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文档简介
1、PAGE PAGE 30化学魔术集锦茶水墨水茶水 星期天,晓明同学和爸爸在市工人文化宫看了一场魔术表演,其中有一个节目是:茶水变墨水,墨水变茶水。台上的魔术师手里端着不满一杯棕黄色的茶水,只见他用玻璃棒在茶水中搅动一下,大喊一声“变,此时,茶水立刻变成了蓝色的墨水。接着,这位魔术师又将玻璃棒的另一端在墨水杯里搅动一下,大喊一声“变”,果然,刚刚变成的蓝墨水又变成了原来的茶水了。多么奇妙的表演呀!晓明同学赞不绝口。但是他怎么也弄不清楚是怎样变来变去的,请读者帮助他把变的道理搞清楚。 这是个非常有趣的化学反应。原来玻璃棒的一端事先蘸上绿矾(化学名称叫硫酸亚铁)粉未,另一端蘸上草酸晶体粉未。因为茶水
2、里含有大量的单宁酸,当单宁酸遇到绿矾里的亚铁离子后立刻生成单宁酸亚铁,它的性质不稳定,很快被氧化生成单宁酸铁的络合物而呈蓝黑色,从而使茶水变成了“墨水”。草酸具有还原性,将三价的铁离子还原成两价的亚铁离子,因此,溶液的蓝黑色又消失了,重新显现出茶水的颜色。这种现象在人们生活中也是经常遇到的,当你用刀子切削尚未成熟的水果时,常常看到水果刀口处出现蓝色,有人以为是刀子不洁净所造成的。其实,这种情况同上述茶水变墨水是一样的道理,就是刀子上的铁和水果上的单宁酸发生化学反应的结果。密写信实验原理在白纸上用无色试液写字,晾干后看不到字迹,再用能与这种无色试液作用显示一定颜色的试剂来处理,就能显示出所写的字
3、迹。例如:酚酞遇氨水变红色;淀粉遇碘变蓝紫色等。实验操作取一张白纸,用酚酞试剂写一封信,晾干后放在盛有浓氨水的试剂瓶口熏,立即显示出红字迹。放在通风处,稍等一会又变成无色。可以反复若干次。用稀淀粉溶液在白纸上写字,干后无字迹,用碘水(碘和碘化钾的水溶液)涂抹,显出蓝色字迹,放在火焰上方烘,蓝色又褪去,也可以反复若干次。 滴水点火水能灭火,难道还能点火? 实验:取干燥的蔗糖粉末5克与氯酸钾粉末5克在石棉网上混合,用玻璃棒搅匀,堆成小丘,加入过氧化钠3克,滴水,半分钟后, 小丘冒出白烟,很快起火燃烧。 可以点燃的冰糕元旦晚会上,初二四班的同学们争着表演节目。一个节目完了之后,李小明端着一个盘子,盘
4、子上放了一块塑料布,塑料布上是一支冰糕。他走上台来对同学们说:“我给大家表演一个小魔术,把这支冰糕点燃。”大家一听,都露出了怀疑的目光。王刚说:“你的冰糕一定是假的。” 李小明听后也不分辨,他把冰糕拿了起来,当着大家的面香甜地吃了一口,说:“谁不相信请来吃一口。”众人顿时无话。 只见李小明把盘子上的塑料布揭去,把冰糕放在盘子里,从兜里掏出一盒火柴,嚓地一声把火柴划着,然后往冰糕上点,不一会儿,冰糕上真的出现了火苗,同学们都睁大了眼睛。 大约过了几分钟,盘子里的冰糕真的烧没了!一时全班哗然。等李小明要走下台时,王刚马上说:“不行,你一定要把秘密告诉大家。” 李小明笑了一笑。说:“其实水火不相容,
5、何况冰和火呢。我告诉大家吧,原来我这盘子底下有一层乙炔粉。”众人立刻恍然大悟。 乙炔是一种可燃性的气体,化学分子式是C 2 H 2 。乙炔和水反应,生成一种可燃气体。当冰糕熔化,水便和乙炔反应,李小明当然可以点燃了。其实燃烧的是乙炔气体,而不是冰糕本身一触即发实验原理乙炔通入银氨溶液生成乙炔银沉淀,乙炔银干燥后若受热、摩擦或撞击都会发生爆炸。C2H2+2Ag(NH3)2OHC2Ag2+2H2O+4NH3 C2Ag2=2C+2Ag实验操作:在大试管中装入新制的银氨溶液15 mL20 mL,向其中通入乙炔气体,立即反应生成灰白色的乙炔银沉淀,继续通入乙炔至反应完全后过滤,洗涤干净滤渣,将滤渣分为绿
6、豆大小的若干撮,放在一张滤纸上在阴凉稳妥处风干。将风干后的乙炔银放在厚书本中,稍用力合上书本即发生爆炸;放在地面用鞋底轻轻一擦也发生爆炸;放在石棉网上微热或用星火接触也发生爆炸。实验成败关键及注意事项:本实验不难做,但实验后的残留物一定要及时处理掉以确保安全。魔壶实验原理:氯化铁溶液与不同物质反应,生成物的颜色不同。FeCl3+KSCN = Fe(SCN)Cl2+KCl(红色)FeCl3+3AgNO3 = 3AgCl+Fe(NO3)3(乳白色) FeCl3+6C6H5OH H3Fe(C6H5O)6 +3HCl(紫色)FeCl3+3CH3COONa Fe(CH3COO)3+3NaCl(褐色)2F
7、eCl3+Na2S = 2FeCl2+2NaCl+S(乳黄色)4FeCl3+3K4Fe(CN)6 = Fe4Fe(CN)63+12KCl(蓝色)FeCl3+3NaOH = Fe(OH)3+3NaCl(红棕色)实验操作取7只尖底高脚酒杯,事先分别加入下列溶液中的一种:5的硫氰化钾溶液、3的硝酸银溶液、苯酚溶液、饱和醋酸钠溶液、饱和硫化钠溶液、1 mol/L的亚铁氰化钾溶液、40的氢氧化钠溶液各1 mL(看上去像似空杯)备用。 表演时将7只高脚杯并排放好,从事先准备好的盛有55 mL 10的氯化铁溶液的无色透明咖啡壶中,向各杯中依次倒入约60 mL氯化铁溶液,各杯依次呈现红色、乳白色、紫色、褐色、
8、金黄色、青蓝色、红棕色。可燃的“胶冻”实验原理:酒精与水可以任意比混溶,醋酸钙只溶于水而不溶于酒精。当饱和醋酸钙溶液注入酒精中时,饱和溶液中的水溶解于酒精中,致使醋酸钙从酒精溶液中析出,呈半固态的凝胶状物质“胶冻”,酒精充填其中。点燃胶状物时,酒精便燃烧起来。实验用品:药匙、烧杯、量筒、玻璃棒、蒸发皿、火柴。酒精(质量分数95%以上)、醋酸钙、蒸馏水。实验操作:1. 在烧杯中加入20 mL蒸馏水,再加入适量醋酸钙,制备醋酸钙饱和溶液。2. 在大烧杯中加入80 mL酒精,再慢慢加入15 mL饱和醋酸钙溶液,用玻璃棒不断搅拌,烧杯中的物质开始时出现浑浊,继而变稠并不再流动,最后成为凝胶状。3. 取
9、出胶冻,捏成球状,放在蒸发皿中点燃。胶冻立即着火,并发出蓝色火焰。蛋白留痕取一只鸡蛋,洗去表面的油污,擦干。用毛笔蘸取醋酸,在蛋壳上写字。等醋酸蒸发后,把鸡蛋放在稀硫酸铜溶液里煮熟,待蛋冷却后剥去蛋壳,鸡蛋白上留下了蓝色或紫色的清晰字迹,而外壳却不留任何痕迹。 这是因为醋酸溶解蛋壳后能少量溶入蛋白。鸡蛋白是由氨基酸组成的球蛋白,它在弱酸性条件中发生水解,生成多肽等物质,这些物质中的肽键遇Cu2+发生络合反应,呈现蓝色或者紫色。 火造纸币火也能造出纸币来,你一定会感到这是奇闻。可是,事实上确实存在此事。前几天,有一位魔术师在百货商店买东西,他在交钱时,从钱包里取出一张白纸来,这张纸的大小和十元的
10、票面一样大,随后将这张白纸送到服务员眼前,说:“服务员同志,我就用这个交款吧。”夕服务员看见他拿的这张白纸,不解其意他说:“你有没有搞错。”还没等服务员说完,只见这位魔术师将白纸往烟头上一触,说时迟那时快,只见火光一闪,眼前出现了一张十元钱的人民币。服务员被弄得目瞪口呆,神情愕然,引起了在场的观众哄堂大笑。然后,他向服务员说明了真相。同学们,你知道这位魔术师表演的“火造纸币”奥秘在哪里吗?原来,他的这张白纸是在人民币上贴了一层火药棉制成的。火药棉在化学上叫做硝化纤维,是用普通的脱脂棉放在按照一定比例配制的浓硫酸和浓硝酸发生了硝化反应,反应后生成硝化纤维,即成了火药棉,然后把火药棉溶解在乙醚和乙
11、醇的混合液中,便成了火棉胶,把火棉胶涂在十元的人民币票面上,于是一张“白纸币造成了。这种火药棉有个特殊的脾气,就是它的燃点很低,极易燃烧,一碰到火星便瞬间消失,它燃烧速度快得惊人,甚至燃烧时产生的热量还没有来得及传出去就已经全部烧光了。所以,十元钱的纸币还没有受到热量的袭击时,外层的火药棉就已经燃光了,因此,纸币十分安全。“火造纸币”是有趣的,不过,这里要郑重他说明:千万不要随便玩它,弄不好,不但火药棉制不出来,还容易发生危险。要玩“火造纸币”就更不容易了,如果掌握不好药品的数量,那么十块钱就要和火药棉同归于尽了。一吹即燃的蜡烛一般的蜡烛,当它燃烧的时候,一口气就可吹灭.然而,却有一种特殊的蜡
12、烛,当你需要点燃的时候,只要吹一口气就可以了,请看魔术师的表演吧。只见魔术师千里拿一只蜡烛)并且故意让台下的观众看看,让观众相信这是一只普通蜡烛,然后把蜡烛插到蜡台上,他对准蜡心吹一口气后,蜡烛便燃烧起来了。当你看完魔术师表演之后,能回答蜡烛一吹即燃的奥秘吗? 原来,魔术师在表演之前将蜡烛芯松散开,滴进了些溶有白磷的二硫化碳溶液。因为二硫化碳液体是极易挥发的物质,魔术师吹口长气使其挥发速度进一步加快,当二硫化碳挥发完了,烛芯上留下极为细小的白磷颗粒,白磷与空气中的氧气发生氧化反应并产生热量,当温度升高到35时,白磷便自行燃烧,随之就把原来熄灭的烛芯又引着了。这种由于白磷在空气中氧化而引起的燃烧
13、现象,在大自然中是经常发生的,这就是人们所说的“天火”或“鬼火”。美丽的夜空中秋节的晚上,夜空美极了。那蓝湛湛的天空布满了繁星万颗,好似一块天鹅绒上镶满了珍珠、宝石。还有那皎洁的明月悬在碧空,浮浮飘动,仿佛是嫦娥要走出月宫。在浮云上翩翩起舞,原来,这中秋夜空的美景,却能在魔术师的试管中诞生。亲爱的读者,你也想欣赏一下这美丽的夜景吗?那就利用你那巧夺夭功的匠手,开动你那饱藏化学知识的大脑,精心地设计制作吧!在一只试管中加入几毫升的无水酒精(95的酒精也行),再慢慢滴入等量的浓硫酸,在试管的背面衬托一张深蓝色的光纸,摇动几下试管将浓硫酸和酒精混合均匀后,关闭灯光,然后将一些高锰酸钾颗粒缓慢地投入试
14、管中。片刻,你就可以欣赏这个“液体星光”了。原来,试管中发生着一系列的化学反应。紫色的高锰酸钾是一种很强的氧化剂,“白和浓硫酸作用时,放出了氧气,同时也放出大量的热,这时,高锰酸钾颗粒周围的酒精很快达到燃点而生成耀眼的火花,由于热量对流的作用,这些闪烁的火花还来回移动,因此,在黑暗中看去,有如繁星夜空之景。魔棒点灯你能不用火柴,而是用一根玻璃棒将酒精灯点燃么? 实验:取少量高锰酸钾晶体放在表面皿(或玻璃片)上,在高锰酸钾上滴2、3滴浓硫酸,用玻璃棒蘸取后,去接触酒精灯的灯芯,酒精灯立刻就被点着了。 空杯生烟空的杯子里冒出白烟?? 实验:两只洁净干燥的玻璃杯,一只滴入几滴浓盐酸,一只滴入几滴浓氨
15、水,转动杯子是液滴沾湿杯壁,随即用玻璃片盖上,把浓盐酸的杯子倒置在浓氨水的杯子上,抽去玻璃片,逐渐便能看到满杯白烟粉笔炸弹实验原理强氧化剂氯酸钾与强还原剂红磷混合后,受到撞击即激烈反应,发生爆炸。5KClO3+6P= 5KCl+3P2O5实验操作在蒸发皿中加入适量酒精(95),再按质量比2:7取少量红磷与氯酸钾的细粉先后加入其中,并浸没在酒精中,用角匙在酒精中轻轻将氯酸钾与红磷拌和均匀,备用。取若干支粉笔头,在粗的一端用小刀挖出一个锥形孔穴,用角匙向孔穴中装入氯酸钾与红磷和乙醇的混合物,满后用粉笔灰按在其上,外观仍如粉笔一样,放在阴凉稳妥处,让乙醇和水自然挥发掉,数小时后即干燥了。取此粉笔头,
16、使装有红磷与氯酸钾混合物的一端向下,用力摔向坚硬的地面或墙壁,立即发生光、声、白烟共生的爆炸。实验成败关键及注意事项氯酸钾与红磷必须浸没在酒精或水中才能拌和,干时拌和极容易发生燃烧和爆炸。 制好的粉笔炸弹要及时摔响,剩余的混合物要放在铁盘中点火烧掉,不能贮存。吹气生火实验原理过氧化钠能与二氧化碳反应产生氧气并放出大量的热,使棉花着火燃烧。实验用品 蒸发皿、玻璃棒、镊子、细长玻璃管。过氧化钠、脱脂棉。实验操作1. 把少量过氧化钠粉末平铺在一薄层脱脂棉上,用玻璃棒轻轻压拨,使过氧化钠进入脱脂棉中。2.用镊子将带有过氧化钠的脱脂棉轻轻卷好,放入蒸发皿中。3.用细长玻璃管向脱脂棉缓缓吹气。观察现象。喷
17、雾作画实验原理FeCl3溶液遇到硫氰化钾(KSCN)溶液显血红色,遇到亚铁氰化钾K4Fe(CN)6溶液显蓝色,遇到铁氰化钾K3Fe(CN)6溶液显绿色,遇苯酚显紫色。FeCl3溶液喷在白纸上显黄色。实验用品 白纸、毛笔、喷雾器、木架、摁钉。 FeCl3溶液、硫氰化钾溶液、亚铁氰化钾浓溶液、铁氰化钾浓溶液、苯酚浓溶液。实验操作1. 用毛笔分别蘸取硫氰化钾溶液、亚铁氰化钾浓溶液、铁氰化钾浓溶液、苯酚浓溶液在白纸上绘画。2. 把纸晾干, 钉在木架上。3. 用装有FeCl3溶液的喷雾器在绘有图画的白纸上喷上FeCl3溶液。粉笔炸弹【实验步骤】取少量氯酸钾放在蒸发皿中,滴入几滴水,使之润湿,然后加入红磷
18、(质量约为氯酸钾的1/5),用玻璃棒轻轻将混合物调成均匀的浆糊状。用药匙将此浆糊状混合物填入预先挖好的粉笔(粗端)的小洞里,并用薄纸将洞口稍加粘封。待1020分钟后(估计水分已被粉笔吸干),将粉笔(封口朝下)向地面投掷,使药面接触坚硬的地面,即可发出响弹声。这便是制成的粉笔炸弹,可在节目的晚会上使用。【实验原理】 氯酸钾是强氧化剂,当红磷作为还原剂和氯酸钾混合后,撞击时形成压力能促使两者发生剧烈的氧化还原反应,这便是我们看到的粉笔爆炸的现象。魔棍下的猴变蛇“下一个节目,魔棍之下猴变蛇,是由化学组张老师表演。”报幕员的话音刚落,台下立刻响起了雷鸣般的掌声。接着,年过半百的张老师信步走到讲台上来,
19、只见他右手拿着个洁白如玉的工艺品小猴,左手拿一根二尺多长的细玻璃棒,让观众看过之后,把猴子放在表演台上。接着又用玻璃棒的一端轻轻地点了一下猴子的小脑袋,奇迹立刻出现了:顿时,小猴升烟起火,变成了一条婉蜒的淡黄色的长蛇,冲天而竖,摆出要袭击宿敌的架势,他的精采表演,令人感到惊奇。诚然,除了张老师的搁熟的技巧之外,一定还有什么诀窍。请大家动脑深思,他的诀窍在什么地方?原来,这个小猴子是用一种叫做硫氰化汞的材料做成的。其方法是:取适量的硫氰化汞,少许的水,微量的胶水,再加一些蔗糖和硝酸钾,把这些物质粘聚后,做成小猴,待干后便可表演。表演前,将小猴的头部钻一个小洞,然后滴进几滴酒精。玻璃棒的一端事先蘸
20、上一些浓硫酸和高锰酸钾的混合液,因为高锰酸钾具有氧化性,和浓硫酸混合后,具有强烈的氧化燃烧作用。所以,只要轻轻地点一下小猴子的头部,酒精即燃,随后整个猴子开始燃烧,因为含有硝酸钾(硝酸钾受热时放出氧气),所以燃烧的猛烈。由于硫氰化汞受热时膨胀极大,于是,一条弯曲的谈黄色的长“蛇”拔地而起。但是,当蛇形发生时,有一种难闻的气味,注意不要把灰弄到嘴里。茶水墨水茶水星期夭,晓明同学和爸爸在市工人文化宫看了一场魔术表演,其中有一个节目是:茶水变墨水,墨水变茶水。台上的魔术师手里端着不满一杯棕黄色的茶水,只见他用玻璃棒在茶水中搅动一下,大喊一声“变,此时,茶水立刻变成了蓝色的墨水。接着,这位魔术师又将玻
21、璃棒的另一端在墨水杯里搅动一下,大喊一声“变”,果然,刚刚变成的蓝墨水又变成了原来的茶水了。多么奇妙的表演呀!晓明同学赞不绝口。但是他怎么也弄不清楚是怎样变来变去的,请读者帮助他把变的道理搞清楚。 原理:这是个非常有趣的化学反应。原来玻璃棒的一端事先蘸上绿矾(化学名称叫硫酸亚铁)粉未,另一端蘸上草酸晶体粉未。因为茶水里含有大量的单宁酸,当单宁酸遇到绿矾里的亚铁离子后立刻生成单宁酸亚铁,它的性质不稳定,很快被氧化生成单宁酸铁的络合物而呈蓝黑色,从而使茶水变成了“墨水”。草酸具有还原性,将三价的铁离子还原成两价的亚铁离子,因此,溶液的蓝黑色又消失了,重新显现出茶水的颜色。这种现象在人们生活中也是经
22、常遇到的,当你用刀子切削尚未成熟的水果时,常常看到水果刀口处出现蓝色,有人以为是刀子不洁净所造成的。其实,这种情况同上述茶水变墨水是一样的道理,就是刀子上的铁和水果上的单宁酸发生化学反应的结果。铁变金 魔术台上放着一根磨得发亮的铁棒和一瓶淡蓝色的水。只见魔术师千里拿着一块红布,满面笑容地向观众说,“观众们,我今天要把这根铁棒变成金棒。,多他说完之后,只见他将这根铁棒往瓶中一放,蒙上布,过一会儿,嘴里念念有词他说:“变”拿出来一看,铁棒果然变成了金棒。铁棒真地能变成金棒吗?恐怕读者不会相信竟有此事,那么这魔术师的奥妙在什么地方?原理:实际上,这是一个极为普通的化学反应,魔术师的瓶子里装的那种淡蓝
23、色的溶液是硝酸铜溶液。铁比铜活泼,所以铁棒中的铁能把硝酸铜中的铜置换出来,这种反应结果生成了硝酸亚铁和铜。由于这个反应是在铁棒表面进行的,因此,生成的铜附在铁棒上了,铁棒就变成了紫铜色,好似金棒一样。懂得这个道理之后,自己可以做类似的魔术如:铁环变银环。把铁环浸在硝酸银中即可。不怕火烧的手帕通常把手帕放在火上,布就会燃烧起来,这是大家都知道的事实。假如把手帕放在化学药品里浸过,就不会烧着了。 方法是:杯子里放酒精二分,加清水一分,充分混合。然后取一块手帕,浸入这个溶液里。浸透以后,拿出来绕在一支木棒上,点火燃烧。你会看到手帕燃烧的很盛,好象这块手帕立刻就要烧成灰似的。但等到火焰减小的时候,迅速
24、摇动木棒,使火熄灭。再细看手帕,竟然毫无损伤,就连一点焦斑也没有。 这是因为酒精虽然是容易燃烧的物质,但水是不能燃烧的,当酒精快要烧完的时候,手帕上的水蒸发出去还不很多,仍有大量的水存在着,所以手帕就燃不着了。火山爆发实验原理高锰酸钾与甘油混合激烈反应放出大量热,使重铬酸铵分解生成的固体残渣随生成的气体喷出。实验操作在木板中央堆一方泥土,上面放一坩埚,坩埚周围用泥围堆成一小“山丘”,丘顶坩埚上方为“火山口”。向埋在山丘内的坩埚中央堆放5 g高锰酸钾和1 g硝酸锶的混合物,此混合物周围堆放 10 g研细了的重铬酸铵粉末。用长滴管滴加数滴甘油在高锰酸钾上,人离远点,片刻后可见有紫红色火焰喷出,紧接
25、着就有绿色的“火山灰”喷出。点火烧出蛇实验原理重铬酸钾、硝酸钾等都是强氧化剂,受热分解放出氧气和有色固体残渣,蔗糖在氧化剂中燃烧生成二氧化碳和水蒸气,过量的蔗糖碳化成黑色粘稠的焦炭。4K2Cr2O7=4K2CrO4(黄色)+2Cr2O3(绿色)3O22KNO3=2KNO2(白色)+O2C12H22O11+12O2=12CO2+11H2OC12H22O11=12C(黑色)+11H2O三种物质混在一起点燃,生成各种颜色的固体残渣在CO2、H2O(g)的作用下,剧烈膨胀形成彩色团条状的蛇形物。实验操作将 10 g蔗糖、10 g重铬酸钾、4 g硝酸钾分别研成细末,放在一张铝箔纸上混合均匀,然后卷裹在铝
26、箔中,下端封死装进有底的硬纸圆筒里,水平放在稳妥处,用火柴或燃着的木条点燃口部一端的混合物,立即燃烧起来并有“蛇”从筒内曲曲弯弯地“爬”出来。火龙写字实验原理当纸上的KNO3与带火星的木条接触时, KNO3受热分解放出O2,纸被烧焦。实验用品 木条、火柴、毛笔、白纸、红铅笔。饱和KNO3溶液。实验操作1. 用毛笔蘸饱和KNO3溶液,在一张白纸上写字(注意笔画要连续不断),要重复写2遍3遍。然后在字的起笔处用红铅笔做个记号。 2. 把纸晾干,放在水泥地(砖地或土地)上。 3. 用带火星的木条轻轻地接触纸上有记号的地方,立即有火花出现,并缓慢地沿着字的笔迹蔓延,好像用火写字一般。最后, 在纸上呈现
27、出用毛笔所写的字。 鸡蛋入瓶将鸡蛋浸在10%的醋酸中,待鸡蛋壳变软后,将蛋取出,找一个瓶口略比鸡蛋小的广口瓶,往广口瓶中投入一燃着的酒精棉球,火焰熄灭后,迅速将鸡蛋的小头对准瓶口,鸡蛋很快被吸入瓶中。这是因为瓶中压强低于外界大气压的缘故。过一段时间蛋壳会稍变硬,似鸡蛋原样。这是为什么呢?你能说出其中的原因吗?晴雨花在一个晴朗的星期天,兰兰和同学们去科学宫参加科技小组活动。一进门,看见一个大花瓶里插着一朵蓝色的花。只见说明书上写着:这花并没有浓郁的芳香和美丽的色彩,但是这花却有一个绝妙的用途,就是它能告诉我们今天的天气是晴还是阴,所以人们给它起了一个很合适的名称晴雨花。“怎样才能判断是晴天还是雨
28、夭呢?”有个小同学不解其意地问道。“别着急呀!把说明书看完就知道了。”兰兰说。说明书写道:“晴雨花在天气晴朗的日子里,它是一朵蓝色的花,在将要下雨前,它就变成一朵紫色的花;到了下雨时,它就变成粉红色的花了”“不可能,花也知道晴天和下雨,简直不能叫人相信!”“这是科学,你懂吗?”这些小伙伴们争论起来。说也巧,他们学校教化学的黄老师也来参观。老师对他们笑了笑,然后详细他讲起这瓶晴雨花的变色原理来。亲爱的读者,你们知道老师是怎样讲的吗?原理:老师讲道:晴雨花为什么会变颜色呢?原来,这是个十分有趣的化学现象。制成这瓶花所用的纸是用二氯化钴溶液浸泡过了,二氯化钴这种物质有个非奇怪的脾气一对水特别敏感,常
29、温下,无水的二氯化钴是蓝色的,但它容易吸收空气中的水分,一旦吸了水,就变成了粉红色钻的络合物了。天气晴朗时,空气中的水分少,二氯化钴难以吸水,呈蓝色的:在下雨前,空气中的水分有所增加,吸收了一小部分水,其中一部分二氯化钴变成了钻的络合物,此时蓝红两色混合而呈紫色:当下雨时,空气中水分急剧增加,使花中的二氯化钴全部变成钻的络合物,而呈现出粉红色。根据这瓶晴雨花颜色变化就可以知道了天气是晴还是阴了。会变色手帕化学老师在讲新课之前,给同学们做了个有趣的化学小魔术。在讲台上放着一个小嘴的绿色玻璃瓶子,只见老师手中拿着两块鲜红的新手帕,然后放在自来水里沾了一下,取出后拧了拧,接着对大家说:“我能把这两块
30、红手帕变成黄色的和白色的。”随后,把这两块手帕塞进瓶子里盖上盖,上面遮块布。稍等片刻,老师故意地大声说:“变”,掀开布,打开瓶盖,有条不紊地取出一块黄色手帕。又盖上瓶子,不一会儿,从瓶子里取出另一条白色手帕。同学们都以探索的目光望着老师,这究竟是怎么回事? 原理:原来,瓶子里集满了呈绿色的氯气,氯原子是一种非常活泼的非金属元素。干燥的氯在低温下不太活泼,但有微量水存在时,反应急剧加快。其原因是:氯气易溶解于水而生成盐酸和次氯酸,次氯酸很不稳定,易分解,放出的氧气,它是一种极强的氧化剂。所以,将湿的红手帕逐渐地氧化成黄色,再由黄色氧化成白色,这就是氯气的退色作用。氯气的这一重要性质,在工业上得到
31、了广泛的应用,比如,人们熟悉的漂白粉就是如此。这里需要说明的是,氯气是一种有毒性的气体,有剧烈的窒息性臭昧,对呼吸器官有强烈的刺激性,应注意。水下公园小好奇同学,在庆祝“六一”国际儿童节的晚会上,表演了一个精彩的小节目水下花园。表演开始了,在几百双急切而好奇的眼睛的注视下,只见小好奇在一个盛满无色透明水溶液的玻璃缸中,投入了几颗米粒大的不同颜色的小块块。不一会儿,在玻璃缸中竟出现了各种各样的枝条来,纵横交错地伸长着,绿色的叶子越来越茂盛,鲜艳夺目的花儿也开放突起!一座根深叶茂、五光十色的水下花园,展现在观众的眼前。顿时掌声四起,大家为小好奇的精采表演表示祝贺。一会儿他又咧开小嘴,指着这座水下花
32、园解释着。亲爱的小读者,你知道小好奇建造这座水下公园的秘密吗?原理:玻璃缸中原来盛的那种无色透明的液体不是水,而是一种叫做硅酸钠的水溶液(人们称为水玻璃)。投入的各种颜色的小颗粒,是几种能溶解于水的有色盐类的小晶体,它们是氯化亚钻、硫酸铜、硫酸铁、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸镍等,这些小晶体与硅酸钠发生化学反应,结果生成紫色的硅酸亚钻、蓝色的硅酸铜、红棕色的硅酸铁、淡绿色的硅酸亚铁、深绿色的硅酸镍、白色的硅酸锌。这些小晶体和硅酸钠的反应,是非常独特而有趣的化学反应。当把这些小晶体投入到玻璃缸里后,它们的表面立刻生成一层不溶解于水的硅酸盐薄膜,这层带色的薄膜覆盖在晶体的表面上)然而,这层薄膜有个非常奇
33、特的脾气,它只允许水分子通过,而把其他物质的分子拒之门外,当水分子进入这种薄膜之后,小晶体即被水溶解而生成浓度很高的盐溶液于薄膜之中,由此而产生了很高的压力,使薄膜鼓起直至破裂。膜内带有颜色的盐溶液流了出来,又和硅酸钠反应,生成新的薄膜,水又向膜内渗透,薄膜又重新鼓起、破裂如此循环下去6每循环一次,花的枝叶就新长出一段。这样,只需片刻,就形成了枝叶繁茂花盛开的水下花园了。 蛋壳刻画取一只红壳鸡蛋(红壳鸡蛋的蛋壳稍硬),洗净,用布轻轻擦干。取10 g20 g的蜡,加热使之熔化,用毛笔蘸取蜡液,在蛋壳上绘图或写字,待白蜡冷凝后,把鸡蛋慢慢浸入10%的醋酸中,用筷子拨动鸡蛋,使它均匀地跟溶液接触约2
34、030分钟。当蛋壳表面产生较多的气泡,蛋壳上有明显的腐蚀现象即可。取出鸡蛋,用清水漂洗,晾干。用铁钉在鸡蛋的两端各打一孔,用嘴吹出蛋清和蛋黄。待蛋清和蛋白全部滴出后,用小刀轻轻刮去涂在壳上的白蜡,最后将蛋壳放在热水中浸一下,就能看到明显的图案花纹或字迹,被腐蚀的蛋壳表面很容易上色。清水豆浆清水星期天,小化学迷莉莉给同院的小朋友表演一个小戏法,内容是清水变“豆浆”,“豆浆”变清水。只见莉莉拿着一个无色透明的瓶子,里面装着大半瓶清水,然后用橡皮塞盖好。接着对小观众说:“我可以把这瓶清水变成豆浆”,再把豆浆变成清水。”说完,只见她轻轻地摇晃一下瓶子,说声“变”,立刻瓶子中的清水变成了乳白色的“豆浆”
35、。莉莉告诉她的小伙伴说:“请注意,这豆浆只能看,不能喝!”接着又大喊一声“变”,只见她用力将瓶子又摇荡几下,果然白色的“豆浆”又变成了清水。围观的小伙伴都感到莫名其妙。请大伙猜猜,这位小化学迷的戏法是怎么变的?原理:原来,莉莉事先将瓶里的清水中放入少量的明矾(化学名称叫硫酸钾铝)。因为明矾溶解于水,所以瓶中仍然是无色透明的清水。当她第一次喊“变”的时候,由于她轻轻地摇晃一下瓶子,将粘在橡皮塞凹陷处的火碱片(化学名称叫氢氧化钠)的一小部分溶解在清水里。这时,火碱与明矾发生化学反应而生成乳白色的沉淀物氢氧化铝,清水变成乳白色溶液,形如豆浆。反应如下: 2KA1(S04)2 + 6Na0H = 3N
36、a2S04 + K2S04 + 2Al(OH)3(乳白色) 当莉莉第二次喊变的时候,她用力地摇荡瓶子几下,这时瓶中的液体又将橡皮塞中凹陷处的全部火碱片溶解掉,火碱和氢氧化铝继续发生化学反应,生成溶解于水的无色的偏铝酸钠,这就使白色“豆浆”又变为清的了。反应如下: Al(OH)3 + NaOH = NaAl02 + 2H20 莉莉变的这个小戏法,证明了铝这种物质有着极为特殊的化学性质既有金属性又有非金属性。 巧笔写密信将去掉葱叶的葱白放在一只小碟子里,用汤匙挤榨出葱汁来。用一只干净的毛笔蘸上葱汁,在干燥的白纸上写几个字。等一会,字迹干透后,白纸看上去和刚才没什么不同。将这张写过字的白纸放在火上烘
37、烤一下。你马上会发现,棕色的字迹在白纸上清晰地显现出来。 为什么用葱汁能写出密信呢?原来葱汁可以与纸发生化学反应,生成一种类似透明薄膜的物质。关键在于这种物质的燃点比纸还低,烤一下就会变成焦黑色。所以,用葱汁写了字的白纸在火上一烤,便立即显出棕色字迹来了。请记住:用葱汁写的信笺,解密的方法就是用火来烤。趣味化学 另类商机在起舞! 2005-11-9 9:23:09 如果在学校旁边开家趣味化学店,里面藏着各种各样稀奇古怪的秘密有不用电的电灯泡,有会变色的手帕,会变色的眼镜,甚至还有火造纸币这样的小店既有魔术店的神秘与好玩,又能通过一个小小的亲身体会,让学生学到化学知识,更好的理解什么是氧化反应,
38、什么是还原反应,还知道了生活中什么东西不能放在一起。这样的小店能不吸引人吗?能不紧紧的抓住学生的心吗?能不让家长心甘情愿的挑钱买单吗?能不钞票疯狂的进进进吗?火造纸币 火也能造出纸币来,你一定会感到这是奇闻。可是,事实上确实存在此事。前几天,有一位魔术师在百货商店买东西,他在交钱时,从钱包里取出一张白纸来,这张纸的大小和十元的票面一样大,随后将这张白纸送到服务员眼前,说:“服务员同志,我就用这个交款吧。”夕服务员看见他拿的这张白纸,不解其意他说:“你有没有搞错。”还没等服务员说完,只见这位魔术师将白纸往烟头上一触,说时迟那时快,只见火光一闪,眼前出现了一张十元钱的人民币。服务员被弄得目瞪口呆,
39、神情愕然,引起了在场的观众哄堂大笑。然后,他向服务员说明了真相。同学们,你知道这位魔术师表演的“火造纸币”奥秘在哪里吗? 显示答案 原来,他的这张白纸是在人民币上贴了一层火药棉制成的。火药棉在化学上叫做硝化纤维,是用普通的脱脂棉放在按照一定比例配制的浓硫酸和浓硝酸发生了硝化反应,反应后生成硝化纤维,即成了火药棉,然后把火药棉溶解在乙醚和乙醇的混合液中,便成了火棉胶,把火棉胶涂在十元的人民币票面上,于是一张“白纸币造成了。这种火药棉有个特殊的脾气,就是它的燃点很低,极易燃烧,一碰到火星便瞬间消失,它燃烧速度快得惊人,甚至燃烧时产生的热量还没有来得及传出去就已经全部烧光了。所以,十元钱的纸币还没有
40、受到热量的袭击时,外层的火药棉就已经燃光了,因此,纸币十分安全。“火造纸币”是有趣的,不过,这里要郑重他说明:千万不要随便玩它,弄不好,不但火药棉制不出来,还容易发生危险。要玩“火造纸币”就更不容易了,如果掌握不好药品的数量,那么十块钱就要和火药棉同归于尽了。小木炭跳舞 亲爱的同学们,你们一定很喜欢化学吧,那么你就自行动手做一个有趣的小实验,这个实验的题目叫小木炭跳舞。取一只试管,里面装入3一4克固体硝酸钾,然后用铁夹直立地固定在铁架上,并用酒精灯加热试管。当固体的硝酸钾逐渐熔化后,取小豆粒大小木炭一块,投入试管中,并继续加热。过一会儿就会看到小木炭块在试管中的液面上突然地跳跃起来,一会儿上下
41、跳动,一会儿自身翻转,好似跳舞一样,并且发出灼热的红光,有趣极了。请你们欣赏一下小木炭优美的舞姿吧。你能回答小木炭为什么会跳舞吗? 显示答案 原来在小木炭刚放入试管时,试管中硝酸钾的温度较低,还没能使木炭燃烧起来,所以小木炭还在那静止地躺着。对试管继续加热后温度上升,使小木炭达到燃点,这时与硝酸钾发生激烈的化学反应,并放出大量的热,使小木炭立刻燃烧发光。因为硝酸钾在高温下分解后放出氧来,这个氧立刻与小木炭反应生成二氧化碳气体,这个气体一下子就将小木炭顶了起来。木炭跳起之后,和下面的硝酸钾液体脱离接触,反应中断了,二氧化炭气体就不再发生,当小木炭由于受到重力的作用落回到硝酸钾上面时,又发生反应,
42、小木炭第二次跳起来。这样的循环往复,小木炭就不停地上下跳跃起来。不用电的电灯泡 某中学的趣味化学表演大会正在热烈地进行着,其中一个节目格外引人注目,只见一根木杆上挂着一只200瓦左右的电灯泡,这个灯泡发出耀眼的白光,就亮度来说,一般的电灯比起它来是望尘莫及的。然而这个电灯泡并没有任何电线引入,因为它是一个不用电的电灯泡。请你们想一想,这个不用电的电灯泡的秘密在那里? 显示答案 原来,这个电灯泡中装有镁条和浓硫酸,它们在灯泡内发生激烈的化学反应,引起了放热发光。大家知道,浓硫酸具有强烈的氧化性,尤其是和一些金属相遇时更能显示出它的氧化本领。金属镁又是特别容易被氧化的物质,所以它俩是天生的“门当户
43、对”了,只要一相遇,便立刻发生脱的化学反应: Mg + 2H2SO4(浓)= MgSO4 + SO2 + 2H20 在反应过程中放出大量的热量,使电灯泡内的温度急剧上升,很快地使镁条达到燃点,在浓硫酸充分供给氧的情况下,镁条燃烧得更旺,好象照明弹一样。会变色手帕 化学老师在讲新课之前,给同学们做了个有趣的化学小魔术。在讲台上放着一个小嘴的绿色玻璃瓶子,只见老师手中拿着两块鲜红的新手帕,然后放在自来水里沾了一下,取出后拧了拧,接着对大家说:“我能把这两块红手帕变成黄色的和白色的。”随后,把这两块手帕塞进瓶子里盖上盖,上面遮块布。稍等片刻,老师故意地大声说:“变”,掀开布,打开瓶盖,有条不紊地取出
44、一块黄色手帕。又盖上瓶子,不一会儿,从瓶子里取出另一条白色手帕。同学们都以探索的目光望着老师,这究竟是怎么回事? 显示答案 原来,瓶子里集满了呈绿色的氯气,氯原子是一种非常活泼的非金属元素。干燥的氯在低温下不太活泼,但有微量水存在时,反应急剧加快。其原因是:氯气易溶解于水而生成盐酸和次氯酸,次氯酸很不稳定,易分解,放出的氧气,它是一种极强的氧化剂。所以,将湿的红手帕逐渐地氧化成黄色,再由黄色氧化成白色,这就是氯气的退色作用。氯气的这一重要性质,在工业上得到了广泛的应用,比如,人们熟悉的漂白粉就是如此。这里需要说明的是,氯气是一种有毒性的气体,有剧烈的窒息性臭昧,对呼吸器官有强烈的刺激性,应注意
45、。 变色眼镜的奥秘 许多汽车司机在开车时常常戴着一副黑眼镜。在阳光下或者积雪天驾驶汽车的时候,这副黑眼镜能保护眼睛不受强光的长时间刺激。可是,当汽车突然由明处驶向暗处的时候,戴着黑眼镜反而变成了累赘。一会儿戴,一会儿摘,实在太不方便啦。有什么好办法来解除司机的这个苦恼呢? 有。戴上变色眼镜准行。在阳光下,它是一副黑墨镜,浓黑的玻璃镜片挡住耀眼的光芒。在光线柔和的房间里,它又变得和普通的眼镜一样,透明无色。 变色眼镜的奥秘在玻璃里。这种特殊的玻璃叫做“光致变色”玻璃。它在制造过程中,预先掺进了对光敏感的物质,如氯化银、澳化银(统称卤化银)等,还有少量氧化铜催化剂。眼镜片从没有颜色变成浅灰、茶褐色
46、,再从黑眼镜变回到音通眼镜,都是卤化银变的魔术”。在变色眼镜的玻璃里,有和感光胶片的曝光成像十分相似的变化过程。卤化银见光分解,变成许许多多黑色的银微粒,均匀地分布在玻璃里,玻璃镜片因此显得暗淡,阻挡光线通行,这就是黑眼镜。但是,和感光胶片上的情况不一样,卤化银分解后生成的银原子和卤素原子,依旧紧紧地挨在一起。当回到稍暗一点的地方,在氧化铜催化剂的促进下,银和卤素重新化合,生成卤化银,玻璃镜片又变得透明起来。 卤化银常驻在玻璃里,分解和化合的反应反复无穷地进行着。照相胶卷和印相纸只能用一次,变色眼镜却可以一直使用下去。变色眼镜不仅能随着光线的强弱变暗变明,还能吸收对人眼有害的紫外线,的确是眼镜
47、中的上品。如果把窗玻璃都换上光致变色玻璃,晴天时,太阳光射不到房间里来;阴天或者早晨、黄昏时,室外的光线不被遮挡,室内依然亮堂堂的。这就仿佛扇扇窗户挂上了自动遮阳窗帘。在一些高级旅馆、饭店里,已经安上了变色玻璃。汽车的驾驶室和游览车的窗口装上这种光致变色玻璃,在直射的阳光下,连变色眼镜都不用戴,车厢里一直保持柔和的光线,避免了日光耀眼和暴晒,大伙儿该是多么欢喜啊! 揭开魔术“清水九变”之谜电视的屏幕上播放“国际魔术大观”。魔术桌上放着九只各盛不到半杯“清水”的无色玻璃杯。一位魔术师将第一杯倒入第二杯,第二杯又倒入第三杯,依次倾倒直至第九杯,倾倒同时,他富有魅力而肯定地向观众预报了每次魔变的结果
48、:清水变牛奶:;牛奶变白酒:;白酒变菠萝汁:;菠萝汁变墨汁:;墨汁变茅台酒:;茅台酒变红墨水:;红墨水变蒸馏水:;蒸馏水变啤酒: 你能运用所学的化学知识,揭开“清水”九变之谜吗? 提供的条件是: 九杯“清水”在下列溶液中选择:氨水、AgNO3溶液、KCN溶液、Na2CO3溶液、KI溶液、Na2S溶液、酚酞溶液、稀盐酸、NaCl溶液。 运用所学的知识主要是酸、碱、盐的性质和综合电离平衡、难溶物质的溶解平衡。 揭谜要求: 九杯所盛溶液依次分别是什么? 依次写出杯主要变化离子方程式。答案:依次为NaCl溶液、AgNO3溶液、氨水、KI溶液、Na2S溶液、KCN溶液、酚酞溶液、稀盐酸、Na2CO3溶液
49、。主要离子方程式:Cl-+Ag+=AgCl ;AgCl+2NH3=Ag(NH3)2+Cl-;Ag(NH3)2+I-=AgI+2NH3;2AgI+S2-=Ag2S +2I-Ag2S+4CN-=2Ag(CN)2-+S2-S2-+H2O HS-+OH-CN-+H2OHCN+OH-H+OH-=H2O;2H+CO32-=H2O+CO2。小魔术六则“江南春色” 在图画纸上先用铅笔轻轻地勾画出一幅“江南春色”风景轮廓。然后,用2%硫氰化钾(KSCN)溶液涂画花瓣;用2%亚铁氰化钾(K4Fe(CN)6)溶液涂画树叶、草丛、流水;用5%鞣酸溶液涂画树干、树枝。在画的上方用硫氰化钾溶液书写王安石诗一首: 京口瓜洲
50、一水间,钟山只隔数重山。春风又绿江南岸,何日明月照我还?此时图画纸上远看是洁白的。表演时,用盛有氯化铁(FeCl3)溶液1mol/L的喷雾器向纸上喷洒,上述化学物质与氯化铁作用,分别生成红色的硫氰化铁(Fe(SCN)3),蓝色的亚铁氰化钾(Fe4Fe(CN)63),蓝黑色的鞣酸铁。一幅迷人的“江南春色”风景画,就这样展现在观众的面前。 变色的“花朵” 用吸水纸制两朵白花,一朵用2%的酚酞溶液浸湿,一朵用紫色的石蕊试液浸湿,然后阴干,扎成一枝花。 表演时,用口喷水使花湿润,让它在浓氨水瓶口熏数分钟,瞬间,白花变红花,紫花变蓝花。然后,把花朵置酒精灯火焰上方小心烘烤一下,红花又变成了白花,蓝花复呈
51、紫色花朵。神奇的变化,观者甚感奇怪。 奥妙在:从瓶中挥发出来的氨气(NH3),与水作用生成氨水,具有碱性,使酚酞变红色,紫色石蕊试液变蓝色。受热时,氨水逸出,水里碱性消失花又恢复原来的颜色。 来“无影”,去“无踪” 在一张图画纸上,用毛笔蘸取醋酸铅溶液0.5mol/L,勾画出一个人的头像,稍阴干(表面看不出什么)。表演时,把它放在饱和的硫化氢溶液瓶口,慢慢来回移动,灰黑色的人像立即显出来。然后用洁净的毛笔蘸取过氧化氢溶液(3%-5%)涂抹,人像马上消失。 秘密在:这是因为醋酸铅遇上了硫化氢气体产生了黑色的硫化铅。当硫化铅遇上过氧化氢时,立即被氧化成白色的硫酸铅,所以黑色的人像又消失了。 见火生
52、字 切开一只柠檬或洋葱头,用点水笔尖蘸取其汁液,在纸上写下“秘密信”,待“墨水”干后,字就看不见民。表演时,只要把已写字的纸拿到蜡烛火苗上烘一下,纸上的字便于工作可重现出来。 这个魔术的原理是:纸中的纤维素与柠檬或洋葱头汁液中的有机酸反应,生成酯,酯的燃点低,当受热时,在纸上生成酯的地方就先被火烤焦变黄,显出字迹来。 冰点爆竹 表演时,在爆竹的引火线上,沾上少量的过氧化钠(Na2O2)粉末,用冰棒接触引火线的Na2O2,爆竹立即被点燃产生爆炸。 这是由于:冰棒上的水分与过氧化钠反应Na2O2+2H2O=4NaOH+O2+热量, 放出氧气和热量。热量足以使爆竹中的黑火药燃烧,产生如下反应:2KN
53、O3+S+3C=K2S+N2+3CO2而引起爆炸。 土豆变色 取土豆一个,当中切开,用蘸有药用碘酒的脱脂棉涂擦一下,土豆切面立即变蓝色。再用已蘸硫代硫酸钠浓溶液的的脱脂棉在变蓝的土豆面上涂擦一下,蓝色立即消失。 因土豆中含有淀粉,淀粉有一特性,遇上分子碘变蓝色。硫代硫酸钠与碘作用时,使分子碘变成离子态碘。反应如下式:2Na2S2O3+I2=Na2S4O6+2NaI 淀粉遇到离子态碘不变色,所以蓝色就消失了。口 吞 烈 火也许你见过口吞烈火的魔术表演,它一定使你惊叹不已。火能伤身,难道魔术师就不怕烈火灼烧?其实,魔术师也是凡人。如果你知道了口吞烈火的奥秘,你也能像魔术师一样吞火吐烟。 从集市上买
54、点新鲜草莓。取出其中数枚,洗净放入烧杯中。再向烧杯中倒入高浓度的白酒,让草莓在白酒浸泡半个小时。然后用筷子夹起一枚草莓放在酒精灯上点燃,单薄立刻就烧成了一个火球。 将点燃的草莓迅速送人口中,千万别怕火灼伤你的嘴巴,屏住呼吸,一会儿你就可以品尝这火草莓味道如何。怎么样?吃起来别有一番滋味吧。原来,含有较多水分的新鲜草莓浸泡在白酒中,由于白酒中溶剂水的渗透,会使草莓中水分增多。草莓点燃后,附着在草莓外壁的酒精开始燃烧,而草莓本身则受热蒸发水分。由于水的蒸发会吸去酒精燃烧时释放的大量热量,所以草莓自身的温度升高得并不多。此外,烈火的内焰由于供氧不足,酒精燃烧不充分,放出的热量并不是太多,因此燃着的草
55、莓温度并不高。而火焰外焰温度虽高,你由于你迅速闭上嘴,停止吸气几秒钟,火焰会因与空气隔绝,没有氧气而熄灭。这样口吞烈火必然是安然无恙的了。用鸡蛋做的趣味实验趣味实验一:鸡蛋入瓶 将鸡蛋浸在10%的醋酸中,待鸡蛋壳变软后,将蛋取出,找一个瓶口略比鸡蛋小的广口瓶,往广口瓶中投入一燃着的酒精棉球,火焰熄灭后,迅速将鸡蛋的小头对准瓶口,鸡蛋很快被吸入瓶中。这是因为瓶中压强低于外界大气压的缘故。过一段时间蛋壳会稍变硬,似鸡蛋原样。这是为什么呢?你能说出其中的原因吗? 趣味实验二:蛋壳刻画 取一只红壳鸡蛋(红壳鸡蛋的蛋壳稍硬),洗净,用布轻轻擦干。取10 g20 g的蜡,加热使之熔化,用毛笔蘸取蜡液,在蛋
56、壳上绘图或写字,待白蜡冷凝后,把鸡蛋慢慢浸入10%的醋酸中,用筷子拨动鸡蛋,使它均匀地跟溶液接触约2030分钟。当蛋壳表面产生较多的气泡,蛋壳上有明显的腐蚀现象即可。取出鸡蛋,用清水漂洗,晾干。用铁钉在鸡蛋的两端各打一孔,用嘴吹出蛋清和蛋黄。待蛋清和蛋白全部滴出后,用小刀轻轻刮去涂在壳上的白蜡,最后将蛋壳放在热水中浸一下,就能看到明显的图案花纹或字迹,被腐蚀的蛋壳表面很容易上色。 趣味实验三:蛋白留痕 取一只鸡蛋,洗去表面的油污,擦干。用毛笔蘸取醋酸,在蛋壳上写字。等醋酸蒸发后,把鸡蛋放在稀硫酸铜溶液里煮熟,待蛋冷却后剥去蛋壳,鸡蛋白上留下了蓝色或紫色的清晰字迹,而外壳却不留任何痕迹。 这是因
57、为醋酸溶解蛋壳后能少量溶入蛋白。鸡蛋白是由氨基酸组成的球蛋白,它在弱酸性条件中发生水解,生成多肽等物质,这些物质中的肽键遇Cu2+发生络合反应,呈现蓝色或者紫色。 鸣炮庆祝用品:研钵、玻璃片、滴管、玻棒、纸。氯酸钾、红磷、酒精、浆糊。原理:氯酸钾为强氧化剂,红磷为易燃物,两者之间很容易发生化学反应。用药匙将它们相混时会发生燃烧。将混和物撞击时会发生猛烈的爆炸。5KClO36P5KCl3P2O5操作:将2克氯酸钾晶体放在研钵里研成粉末,倒在玻璃片上。取0.6克红磷放在氯酸钾粉末旁。用滴管吸取酒精滴到两种药品上,使药品潮湿,然后用玻棒将它们混和均匀调成糊状,分成三等分。等它们干燥后分别用纸包紧粘牢
58、。庆祝开始时,把三个纸包先后用力朝水泥地或砖头上掼,就会发出三声炮响。玻棒点火用品:玻棒、玻璃片、酒精灯。98浓硫酸、高锰酸钾。原理:高锰酸钾和浓硫酸反应产生氧化能力极强的棕色油状液体七氧化二锰。它一碰到酒精立即发生强烈的氧化-还原反应,放出的热量使酒精达到着火点而燃烧。2KMnO4H2SO4K2SO4Mn2O7H2O2Mn2O74MnO23O2C2H5OH3O22CO23H2O操作:用药匙的小端取少许研细的高锰酸钾粉末,放在玻璃片上并堆成小堆。将玻棒先蘸一下浓硫酸,再粘一些高锰酸钾粉末。跟着接触一下酒精灯的灯芯,灯芯就立即燃烧起来,一次可点燃四、五盏酒精灯。注意事项:七氧化二锰很不稳定,在0
59、时就可分解为二氧化锰和氧气。因此玻棒蘸浓硫酸和高锰酸钾后,要立即点燃酒精灯。否则时间一长,七氧化二锰分解完,就点不着酒精灯了。手指点火用品:研钵、小木板。蜡烛、氯酸钾、硫。原理:蜡烛的余烬使硫燃烧。硫燃烧时放出的热量使氯酸钾分解产生氧气,因而硫燃烧得更旺,余烬便着火了。操作:取1克氯酸钾和0.5克硫,分别放在研钵里研成很细的粉末,然后把它们混和均匀。或者用十根火柴,把头药刮下研细也行。在小木板上固定好一支蜡烛,并将它点燃。事先用手指头蘸些混和好的药粉。表演时,将烛火吹灭,趁着尚有余烬,把蘸有药粉的手指头,轻轻地向烛芯碰一下,蜡烛便可复燃。可以再吹灭,再点燃。注意事项:蜡烛的烛芯长约1.5厘米。
60、这样在吹熄后才有余烬。如果用研细的火柴头药,只能在手指头上粘上薄薄的一层。多了,手指上的头药也会着火,可能灼伤手指。杯中大火用品:600毫升烧杯、蒸发皿、坩埚、镊子。乙醚、钾、细砂。原理:钾和乙醚在常温时不发生反应。当把它们倒入水时,钾和水相遇立即产生氢气并着火,从而引起剧烈的燃烧现象。2K2H2O2KOHH22H2O2 2H2OC2H5OC2H56O2 4CO25H2O操作:在烧杯底部放一厚层细砂,砂上放盛有5毫升水的蒸发皿。向坩埚里注入2毫升乙醚,再放入绿豆大的一块钾。将乙醚和钾的混和物倒入蒸发皿时,杯内立即发生大火。滴水生火用品:600毫升烧杯、蒸发皿、镊子、滴管。滤纸、细砂、过氧化钠、
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