新课标下连锁经营管理原理课程教学改革初探

1、.：.；新课标下“连锁运营管理原理课程教学改革初探“连锁运营管理原理课程是工商企业管理专业的中心课程。经过本课程的学习，使学生掌握本专业的根底实际知识，树立专业优势感，培育专业学习的兴趣，为以后的专业学习打下坚实的根底。该课程的特点是实际陈说多，但在传统教学方式下，教师讲，学生被动接受，所以教学效果通常是学生掌握快，忘记也快，在实际中复原实际、运用实际知识的认识和才干不强。本课程教学改革的目的，是经过教学理念和教学方式的转变，使学生在实际的根底上掌握连锁运营的根底实际知识，并能运用专业实际，处理实际运用中的问题；关注专业开展动态，加强专业敏感度，提高专业学习的兴趣；在学习和实际中，学生的专业技

2、艺和综合素质得以有效提升。一、课堂角色转换，学生由配角变主角传统教学方式下，学生是课堂教学的配角，教师讲、学生被动接受。授课内容、授课方式都由教师决议，一堂课教学效果的评判也多是从教师的授课组织、授课方法等方面出发。教学改革后，教师由课堂主角变为导演，学生成为学习的主体。教师根据课程目的和义务需求设计教学环境和教学方式，并布置教学义务，学生在角色扮演中完成单元义务，提高实战技艺，并深化领会实际知识。教学效果的最终评判是以学生掌握该课程的技艺程度为规范。例如，在“连锁百货商店业态特征的教学中，教学义务是经过实地调查，总结出百货商店的营销特征和商品特征，并与超级市场和专营店进展比较，提出百货商店的

3、运营定位和市场竞争优势。教学环境是两大连锁百货商店大商集团和连太百货，学生带着问题，经过一个星期的实地调查调研、查阅资料，最后以调查报告的方式在班级汇报，教师对学生的汇报进展点评，总结出连锁百货商店的业态特征，并引申出百货商店在开展中遇到的种种问题以及开展趋势展望。经过此种教学角色转换，学生是本人“学到的知识，领悟深化，并根据教师引申的知识内容引发沉思，领会到专业知识的博大精深。二、教学内容转换，实际教学由辅助变主体在几年的高职教学改革中，实际教学越来越遭到注重。在高职课程实际教学的同时，都配以实际教学，但实际教学依然只起辅助作用。本次教学改革的目的是把实际教学变为主体，让实际知识变成实际的指

4、点，经过以下一系列改革，使学生认识到，先有实际，实际来源于实际，实际学习的最终目的是更好地指点实际。一组建调查小组，开展连锁企业实际调查在整个课程授课中，以调查小组为单位，配合课程教学内容，按进度进展连锁企业实际调查。1、在第一阶段教学中，进展第一次调查“寻觅连锁企业。在实际授课之前，先组织学生“寻觅连锁企业，对连锁企业树立最直观的认识。2、在第二阶段教学中，进展第二次调查连锁企业的本质与特征调查。寻觅到连锁企业后，学生开场对连锁企业的跟踪调查，经过连锁企业的本质与特征调查，深化了解连锁运营方式的优势。3、在最后一阶段教学中，进展第三次调查连锁企业四大主要业态营销特征调查。对超级市场、便利店、

5、百货商店和专营店四大连锁商业业态进展教学内容的实际和调查。在对各个业态的营销特征归纳总结的根底上，进一步比较它们营销手段的区别，深化了解每一种业态的竞争优势和相互间优势互补的市场位置。在整个授课过程中，是先有实际调查，经过实际活动引出教学内容，学生经过亲身实际笼统出专业实际知识。书本的实际知识成为实际调查内容的总结。二补充经典案例，贯穿教学一直案例资料是许多教育任务者根据多年的教学阅历，采集丰富的实际素材，编制的满足课堂教学的实际案例，这些案例教学适用性强，是珍贵的教学资源。采用案例教学法，经过案例分析及案例讨论，培育学生对知识的运用才干，激发学生的学习兴趣，提高课堂的教学效果。在每一部分模块

6、教学中，教师都会精选内容新颖、代表性强、与实际联络严密的知名连锁企业的实际案例，以该教学案例总结实际每一部分的教学内容，加深学生对该知识点的了解与运用。例如，在连锁超级市场的引见中，对两大超级市场“沃尔玛和“家乐福的运营方式进展对比，学生经过案例深化了解超级市场的业态特征。三连锁企业实地观赏调查在连锁企业组织构造的授课中，改动传统的实际知识的教授方式，将课堂设在连锁企业组织部门，学生经过对连锁企业各组织部门的实地调查，并配以各部门经理对本部门功能、职责及在组织中的位置引见，完成该部分的教学。学生普遍反映这种方式的教学生动详细，印象深化，不用教师强调就能很好掌握。四外聘教师讲座，补充最新的连锁专

7、业开展知识连锁运营方式在实际运用中开展较快，为抑制教材内容更新慢的缺陷，在教学中根据教学需求聘请在连锁企业任务多年的任务人员开展教学讲座，补充最新的连锁专业开展知识，让学生总是能了解到专业的最新开展动态。三、转变考试方式，突出实际技艺考核考试具有引导学生学习方向、检验学生学习效果的重要作用。传统考试方式以期末一张实际试卷考评学生，成果的优劣只能反映学生记忆书本实际知识的情况，考评目的单一，考核效果具有短期性，不能满足课程培育目的的需求。经过考试改革，发扬考试的导向和检验作用，实现学生实际与实际学习的衔接，到达提高学生能用专业知识去处理、解释实际中遇到的各种连锁企业运营问题的目的。我们考试改革的

8、主要方式是，将实际调查及调查报告和汇报列入期末总成果中，占总成果的30%。实际调查内容是连锁企业主要特点、根本方式和业态特点的调查；测试要求学生在规定的时间内，以组为单位进展多次实际调查，最终构成实际调查报告，并在班内做汇报，由教师和学生共同考核。由于实际调查结果和汇报情况要记入总成果中，学生组织起来很投入，可以在调查中自动抑制各种困难，并经过图片、电子文告等多种表现方式，在班级做汇报。整个测试内容不仅测试学生运用专业实际知识的才干，更是处理问题、与人沟通和协调才干的综合测试，学生在汇报中要经过言语文字的组织，将调查结果进展展现，写作才干和表达才干都得到了检验和提高。四、学习时间转换，由课堂学

9、习变为全过程学习传统教学集中在课堂上，课后只是简单的预习和复习。改革后课堂教学只是业余时间学习的总结和展现，大量的学习是课后下的工夫。例如学生的实际调查和调查报告的整理都是在课下做的；我们还鼓励学生关怀专业开展，做到“两个一：读一本专业相关书籍，开一次专业开展动态研讨会，这些也都是由学生本人在业余时间组织的，授课教师只是列席参与。经过这种全过程的学习方式，学生的自主学习认识显著加强，学习效果得到明显提高。五、学习空间转换，由学习课本知识变为处处学习专业知识传统教学方式中，学生对知识的学习主要于教科书，此次教学改革的目的是要学生处处都可以学习专业知识。一次连锁企业开展动态的新闻报道、一次连锁企业

10、家的访谈、一次超级市场的购物、一张报纸、一本书、一次实际调查只需热爱本人的专业，关怀专业开展，随处都可以学习专业知识，随处都可以实际专业技艺，变等教师“给知识为学生自动去“寻知识。 “连锁运营管理原理课程教学改革曾经实施两年了，获得了较好的教学效果。学习中，学生都表现了极高的学习热情，学习兴趣高，互动效果好，期末成果优良比率到达50%。学生们不仅在课堂上聚精会神地听取教师的授课，在案例讨论中能积极思索，广泛参与，灵敏运用实际知识处理实践问题，表现出较高的实际联络实践的才干。在课后学生也自动与教师进展交流，自动搜集资料，积极参与实际调查，在实际调查中抑制了各种困难，获得了较好的调查效果,学生的实

11、际技艺和综合素质得到了较大的提高。本次教学改革的最大创新表达在，学生由被动学习变为自动学习，改动传统实际学习的机械记忆法，由学生在实际中寻觅实际知识的运用，经过实际学习又去加深了解实际知识的运用价值和运用局限。同时在教学理念上，课程教学中不仅关注该门课程技艺的掌握，更加关注学生专业学习兴趣培育、综合素质的提高以及学习过程中发现问题和处理问题的才干的培育。当然，本次教学改革在实际中也遇到了一定的问题，例如连锁企业开展参差不齐、没有固定的实际调查对象等，给学生的实际调查带来了一定的难度，这将在今后的实施中进一步完善。 (工商管理系 赵明晓)关于2021届毕业设计实习报告专项检查情况的通报为了保证我

12、院教育教学质量，提高学院毕业生的就业竞争力，督导室与教务处对全院的2021届毕业生毕业争辩进展了检查督导，并对毕业设计实习报告结合进展了抽查。现将检查情况通报如下:一、毕业设计实习报告争辩情况各教学单位先后组织了2021届毕业设计实习报告争辩。为了解毕业争辩的情况、加强对争辩过程的督导，督导室与教务处随机参与了各教学单位各个专业组织的部分争辩。(一)毕业争辩任务总体情况1、各单位都可以注重这项任务，合理布置安排争辩的相关任务。大部分教学单位参与争辩的评委人数符合要求，多数教师预备充分,程序符合要求。2、争辩中对学生提出的问题切合实践，使学生领会更加深化。学生回答以下问题准确到位，充溢自信。(二

13、)存在的主要问题1、有部分争辩小组在部分时间段评委缺乏3人，只需2人甚至1人。2、个别争辩组不规范，提出的争辩问题要么比较简单，要么开放性问题过多，无规范答案。有些问题预备不充分，提问较随意，针对性与专业性不强。极个别小组问题数目缺乏3个。3、学生自述时间短，内容含金量低。二、毕业设计实习报告抽查情况督导室与教务处结合组织检查组，对全院各专业08届毕业生的毕业设计实习报告进展抽查，包括规范化以及质量两个方面。各教学部门的抽查比例为514%不等。 从总体情况来看，大部分指点教师对学生的毕业设计实习报告可以仔细指点，反复多次修正。毕业设计实习报告标题要求明确，重点清楚。大部分指点教师仔细担任，义务

14、书、争辩记录、成果评定填写仔细、齐全，符合学院要求。去年出现的错误这次有一定的改良。电气与电子工程技术系此项任务做得较仔细，相关资料整理完好规范。工商管理系、法律系总体较好。但是，检查中也发现一些问题，如反复去年部分错误，出现了新的问题。详细如下：一规范化方面1、部分教学单位资料整理不及时，没有按照要求在规定时间完成。资料不全，如个别系实习日记数量缺乏，短少实习报告或考核表等。2、文件填写不完好，缺项漏项。1无实习单位指点教师签名，无本校指点教师评语、成果和签字。指点签名无日期。2义务书页的前两行各栏以及实习内容等空缺。3、成果评定1登分有误。2争辩评语与给出的成果不相符，出入较大。如三个问题

15、回答正确，给出32分。不同专业或同一专业不同争辩组的差距较大，规范不一致。3没有实行实习考核或者争辩成果一项否决制，照实习考核或者争辩成果均有缺乏30分而总评及格。4、实习时间与实习单位考核时间前后错位，如3月开场实习，2月给出考核成果。5、成果考核表不一致。装订不规范。二质量方面1、毕业设计实习报告仍有抄袭景象。 2、部分学生的选题标题不适宜，太大或者太小，以现有的知识程度与才干难以胜任，导致毕业设计实习报告不能到达要求。3、部分指点教师指点不够，毕业设计实习报告质量不高。论点不够明确，论述不清楚，论点与论据不相契合，论点论据交叉，错字别字太多等。有的学生的毕业设计实习报告缺乏逻辑性，层次不清。字数缺乏。4、评语过于简单。三、建议1、毕业争辩要预备充分，争辩组人数要符合学院要求。提问要有针对性，难易度适宜学生实践。2、指点教师要本着为学生担任的敬业精神，经过各种手段多与学生沟通和交流，仔细指点，多提建议，协助 学生提高毕业设计