恤是复合材料制品 B不锈钢领带别针是有机材料制品 C玻璃水杯是无机材料制品 D碳纤维增强网球拍是无机材料制品32022 广东学业水平测试T48材料与人类生活亲密相关； 以下物品与对应的材料相匹配 的是 A光导纤维 硅酸盐材料 B透亮饮料瓶 合金材料第 18 页C纯棉织物 合成纤维材料 D橡胶轮胎 有

17、机高分子材料42022 广东学业水平测试T46合金用途广泛,如新型储氢合金材料的讨论和开发,将为氢气作为能源的实际应用起到重要的推动作用；以下材料中,不属于合金的是 A青铜B黄铜C陶瓷D不锈钢52022 广东学业水平测试T48为防止碳素钢菜刀生锈, 在使用后特殊是切过咸菜后,应将其 气中A洗净、擦干 B浸泡在水中C浸泡在食醋中 D直接置于空1金属材料及金属腐蚀的危害与防护1金属材料指的是金属和合金, 生活中的金属材料大多数为合金；2合金的性质与常见的合金 金属与金属 或非金属 熔合而成,具有金 属特性的物质；合金与成分金属比： 熔点较低、硬度更大、具有更多优良的物理与机械性能；第 19 页铁合

18、金：生铁、钢 主要是铁与碳 、不锈 钢铁与铬、镍 ；铜合金：黄铜 铜锌合金,外表与黄金类 似,又称为“ 愚人金 、青铜 铜与锡,商代的 编钟 ；3金属的腐蚀与防护 金属的腐蚀是指金属或合金与四周接触 到的气体或液体进行了化学反响而腐蚀损耗的 过程；金属腐蚀一般分为化学腐蚀和电化学腐 蚀两种,电化学腐蚀更为普遍；金属腐蚀的防护主要方法有： 转变金属的 内部结构 即形成合金,如不锈钢 ,在金属外表 掩盖爱护层 如刷漆、涂油、镀其他金属等 ,在 被爱护金属上连一块比该金属更简洁失电子的 金属等；2无机非金属材料 1玻璃、陶瓷和水泥是传统无机非金属材 料,其主要的成分均为硅酸盐；玻璃的成分是 Na2S

19、iO3、CaSiO 3、SiO2,制 取 玻 璃 发 生 的 反 响 有 两 个 Na2CO 3 SiO2=Na2SiO3CO2,CaCO3第 20 页SiO2=CaSiO3CO 2 ,原料是石英、纯碱、石灰石；陶瓷的主要原料是黏土Al 2O32SiO2 2H2O；水泥的原料： 黏土和石灰石, 再加适量的石膏；2新型无机非金属材料 光导纤维的成分是高纯度的二氧化硅SiO 2；高温结构陶瓷有氮化硅 SiC、氧化铝 Al 2O3；Si3N4、碳化硅新型无机非金属材料具有四项特性：耐高 温、电学特性、光学特性、生物功能；3有机高分子材料 塑料、合成纤维和合成橡胶是化工生产中的 三大合成材料；1塑料：

20、塑料主要成分是合成树脂 高聚 物,仍含有增塑剂和防老剂等添加剂；塑料可 分为热塑性塑料 线型结构,如聚乙烯塑料等,可多次使用 和热固性塑料 立体网状结构,如酚 醛树脂等,只能一次使用 ；2合成纤维：纤维可分为自然纤维 棉花、第 21 页麻、羊毛和蚕丝等 、人造纤维 用木材等为原料 和合成纤维 用石油、自然气、煤等农副产品等 为原料 ,其中人造纤维和合成纤维称为化学纤 维；3橡胶：橡胶可分为自然橡胶 聚异戊二烯 和合成橡胶,合成橡胶依据用途分为通用橡胶丁苯橡胶、氯丁橡胶等 和特种橡胶 耐热耐酸碱 的氟橡胶等 ；4复合材料 复合材料是指两种或两种以上材料组合成 的一种新型材料； 其中一种材料作为基

21、体, 其他 的材料作为增强剂； 具有优异的性能, 如强度高、质量轻、耐高温、耐腐蚀,在综合性能上超过了 单一材料；温馨提示 1合金不是简洁的混合 ,形成合金后熔点、硬度等主要物理性质发生变化；2光导纤维不属于硅酸盐制品；3石英玻璃是二氧化硅单一组分的玻璃,不 同于一般玻璃；以下有关合金的说法不正确的选项是 A合金的硬度一般比它的成分金属大第 22 页B合金的熔点一般比它的成分金属高 C合金在工业上的用途比纯金属更广 D生活中用量最大的合金是铁合金解析 合金比它的成分金属的硬度大,熔点低；答案 B 以下物质中,不含有硅酸盐的是A水玻璃B硅芯片C黏土D一般水泥B解析 A 项水玻璃是硅酸钠的水溶液；

22、项硅芯片是高纯度的单质硅；酸盐；答案 B C、D 项都含有硅2022 广东 1 月学业水平测试 小明去年 中学毕业时,收到了表弟通过网购从台湾寄来的 高档签字笔和黄铜生肖纪念币； 今年表弟即将升 入高中,小明打算通过网购回赠表弟一对碳纤维 增强的高档羽毛球拍； 这些购物过程中, 涉及到一些常用材料；以下说法不正确的选项是 A包装纸箱属于无机材料 B羽毛球拍架属于复合材料 C塑料笔杆属于高分子材料第 23 页D生肖纪念币属于合金材料解析 包装纸箱的主要成分是纤维素,不属于无机材料；答案 A 考点 5 化学与环境爱护12022 广东学业水平测试T46利用团队活动日,同学们来到绿树成荫的军人干休所,

23、探望抗战英雄游爷爷； 为让老前辈生活在舒服的环境中,干休所实行了一系列环保措施；以下举措利于环保的是 循环处理使用生活废水种植花草树木安装使用太阳能热水器直接燃烧生活垃圾A C 22022 广东学业水平测试B D T50为爱护好蓝天白云,减轻“ 雾霾,应采纳的措施是 A尽量使用化石燃料 洁能源C增加工厂烟囱高度 业废气B尽力开展清 D夜间排放工32022,2022广东学业水平测试 环境污 第 24 页染已严峻危害人类的生活； 以下对应关系正确的选项是 选 环境问题造成环境问题项的主要物质A 酸雨O3B 温室效应CO 2C 南极臭氧SO3层空洞D 光化学烟N2雾42022 广东学业水平测试T47

24、随着工业开展和社会进步,人们日益关注环境污染问题；以下措施有助于环境爱护的是 直接排放电镀废水入海； 使用无磷洗衣粉；实施沙漠绿化工程； 大量使用含硫量高的燃煤；建立垃圾发电厂； 大力开展清洁能源A CB D1生活废弃物处置的方法及“ 白色污染 的危害和防治方法1生活垃圾的处理原那么和方法第 25 页垃圾的处理有机垃圾分类处理 危急废物垃圾可回收垃圾无害化处理垃圾的燃烧露天燃烧的危害 集中封闭式燃烧垃圾的卫生填埋废电池的特殊处理燃烧发电资源化处理 生产沼气 废弃材料的回收利用 2“ 白色污染的危害和防治方法 合成材料的废弃物, 特殊是一些塑料制品的 废弃物所带来的环境污染称为 “ 白色污染；“

25、 白 色污染最为严峻的是食品包装袋、原料包装袋 的废弃；由于它们是一种不能被微生物分解的材 料,因而造成的危害较大；排除“ 白色污染的 方法：一是废塑料的减量化、再利用、再循环,或制备其他物质,如汽油、涂料等；二是寻求新 的可分解的替代品；2大气污染物的来源 、危害和防治大气主主要来对人体的削减大气污染物的第 26 页要污染源危害和环原理和方法 写相关物境的影响方程式 对原煤进行脱硫处SO2 和煤的燃酸雨理,参与石灰石：2CaCO 32SO2NO 2烧O2= 2CaSO42CO2煤气化或液化,气化烟尘煤不充灰尘多方程式： CCO分燃烧H 2Og=H 2CO 煤不充导致人调剂燃烧的空燃比：2CO

26、O2=分燃烧体窒息2CO2CO 2和煤的燃温室效应开发新能源CH 4烧氟氯代烷、CCl4、制冷设臭氧层空停止氟氯代烷的生CH 4、备洞产和利用N2O 和NO 第 27 页含铅化汽车尾铅中毒、使用无铅汽油；在汽合物、车尾气系统中安装CO、呼吸道气催化转化器： 2CONO、疾病2NO=2CO 2N2NO2吸烟产生的CO、尼古丁；居室CO 中保持房间通风等,不家具及毒；甲醛装修材是众多疾在公众场所抽烟,定污染料产生病的主要期消毒的甲醛诱因以及苯、甲苯3.水污染的危害 、污水处理的根本原理1熟悉水污染造成的危害重金属污主要污染物及来危害源汞、镉、铅、铬导致病痛、水俣病染第 28 页植物养分含磷洗衣粉和

27、富水体富养分化、赤含氮、磷的生活用物质污染潮、水华水DDT 等杀农药污染不易降解,在人体富集引起人体中虫剂毒2水污染处理的方法 混凝法： 明矾净水, 除去水中的小颗粒悬 浮物；中和法：用氢氧化钙或硫酸处理酸性或碱 性污水 假设酸碱度很高最好先考虑回收利用 ；沉淀法： 重金属离子, 参与硫离子形成沉 淀除去；温馨提示 1正常的雨水偏酸性 ,pH 约为 5.6；酸雨是指 pH 小于 5.6 的雨水；2金属、塑料、玻璃制品的垃圾是可回收的,而陶瓷制品的垃圾属于可回收和有害垃圾之外 的垃圾；垃圾应分类收集；导致“ 白色污染的 生活垃圾应放置于贴有哪种标志的垃圾筒内 导致 “ 白色污染 的生活垃圾属于解

28、析 第 29 页塑料 ,是可回收的物质；答案 A 特殊提示 解决 “ 白色污染 的方法主要有：1废弃塑料资源化 ,就是回收废旧塑料作为 资源 ,加以开发和利用； 2生物降解塑料 ,很多微生物能以某些有机物为碳源,通过代谢 ,分泌产生聚酯类、 聚糖类高分子 ,这些分子既易于降 解,又可进一步再生利用；某轧钢厂排出的废水主要含有盐酸,通 常采纳的处理方法是 A中和法 C氧化复原法B过滤法 D化学沉淀法 解析 污水处理的主要化学方法和原理有：混凝法：利用胶体的凝结作用,常用的混凝剂有明矾、聚合硫酸铁等； 中和法：利用中和反响调剂污水的pH ；例如：用熟石灰中和酸性废水；用废酸中和碱性废水；沉淀法：利

29、用化学反响使重金属离子生成沉淀而除去；例如：向含 Hg2的废水中参与Na2S,使 Hg2转变成HgS 沉淀而除去； 在污水的实际处理过程中,多种方法往往需要协作使用才能到达要求；答案 A 第 30 页一、单项挑选题 12022 广东 1 月学业水平测试 为人体提供能量的最主要物质是 B维生素A糖类C温水D矿物质2养分麦片含有多种成分,其中属于无机 物的是 A玉米粉 CNa2HPO 4B大豆粉 D白砂糖3以下不属于油脂的用途的是 A人类的养分物质 C制取甘油B制取肥皂 D制备汽油4人体中需要多种元素爱护各种生理活动,以下不属于人体必需的元素的是 AP BHg CH DCl 5“ 春蚕到死丝方尽,

30、蜡炬成灰泪始干,这里的“ 丝和“ 泪分别指 物油A纤维素、脂肪 B蛋白质、烃C淀粉、油脂 D蛋白质、植6某人在检查身体时, 发觉尿液呈微酸性,第 31 页医生建议他少吃以下食物中的 A苹果、梨等水果B菠菜、芹菜等蔬菜 C苹果汁、柠檬汁等果汁D含蛋白质、脂肪多的肉类 72022 广东学业水平测试 小明的妈妈在 超市购置了面粉、牛肉、桔子和梅子蜜饯,要求小明依据所学学问说出每种食品中所含的一类养分物质； 下面是小明的答复, 其中错误的选项是 质A面粉 淀粉 B牛肉 蛋白C桔子 维生素 D梅子蜜饯 防腐剂8. 2022 广东学业水平测试在垃圾分类处理和利用的标志中,右图属于 A厨余垃圾标志B危急废物

31、标志 C可回收物标志D其他垃圾标志 9为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝 蛋 白质 ,仍是人造丝 合成纤维 ,可选用的方法是第 32 页 B灼烧A滴加酒精C滴加食盐水溶液D滴加食醋10以下属于高分子化合物的是 A食醋 B聚乙烯C蔗糖 D油脂112022 广东学业水平测试 以下说法正确的选项是 A调味剂和着色剂是食品添加剂,添加量越多越好B蔬菜、水果富含膳食纤维,适量摄入有利人体健康C维生素 C 在人体内有重要功能, 维生素C 不溶于水D钾是人体必需的微量元素,食盐的主要成分是 KCl 122022 广东学业水平测试 出土的铜器文物外表有一层绿色的铜锈,铜锈的主要成分是 A碱式碳酸铜 C氢氧化铜B

32、碳酸铜 D氧化铜13食品卫生与身体健康亲密相关；以下做第 33 页法不会导致食品对人体有害的是 A香肠中加过量亚硝酸钠以保持肉类新奇 B用“ 瘦肉精 一种含激素的饲料 喂养 生猪C用小苏打作发酵粉制作面包 D用福尔马林保鲜鱼肉等食品 142022 广东 1 月学业水平测试 铁制管材 在生活中有广泛的用途； 以下做法不能防止铁管 生锈的是 镀锌A保持铁管外表枯燥 B在铁管外表C擦去铁管外表的铁锈 D在铁管外表喷油漆 15甲状腺肿大 大脖子病 是遥远山区常见 的地方病,以下元素对该病有治疗作用的是 A钠元素 C碘元素B氯元素 D铁元素二、单项挑选题 162022 广东 1 月学业水平测试 吸食或注

33、 射毒品会严峻危害人体健康, 以下都属于毒品的 一组物质是 第 34 页平A大麻,鸦片 B吗啡,胃舒C冰毒,维生素 C D海洛因,阿司匹林 17以下关于食物的酸碱性说法错误的选项是 硫酸、A蛋白质在体内经消化后生成碳酸、尿酸等,故它属于酸性食物 B葡萄吃起来是酸的,故它属于酸性食物 C食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱 性是不同的围内D正常人体内的体液 pH 总保持在肯定范18对以下常见物质的熟悉不正确的选项是 A明矾可作净水剂BCaCO 3是陶瓷的主要成分C干冰能用于人工降雨DNaHCO 3可用作抗酸药,能中和胃里过多的酸,缓解胃部不适19用石灰水、小苏打、淀粉和食醋等不能完成的试验是 第

34、35 页A碘盐中碘的检验 B暖瓶中水垢的除去 C食盐和纯碱的鉴别 D鸡蛋壳主要成分的检验 20以下关于食品添加剂的表达中不正确的 选项是 A醋可同时用作防腐剂和调味剂 B亚硝酸钠可以用作防腐剂,但不宜过量 C我国应禁止使用味精 D苯甲酸钠可以用作食品的防腐剂 21爱护环境, 爱护地球已成为人类共同的呼声；以下措施不利于爱护环境的是 A积极推广使用新型环保装饰材料 B开展清洁煤技术,开展煤的综合利用 C掌握工业废水和生活污水的排放,改善 水体质量D关闭垃圾燃烧处理厂,生活垃圾和工业 垃圾全部就地填埋处理 22以下工业尾气处理的措施中不符合实际 的是 A用纯碱溶液吸取合成氨工业尾气 NH 3、N2

35、、H2 第 36 页B回收炼铁高炉气中的CO 来作燃料C用烧碱溶液吸取硝酸工业尾气D用氨水吸取硫酸工业尾气中的 SO2 23人类生产、 生活给环境带来的影响越来越大；以下描述中,不正确的选项是 A燃烧含硫的化石燃料是造成“ 酸雨的 主要缘由B在煤中加生石灰,燃烧时可削减 SO2 在 大气中的排放C用自然气作燃料产生的有害废气比燃烧 煤和石油少D治理“ 白色污染的最有效方法是填埋 这类固体垃圾24以下日常生活中的物品属于复合材料的 是 A机动车辆轮胎 B玻璃C钢筋 D农业上施用的复合肥25煤是一种重要的能源,含有硫元素,燃烧时会生成 SO2；以下说法正确的选项是 A煤是含硫化合物第 37 页B煤

36、是一种可再生能源 C在水吸取 SO2 的过程中只发生物理变化 DSO2 是酸性氧化物,被云雾吸取后可转 化成酸雨262022 广东学业水平测试 利用团队活动 日,同学们来到绿树成荫的军人干休所,探望抗战英雄游爷爷； 游爷爷教诲同学们： 今日的幸福生活来之不易,要珍爱生命,好好学习,将来报 效祖国；同学们纷纷向爷爷介绍所学到的化学知识；同学们认为生活中到处有化学；以下说法正确的选项是 食盐主要成分为 NaCl 西红柿富含维生素 C 鸡蛋富含蛋白质O2 具有可燃性 肉类富含纤维素A CB D三、多项挑选题27以下物质具备食品防腐作用的是 A醋 B糖C食盐 D双氧水第 38 页28以下关于药物的使用

37、说法不正确的选项 是 A虽然药物能治病,但大局部药物有毒副 作用B青霉素有解热镇痛的作用 C阿司匹林是最重要的抗生素 D随着药物的普及,生病了都可以到药店 自己买药吃,不用到医院292022 广东学业水平测试 以下做法表达 环境爱护理念的有 A将废旧电池扔入垃圾桶 B将试验室废液集中进行无害化处理 C将造纸厂的污水直接排放D夏季将空调温度设置在26 以上30以下说法正确的选项是 A钢板镀锌可以防止锈蚀 B羊毛、蚕丝、棉花的主要成分都是纤维 素C一般玻璃可用来制造光导纤维 D生铁和一般钢都是铁碳合金 31化学与生产、生活密不行分；以下有关生产、生活的说法不正确的选项是 第 39 页A塑料都有热塑

38、性,可反复加工、多次使 用,不会造成“ 白色污染B维生素在人体内的需要量很小,不需要 从外界摄取C熟石灰可以改进酸性土壤,但不能和硫 酸铵混合使用 D纯洁水几乎不含任何杂质,喝纯洁水比 喝矿泉水对人体更有养分 专题十三 化学与生活 选考 考题导练 核心归纳 考点 1 1C 2【解析】 选 D；花生中富含油脂,生活中 的花生油就是从花生中压榨提取出来的；考点 2 1C 2【解析】 选 D；膳食平稳一般指六大养分 素的平稳,即：糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐；一般主食类,如馒头、面条、米饭 富含糖类,炒菜用的食用油,即油脂,肉类食物 富含蛋白质,青菜、水果富含维生素及无机盐；综上 A 项、

39、 B 项缺少蛋白质, C 项缺少维生素,第 40 页D 项最为均衡；3D 考点 3 1C 2【解析】 选 D；福尔马林有毒,不能作食 品添加剂；3【解析】选 A；抗酸药的作用是抑制胃酸,要求能与胃酸 HCl 反响, B 是弱碱、 C 是碳酸 氢盐、D 是碳酸盐,均能与胃酸反响, A 项阿司 匹林中有 COOH 羧基,属酸性物质,不属于 抗酸药；考点 4 1D 4【解析】选 C；陶瓷属于无机非金属材料,不属于合金；5【解析】 选 A；钢铁锈蚀的主要条件是水 和氧气,在空气中很难做到隔绝氧气,但可以用 擦干的方法隔绝水, A 正确；C 项泡在食醋中只 会加快锈蚀速率；考点 5 1A 3【解析】 选 B；酸雨是 SO2、NO2等造成第 41 页的；臭氧层空洞是氟利昂等氟氯代烃造成的；光